肥美多汁的生煎包
400字
六年级
叙事
生煎包可以称为美食中的“精品”。我记得上次去参加中国音乐学院第五届社会艺术水平考级大赛中，我荣获了七级的三等奖。妈妈带我去吃了一次生煎包。
瞧，这家店的招牌上写着“陶氏生煎馆”这5个大字，一看就是大名顶顶的生煎馆。我刚走进店中，里面飘出的香已令我垂涎欲滴。里面的人太多了，我两次被挤出店外。我好不容易才找了一个小桌子坐下。
趁点餐的时间，我悄悄地观察了一下那肥美多汁的生煎包是如何“诞生”的。那些师傅专注地做着包子，把一个个小面球捏成圆饼，再把饼改成U形，往里面加馅和汤汁，然后再捏出一个小角，便可以下锅了。
等待总是那么漫长，终于轮到我们了，我看着这眼前晶莹剔透的生煎包，便忍不住大吃起来，我吃了两个妈妈便让我停了下来，她要纠正我的吃法，她说吃生煎包要：轻轻提，慢慢移，开天窗这三个步骤。妈妈把料碟里倒上醋和香油，我蘸着这醋吃生煎包，觉得满口香，那香一直从嘴里流到心中，感觉飘到了仙境！
那生煎包实在太好吃了，作为吃货的你，觉得好不好吃呢？
六年级:諾心與涵瑄
成都的雪
400字
初二
记叙文
下雪了？下雪了！是在做梦吗？不是！
成都，我出生以来几乎从未见过它下过雪。今天，是个特殊的日子，是多少年一见的日子呵！
虽然这雪比不上北京、西岭雪山的雪，虽然它落地而化，虽然它怎么也形不成积雪。但是，正因为它的“落地而化”，才比别的雪更具有一番韵味。
你瞧，伸出手掌，接住一个六角形的小雪花，它是那样的娇小，那样的晶莹，在掌心中一下就化了，化为了一滴晶莹剔透的小水滴，“啪嗒”一声落在了湿漉漉的地面上，一瞬即逝。
真美！看着那满天飞舞的雪花，我忽然觉得：这样的玲珑剔透、洁白如玉的雪花，一定不是凡间之物！只是不知道，它们究竟是天公派出的小天将？还是天宫桂树上落下的玉叶？雪花在我身边纷飞，仿佛置身于仙境。即使回到家中，仍忍不住向窗外眺去，雪花们似乎又换了一种“造型”。它们像小银点、像小雨点，像杨柳花，纷纷扬扬，为我们挂起白茫茫的天幕雪帘，抬头透过稀疏的雪帘望去，那远处的高楼大厦，隐隐约约，好像在雾中，宛如在云里，显得特别美丽！
我趴在窗边，看得如痴如醉，这些小天使像烟一样轻，银一样白，飘飘洒洒，纷纷扬扬，从天而降的小天使，亲吻着久别的大地……
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六年级
叙事
400字
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美味的生煎包上海有许多着名的小吃：乔家栅的寿糕、南翔的小笼包……但我最喜欢吃的是小杨生煎。星期日，我和妈妈兴高采烈地去“小杨生煎”吃生煎包。还没有走到店里，我们就看见一条长龙似的队伍排出来店外。看来慕名而来品尝美味的人还真不少。我们赶紧跑过去排队买生煎。过了大约十分钟，一锅生煎包出炉了，师傅打开锅盖，一股香味扑鼻而来。锅里的生煎包挤挤挨挨地躺在一起，发出“滋滋”的响声。它那白白胖胖的“身体”上缀满了翠绿的葱花儿和黑色的芝麻。它的底部呈金黄色，看上去很脆的样子。排队等候的人，眼睛都齐刷刷地盯着锅里的生煎包，我也偷偷地咽了一下口水。终于买到了生煎包，我两手端着盘子，来到挤满人的店堂里，好不容易找到了两个座位，坐下来，准备开吃。我迫不及待地拿起筷子，夹起一只生煎包就往嘴里塞。“啊！不好！”滚烫的汤汁在我嘴里翻滚，我的舌头被烫了，我赶紧吐出生煎包。“心急吃不了热生煎”，这下我学乖了，再夹起一只生煎包，轻轻地咬开了一个小口子，鲜美的汁水从薄薄的皮子里流了出来，我尽情地吮吸着，真是人间美味。再咬一口肉馅，肉质紧致，鲜美，浓郁，不肥不腻。吃完了馅儿，最后吃底部。生煎包的底部最好吃了，又脆又香，恰到好处，令人回味无穷，一连吃了好几盘。小杨生煎的味道真是好极了！它以色、香、脆吸引了无数食客。有机会，你一定要去品尝哦！我爱小杨生煎。550字 六年级
