做包子
今天,我看见妈妈在做包子,我也过去凑凑热闹,听妈妈说,这包子过年过节都要做的,每家每户都会做。
只见妈妈将面粉倒进一个盆里,在慢慢掺水,先用筷子将面粉和水搅拌,再用手将面粉反复揉,盆边粘了些面粉,然后妈妈叫我到了一丁点清油,这下盆边干净及了,面粉揉成了一大团 。妈妈说:“这面粉是自发粉,不用再加苏打及其它发酵粉了 。10来分钟就发好了 。”接下来,妈妈将芝麻,花生,核桃放在锅里,小火翻炒几下,然后把花生和核桃放在机器里打成颗粒,再把芝麻,白糖,葡萄干,少许猪油和这些颗粒一起搅拌 ,包子馅就做好了 。
包子馅做好了,面粉发好了,就开始做包子了 。
妈妈先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面皮,弄完后就开始包包子了,妈妈把面皮放在手心上,然后放入适量的肉馅在面皮上,把面皮两边合起来,像捏鸡蛋一样轻轻捏一下,就包成了一只美味的包子。我学着妈妈的样子,小心翼翼地包了起来,生怕自己会把面皮弄破。过了几分钟,我的第一只包子诞生了,虽然不好看,活像一条小鲤鱼,但这是我第一次包包子。不一会儿,面皮就被我和妈妈包完了。包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦!妈妈把包子放在蒸笼里蒸,先用文火,在用大火,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了。啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。
我津津有味地品尝着自己亲手做的包子,虽然没有妈妈做的好吃,但我依然很高兴。
会变的妈妈
我的妈妈可会变了,一会儿是晴天一会儿是打雷……真让我受不。
一天早晨,我起的很早就去吃饭,等我吃完了饭妈妈才起床,她伸了伸小懒腰可亲地说;“莉莉你怎么才起床呀。”"我早就起床了还吃完早餐了呢!‘’我说。“那你就去看会儿书吧!‘’她皱了皱眉毛说。”我能不能等会儿看啊?‘’这时妈妈就像一只母老虎一样大吼大叫地说;”书买过来就是要让你看的而不是叫你三天打鱼两天晒网
这就是我的妈妈,我真受不了她的脾气。不过她也有好的一面,比如说吧今天我的数学考试单发下来了,要是按平常的话她看了后数学考卷的分是这么不理想,肯定会大骂我一场,可是她今天没有,她看完了后还耐心的为我解答我不懂的数学题呢,她还叫我以后不要太粗心了。呵呵这才是我真正的妈妈,你们瞧她是不是很会变啊!你们的妈妈也跟我妈妈一样吗?
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做包子今天,风和日丽、阳光明媚,太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说:“儿子,要不今天来做包子?”我说:“好啊!”我们先把面粉拿来,倒在碗里,并加水,用筷子搅拌好后,就用手来揉面。揉好后,我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后,我们就正式开始做包子了。妈妈先把一些面团给我,让我自由发挥。突然,“冰糖包子”四个字,从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗,做热狗时,我先把一块冰糖放入一些面团中,再搓成面包形状,再用一点面团搓细,做为奶油。然后,我又做了一个汉堡,我先把冰糖放入面团,把它作为鸡肉,又搓了一点奶油,随后我又用面团把它按成圆形,作为菜叶子,最后,我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会,开蒸了,我透过玻璃锅盖,发现包子在慢慢地变大。蒸好了,爸爸妈妈都尝了我做的,夸我做得不错,很好吃,我的心里美滋滋地十分开心,心里十分激动。今天我明白了有付出,才有收获,也在这同时,感受到了劳动的快乐。400字 四年级
