北流牛肉粉
350字
四年级
状物
平
我的家乡在北流，这里有甜甜的荔枝，香香的米粽，又香又甜的松果，但是我最喜欢的就是这里的牛肉粉了。 它的做法非常简单：先把水煮沸，再放入一些牛料，牛料非常丰富；有牛肉，有牛百叶，还有牛肚——把它们煮得差不多熟后再放入扁粉。最后，在它们快出锅时放放葱，芹菜等配料。再煮一会儿后，一盘香喷喷的热牛肉粉出锅了。
它的颜色多好看！五颜六色的——雪白雪白的扁粉，嫩绿嫩绿的葱，淡黄淡黄的芹菜，棕色的牛肉，灰绿灰绿的牛百叶——颜色非常好看，非常透人喜爱。 牛料粉刚出锅时，那香味立即飘到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一样“飞流直流三千尺。”用纸擦也擦不完。你尝一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鲜，让你吃一口想一碗，吃一碗想一盘，吃一盘想一锅，那汤水甜中有香，香中有鲜，真是好吃极了！
我爱吃北流的牛肉粉。（看完此问的人可别流口水哦）简评：实在诱人。色，香，味一应俱全，读此文后，有种一尝为快的“冲动”，制作过程描述很是细致！技法活用得不错。多加努力！
下雪天
900字
高三
抒情散文
早晨一醒来，拉开窗帘发现窗外一片银色的世界。树枝、屋顶、路灯上都积满了厚厚的一层雪。乍一念，还以为自己跑错了城市。总以为雪是哈尔滨、吉林那一带的专属，没想到仅一夜的功夫，上海也能笼罩在一片雪的天地。
虽然长这么大也不是第一次见到雪了，不过每次见还是会很兴奋，就像小孩子吃到棉花糖般的快乐和满足。总觉得，下点雪，才有冬天的味道。
我穿上厚厚的棉袄，像北极熊样地走在上学去的路上。马路上车辆来来往往，早已将积雪融化成了冰水，又脏又黑，怪难看的。真搞不懂这些车子怎么忍心碾过这皑皑的白雪，还把它们弄得这么脏，一点意境都没了。他们可以不懂得低碳，难道他们也不懂得生活吗？
唯有两旁的人行道还是洁白干净的，上面杂乱地印着行人的足迹，大大小小的成了一幅印象派的画。这里一行小脚印旁边一行大脚印，一定是大人牵着小孩走过留下的。那里有一行脚印鞋底印满了爱心图案，一定是哪个情窦初开的可爱女生留下的。还有些鞋底波浪形、条形花纹的，虽猜不出是什么身份，不过也为这幅印象画增添了不少色彩。现在，我的脚印也要留在上面为这幅画做贡献了。
雪就这么一路伴着我走到了学校。同学们今天都显得异常兴奋，不知是因为快放假了，还是因为这场大雪。虽然还要上课，大家都有点心不在焉，时不时地往窗外瞧。由于窗上覆了一层雾，靠窗的同学只好用手抹去它。抹着抹着就禁不住画起画，写起字来。这边写了句“XXX是白痴。”，然后下面报复性地写了句“你才是白痴。”那边画了一个猪头，别说画得还挺可爱，只是过一会儿水珠流下来，那小猪成了“一把鼻涕一把泪”。
雪就这么不停地下，不知什么时候会停。最好它下久一点，这样我才好记录下它的美丽。别人喜欢用相机记录生活的点滴，我习惯用笔。只怪自己文笔太烂，也不懂什么诗意，没办法把这雪描绘得形象生动，意味齐全。只知道它洁白无瑕，白得怎样剔透，我写不出来。只知道它纷纷飞扬，怎样个飞法，我也写不出来。用笔不行就用脑子吧。我想我总会记得它的美丽。
放学的时候，雪下得更大了。妈妈发短信来关照，让我这么冷的天打车回去算了。我最后还是选择了走。那些大人怎么会明白我们亲近雪的快乐呢？
上海市北郊高级中学高三：奚奕祺
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喜欢吃牛肉粉在这五彩缤纷的大千世界中，各种各样的小吃就如满天的繁星般随处可见。这不，光我们中天花园小区就有很多的美味小吃。像什么豆腐果、肠旺面、豆花面……而我最喜欢吃的就是这儿数一数二的牛肉粉啦。我喜欢吃牛肉粉。一家挂着“泡椒特色牛肉粉”七个金光闪闪的大字牌匾的店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉与香菜的清香便扑鼻而来，好像有一只无形的手牵着你鼻子，不知不觉中就走进了店门。我呢，当然是点了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。