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再也不买生煎包也许是社会进步太快了，也许是人们越来越自私了，也许人间只有“冷”，没有“暖”了，有太多的也许，使我们的社会越来越不和谐了，于是，为了自己的口袋，很多人开始对食物进行了很多的“包装”。外表漂亮了，但是对我们的身体却是越来越有伤害了。还记得那一天，爸爸带我去街上吃生煎包子。刚到门口，就闻到一股难闻的气味，行人们为此避而远之，听说一直闻这种气味会至癌，我连忙让爸爸捂住鼻子。这时店门开了，开始营业，只见老板往一碗水里浸了一下手，就开始制作了。他们拿出了一团团黄的不能再黄的面团。开始做起来。接着他们往定了型的包子上放了猪油，再放上肉，就要下锅了。他们把刚才洗过手的水到进了煮锅，然后又拿出一桶黑糊糊的东西，好象是油，放进了煮锅。这么黑，一定用了好多次了，吃了谁都不放心……好了，生煎包子终于好了，那出来一看金黄的，样子倒是不错，可是回想起刚才的制作过程，谁还敢吃呢？他们把煮锅里剩下的油到进那个黑糊糊的瓶子里。哦！这下我可明白了，原来，那瓶子里的油是这样积攒下来的。一位阿姨要买20个生煎包子，老板在拿的时候，不小心掉了一个，他趁那位阿姨没有看见，捡起又放了进去。这个过程被我和爸爸看到，我们决定不买了！从此以后再也不买了！500字 六年级 叙事
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鸟语“汁、汁、汁”昨天晚上,睡觉之前，妈妈给我倒了一杯椰汁，我喝了一口椰汁就睡了。睡到一半,我迷迷糊糊地就坐起来而且眼睛也是睁着的,那时候妈妈也在睡觉,我这样一坐起来,就把妈妈给搞醒了。因为我们的床只要一坐起来,就会发出声音,所以妈妈才会被我叫醒。妈妈不知道我想干什么,就问：“你想干什么？”妈妈刚说完,我就嘟囔着：“汁、汁、汁……”其实我是很想喝椰汁,妈妈却不懂我的“汁、汁、汁”是什么意思。第二天早上,我起床第一件事,就是喝椰汁。妈妈这才知道昨天晚上我所说的“汁、汁、汁”,原来是椰汁！后来，我和妈妈就把这事当成笑话,在床上笑个不停,妈妈还说我夜里说的是“鸟语”。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章前后连贯，形成完整的形象。300字 六年级 记叙文
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鸟语“汁、汁、汁”昨天晚上,睡觉之前，妈妈给我倒了一杯椰汁，我喝了一口椰汁就睡了。睡到一半,我迷迷糊糊地就坐起来而且眼睛也是睁着的,那时候妈妈也在睡觉,我这样一坐起来,就把妈妈给搞醒了。因为我们的床只要一坐起来,就会发出声音,所以妈妈才会被我叫醒。妈妈不知道我想干什么,就问：“你想干什么？”妈妈刚说完,我就嘟囔着：“汁、汁、汁……”其实我是很想喝椰汁,妈妈却不懂我的“汁、汁、汁”是什么意思。第二天早上,我起床第一件事,就是喝椰汁。妈妈这才知道昨天晚上我所说的“汁、汁、汁”,原来是椰汁！后来，我和妈妈就把这事当成笑话,在床上笑个不停,妈妈还说我夜里说的是“鸟语”。250字 六年级
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老街生煎来到柴桥，最难忘的美食就是老街生煎了。这生煎可是远近闻名的薛家桥那间生煎店铺的当家产品。那是一间很小的店铺，只要有十几个人坐下就会拥挤不堪，可店堂里工作人员竟有六七个呢！不必惊讶，因为这家的生煎实在是太好吃了，常常顾客盈门，生意火爆的时候里面坐满了人，门外排队也要排上好长一段时间，才能尝到热腾腾、香喷喷的生煎包子呢！记得我在幼儿园的时候，从不落下去那家店铺吃早餐，也常常会在那碰到许多同学。唧唧喳喳的小孩挤在一起抢筷子，大人们则耐心地等在锅边。当热气腾腾的生煎出锅时，大人小孩都鼓着腮帮子拼命地吹，把生煎吹得不冷不热，就一口一个吃得津津有味。有时心慌嘴馋的人，顾不上那个热，嘴巴烫着都要吃下去！这生煎个儿不大，像个圆锥体，上尖下平，底儿金黄，两边黄中带白，顶上还有绿油油的葱，一缕缕的热气蒸腾而上，让人想一想就馋，见一见就想吃上一个呢！