擂茶
喝擂茶是我们家乡的习俗之一,擂茶由花生、茶叶、芝麻、白糖配制而成,可以解渴消暑、健脾养颜。
夏天来了,好客的家乡人,会邀请客人:“来、来、来,喝几碗擂茶再走!”客人们也不假思索地回答:“那我就不客气啦。” 于是,热情的主人摆出擂钵,拿来擂茶棍,开始擂茶了。他们熟练地把花生米、茶叶、芝麻、绿豆、白糖放进擂钵里,用擂茶棍用力擂,将茶料擂成糊状,再放少许凉开水,一边擂一边放,这样,擂茶味道才会清香爽口,甜润入喉。
茶擂好了,客人们尝了赞不绝口:“真好喝,再来一碗!”
擂茶不光是一种很好喝的饮料,还是一种理想的保健药方,能养颜提神、健脾开胃、滋心润肺。擂茶本来就有解毒泄火的功能,喝起来令人神清气爽,余香满口。乳白色的液体闪着耀眼的银光,琼浆玉液色泽诱人。远方的客人哟,喝一碗再走不迟!
我喜欢家乡人的热情,更喜欢喝家乡的擂茶。
地球的叹息
我在宇宙中遨游。飞着飞着,发现一颗天蓝的行星——地球。我飞上前去,关切地问道:“你还好吗?地球。”地球叹了口气,说:“哎,你看看我的身上吧。”我更靠近他,发现地球的颜色原本是天蓝色,现在变成了深灰色,而且很臭。地球接着说:“这都是人类的错!现在,世界上百分之九十是沙漠,百分之的十九是居住区,百分之绿洲。
“人类为了盖房子,把大树连根拔起,而不顾风沙,所有的房子都吹走了,从而引起更多风沙,导致沙漠来临,绿洲没有。
“因为人类乱丢垃圾,工厂排放有毒的水,世界上十大江河,十大运河,四大海洋逐渐发臭,到今年(二○五○年)已成为臭水。他们用的塑料袋随地乱扔,水受到了污染,植物也不能好好生长,人类每人每日平均用五个塑料袋,一年全世界要用多少塑料袋呀。人类不仅污染水,而且浪费水,一天起码要用一吨水,他们用的水都是被倒完的。昨天,长江还发洪水,我还问他为什么呢,他说:“人类真讨厌,老往我身上泼脏水,使我的身体变成黄色。我原以为只有黄河老弟才有这种状况,想不到我也有这种状况,所以……”
“而且,人类喜欢吃山珍海味,所以,许多动物都被吃了。只剩一些体质好的动物:野鹿,野猪,白虎等。最可恨的是,他们从来都不吃完,还留下一大半,就扔了,动物的尸体开始腐烂,发臭,弄的我的身体臭熏熏的。
“人类用的那些一次性筷子和纸都是小树制成的,他们一人一天平均用五双一次性筷子和五张纸,一年世界得用多少小树啊。
“。人类是非常臭美的,经常把花摘下来,戴在头上,世界上的花都快没了,也没花香了。“人类为了自己,整天开着小汽车,弄得天空乌黑乌黑的,工厂为了赚钱,更是如此了。他们常常一热,一冷,就开空调,把空气给污染了,而且如果大量吸收这种空气,会因病而死。
相关推荐
-
客家擂茶我是蔡瑾涵,客家人。客家的传统美食有很多,其中我最喜欢的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手,每次有客人来时或者是吃多了各种肥腻的食物时,总爱露一手。最有趣的还是它的制作方法,下面我给你们讲解讲解吧……首先,要准备的食材是真多呀:茶叶、艾叶、生熟花生、芝麻、小赤豆、红豆、黄豆、荷兰豆、长豆、各种青菜等。准备好食材,拿出“武器”擂钵和擂棍,将准备好的茶叶、艾叶、生熟花生和芝麻倒进擂钵里,再加入一点水。然后奶奶两腿夹住擂钵,双手握住那又长又粗的擂棍,顺着一个方向不停的磨。看见奶奶磨了很久,我总是问:“奶奶,好了没有?”奶奶总是笑着说:“要磨得烂点、磨得久点,更好吃点。”于是我只能耐心地等着了。大概磨了30分钟,奶奶才停了下来。只见那擂钵里的东西全部给磨得变成了绿色,像一团绿色的“烂泥”奶奶又将这些磨好的“烂泥”倒进煮好的开水锅里,然后再煮开。