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做包子星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不过我俩都没做过。奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“奶奶,我也想试一试。”奶奶说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯。”我学着奶奶的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后,就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等,味精放在另一个盆里。大约过了一个小时,面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地,但很可爱,包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在锅子里蒸,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子五年级:周悦作文网专稿 未经允许不得转载500字 五年级 日记
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做包子过新年啦!爸爸妈妈带我去狮山湖做包子。来到狮山湖,我看到阿姨们已经包了好多包子了。阿姨们做的包子都非常可爱,像一个个胖娃娃,圆溜溜,胖乎乎的,顶上还有个“肚脐眼儿”,呵呵,真好看!这么好看的包子是从哪来的呢?我们一起去看看吧!原来,包子是由包子皮和包子馅组成的,包子皮是面团做的。下面,我们就来看看阿姨们是怎么揉面的。阿姨先把面粉放进一个大盆里,然后加水,再用双手把水和面粉揉均匀,这就变成了面团。接着将面团放在案板上继续揉,这样做是为了把面团中的空气揉出来,这样面团就完成了。包子馅是用青菜、香菇、胡萝卜等切碎混在一起搅拌均匀而成的。接下来就是制作包子皮啦。阿姨先把面团搓成又粗又长的长条,再用大刀把长条切成一段一段的,像婴儿手掌心那般大小。下面就是擀面皮儿,也许你会说不就是擀面皮儿嘛,用擀面杖把小面团擀成圆形小薄片不就行啦。这样想你就大错特错啦,阿姨们擀的包子皮是与众不同的,她们擀的皮是中间厚四周薄的。这是为什么呢?因为中间要放馅儿,如果面皮中间不厚,蒸包子时中间就会破,馅儿就全露啦!做完这么多道工序,终于可以开始学包包子啦!先把馅放在包子皮的中间,再揪起一边的皮,快速揪起另一边的皮,像这样将一周皮揪完最后一攥,一个包子就做好了,我觉得包包子好简单就又多做了几个,最后数了数我居然包了十六个!阿姨们还夸我做得好,我听了心里乐开了花!包子刚蒸好,我就迫不及待的拿起了一个,一口咬下,美味多汁,包子皮像蹦床一样有弹性,这是我吃过最好吃的包子了!600字 三年级
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做包子今年春节真是个非常特殊的春节,由于新冠肺炎的影响,我们都响应政府要求宅在家里没有外出。有一天早上妈妈提议做包子,我们都积极响应,爸爸便从超市买来面粉、酵母、猪肉以及一些调味料。等原料都准备好了以后我们开始做包子了。首先,妈妈准备好5克酵母用250克30摄氏度的温水冲开,然后倒入500克的面粉中,接下来可是个体力活了,要把面粉不停地揉啊揉,直到揉成一个光滑的面团,等面团揉好就完成了第一步,然后盖上盖子让面团醒半个小时。在醒面团的同时,我们开始准备肉馅了,因为我们都喜欢吃肉包子,所以这个肉馅也是很重要的啦。爸爸把买来的猪肉洗净切成小块然后不停地用刀剁,等剁到成肉末了再加入盐、料酒、生抽、耗油等调味料再继续剁一会儿,最后加点葱花拌匀肉馅就做好了。这个时候面也醒的差不多了,面团不停地在发酵膨胀,醒完的面团比之前大了几乎有一倍,真是神奇,像个刚生出来的大胖小子一样,圆圆胖胖的。妈妈把醒好的面团揉成一个大长条,再切成一个一个的小面团,然后用擀面杖把小面团擀成薄薄的圆面皮,这样就可以开始包包子了。拿起面皮把调好的肉馅放在中间,然后开始做一个一个的褶子把肉馅包在里面就做成一个包子了。一开始我怎么包也包不好,后来在妈妈的指导下,用手指头一个一个慢慢的仔细地捏褶子,最后终于包成了一个包子,我高兴的说这个包子我做了记号了待会我自己吃。等包子全部包好后就准备下锅蒸了,大蒸锅放好水把包子一个一个整齐地放在蒸架上然后开大火蒸。蒸了十来分钟后,白白胖胖的包子蒸好可以出炉了。我急忙把锅盖打开,包子的香味就飘了出来充满了整个房间,我夹起那个我自己做的包子呼呼吹两下,咬一口松松软软可真香啊,再咬一口鲜美的肉馅,这味道真的好极了,从来没吃过这么好吃的包子!做包子真是一件有意义的事情,它不仅使我锻炼了动手能力,也让我享受到了亲自做的美食,劳动真的能创造美好生活!750字 五年级