轻轻地咬开它，黄灿灿的油一滴、两滴、三滴——流泻而出，流得满嘴都是。入口软绵绵、咸滋滋、油乎乎的，那瘦肉馅在嘴里油然生津，那味儿，就别提多美了！可惜啊，生煎的馅实在太少了！馋虫刚被勾起来，那馅儿就不见了，就这样，第二个生煎又开花了……小时候我每次都如狼似虎地扑上去吃得一塌糊涂，嘴上全是油汪汪的。听说有的人一口气能吃十多个呢！直到肚胀口满，才肯恋恋不舍地离开。其实，这家店的生煎做法极其简单，配方不外乎一些面粉和肉馅。因为他们的手工作坊就在摊位前，我有时就在一边看。他们把揉好的面粉择一小块，用手掌压扁，掏半勺肉馅，四边包起馅儿，再双手簇拢收口，在顶头处用力一捏，就捏出了一个戴花头、圆脸的“胖娃娃”，就这样，一个小生煎做好了。把它们挨挨挤挤地放在一个既大又抹了油的平底锅上，浇上油，盖上锅盖，在旺火炉子上煎上十来分钟，再换到微火中转着锅，温五六分钟，看着锅边白气蒸腾，那就代表快熟了。这时，揭开锅盖，在又白又胖的生煎上撒一把绿油油的葱，刹时，那香味扑鼻而来，行人都不由自主地涌上前纷纷掏钱购买。一会儿，一大锅的生煎就被一扫而光，来迟的顾客只好怏怏不乐地呆在一边，眼巴巴地等着下一锅生煎火热出锅……唉，写到这儿，我忍不住嘴馋了，真想溜去吃上几个了！不知道现在等待生煎出锅的队伍排得长不长呢浙江宁波北仑区柴桥小学六年级:陈海纳900字 六年级 状物
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上海生煎包上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩，后销声匿迹，现在知晓的已经不多。如今出名的有一家取名“小杨生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。原料：?中筋面粉250克，酵母5克，葱姜末适量，韭菜70克，虾米100克，猪绞肉200克，生抽、麻油、料酒、白胡椒:粉、糖、盐各适量。制作方法1、主要原料：面皮、肉馅、皮冻、蟹黄干贝植物油、特制料包、其它辅助调料等。2、制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，以下是主要原料制作：（1）馅料的配方：五花肉末，特制料包，盐，味精，白糖，冷水，姜末，香油，胡椒粉，老抽少许，熟猪油，皮冻。（2）皮冻的做法：肉皮，去油去毛，焯水后加入冷水、葱、姜，大火烧开，用小火煮至皮酥烂。将肉皮、葱、姜取出，弃葱、姜不用，肉皮入冷水中浸一下，入绞肉机绞碎，再放回原汤中重新烧煮，边煮边撇去浮沫。当汤汁呈稠糊状时，即可离火，撒上胡椒粉，让其自然结冻，最后出皮冻。用时入绞肉机绞成碎末即可。3.将面粉，酵母，糖，盐，与水混合揉成发酵面团备用。4.姜末，虾米，韭菜，猪肉馅和所有的调料拌匀成馅，包入面皮中。5.锅内放油，摆进包子，放少许水煎至金黄色，再翻过来煎，直到两面全为金黄色，装盘即可。大师提点：煎包子时要用小火，大火容易造成包子外部烧焦而中间未熟透的现象，加入面粉后要盖上锅盖，这样更益于包子熟透；生煎包可以煎一面，也可以煎两面，随个人喜好而定。1200字 高一 叙事
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我是“生煎包”控这是一个类似正方体的东西，软软的超有质感，QQ弹弹的，形状像小笼包，可却不是小笼包，颜色像煎饺却不是煎饺，它的名字是—生煎包。因为它和小笼包、煎饺是“远亲”，所以就给它起了不俗的名字。生煎包原本是下午茶里的一种，它的“底盘”是棕褐色的，四周是金黄金黄的，还有一些黑芝麻散落在它们的头上，再配上一点小葱，真是画龙点睛之笔啊！生煎包来源于上海，因为上海人的各种需要，生煎包子走出茶馆，摇身一变成了街头小吃。它皮酥肉嫩、多汁，轻轻咬上一口，鲜嫩的鸡汁就会从生煎包的肚子内“喷射”出来，吸上一口温温的鸡汁，它会沿着你的喉咙顺流而下，堪称小笼包的典范。如果你现在已垂涎三尺了，那就请你和我欣赏欣赏生煎包的做法吧！首先将450克的面团放入一个器皿里放上酵母，密封等候一个半小时，把面团拿出来擀成一张张面皮。