烧茄子
300字
六年级
叙事
我从来没有做过菜，班里开了“不做小皇帝，要做勤巧手”的班会后，老师要求大家每人都为家长做有道菜。我决定自己动动手，做一道妈妈最爱吃的烧茄子给他尝尝。到了厨房，我学着妈妈的样子席上围巾，洗干净了手，将茄子的“把"帮掉，然后放在清水里洗干净，放在砧板上把茄子切成“三角快”。看着切的茄子块，我自己都觉得好笑，那茄子块，大的大，小的小……
在妈妈的指导下，我开始烧茄子了。我架上锅，另开煤气炉开关，等过烧热后再把由倒进锅里。烧热了由，我把茄子倒进油锅里，轻轻按下去，炸了一会儿又翻了个面，等茄子炸成黄色后捞出来。接着，我把妈妈早切好的肉片放进锅里爆炒，倒进烧好的茄子，用力翻炒了几下，就完成了。
这时候，爸爸回来了，看我竟能做出烧茄子，高兴地尝了一口，连声夸我做得好。
六年级:黄星翔
朋友，一定要再见
350字
六年级
散文
曾经的同学同桌
现在熟悉的陌生人
看着我们在一起的回忆
想着我们之间的种种矛盾
咀嚼着我们之间的各种时光糖果
你是否会记得曾经和我交过朋友
你是否会记得曾经这个奇葩班级
你是否会觉得我很2
我会记得曾经有你这么一个好朋友
我会记得曾经有你这么一个好同桌
你会知道
我很傻
我很天真
我很笨
但我至少有你这么一个朋友
在记忆中，每个事情历历在目
在记忆里，每个回忆时光在不断地消逝
我不想失去
我也不想离开
我很欣慰
你没有忘记我这么一个奇葩朋友
我很骄傲
你没有忘记对我的承诺
我很清楚
你没有忘记我们的回忆
朋友不只是两字之说
朋友是你难过时逗你开心的人
朋友是你有难同当有福同享的人
朋友不是一面之交，而是终身的好伙伴
总有一天，
你会知道
朋友的朋为什么会有两个月字
朋友，谢谢你给的糖果
你会知道，
这糖果是你酿造的
六年级:梁钰墁
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烧茄子在愉快的暑假中，我没啥事干，于是，在我再三的游说下，妈妈终于答应给我一次下厨的机会。今天下午，妈妈拎着一袋茄子回来对我说：“今天烧茄子，你主厨。”说完就走出了厨房。我不以为然地笑起来，心想这道菜太简单了，我得意洋洋的说：“妈妈你也太小看我了，张飞吃豆芽，小菜一碟。” 我穿上围裙，俨然一副厨师的样子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作对。用力轻了，削刀顺皮滑，用力重了，又削成了茄块。终于，我把茄子削好了，尽管他们一块厚一块薄的，但我总算把茄子的外衣脱掉了。 一场战斗打完了我已经精皮力尽了，但我还没有做完。我故作熟练的打着了火，往锅里放进油，我休息了一会儿，忽然听见锅里劈啪作响。我往前一望，锅里的油点子像被烤熟了一样一个一个的往外溅，我手忙脚乱的把切成块的茄子扔进了锅里，油又向冷了一样，躺在里面不动了。我这时心里美滋滋的想：一会儿我就能炒出一盘好吃的烧茄子来了。想着想者，发现茄子要好了，就把茄子捞了出来，把多余的油倒了出来。再把西红柿和葱放进锅里，炒两下把茄子放了进去。然后我又像妈妈一样放盐和调料网 ，放了一勺盐，心想；“恩，淡吧？再放点儿。”又放了一勺，“恩，这才差不多！”过了一会儿，一道色香味俱全的烧茄子就出锅了。我一脸得意的望着妈妈，希望能夸奖我几句，可当茄子一进我嘴的时候，发现太咸了，我像泄了气的皮球看着妈妈，妈妈一边安慰我一边笑，叫我下次在努力。550字 初二 叙事
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烧茄子因为上综合实践课老师叫我们学煮菜，我把这件事情告诉了妈妈。星期六下午，妈妈教我烧茄子，然后，妈妈独自去外面看电视了。我先系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，一刀一刀仔细切起来。然后打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在我转生拿茄子的时候，油突然冒起火来，而且越升越高，我慌忙把茄子倒进锅里，对抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑儿全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好像有意跟我作对似的，我想往左翻，它却往右“溜”，我想往右翻，它却朝左“跑”。这些不说，它还老想往外“跳”。就这么一会儿，有块儿差点掉在地上。这不，刚一走神，“蹦”，一块茄子“跳”了起来，因为我离锅近，差一点“蹦”到我身上。好嘛！真没想到茄子还是“跳高运动员”啊。这可怎么办呢？俗话说，“急中生智。”我机灵一动，把铲子放低些，也许就行了。我照自己想的方法一试，果然不错，茄子再不往里外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅放了些水、加了些盐、又翻了翻，盖上锅盖，炖起来。听到锅里发出“咕哈咕哈”的声音时，我才放松了口气。心想：“烧个茄子可真不容易啊！”过了一会儿，我关火，把茄子盛到盘子里，端上桌。看着那烧好的茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。烧好茄子后，我自豪地把妈妈叫进来，对妈妈说：“妈妈，我烧好茄子了！”500字 五年级 叙事