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做包子星期天的中午,我和妈妈在家里一起做包子。妈妈先把昨晚发的面和好放在一边醒。然后我们开始做包子馅,我一边唱歌一边帮妈妈洗菜,妈妈用刀在菜板上“咚,咚,咚”地剁着猪肉。厨房里忙得热火朝天,真热闹。不一会儿,妈妈就把香喷喷的肉馅弄好了。这时妈妈又把刚才醒好的面团放在面板上用力的用手揉,揉的那面团又白又光滑,我也把放包子的笼屉洗好了。于是我们就开始包包子,妈妈把包子皮擀的又圆又大,我拿了一张放在手上,然后用小勺舀一点馅放在中间,用两只小手将皮包的紧紧的。妈妈看见了赞扬说:“贝贝做的真不错。”我听了心里美滋滋的。我包出了各种各样的包子,有的像小猪,有的像小兔,还有的像花朵。一个个可爱极了!妈妈把做好的包子放到锅里蒸。三十分钟后,雪白雪白的包子出锅了。我迫不及待地尝了一口,啊,真香啊。美味极了!妈妈看着我的馋样开心地笑了,我也开心地笑了。第一次做包子,我感到无限地开心和快乐。350字 二年级 写人
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做包子今天,我和妈妈要包包子,再把我们的成果给吃了。开始了,包子外面不是有一层厚厚的面皮吗?我们就要先开始做小笼包子的面皮。先要把面粉发酵。妈妈拿出一袋酵母、一盆面粉和一碗水,不知该怎么办,请来隔壁的阿姨来帮忙。一会儿功夫,阿姨来了。她说先在面粉堆里放个鸡蛋,有养分,皮子会变得松软,再放一些酵母。我们马上照办了,阿姨用手把鸡蛋和酵母和在面粉里,加点水,再用力按几十下面团,面团已经是浅黄色的了,一些地方深,一些地方淡,不再那么白了。我把面团放到空调面前,进行发酵。经过二十分钟的发酵,面团的体积竟增了一倍!我们把面团分成一小团一小团,再做成一个一个的面粉碗,放上肉和葱,再封上口转一下,就行了。但实际做起来还是很难的,做到后来干脆直接在上面留一个洞,活像一个个大蒜头。300字 三年级 叙事
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做包子清晨,一缕温暖的阳光照进我们家的阳台。我们早早的起了床,准备自己做包子。你们一定心动了吧,那就快来看看。首先,我们拿出昨天买来的自发粉和豆沙馅,便开始像食堂里的厨房,忙得热火朝天了。爸爸负责和面,妈妈帮爸爸打下手,我负责把豆沙馅放到碗里。太阳渐渐地升起来了,我们也陆续完成了各自的任务。接下来就该包包子。妈妈不会包,就包了一个圆鼓鼓的,在底下收了一个口,看起来像汤圆。我们看了哈哈大笑。爸爸开始动手了,熟练掌握技巧的他,包的包子跟外面卖的一模一样,就像复印似的。我看了心痒痒的,赶紧向爸爸请教。看似简单的花包子,可学起来却很难。我看爸爸包的时候,只不过是一折一折再一折,很快一个包子就好了。可到了我手上,我也是一折一折再一折,好了,口收不了了,馅到裹不进去了,露在外面了,最后还得老爸来给我收口。再看看我包的包子,因为折打的太多,就快成面团了。为什么会这么难看呢?我疑惑不解,就又试了一个。唉,还是和原来一样。虽然我包的包子没爸爸那样好看,但爸爸还是表扬了我,因为我包的虽不好看,但我去尝试着包了,可妈妈说这种包子包不来,连试着做都没有。当太阳公公普照整个大地时,我们正津津有味地品尝着自己亲手做的豆沙包,虽然没有食堂做的好吃,但我们依然很高兴。450字 三年级 叙事