接下来把肉馅放进一个容器里加上料酒、酱油、糖、盐和鸡汤，等肉馅调好后，用面皮把肉馅包起来，这样包子就做好了。再把一个个包子放进平底锅内，煎十几分钟，热腾腾的生煎包就出炉了！说了那么多的生煎包，自己也没有品味到，所以这个星期六我就去好好的“品味，品味”！我刚把生煎包放到桌子上，去厨房拿佐料回来后，就发现那诱人的香气好像少了那么一点，我探出头，发现生煎包被人偷吃了一个，原来是老爸禁不住生煎包的诱惑，竟然没有等我，老爸就开始吃了！我把生煎包放在自己的醋碗里，咬了一小口，生煎包的鸡汁立马喷涌而出，我猛吸了几口，鲜美啊！我在那个小口里倒了一大勺醋，大口一张，醋的醇，生煎包的香交织在一起......现在大家是不是口水直流呢!我也觉得十分迷人，我变成了“生煎包”控！650字 三年级 叙事
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煎包记都说丁公路的煎包好好吃，外皮呈金黄色虽然有点焦但是很香，咬一口就满嘴汤汁，再来上一碗咖喱汤，哇，那个过瘾呀。虽然我不是第一次吃但在美味面前还是控制不住自己的嘴巴，一个，二个，三个......呃，你们猜我吃了多少个？20个呢，让我现在想起煎包就想呕了，呜呜，呜呜，下次再也不会这样吃东西了。100字 四年级 叙事
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生煎的美味寒假里的一天，外婆告诉我说：“智誉，外婆带你去吃生煎馒头。”我不屑一顾地说：“生煎馒头我可吃多了，没什么稀奇，不去了。”外婆笑嘻嘻地说道：“我今天带你去吃的呀，是上海滩鼎鼎有名的大壶春生煎，它可是与众不同噢。”将信将疑的我跟着外婆走出了家门。坐上车，跟着外婆很快我们就到了目的地—福建中路上的大壶春生煎馒头店。还未到店门口，阵阵香味已经扑面而来，再看店门口，一条长长的队伍已经像巨龙般呈现在我的眼前。只见里三层外三层的队伍把原本就不大的小吃店挤得水泄不通。原来要吃上它还真不容易，既要先排队买票，又要再排队等着拿生煎，最后还要排队等位置噢。一阵阵香味扑鼻而来，终于等到了上桌的那一刻。只见它白白的身体裹着薄薄的皮儿，馅儿不多不少。那缕缕的葱花、香喷喷的芝麻点缀在它的“身上"。早已饥肠辘辘、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一个就往嘴里送。外婆在一旁急着对我说：“慢点、慢点，可别烫坏了嘴”。我哪听得见外婆的话，张大嘴一股脑儿就咬了起来。哦哟！不好，滚烫的汤汁涌入我的口中，把我的上颚烫起了小泡。外婆心疼地忙帮我吹冷气。尽管烫痛了嘴，但是还是不能阻挡我放弃这美味的点心。经过了第一口被烫的教训，在外婆的指导下，我先轻轻地咬了一口生煎的皮儿，再慢慢地吸出包子里的汤汁，然后嚼掉馅儿，最后吃完那最美味的脆脆的底部。啊！真是人间一美味啊！回家的路上，我边回味着那生煎的美味，边想：大壶春的生煎的确与众不同，我一定要带我的父母和好友再来品尝这美味的上海名点。600字 初一 叙事
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烤生蚝的调料汁怎么做生蚝的汁怎么调一般在春夏的时候是吃生蚝的季节，在这个时候，生蚝是非常肥美的，而且口感好，里面也会有丰富的黄，生蚝一次性不能吃得太多，另外就是生蚝打开后要赶紧吃完，在吃生蚝的时候，因为没有什么味道，大多数都是清蒸的，所以要把生蚝调出生蚝汁，这样可以作为蘸料。生蚝的汁怎么调蒜油蘸料材料蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）做法将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。注意事项牡蛎，又称为"海里的牛奶"。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。"1、蛎黄汤鲜牡蛎250g，猪瘦肉100g，切薄片。