这时,一股特别的清香钻进我的鼻子,让我忍不住地咽了一下口水。接着,就是要拿个小锅,将小赤豆、红豆、黄豆放进去煮。煮好后再用锅放点油来炒一下,奶奶说这样更香点。于是我又不由自主地咽了一下口水。再接着,就是炒豆和青菜了。大功告成,我们早就拿好大大的碗装好米饭,等着菜上桌。我们拼命的往里面勺菜,再勺上几勺擂茶汤,然后狼吞虎咽地吃了起来。一大碗还是给我吃完了,摸了摸肚子,舔舔嘴巴,真满足啊!奶奶常说:让妈妈赶紧学会做客家擂茶。它不仅是客家的传统美食;也是一种美食文化;它还有止渴、开胃、清热和美容的作用。同学们,这就是我家乡的美食,你们也想吃吗?欢迎来我家做客喔!650字 二年级
-
品尝茶今天下午习作课,上课铃一响,李老师就来了。李老师拿着一个杯子走进来了。我以为是上科学课,但是李老师说要泡茶给我们喝。教室里就像炸开了锅,同学们马上就议论开了。李老师先给我们倒上茶叶,让我们看、闻。我看到茶叶像干巴巴的黑树枝;闻到了淡淡的清香。李老师小心翼翼的把水慢慢地倒入杯子,里面的茶叶就立刻“飞舞”起来了。然后水变黄了;又过了一会儿茶水变成红色,茶的颜色越来越深,最后,就是深红了,李老师告诉我们,这是红茶。李老师请我们品尝,苦里带香,这种味道以前我闻到过,但没尝过,这次一尝发现,这种味道真美呀!250字 二年级 叙事
-
茶_品茶我的爸爸也不知怎么的,与茶产生了不解之缘。不管是在外地出差还是工作时间,或是在休息时,他都会泡上一杯浓浓的茶,细细品味它的香醇。每当我放学时,爸爸会切好茶给我喝,我怎么也不肯,就是认为自己的牛奶好喝。可随着时间流逝,现在我已经遗传到爸爸的喜爱了,喝茶再也不需要爸爸叫了,一看到爸爸在砌茶,我会神速跑过去品尝茶的美味。当我爸爸刚沏好茶时,冒着几缕轻烟,一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸是说不出的轻松快慰。如慢慢浅尝,甘醇滑爽,细细回味,舒畅极了;如一口喝掉,你会觉得心里凉丝丝的,更会感到心旷神怡。亲爱的伙伴们,你们有喜爱喝茶的吗?不妨也来动手试一试,品尝一下茶的香味,享受一下泡茶的乐趣吧!人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。300字 二年级 叙事
-
茶花季冬天来了,冬天来了!秋姑娘和我们告别,冬爷爷拄着拐杖、迈着年迈的步伐向我们走来。这时候,雪给大地盖上了一层厚厚的被子,霜慢慢给树穿上一件美丽的婚纱,有一种花也在冬季开放——茶花。它长在树上,“穿”着粉色的、鲜红的“大衣”,有的像亭亭玉立的少女,高高矗立在枝头;有的像一个个害羞的小姑娘,躲在绿叶丛中,偷偷的探出羞红的小脸蛋……它们一齐开放,像给冬天带上了花环。冬天也是茶花的季节。150字 二年级 叙事
-
送茶送茶爸爸坐在沙发上认真地看报纸,小晶就坐在一旁开心地玩积木。当小晶把搭好的“城堡”拿给爸爸看的时候,她发现爸爸的嘴唇有点干,小晶连忙放下积木,给爸爸端来了一杯茶水。爸爸接过茶水,美美地喝了几口,说:“你真乖!你真棒!”爸爸和小晶都开心地笑了。湖南省邵东县两市镇五完小二年级140班蓝蜻蜓100字 二年级 写人
-