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奶奶做包子今天,我奶奶做了一次包子。首先,奶奶把面粉弄成了一大盆面团。然后,奶奶让那一大盆面团发了一小下。(发一下,做出来的包子软一点。)面团发了一下后,奶奶就弄馅了。馅有芝麻的和花生的,芝麻的很甜很甜;因为奶奶在芝麻里放了两袋白糖,所以芝麻的很甜很甜。弄好后,奶奶就做包子了奶奶先把面团弄成一条很长很长的大长条,再拿刀把面团切成很多馒头状的东西。再把馒头按扁,再放馅;再把包子合起来,一个包子就做好了,奶奶做的真好啊。一个接一个,又好看。我心想:我下次一定要做一次又好看又好吃的包子!200字 三年级 应用文
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包子早上,我握着9点钟,而我还睡眼朦胧。在途中,我遇见一位老奶奶,只见她步履蹒跚,和我朝同一方向挪步,我毫不犹豫地,直接超过了她,径直来到早餐店坐下,静候美味早餐的到来。这时,之间刚才那位老奶奶手扶楼杆,将一条腿抬起,伸向斜前方,再缓缓移向正前方,再慢慢放下。就这样,她才迈上一级台阶。她的腿不能像常人一样弯曲、伸直,并以此来前进。但是,她就是这样一步一挪地来到了早餐店。我当时很想冲过去扶她一把,但是,我因她笨拙的动作迟缓了。 来到店里,她颤颤巍巍地从口袋中掏出1元钱,要求买个。她刚坐下,想趁着等的空隙休息一会儿,就来了。就这样,她再一次一步一挪地消失在了我的视线里。 那个,不知为谁而买,但她当时没有吃,并紧紧地包裹着拿走了,我想,无论为谁而买,这个始终充满着爱,但同时也充满着艰辛。但愿吃这个的人可以体会得到,并用心品味这个不同寻常的“”。点评:叙述详细具体,细节描写生动逼真,人物个性鲜明突出,形象丰满,跃然纸上。Array。情节变化不落于俗套,偶有悬念骤生,波澜迭起,出人意外,事件的发展过程体现了作者的创新构思。全文通俗易懂,趣味性强。450字 三年级 记叙文
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包子今天星期2我像往常一样一放学就急急忙忙的往家里因为今天要上奥数所以我在路上也走的很匆忙到了车站挤上了人山人海的工交车走了。车里空气闷热窗子也没有打开顿时让人心浮气燥,有的乘客开始抱怨起司机来唧唧咂咂的说个不停,我就当什么也没听见一样站在车门口,外面雾气很大根本看不清到哪了,只能从声音来判断,而我心不在焉的想的其他的事,过了一会我才恍然大悟是不是到了?看看窗外已经到了个陌生的地方,一问司机坐过了一站便慌忙的下了车,一直朝东走,知道10分钟后到了家看看时间6点17分吃饭肯定是来不及的了只好饿着肚子去上课。到了教室外一个人也没有因为7点才上课,只好在外面傻傻地坐着听着肚子一个劲的咕咕叫,那感觉可真是难受,又没有东西吃,身上只有2元,该怎么办了就在我冥思苦乡时,闻到了包子那热乎乎的香味又在次勾起了我的食欲,闻着闻着我已经垂涎3尺,恨不得立即拿一个塞到嘴巴中,后来找到了包子点买了2个来吃,就象猪八戒吃人参一样一口一个根本没吃出是什么味道,虽然很可惜但是知道肚子没有在呻吟了,这点才是最重要的,真是应了妈妈的话饿了什么都好吃!450字 六年级 叙事
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做包子三伏热的天,万里无云。一阵风吹来,本应吹走满袭的热浪,令人凉爽至极。可老天就是那样的令人失望,连难得的一阵清风也被紫外线过虑得热烘烘的。知了无力地叫着,正值中午的小区里万籁俱寂,我也无聊透顶。可是俗话说“天无绝人之路,水无绝流之时”,我才岀此下策――做包子!在馍馍的行业中包子的排列也算是在数一数二的位置咯!我拿出一块肉,十根儿葱,还有大约二十毫升的酱油。首先把猪肉和葱放在菜板上,再一刀一刀地把食材切成条,再一条…专心致志地忙碌着,生怕有一点差错。然后以下就可以省去一万八千六百字,作为我满头大汗紧张忙碌和一刀一刀切肉所做的修饰。虽然有点儿夸张,但情况属实。终于折腾了近一个小时的宝贵光阴,才把切好的肉末放入一个小盆子里面,加入五毫升的酒,拌入了味儿,绿色的葱,黄色的姜,白色的蒜,像喷洒出的颜料,一齐跳入盆里,和肉末混搭在一起,格外引人注目。侯在一起的酱油也加入其中,就可以开始包啦!别人都说“包子有肉不在褶上”,而我是“包子有肉全在褶上”。《有些夸张。其实面皮里面肉肉也挺多的)实话说包包子也挺简单的,至少肉不会从底下漏出来,只是对于形象的塑造有点难。虽说简单,但也挺麻烦的。在面皮儿还没封上之前,就已经弄得满手是油了,肉也包在皮儿的外面了,根本看不出是包子还是肉丸。不过也好,直升三级了。不服老确实不行啊!妈妈的包子出笼后皮薄肉鲜,而我包的,皮比墙砖还要厚。这次下厨不仅让我度过一个充实快乐的下午,还让我体会到劳动的乐趣。550字 五年级 记叙文