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烧茄子星期六晚上，时钟已敲了六下，妈妈还没回来，我决定自己做饭。我先洗好茄子，系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。然后点燃了煤气炉，坐上锅，倒好油，谁知就在我转身拿茄子的时候，油突然冒起烟来，而且越升越高，我慌忙把茄子倒进锅里，又抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好像故意跟我作对，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却朝左“跑”。这些不说，它还老想往锅外“跳”。就这么一会儿，有三块儿险些掉在地上。这不，刚一走神，“嘣’一块儿茄子“跳”了起来，因为我离锅近，差一点儿“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真没想到茄子还会“跳高”，成“运动员”了。这可怎么办？俗话说，急中生智。我灵机一动，把铲子放低一些，也许就行了吧。我照自己想的方法一试，果然不错，茄子再也不往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里放了些水，加了些盐，又翻了翻，盖上锅盖，炖起来。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我才松了口气。心想：烧个茄子可真不容易啊！过了一会儿，我关了火，把茄子盛到盘子里，端上桌。看着那油汪汪的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜极了。450字 三年级 叙事
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烧茄子每一个人都有自己喜爱的食物，有人喜爱糖醋合为一体的糖醋丸子；有的人不管走到哪里只爱土豆丝；还有的人觉得过油肉是美味。而我就爱烧茄子。记得二零一零年的二月多份，妈妈请她的员工到我家吃饭，也叫了几个心灵手巧的阿姨在我家做饭。晚上七点多我下课回到家与她们一起品尝美食。二十多道菜，道道可口，道道美味。但是就有一道菜我死活也不肯吃，那就是我生平感到最难吃的烧茄子。只要菜里有茄子，我连看也不会看一眼。妈妈对我说：“那茄子特别好吃，是那个阿姨老家秘制的茄子。”我看了看，心想茄子上有那一个一个的小点就像一个一个虫子一样真恶心。再醮上黄黄的汁一看就没了食欲。可不想让阿姨失望，就只好捏着鼻子吃下去了。咽下口中本以为会吐出来。但没想到刚吃下去，十分甜，过了一会儿又有的酸酸的味道。吃了一块回味无穷。不禁又来了一块，最后我一人就扫光了。 从那以后茄子成了我最喜爱的食物，不管走到哪也要来上一盘。350字 四年级
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茄子北方的茄子和南方的不同。北方的茄子是圆球形的。从前没见过南方的那种细长的茄子，形状不同且不说。味道也不一样。北方经常干旱，所以那里的蔬菜也就不免缺乏水分，所以味道也许不好烧茄子是北方很普通的家常菜，茄子不需要削皮，切成一寸多长的块块，用力在无皮的地方划出刀痕。划的越细越好，入锅油炸，茄子吸油，所以锅里的油要多。炸到微黄甚至微焦，炸好的茄子迅速捞出。让里面的油流干，可以用勺子压一压，炸好的茄子放入锅中与的肉丝迅速翻炒。加入各种调味料，再撒上大量的蒜末，再次翻炒。味道美味！下饭最好。吃炸酱面，茄子也能派上用场。拌面的时候，如果放酱料太多则过咸。太少则无味。把茄子切成丁，如骰子那么大，入锅略油炸，然后放入酱中，这就是茄子炸酱，真是别有一番滋味！300字 六年级 记叙文
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香辣茄子“当，当，当。。。。。。”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢！今天，她就是要给我们做一道香辣茄子。只见妈妈先拿出三根茄子，“唰，唰，唰！”地把皮削掉了，茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后，妈妈又熟练地把茄子切成了小丁，放在碗里用盐，味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜，切成小片，取了一块生姜也切成丝，放在盘子里，准备工作就算完成了。