陆河擂茶我的家在汕尾市陆河县里面,陆河是一个山清水秀的好地方,而陆河最有特色的食物之一就是客家擂茶了。擂钵为陶制圆形牙钵,直径约1.5分米,也有1分米的小擂钵。内四周为错落有致的螺纹,外形拙秀兼容。擂茶棍长约3--5分米,材料大部分选用元樟木、山苍树或油茶树,而其他杂木则不能作为擂棍,若使用了,擂出的茶会有怪味,不堪入口。擂茶时,首先选用上好的茶叶连同芝麻放入钵内慢慢擂成粉末,再倒入熟花生和少许水,然后慢慢地有节奏地旋转擂棍擂成糊状,放适量食盐,然后冲进滚烫的热水,便成了一钵香气袭人的擂茶了。擂茶不仅可以清饮,也可以配炒米而饮,客家人过春节的时候是用米和擂茶招待客人的。更为独特的是,客家人每天中午吃的茶饭,是米放入锅内熬熟后连汤带饭一齐倒入预先擂好的茶叶浆内,搅拌,再加上虾仁、鱿鱼、香菇等,就更加好吃了!六年级:2595829568350字 六年级 状物
-
“向擂茶”的秘密新的一天开始了,小草伸伸懒腰,小花露出了笑脸。我、毛一竹、肖博文、陈俊宇和刘祉辰一起去武陵渔村的一个小店——沅上居做擂茶,听说擂茶可以预防感冒哦!我们先准备了各种各样的原材料:有古色古香的茶叶、黑乎乎的芝麻、又白又嫩的花生米,还有黄澄澄的生姜和小石子般的盐粒;我们还准备了工具:又细又长的擂锤和窟窿般的擂钵。看着这些十全十美的材料和工具,让我不由自主地想:就擂锤也能向动坚硬的生姜吗?开始向芝麻了。我一坐下就不知道怎么办才好,于是一口气问了三个问题:“妈妈,往左边向还是往右边向?哪边更好向?芝麻怎么才会碎呢?妈妈笑吟吟地回答:“哪边都可以,顺着时针的方向会更好,所有的东西都是通过与擂钵上那些细小缝隙的反复磨擦而碾碎的。”我听后恍然大悟,于是一丝不苟地向了起来,可擂钵却要和我作对,和擂锤一起转起圈来。过了一会儿,我知道了其中的奥秘:只有把擂钵固定好后,擂锤才能自由的转动,于是我就更加认真地向了起来,周围的大人们都鼓起了经久不息的掌声,这让我的自信心增加了百倍。不一会儿,就开始向花生米了,经过长时间、反复的碾压,一个个白白嫩嫩的花生米就变了黑漆漆的“泥巴”,而且花生米竟然比芝麻还难向,这真是令人惊讶不已,妈妈看就我惊讶的样子,耐心地解释道:“这是因为花生米比芝麻大,不容易压碎,所以很难向好。”接着再向茶叶和生姜。从中我知道了一个秘密:像茶叶和芝麻这样轻的很容易向,而像生姜和花生米这样硬的就很难向,向起来也更费力。最后,妈妈把所有向好的材料混在一起,再加一些盐粒给我向,可我轻轻一向,它无动于衷,我用一点力,它纹丝不动,我用九牛二虎之力,它仍不给我面子,我气得火冒三丈,可妈妈却笑得前俯后仰,我更气了,妈妈就给我加了一些水,我一向,动了。原来碾碎的花生米、茶叶、生姜和芝麻都变成了“干泥”,合在一起就更粘了,加水稀释后,才能更好的融合在一起。于是我就开心的向呀向。向好后,我们便来到冲茶室,把一瓶滚烫的开水倒进擂钵里,不一会儿,向好的材料和水完全的融合在一起,随着水慢慢升起来了,变成了一碗像黄河水一样浑浊的擂茶。我从中明白了一个道理:只要去观察、尝试生活中的点点滴滴,就一定会有更大的收获。900字 高中 状物
-
家乡的擂茶-写茶的作文我的家乡在桃江,桃江人无论男女老少都有爱喝擂茶的习惯。渐渐地,桃江人爱喝擂茶的生活习俗也就传开了。擂茶清香扑鼻,喝一口,一股香甜从喉头直入心田,使人神清气爽,嘴角留香。桃江人擂擂茶的过程也很简单。配置擂茶的茶料有:花生米,芝麻,白糖,茶叶。擂擂茶时,先准备好擂擂茶的工具,那就是擂钵和擂茶棍。然后把茶料洗好滤干,再把茶料放入擂钵中,用擂茶棍均匀地在擂钵中捣动,将茶料捣碎,在擂茶棍捣动的过程中边擂边放入少量的凉开水,将其稀释成糊状,然后接着用擂茶棍继续擂,直到擂得茶料烂碎成泥,最后再加入适量的白糖和凉开水,切记要边放边擂。这样擂好的擂茶就像牛奶一样,香甜可口,乳白味美。擂茶不但是很好的消暑饮料,而且还有很好的药用价值呢,它能滋心润肺,消炎镇痛(这是大人告诉我们的)。因此,在烈日炎炎的夏天,如果能喝上一杯擂茶的话,就再好不过了。它不仅消暑解热,还可以健脾开胃,养颜提神。来这里作客的人们也争先品尝,“咕咚”“咕咚”开怀畅饮,大口的喝着我们家乡的擂茶。擂茶甜润可口,它像家乡的人一样纯朴热情,对客人的一往深情。欢迎大家来桃江作客吧!我们一定会用擂茶向客人献上家乡的款款深情。450字 四年级 状物