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“狗不理”包子暑假里,我们一家人到天津旅游。到天津的第一天,我们就去品尝了天津最有名的小吃——“狗不理”包子。“狗不理”包子店坐落在天津火车站的旁边,走近店门,可以看见门口有一座有趣的雕塑:一个身着古装的老头,手里高举着一笼包子,旁边还跟着一条小狗。店门两旁写着一副对联:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜;不及名吃狗不理,谗倒宫中老慈禧。”店里的桌椅都是古色古香的,上面刻着“狗不理”的字样。我们坐下不一会儿,服务员就把一盘香喷喷的包子端到了我们面前。哇!好漂亮的包子呀,每个包子都像一朵盛开的菊花。我迫不及待地尝了一个,口感很好,鲜香、柔软,而且一点也不油腻。“狗不理”包子果然是名不虚传啊!你知道“狗不理”包子的来历吗?服务员阿姨告诉我们,关于这个名字还有一段有趣的故事呢。在清朝的时候,河北武清县有一农家,四十得子,为求平安,取名“狗子”,期望像小狗一样好养活。狗子十四岁的时候到天津学手艺,在一家蒸食店里做小伙计。他心灵手巧又勤学好问,练就了一手好活。狗子不甘寄人篱下,自己摆起了包子摊,他做的包子色香味都独具特色,引得十里百里的人们都来吃包子。由于生意十分红火,狗子常常忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都说:“狗子卖包子不理人”。日久天长,人们就都叫他“狗不理”……在狗不理包子店,不仅饱了口福,还增长了见识,收获可真不小啊!明年的暑假,我还要让爸爸妈妈带我出去旅游,相信我会有新的收获!550字 五年级 记叙文
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“狗不理”包子假期里,我们一家到天津旅游。到天津第一天,我们就去品尝了当地最有名的小吃——“狗不理”包子。我们光顾的这家“狗不理”包子店,位于天津火车站旁边。走进店门,可以看见门口伫立着一座有趣的雕像:一个身着古装的老爷爷手里高举着一笼包子,旁边还跟着一条小狗。店门两旁写着一幅对联:“山中有兽云中雁,腹地牛羊海底鲜;不及名吃狗不理,馋倒宫中老慈禧。”哈哈,这包子还没吃到嘴里呢,就已经感觉非同一般了。店里的桌椅都是古香古色的,上面刻着“狗不理”的字样。我们坐下一不会儿,服务员就把一盘香喷喷的包子端到了我们面前。哇!好漂亮的包子——每个包子都有15个褶,褶花疏密一致,像盛开的花朵一般。“‘狗不理’包子有什么来历吗?”我向服务员阿姨提问。服务员阿姨很热情地告诉了我们一个有趣的故事:清朝的时候,河北武清县有一农家,四十得子,为求平安,为儿子取名为“狗子”,期望儿子像小狗一样好养活。狗子14岁的时候到天津学手艺,在一家蒸食店里做小伙计。他心灵手巧,练就了一手好活。终于,狗子自己摆起了摊子,他做的包子色香哧都独具特色,引得十里八乡的人们都专程赶来吃他做的包子。由于生意十分红火,狗子常常忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都说:“狗子卖包子不理人。”久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理“包子,而店铺原来的名字却被人淡忘。呵呵,这次天津之旅,不仅使我饱了口福,还让我增长了见识,收获可真不小啊!明年暑假,我还要让爸爸妈妈带我去旅游,相信会有更多的收获。550字 五年级 状物
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