只见老板娘熟练地从老坛中捞起几个泡椒放入辣汤中，把一团粉（面）放入汤锅中。你看，那一条条翻腾的细粉多么像一只只正在爬动的小蛇呀；那几个翻腾的泡椒多么像正在游动的小鱼呀。粉熟后，老板娘利落的将泡椒与粉（面）放在一个红色的瓷碗里，加上香气四溢的佐料——牛肉、香菜、酸菜、葱末、当然还有浓醇的牛肉汤，这样一碗香气扑鼻的牛肉粉就做好了。看着两、三个黄橙橙的泡椒与诱人的牛肉片浮在汤汁上，一大碗放着绿油油的香菜与大片大片的酸菜和Q弹的粉条摆在你面前，真是叫人垂涎三尺。这时，热情的店员还会地为你端上一碟泡菜和一杯温水。喜欢吃牛肉粉，当我吃牛肉粉时，你一定要试试我这种吃法：先夹一筷柔韧而又筋道的粉条与诱人的牛肉混在一起吃——那味道真是美味无比！柔软而富有弹性的粉条与嚼劲十足的牛肉碰撞在一起，那感觉简直是“根本停不下了”，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也别有一番风味。有一次，因为我急着赶去上课，想一口气吃完整碗牛肉粉，由于吸粉吸得过猛，结果汤汁溅了我一脸，弄得狼狈不堪，别人看了笑得人仰马翻。因此，我又给牛肉粉起了个别名叫“欢乐粉”！650字 四年级
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牛肉干本姑娘属虎，可大家都说我应该属牛。这是怎么一回事呢？别着急，听我慢慢道来。原来啊，因为我最喜欢牵牛花，做事有股子牛的犟劲，特别喜欢吃又鲜又嫩的牛肉，尤其爱吃被我称做美味佳肴人间极品的——牛肉干。说起牛肉干呀，我的口水就流下了三千尺。那美味呀，好吃得让人爱不释口，香得能让人闻一下就像来到天堂。你问我迷恋牛肉干到什么程度？算啦，那本姑娘就打破“家丑不外扬”的传统，跟你讲讲吧！我一天不吃牛肉干就会头晕目眩四肢发软，两天不吃牛肉干就会两眼发黑四肢麻木，三天不吃牛肉干，恐怕就得口吐白沫一命呜呼了。以前我考了100分，都会要爸爸妈妈带我去肯德基大饱口福。可当我遇见了这“可恶”的勾起我体内馋虫的牛肉干之后，考了100分的我便缠着妈妈去步步高买牛肉干。上一次我看了一条生活小常识，说多吃牛肉干对身体有好处。我乐得差点从床上直蹦到天花板。因为我的“牛肉干主义”终于得到了科学家的证实啰！你们现在知道我——牛肉干馋猫的称号的由来了吧！400字 四年级 写人
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牛肉风波小时候，我傻里傻气的，大人说什么我就信什么，现在回想起来都让人觉得可笑。有一次，爸爸炒了一盘牛肉，香气扑面而来，我的口水直流。我马上拿起碗筷，准备夹一片吃，爸爸却说：“别吃，小孩吃牛肉会变成牛的！”我想：就为了吃一片牛肉变成牛，一点都不值得。于是，我净吃豌豆、鸡蛋之类的菜，却没有动过一片牛肉，哪怕是最小的牛肉。爸爸却吃得津津有味，像吃山珍海味似的。我想，还是大人身强力壮。可是，体弱多病的妹妹也吃了许多牛肉，却没变成牛，这该怎么解释呢？爸爸仿佛看透了我的心思一般，说：“只有小男生吃牛肉才会变成牛。”于是，我把夹起来的牛肉又依依不舍地放回去。时间仿佛也想捉弄我一般。五分钟、十分钟、半个小时……等啊等啊，盘子里还有一片牛肉在扭着屁股，不停地挑衅我，你有本事来吃我呀？我忍不住了，飞快地放下豆油皮，准备夹起肉，可半路杀出个程咬金，爸爸也想吃肉。于是，我只好用两根“金箍棒”和爸爸展开了斗争。谁知，妹妹趁我们父子俩不注意，把肉夹走了，真是鹬蚌相争渔翁得利啊！最后，肉被妹妹吃完了。一次我和堂弟一家聚餐，妈妈夹起一块牛肉送到弟弟碗里，招呼他吃。我见了连忙阻止：“不能吃，吃了会变成牛呀！”妈妈没好气地骂道：“谁告诉你的歪理，牛肉营养价值最高了，小孩子要多吃，好长个子呢！”爸爸在一旁偷笑：“谁让你遇事不经过大脑思考，活该！”原来，吃牛肉根本不会变成牛！唉，都怪我遇事不动脑筋……550字 四年级
