擀面皮

也许，只有在尝试过后才能知道一件事情的困难。

傍晚，天色渐渐变暗，我想着进到厨房中看看今晚吃什么饭。刚进入到厨房看见妈妈正擀着一团面，只见一个面团在妈妈的手中左旋右转不一会儿，一个薄薄的面皮就出现了。这个面皮不但圆而且薄厚均匀，看着就有种想吃的冲动。顿时我跟妈妈说：“让我擀一下好不好？”妈妈说：“好。但是我先擀一个给你看看。”说完，从盆子里拿出一个面团放在面板上，右手拿着擀面杖，左手托起面团，不一会儿一个胖乎乎的面团就变成了一个又薄又圆的面皮。擀完，妈妈便把擀面杖递给一旁早已急不可耐的我。

接过擀面杖，并从盆子中取出一个面团，心想：看我怎么把你也擀成又薄又圆的样子。思考了几秒，学着妈妈擀面时的样子把擀面杖放在面团上，便要开始擀。可是一擀擀下去，面团上除了留下一个杖印，连一厘米都没有擀动。心想：我还不信你个邪了！右手就加大了力度，这次是擀动了，可是面团也才移动了五六厘米。“啊！可恶！”于是乎，我把左手也放到擀面杖上，使出吃奶的劲擀，不错，终于擀平了这一块。于是兴奋中的我，趁着这个时机，终于在几分钟后把这块面团擀平了。但是，看向这块“面皮”，真是惨不忍睹：面皮表面就像下了一场大雨过后的山间小路——坑坑洼洼。并且这块“面皮”一点也不圆，甚至有的地方还被我弄烂了。这时，站在一旁的妈妈看不下去了说：“它跟你有仇吗，至于这么‘虐待’它吗。”我听后很不好意思，问道：“妈，那要怎么擀啊？你在教我一次呗。我这次一定认真学习！”

妈妈听后拿起我放在面板上的擀面杖和被我“虐待”的面团，重新擀了起来。并且一边擀一边教我为什么要这样擀。过了一分多种，刚刚被我“虐待”导致毁容的面皮这时却又圆有薄厚均匀。于是我又一次的拿上了擀面杖，取出面团，开始擀。这次妈妈也在一旁不时的提醒我，终于几分钟后我成功的擀出了一个圆圆的面皮。啊，我成功了。看向妈妈，妈妈也露出了微笑，但却不忘的打击我一下：“这个面皮还是有点厚哦，仍需不断努力。”

经过了这次尝试，使我知道了擀面的不容易，也使我更加明白了“台上一分钟，台下十年功”这句话的含义。