-
茶又是一年新茶上市的季节。这样的季节,品一口茶吧。枝间新绿的芽尖儿被掐下,端正地堆在罐罐铁盒里。倒出来仔细端详,像是一簇簇翠火在眼前燃烧。这时你若去闻,几乎是闻不到味道的。娇绿的躯体牢牢地锁住内里丰富的能量,只会偶尔逸出一丝清新引你遐想。水是它最好的催化剂,瞧,他们几乎是遇水则化的,你会看见碧色在水中翻滚、交织,凝成一汪碧水。形如明镜,色如寒潭,闻如香雪。茶性本寒,浇的明明是温水,你会觉得沉淀下来的是一滩冬日飞雪化成的碧色雪水;冒的明明是热烟,你却会觉得那是凛冽的寒气。自古便有品茶悟道一说,但你若不亲自品味,又怎会深得其中精髓?茶的拔群韵味,从不在于那苦涩,而是在于苦涩褪尽后的甘甜。正是这绝无仅有的苦后回甘,才让它独树一帜,在中国源远流长的文化中屹立不倒,诠释茶文化的精深之处。碰撞、摩擦出苦涩的火花,铺天盖地的向你的味蕾袭来。你此时定是会皱眉的,但是——就在那一瞬间,那个茶水中的苦涩被过滤干净的那一瞬,剩下的甜度就会被温热的口腔发酵、膨胀,奇妙的化学反应几乎是会为人所倾倒的,与其说那是一种名为“甜蜜”的物质,不如说那是一种情愫、一种情怀,跃然于舌尖之上,渗入了每一个毛孔,深入肌理,最后漾在心头。但凡好茶,必定回甘,先苦后甜,苦尽甘来。所以说为什么不品一口茶呢?否则你会错过那个瞬间,正是那个瞬间,精湛的诠释了苦涩与甜蜜的交织。一味的苦涩从来不是味觉的主流,、令人心生厌烦;一味的甜蜜也会免不了腻味之时。所以茶是什么呢?不正是古时文化中的荟萃吗?真正的甜蜜绝不是纯粹的甜蜜,而是甜苦相依,相生相伴。用至涩之苦,衬出了甘甜的来之不易,叫人心生珍惜。所以,为什么不品一口茶呢?一口茶的品味能令人参禅悟道。也正是回甘的那一瞬,甜蜜在心头荡漾。700字 初三 状物
-
茶有些人爱喝茶,也有些人不爱喝茶蛋爱,但爱喝茶的人都是那些不爱喝茶的人转变而来的。但我从外公手里接过我人生中第一杯茶时,我以为这个也会像红茶绿茶那般甘甜可口。轻轻饮上一口,却让我出乎意料,冲进嘴里的不是想象之中的甘甜,而是一阵阵的苦涩,我立即把茶吐了出来,一脸委屈的看着外公。外公看了我的神情,笑了笑,说:“孩子,这茶其实是香甜的,但想体验其中的香甜就必须先品尝这一份苦涩。”听罢,我又饮了一口,先是感觉苦涩无比,随后竟是扑鼻而来的香甜,这份香甜是没有任何一样食物可以替代的。这,就是茶。先苦而后甜,苦尽则甘来。250字 一年级 状物
-
陆河擂茶我的家在汕尾市陆河县里面,陆河是一个山清水秀的好地方,而陆河最有特色的食物之一就是客家擂茶了。擂钵为陶制圆形牙钵,直径约1.5分米,也有1分米的小擂钵。内四周为错落有致的螺纹,外形拙秀兼容。擂茶棍长约3--5分米,材料大部分选用元樟木、山苍树或油茶树,而其他杂木则不能作为擂棍,若使用了,擂出的茶会有怪味,不堪入口。擂茶时,首先选用上好的茶叶连同芝麻放入钵内慢慢擂成粉末,再倒入熟花生和少许水,然后慢慢地有节奏地旋擂棍擂成糊状,放适量食盐,然后冲进滚烫的热水,便成了一钵香气袭人的擂茶了。擂茶不仅可以清饮,也可以配炒米而饮,客家人过春节的时候是用米和擂茶招待客人的。更为独特的是,客家人每天中午吃的茶饭,是米放入锅内熬熟后连汤带饭一齐倒入预先擂好的茶叶浆内,搅拌,再加上虾仁、鱿鱼、香菇等,就更加好吃了!六年级300字 六年级 记叙文