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口水牛肉你一定吃过不少风味小吃吧！那你一定也吃过牛肉，今天我就要为大家介绍一种牛肉，这种牛肉非常好吃。我先不告诉你这种牛肉叫什么名字。总之，这种牛肉就是好吃 。 传说这种牛肉是古时候一对夫妻推着小车边走边卖。由于味道鲜美，深受大家喜爱。所以，大家对它有非常高的评价“车行半边路，肉香一条街。”其实他们当时所卖的牛肉里面只有三种配料（牛舌、牛心、牛肉），主要是靠他们的味道配的好。现在，人们的生活已经大大提高了这种牛肉就不止三种配料了（牛肉、牛杂、牛肚、牛舌、牛心、牛百叶、干层肚、猪舌、猪肚、猪耳......）。这些都是大家平时喜爱吃的菜。 有好的材料不一定能做出好吃的菜。我就曾经看过别人做过这种菜。先将你想要的主料选出来，然后，把这些菜都放到一个锅里，这样方便于均匀的调味。如果，你喜欢吃辣，还可以要求工作人员方点辣。他们有中辣、高辣、麻辣供我们选择。说实话，每一次看着他们调牛肉，我的口水就是不争气，一直在嘴里走动就是想逃出嘴巴。这也不能全怪我的嘴巴不争气，那是因为，他们做得太好吃了。虽然，我还没尝到牛肉，但其味已经把我的馋虫勾了出来。再品尝一下味道，红色的牛肉、米白色的猪耳、粉色的花生、绿色的香菜一起浸泡在红通通的汤里，再放上一点辣油。那个颜色，那个味道，实在没有词可以形容我每一次吃牛肉都会放一些辣油，虽然很辣但很美味。记得有一次吃牛肉，因为辣放多了，辣的嘴巴像搽了口红一样。如果不放辣的话，就不能体会到牛肉的真正美味了。真是让我进退两难。你要是把牛肉吃光了，千万别把汤倒了。因为用这种汤做麻辣豆腐或下面条都是非常好吃的。当然，你也可以专门买一盒牛肉麻辣豆腐或下面条。听了我介绍的这么多你的口水也一定想逃出嘴巴对不对？那我就告诉你这道菜是什么，好让你也品尝品尝。它就是“夫妻肺片。”650字 四年级 叙事
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我最喜欢的北流北流位于我国的南部，北流山清水秀.鸟语花香.风景优美，是个得天独厚的地方。北流是个绿化多样的地方，真是：种植树木造园林。种植花草树木等等。北流的绿化约占地面积的60%呢！北六还有许多特产，有：荔枝.龙眼.芒国.甘蔗等等。最好吃的算是荔枝了，没到这个季节，山上那树枝上挂着鲜红的荔枝，一串串的，让人看得出直流口水。北流还有许多风景优美的地方，有：大容山.勾漏洞.圭江河等等。最好玩的要数大容山了，在那里面有许多风景区，有：天鹅湖，有瀑布等。最有趣的算爬山了，如果能爬上山顶，可以看到千里之外的景象，就像古人说的一首诗：“欲穷千里目，更上一层楼。”还有天上的云围着你，别提多美了。啊！北流我喜欢你。250字 四年级 记叙文
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北流牛肉粉作文北流牛肉粉南宁华苑快速作文作者：北流市永丰小学 杨燕平我的家乡在北流，这里有甜甜的荔枝，香香的米粽，又香又甜的松果，但是我最喜欢的就是这里的牛肉粉了。它的做法非常简单：先把水煮沸，再放入一些牛料，牛料非常丰富；有牛肉，有牛百叶，还有牛肚——把它们煮得差不多熟后再放入扁粉。最后，在它们快出锅时放放葱，芹菜等配料。再煮一会儿后，一盘香喷喷的热牛肉粉出锅了。它的颜色多好看！五颜六色的——雪白雪白的扁粉，嫩绿嫩绿的葱，淡黄淡黄的芹菜，棕色的牛肉，灰绿灰绿的牛百叶——颜色非常好看，非常透人喜爱。牛料粉刚出锅时，那香味立即飘到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一样“飞流直流三千尺。”用纸擦也擦不完。你尝一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鲜，让你吃一口想一碗，吃一碗想一盘，吃一盘想一锅，那汤水甜中有香，香中有鲜，真是好吃极了！我爱吃北流的牛肉粉。（看完此问的人可别流口水哦）简评：实在诱人。色，香，味一应俱全，读此文后，有种一尝为快的“冲动”，制作过程描述很是细致！技法活用得不错。多加努力！指导老师：黄子疆450字 小学 状物