拌少许淀粉，放沸水中煮熟即成。略加食盐调味，吃肉、饮汤。源于《本草拾遗》。本方取牡蛎肉滋阴补血，以猪瘦肉增强其补益营养作用。用于久病阴血虚亏，妇女崩漏失血，体虚少食，营养不良等。2、蛎肉带丝汤蛎肉250g，海带50g。将海带用水发胀，洗净，切细丝，放水中煮至熟软后，再放入牡蛎肉同煮沸，以食盐、猪脂调味即成。本方以牡蛎肉滋养补虚，海带软坚散结。用于小儿体虚，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，或有阴虚潮热盗汗，心烦不眠等。牡蛎的吃法一、酥炸牡蛎材料：大颗牡蛎，面包粉，鸡蛋，油炸粉，老酒，味精，虾油，胡椒粉。做法1.将牡蛎洗净沥干，然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液，最后裹上面包粉。3.锅中倒入油7层热时将包好面包粉的牡蛎逐个放入油锅内炸至金黄色时即可出锅，沥干油装盘即可。二、烤鲜牡蛎材料：鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。做法1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。2、锡箔2张成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。特点：清香味鲜，滑润适口。烹饪秘诀：鲜牡蛎容易熟。肉质鲜嫩不宜久烤，放入锡箔纸内防止汤汁流失。900字 高二 叙事
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生煎包生煎包Hi，大家好，我是一个名副其实的吃货。各种各样的美食我都尝过，有北京的烤鸭，山西的肉泡馍，南京的鸭血粉丝汤，常州的大麻糕……最让我难忘的还是我们家乡的风味小吃——生煎包 。生煎包不仅味儿好，看相也好。一个个小巧玲珑的生煎包形态饱满。上半部撒上了黄橙橙的芝麻和绿油油的葱花，下半部则呈金黄色，十分诱人；还时不时地散发出迷人的香气，真是让人垂涎三尺！ 生煎包的做法也很简单。以发酵后的白面粉做皮，把准备好的猪肉切成肉沫，倒入盆中配上香油来回搅拌，直到香油被肉沫吸收以后再揉成一个个肉球，用皮把肉馅包捏好后还要蘸上葱花和芝麻，涂上素油，最后再放入油锅中煎熟，一盘色香味俱全的生煎包就做成了。 生煎包吃起来也十分有趣。拿起一个生煎包，先将边缘的薄皮咬一小口，再慢慢品味其中的汤汁。吃馅心，我总爱先吃一块面皮，再配上一块肉，那可真是美极了！“此味只应天上有，人间能得几回尝”。各位吃货们，心动不如行动，赶快来品尝吧！400字 四年级 说明文
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做生煎包作文周末，我还在被窝里呼呼大睡，妈妈轻轻在我耳边说：“赶紧起来吧，我们今天做生煎包啦！”我一听马上从被窝里跳了出来，快速地洗漱完毕，来到了厨房。妈妈已经准备了鸡蛋、小笼包、油、平底锅。我先把小笼包整齐地摆到锅内，然后倒一点油，打开了火，不一会儿，锅里就发出了“嗞嗞嗞”的声音，我吓得赶紧跑出了厨房，妈妈笑着关了火，对我说：“油只有碰到了水才会飞溅出来，不用怕。”我小心翼翼地挪进了厨房，果然平底锅不再发出“嗞嗞”的声音。妈妈说：“接下去就要放水了。”我接了小半勺水，倒入了锅内，然后赶紧把锅盖盖上，生怕油溅到脸上，又点了火。妈妈告诉我：“做生煎包可不能心急，用小火慢慢煎才好吃。做事情也是一样，心急可吃不了热豆腐！”我似懂非懂地点了点头。不一会儿，平底锅飘出了阵阵香味，生煎包马上就要做好了。妈妈把鸡蛋磕在碗里，我自告奋勇地抢着打好了鸡蛋，这时妈妈掀开了锅盖，我把鸡蛋倒了下去，顿时香气扑鼻，馋得我口水都要流出来了，我们的爆汁生煎包终于完成了。自己动手做的生煎包果然特别美味。同学们，你们想吃吗？400字 三年级 叙事
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