下面，就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里，打开煤气灶，油烧得冒烟后，妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜，只听见“哧啦”一声，锅里冒起了烟，这时，辣椒籽也耐不住高温了，像小孩跳蹦蹦床一样调皮的在锅里跳了起来，还伴随着阵阵辣味，我和妈妈赶紧转过身来，可结果还是被呛得咳个不停。紧接着妈妈又倒入茄子，撒入调料，顿时，锅里就像下了雪，妈妈用铲子在锅里翻来翻去，没过几下，那“白雪”又好象融化了一样，变成了白色的汤汁。这时我也闻到了香味，只见妈妈又翻了几下，还没等我回过神来，茄子便做好了。看着这白里透绿的香辣茄子，真像我喜欢吃的青椒炒肥肉，吃上一口，软软的，滑滑的，真有吃肉的感觉，香辣爽口，而且一点也不腻。噢！差点忘了，我妈妈还说，茄子可有营养了，维生素含量也是特别高，还能减肥美容呢，所以我建议爱美又爱吃肉的小朋友一定要多吃呦！450字 六年级 日记
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炸鸡蛋茄子10岁之前，我一直被寄养在爷爷家。虽然不是我的亲爷爷，但他却把我当作亲孙子一样疼爱。因此，我在爷爷那度过了一段幸福快乐的时光。我十分喜欢爷爷给我做的鸡蛋炸茄子，尽管很麻烦，但只要我想吃，爷爷就会给我做。一天下午，我放学回到家中。一进门，我就闻到一股香气扑鼻而来，我仔细一闻，啊！是我最喜欢的鸡蛋炸茄子。我顺着香气来到了厨房，只见爷爷正在满头大汗的给我做鸡蛋炸茄子。爷爷熟练地先把茄子切成一片片巴掌大的茄子，发出“嚓嚓嚓”的声音。爷爷迅速地从冰箱中拿出两个鸡蛋，只听“呯呯”两声，鸡蛋的“内脏”流了出来在碗里，爷爷取出一根筷子，在碗里飞快地搅拌起来，发出“嗒嗒嗒”的声音。爷爷又将茄子放进碗里，给茄子穿上了"黄金外衣”。这时我问爷爷：“爷爷，它们穿上外衣还会冷吗？”我爷爷顿时哈哈大笑。笑够了，爷爷接着又把穿好衣服的茄子一片一片的放进倒了油的锅里，发出“滋啦滋啦”的声响，茄子的衣服变得更加金光了。这时散发出扑鼻的香味，我馋的都流口水了。爷爷继续再炒。炒过后，爷爷又把茄子一片一片的取了出来，放进另一个锅里，又往另一个锅里倒进了酱油又发出了“滋啦滋啦”的声音。厨房里发出的所有声响，形成了一支优美的交响曲，爷爷就是其中的指挥员，接下来爷爷把锅盖盖上，再呆上几分钟。。。。。。锅中突然散发出更加浓烈的香气，这时爷爷就掀开了锅盖，鸡蛋炸茄子就做好了。爷爷把盛好的茄子端给我说：“交给你来解决了。”我迫不及待地夹起一片茄子就往嘴里塞。爷爷边给我盛饭边跟我说：“慢点吃，别噎着了。”我却顾不得了，只顾边吃边说：“唔。。。好吃。。。美味。。。”爷爷看到我这个样子又笑了起来。我现在虽然和爷爷分开了，也见不到他了，但和爷爷一起度过的美好时光，成为我挥之不去的美好记忆。650字 六年级 叙事
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软烧茄子的家常做法茄子是一种对人体有一定好处的食物，这种蔬菜的做法是非常多的，并且不同的做法吃起来的味道也是不同的，不过它吃起来都是比较美味的，软烧茄子就是其中的一个做法，这种做法是有一定具体的步骤的，但是还是有很多人不了解它的具体做法，那么软烧茄子的家常做法是什么?家常烧茄子1、准备食材茄子，葱姜蒜若干，酱油，青豆，料酒。2、将茄子洗净去皮，切块放入盆中，放上半勺盐，洒一些水，将葱姜蒜切碎备用。3、等十几分钟后，用手将茄子中的水分挤出一些，记住不要太干。4、起锅烧油，油热加入切好的葱姜蒜，翻炒至有香味后放入茄子，翻炒五分钟左右，让其受热均匀。5、加入适量酱油翻炒均匀，盖锅盖小火焖一会，待茄子变软后加入青豆翻炒均匀。6、加入小许料酒，加入食盐、少许糖出锅即可食用。鱼香茄子食材：茄子、青椒、红椒、食盐、色拉油、葱姜蒜、泡红椒。1、先制作鱼香汁，用酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克搅拌均匀即可。2、茄子洗净切片放盐搅拌均匀，腌制10分钟，青、红椒切丁。3、先将茄子油炸，锅底留底油，下葱姜蒜炒至有香味，在放入泡椒翻炒下后放入茄子。4、翻炒均匀后放入调制好的鱼香汁，入味后放入青、红椒，翻炒均匀即可出锅。红烧茄子食材：茄子、辣椒、西红柿，蒜、花生油、白糖、食盐适量1、茄子洗净切片后撒上适量的食盐腌制10-20分钟，将辣椒和西红柿洗净切块备用，蒜一部分切片，小部分切末。2、起锅烧热后放入适量的花生油，放砌片的蒜爆炒至香味，将腌制好的茄子挤下水后放入锅中。3、将茄子翻炒至变色、变软，翻入辣椒和西红柿，加入适量的白糖和食盐，加入少量的水，大火翻炒入味，直至西红柿变软出现红色汤汁。5、撒上切好的蒜末即可出锅食用。700字 叙事
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