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牛肉干在中国这么一个大国度，相应的地域分部也是比较广，形成了东西南北的明显差异，这样也有了各地风俗以及口味的差别，大家都知道内蒙古大草原在我们每个人的心中是一个比较渴望见到的真实画面。正是在这幅美丽的画面里喂哺了人们喜爱的牛羊制品，内蒙古牛肉干，蒙牛、伊利牛奶，这都是全国乃至世界的畅销品。在这里我先介绍一下内蒙古牛肉干。公元13世纪，一代天骄成吉思汗率领10万蒙古大军征战大陆时，常把风干牛肉干装在牛皮里。由于风干牛肉干具有体积小，营养丰富，不易变质，不怕磕碰打碎，行军时又无声响等诸多特点，为蒙古大军屡建战功起到了重要的后勤保障作用，被称为《成吉思汗军粮-风干牛肉干》。250字 三年级 状物
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口水牛肉你一定吃过不少风味小吃吧！那你一定也吃过牛肉，今天我就要为大家介绍一种牛肉，这种牛肉非常好吃。我先不告诉你这种牛肉叫什么名字。总之，这种牛肉就是好吃 。 传说这种牛肉是古时候一对夫妻推着小车边走边卖。由于味道鲜美，深受大家喜爱。所以，大家对它有非常高的评价“车行半边路，肉香一条街。”其实他们当时所卖的牛肉里面只有三种配料（牛舌、牛心、牛肉），主要是靠他们的味道配的好。现在，人们的生活已经大大提高了这种牛肉就不止三种配料了（牛肉、牛杂、牛肚、牛舌、牛心、牛百叶、干层肚、猪舌、猪肚、猪耳。。。。。。）。这些都是大家平时喜爱吃的菜。 有好的材料不一定能做出好吃的菜。我就曾经看过别人做过这种菜。先将你想要的主料选出来，然后，把这些菜都放到一个锅里，这样方便于均匀的调味。如果，你喜欢吃辣，还可以要求工作人员方点辣。他们有中辣、高辣、麻辣供我们选择。说实话，每一次看着他们调牛肉，我的口水就是不争气，一直在嘴里走动就是想逃出嘴巴。这也不能全怪我的嘴巴不争气，那是因为，他们做得太好吃了。虽然，我还没尝到牛肉，但其味已经把我的馋虫勾了出来。再品尝一下味道，红色的牛肉、米白色的猪耳、粉色的花生、绿色的香菜一起浸泡在红通通的汤里，再放上一点辣油。那个颜色，那个味道，实在没有词可以形容我每一次吃牛肉都会放一些辣油，虽然很辣但很美味。记得有一次吃牛肉，因为辣放多了，辣的嘴巴像搽了口红一样。如果不放辣的话，就不能体会到牛肉的真正美味了。真是让我进退两难。你要是把牛肉吃光了，千万别把汤倒了。因为用这种汤做麻辣豆腐或下面条都是非常好吃的。当然，你也可以专门买一盒牛肉麻辣豆腐或下面条。听了我介绍的这么多你的口水也一定想逃出嘴巴对不对？那我就告诉你这道菜是什么，好让你也品尝品尝。它就是“夫妻肺片。”700字 初一 状物
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土豆粉比起酒店里的餐宴，我更喜欢路边的小吃，就比如——土豆粉，这个便宜的美味。第一次吃土豆粉是和姐姐一起，姐姐属于“打工一族”，所以对这种小吃十分了解，边吃边给我讲起了土豆粉的制作过程。那一定量的由土豆制成的粉条，放进砂锅里开始煮。中间再放点豆皮、海带进去，使它的味道不单一。如果喜欢吃辣，一定要提前说，要在半熟的时候放点辣椒油，那样才能把那个辣味“煮”进去。过个四五分钟，当锅里开始泛白沫的时候，土豆粉就可以出锅了！将土豆粉从砂锅里倒出来，浇上汤撒上香菜和佐料，土豆粉就做好了！这时端上桌的成品，也十分赏心悦目。棕色汤里晶莹的粉条像在跳舞似的缓缓的飘来飘去，绿色的海带、淡黄色的豆皮，好看极了，就像一个精雕细琢的作品。土豆粉不仅样子好看，味儿也好！本身无味的粉条经过细细的制作，咸的正好，海带的“鲜”也被煮出来了，吃一口就忘不了。吃土豆粉也挺有意思的，夹土豆粉时，如果不夹紧，它就会像小孩子坐滑滑梯一样，从筷子中滑落，有时还会溅你一身汤水，再夹就费事了。我喜欢同时把好几根粉条缠在筷子上，然后一口吃下去，虽然有点烫，但特别爽。像海带、豆皮这些“配饰”，我喜欢一根一根的吃，这样才能品尝到它的“味”。汤也很好喝，盛一勺喝下去，鲜味立刻充斥你的口腔，让你回味无穷！虽然土豆粉只是路边的小吃，但在我心中却毫不逊色于宴会中的山珍海味！550字 五年级 状物
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