南瓜饼飘香
南瓜饼,香软可口,,里面包裹着软软的心——红豆沙,绵绵的,质感粘稠,还未入口已满是香醇的南瓜味,慢慢地咬上一口,细细回味着那一抹甜香,轻轻地咀嚼,瓜香四溢,满屋子都是都是南瓜那略带甘甜的风味。
但我认为比起滋味来,南瓜饼的制作过程却更有趣些,而且会引发人的思考,别有一番风情:取一些软软的蒸熟了的南瓜,去籽,捣碎,与面粉和糯米粉和在一起,那淡淡的黄色,好像面粉与糯米粉都被化了浅浅的淡妆一样。然后用拇指在“饼”上摁一个小窝,把它的心——那甘之若饴的红豆沙包裹在其中央,搓成圆球状,摁扁,南瓜饼的雏形就做好了。
然后就将南瓜饼放入煎锅油炸,这可是样耐心活,普通人怎么能胜任?我们需要不停地翻转南瓜饼,但又要很细心,不能着急,否则南瓜饼不是烂了就是碎了,会“毁容”而且面目全非,当然也要很谨慎,避免把自己细嫩的皮肤烫伤。
南瓜饼熟了,一掀锅盖,香味蔓延,香醉了人心,让人忍不住多吃几个,连烫都无心顾暇,大家会心一笑,双手不约而同地伸向了盘子里的南瓜饼,房子里突然安静下来,只剩下此起彼伏的咀嚼……
做南瓜饼让我感悟到:做事要细心,不能急躁;凡事都有因果关系,付出多少就能收获多少;同时我也体会到父母做饭劳动是多么不易,我们也应该行动起来!
初一:余瑛
我是小书虫
杜甫说过:“读书破万卷,下笔如有神”。啊!书籍就是打开知识大门的钥匙。我也非常喜欢看书,一拿到喜欢的书就爱不释手,简直就是一个小书虫。
有一次,我拿起学校发的《我们爱科学(4月份上册)》津津有味地看了起来。书里有一篇关于火龙果的秘密的文章引起了我极大的兴趣。书里介绍到火龙果的叶子是绿色的、长长的,叶子的特别之处就是两边长出许多好似半圆形的火龙果的东西,我想:火龙果树怎么长得这么奇怪呢?于是我仔细地阅读下去,不看不知道,一看不得了。原来火龙果的果实是长在一种叫量天尺的仙人掌上的,我大吃一惊,竟然仙人掌能结果实?这愈发引起了我的阅读兴趣,继续看资料,我才知道,这种仙人掌生长在我国西南地区的干旱河谷里,它的果实被当地人称为“仙桃”。
不过,看书入迷了也不是什么好事。
还有一次,妈妈晚上去加班,她把菜都做好,但饭还在煮。妈妈走前叮嘱我等饭煮好后把电饭煲插头拔掉。我想:反正饭还没煮好,干脆先看看书吧。就随手拿起《绝境狼王》看了起来,可一看书,我马上就入迷了,书里的福狼真厉害啊,就这样一连看了好几章,等到肚子咕咕叫,才想起来,唉呀!饭早已硬了。我垂头丧气地说:“唉,只能将就一下吃硬饭了。”
通过阅读我收获了很多平常在课本里学不到的知识,我真是越来越喜欢阅读了。我愿做个快乐的小书虫,遨游在知识的海洋里。
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南瓜饼中秋节,是合家团圆的日子。我们也把爷爷奶奶接到家里,一起吃饭,赏月。同样的,一向喜爱做菜的我打算大显身手,让爷爷奶奶对我刮目相看。我炒了几个家常菜,我擅长做家常菜,但中秋节没有点心,怎么行那?考虑到奶奶的身体原因,我们选择做南瓜饼代替月饼。虽然之前,和妈妈一起做过南瓜饼,但自己做起来还真不容易呢!这不,我大汗淋漓地站在超市柜台前。水磨糯米粉是买到了,可豆沙却卖完了。没办法,我只能跑到比较远的一家超市。幸好,在那家超市我买到了豆沙。回到家,我依样画葫芦,照着妈妈的样子,把南瓜去皮。这又难倒我了。这个南瓜太硬了,像妈妈那样削皮太危险了,怎么办呢?我急中生智,把南瓜分成一段一段的再用切冬瓜的方法把南瓜切成一块一块的,放到锅里蒸烂。后来,妈妈听到我切南瓜的方法,对我竖起了大拇指,说我有创意呢!大约半小时后,南瓜已经蒸烂了。我把适量的水磨糯米粉倒在一个大碗里,把煮烂的南瓜浇进去,用超大的勺子搅拌着,搅拌成较干的南瓜面团,南瓜饼皮就做好了。取出已经转好的豆沙馅,我就可以开始做南瓜饼了。我取出了适量的南瓜面团,还温温的,拿在手里很舒服,把它搓圆,搓圆后,用大拇指轻轻往下按,一边转,最后转的像碗一样。往碗口加一勺豆沙,再慢慢的把上面的口子收拢。一边收一边转。最后把多出的饼皮取掉。轻轻压扁,一个南瓜饼就这样做好了。做好后,我把南瓜饼轻轻放入热油中慢慢地煎,南瓜的清香慢慢散发出来。这时,爸爸不放心我,过来看我,问我要不要帮忙。我把爸爸推了出去,让爸爸不用担心我。我一边做一边煎,长得都很好。我迫不及待地抓起一个吃,味道真不错。南瓜的清香与豆沙的甜糯令我回味无穷。吃晚饭时,大家都对我的南瓜饼赞不绝口,都说好吃。以后,我还要给爷爷奶奶做。我相信,他们一定也吃出了亲情的味道,也吃出了我的用心与做时浓浓的爱意。750字 初一
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桂花飘香每年中秋月明,天清露冷,庭前屋后、广场、公园绿地上的片片桂花盛开了,在空中浸润着甜甜的桂花香味,冷露、月色、花香,最能激发情思,给人以无穷的遐想。桂花是我国十大名花之一,又称“木犀、”丹桂“,木犀科,常绿乔木,枝叶茂盛,叶对生,椭圆形,也缘有细锯齿,革质,深绿色;核果卵圆形;花单生在叶液或簇生在枝顶端,白色月开放,香气馥郁,故有“叶密千层缘,花开万点金”、“清香不与群芳并”、“独占三秋压众芳”等赞美之词。桂花变种很多,开黄白色或淡黄色的花称银桂;开黄色花称金桂,开橙红色的称丹桂。八月桂花最香,是桂花中的上品。四季桂花香较淡,但能多次连续开花的。桂花喜温暖湿润的气候,耐寒,适宜在阳光充足、排水良好的砂质土壤栽种。桂花原产我国西南部及中部。长江以南广泛种植,以苏州、杭州、成都等地栽培最多,湖南北咸宁、广西桂林更是盛产,华北各地常作盆栽。桂花味香甜,营养十分丰富,药用价值高。据《本草纲目》记载,桂能“治百病,养精神”;用桂花为原料,可做桂花糕点;以桂花为香料可做桂花酒;用桂花熏制的桂花茶,清香提神,回味悠长;桂花可提芳香油,是名贵香料。桂花,是一种富有深厚文化内涵和鲜明民族特色的民族精魂,是象征着胜利、崇高、贞节的吉祥之花。450字 六年级 说明文
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