-
茶茶是中国古老的象征,也是我童年最深刻的记忆。还记的得小时候第一次品茶是在奶奶家,那时候的世间还没有现在的浮华。朴素的白碗映衬着碗底红褐色的茶,摇曳生姿。而那时懵懂的我终究没有抵挡过内心的好奇心,于是我喝下了我的第一杯茶。‘涩’是我喝下茶的第一感觉,但我并不喜欢它。第二次喝茶是在出门去远方的那一天,天使那么的蓝,阳光是那么的烈,而我的奶奶却毅然的捧着红褐色的茶,一步一步蹒跚的走向一满是装备的我说;‘喝杯茶吧,那是家最后的的想念。’于是我喝下了我人生的第二杯茶,依然是涩的感觉,却弥漫着丝丝甜意……后来的后来我进入了大城市,喝遍了无数茶饮的我,却再也找不到记忆里那朴素瓷碗里的那片红褐色了……远方与家或许只是一墙之隔,但真正的思念却让人难以忍耐,而茶恰恰是寄托我内心思念的东西,我热爱与它。300字 叙事
-
茶五一期间,我和父母来到郊区游玩,傍晚时分,我和父母来到了一座茶楼里,一进房门,一阵浓浓的茶香便迎面扑来,这种古典设计的茶楼与茶香结合,更是别有一番风味。我们叫了一壶铁观音,品起茶来。品着品着,我便想起我第一次喝茶的情景。那是我六岁的时候,我跟我父亲来到了一位老爷爷的家中,老爷爷立刻让我们坐下,兴致勃勃地说:“快坐下,我刚得到一包好茶,这就给你们砌两杯,他先往杯里斟进小半包开水。再投入茶叶,眼看着茶叶在水中悬着,一片片舒展,最后把水注满。水刚冲下去,就闻到一股淡淡的、爽爽的茶香。我喝了一口茶,端详着茶水,这茶水,清澈、带着点绿意,在杯子里漾,展开的绿叶缓缓地沉向水底,嘴里的茶香化成了一丝甜意。水有灵性,而茶比水多的便是“气质”,淡雅而质朴的气质。夕阳已慢慢落下,高山已托不住它那庞大的身躯,我们也在这美景中恋恋不舍地离开了茶馆。300字 六年级 写景
-
茶宋冉冉(同学)说,生活就像品尝咖啡,先苦后甘;生活就像巧克力,多姿多彩。我告诉她,我认为生活是茶,如果硬要比做什么的话。茶注重原始的风格,自然的野气,苦涩的幸福。或者有人喝茶忘记了味道,却忘不掉感觉。香醇,浓郁,纯朴,原始,一种干净的美,抑或魅。先前即便有些许苦涩,而后便是抹不去的回味,很香的。生活亦是如此。自然的美和魅。不知为生活,任何都相同。只有先前的苦涩才有而后的美丽。品味便为过程,不管尝试的过程还是回味的过程。困难,挺过,幸;不过,命。世事如此。美,需要勇者的追求。生活,没有追求便没有它的可爱;茶,没有勇气品尝它的苦涩便遗失美好的机会。同样,困难,跨过,就有了明日希望的阳。永无止境的追求(不代表欲望),永不懈让的努力。再就是,永无休止的回味……(小女子年龄较小,小学五年级刚刚毕业,才疏学浅,还望各位哥哥姐姐们不要嫌弃)300字 五年级 叙事
-
茶品一杯好茶,如品一本好书;品一杯好茶,如品一场人生;品一杯好茶,如品一道风景。不知为什么,我从小就爱品茶,直到现在,无论我喝什么茶,都能迅速地品出它的味道并说出它那优雅的名字。就这样,我和茶结下了很深的姻缘。没事的时候,我爱沏一壶好茶,自己自言自语地品它那苦苦却又有点甘甜的味道;烦恼的时候,我会沏一壶苦茶,用它的味道来品我现在的忧虑;高兴的时候,我会沏一壶甜茶,用它的味道来品我现在的兴奋。我爱茶,它那香浓的味道使我舒服。铁观音、功夫茶、生普、普洱、红茶、绿茶都是我的最爱,你们爱品茶吗?我相信你们也会喜欢的,因为它的味道独特、风韵,你不信?可以自己去试一试,你会喜欢品茶的。一杯茶,很香浓;一杯茶;很甘苦;一杯茶,很独特,一杯茶,很甘甜。五年级:朱碧霞300字 五年级 叙事