妈妈的蒸南瓜800字

妈妈的蒸南瓜

800字 六年级 叙事

俗话说得好:“民以食为天”这就是清楚地说明了一点:民间的高手大厨可是非常非常多的。其中,就包括我家的“王牌”厨师——妈妈。

说起妈妈的手艺,啧啧,那真是“打遍无敌手,看着口水满一口。”其中,就有我的最爱——“蒸南瓜”。说起这个名儿,你可能会认为:“哎呀,这么老土的名字,不就是个蒸南瓜吗?有多好吃?”你想错了。我妈妈做的蒸南瓜,可是很独特的哟!

蒸南瓜的做法其实很简单。首先,将南瓜切成宽与高相近的小块。然后将每块上面的籽和细丝用水果刀轻轻剔除。下面,就是最重要的一步——蒸南瓜了。最常见的就是在蒸锅里放水蒸。但是,我亲爱的大厨妈妈却别出心裁地想出了另外两种做蒸南瓜的方法:一是南瓜与稀饭同蒸法,二是南瓜与栗子同蒸法。下面,我将隆重介绍第二种蒸南瓜的方法。在蒸南瓜之前的步骤都是一样的,关键就在于“怎么蒸”。为了使南瓜的风味更浓些,妈妈便将剥壳的生板栗与南瓜同时放在蒸锅上层,并在下层多放一些水。在蒸十五到二十之后,打开锅盖,一股有些与平常不一样的气味钻入鼻孔。南瓜清香的气味,夹杂着板栗所独特的气味——甜、香。这些都能从气味中闻的出来。

蒸好后,每次我都会狼狼吞虎咽地吃完,连看都不看。可是有一次,我便仔仔细细地观察了这道“蒸南瓜”一番,发现,不仅味儿好,连看相都是一流的:“月牙去两头”形状的蒸南瓜,刚出锅,一块块的表面都布满了水蒸气,逐渐变为水,使得南瓜更显得晶莹剔透。南瓜肉是橙色中泛着些微微的黄色。南瓜皮的颜色则稍显丰富一些:在橙色和黄色之间,有一条一条分支杂乱的褐色线条。用勺子舀一口放入嘴中,它的清香的甜味像一个气球内的气体,聚集在一块儿,充满在口中。当咽下去的时候,这股甜味则迅速地扩散开来,通过经脉向全身输送这种又香甜却又不会腻的味道,整个人像受到一次滋润,感觉十分地舒服。除了蒸南瓜的色、香、味、形外,妈妈说:“南瓜除了好吃以外,还有解毒、帮助消化、降血糖等作用。但最要的一点是能促进生长发育。所以,儿子,要多吃南瓜呀!”看来,妈妈满足我的不仅是口舌之欲,还有我生长需要的营养物质。原来,这道蒸南瓜还包含了妈妈对我的关心与爱呀!

谈无欲

150字 初一 抒情散文

坐庭前

闲看花落

悟红尘

莲脱生繁华荡遍

倾袖

云卷云舒

去留随意任漂浮

拂尘一扫烦忧无

展眉笑

尽脱俗

真神真圣亦真仙

通儒通道是通贤

脑中玄机用不尽

统辖文武半边天

月下

与谁同论剑

煮酒烹茶问今日

共赏文武鉴

一抹恩愁江湖怨

笑释前嫌弹指间

华如练

过云烟

日月辉

才子经纶现

无风尘

无欲天

谁道月华绝

杭州市萧山区戴村镇初级中学初一:墨梢(丁钰慧)

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