我家的大厨
我有一个勤劳贤惠而又心灵手巧的妈妈。烧菜、编织活这些都是她最拿手的。他在我心目中就是“天下第一好妈妈!”
最令我佩服的就是她的厨艺,那真叫一个“绝”——煎炸炒煮,都是她最擅长的。什么菜谱,她只要学一遍,就会做了。她做出来的东西绝对让你尝一口就“口水流下三千尺。”
记得有一次,她在网上学了一个叫“拔丝地瓜”的菜,她指着电脑上的图片问我:“要不要吃?要吃的话我去弄给你吃”。“算了吧,那都是厨神级的人才能做出来的,就你那雕虫小技,我还是不吃了!”我不屑地说。妈妈听了不服气地说:“我还不信了,今天非叫你一饱口福。”话音刚落她就下楼去了超市。
过了一会儿,妈妈把材料买回来就直奔厨房。我在客厅里就听到了一阵“噼噼啪啪”“哐里哐当”的厨房交响曲。没过多久,就听到妈妈在厨房里兴冲冲地喊道:“儿子,快来吃了!”唉!又要叫我当“尝吃师”了。我无可奈何地拿起筷子,夹了一个通体散发着金光的地瓜,哇!真的有丝耶!我迫不及待地吃了一口,那块地瓜,松松软软,那一根根拔起来的甜丝,入口即化,香气袭人、甜到人心,堪比人间美味。我吃完一块,立刻又夹了一块直往嘴里塞。
抬起头,妈妈正一脸得意地看着我,说:“怎么样?好吃吧?”我的头拼命地点着,好似一个拨浪鼓。从那以后,我对妈妈的厨艺真是刮目相看!
有这样一个能干的妈妈,我就像掉进了蜜罐里。
来源公众号:浅尝辄止、365在线学堂
英雄纪念碑
今天上午,我们四年级全体师生去清风公园的烈士纪念碑前进行了清明节扫墓活动。
出发前,老师给每个同学都发了一只或黄色或白色的菊花。
路上,大家都庄重地前行,没有人嘻嘻哈哈,没有人追逐打闹。
来到了烈士纪念碑前,我们先给抗日英雄敬了少先队队礼,以表示对他们崇高的敬意。
老师庄严地对我们说:“我们现在的幸福生活,都是这些抗日先烈用自己的鲜血和生命换来的。所以我们要尊重抗日先烈,更要向他们学习!”听了老师的话语,我心中不由得对那些抗日先烈们涌出了浓浓的敬佩之意,久久不能平息。
老师结束了讲话,我们就开始给抗日先烈献花。
远距离看烈士纪念碑,只觉得它雄伟。现在近距离看,我看清了它上面的石雕:一位战士托着炸药包,向敌人投去;几位战士手里端着枪,向敌人发射子弹;其余战士拿着刺刀,向敌人冲去,勇往直前……他们的脸上满是坚定,一定要把敌人赶出中国!
我轻轻地把绽放的白色菊花放在了纪念碑旁,又轻轻地走了下去,生怕打扰了长眠的战士们。
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我家的大厨“滋啦啦——”放学回家,一进门就听到这熟悉的声音,“哇噻,今天有口福喽!”准是我家的“大厨”又在烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼,我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说:“切,不就是红烧鱼吗?有这么夸张吗?”告诉你,这可不是一般的鱼,它是我家“大厨”的独门绝技。那话说这“大厨”又是谁呢?她就是我的奶奶,奶奶今年65岁,个儿不高,头发虽然已经花白,却梳得一丝不苟,总是一副干净利落的样子。此刻,我甩下书包,迫不及待地直奔厨房,果然看见“大厨”系着花围裙,站在锅灶前挥舞着大勺子,我大喊:“红烧鱼!”“大厨”红彤彤的脸上挂着一个温柔的微笑:“哈哈!小狗鼻子还挺灵,猜对了!今天奶奶做鱼给你吃!”说着,只见大厨挥舞着勺子,把鱼抛向空中,又稳稳接住。“哇噻,太酷了!”我不禁拍手叫好。只见一条大鱼,在锅中翻滚、旋转、跳跃,好似一位专业舞蹈家,在闪亮的舞台上尽情舞蹈,动作优雅。噼啪噼啪,嗞啦嗞啦,锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿!“大厨”牢牢抓住锅柄,一掀,这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈,瞬间披上了金光闪闪的风衣。“大厨”笑呵呵的,嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花,往上一撒,红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花,简直绝配啊!“起锅喽!”香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,啊——我的口水早已是“飞流直下三千尺”了,我飞快地拿起筷子,夹起一块鱼肉放入嘴中,外焦里嫩,鲜美无比,怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有,人间难得几回尝啊!“慢点吃,慢点吃。”“大厨”一边笑,一边说,还轻轻拍我的背,和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼,感觉我就是全世界最幸福的人了!还没等开饭,一条鱼已经被我吃得精光了。我爱红烧鱼,但更爱我家的“大厨”!700字 五年级
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我家的大厨【我家的大厨】——曹文泽俗话说高手在民间,而我们这儿的高手就在我家里——老爸,那名气可是响当当,当当响。我爸浓眉大眼,膀大腰粗,矮个儿头,乍看不像是做大厨的料,但是,在我家,他可是个蒸炒炖煮无一不精的特技大厨。他的绝活是炒菜,特别是爆炒小龙虾。一开灶,锅底下火花四窜,一倒油,呼啦一声,吱吱有响。只见他端起盘子,手一抹,一盘小龙虾便赛神龙下凡,划过一条优美的曲线,落进锅里,“哗……”油珠在虾壳间上下蹦跳,滋滋作响。老爸手举锅铲,像是用剑使招,手臂提腕,手心朝下,一劈、一撩、一刺、一截,单手似白鸟上下翻飞,疾如闪电。随后,老爸手抓调料,对着锅内已发红的小龙虾,往上一洒,便开启了甩锅儿的重头戏。看,老爸手握锅柄,朝上轻轻一甩,小龙虾便全飞了起来,附着火焰,在空中一闪一闪,极是好看。龙虾在空中翻飞一圈后纷纷下落,老爸早已拿锅恭候多时,稳稳一接,便一只不落地“坐”在锅中,仿佛坐了一次“过山车”。再来一回,一甩锅尾,赛鲤鱼跃龙门,跳跃转身——落锅!登时,厨房里香气四溢。每当这时,老爸都会吆喝一声:“起锅!”关火,拿碟,装盘,三步一气呵成。看着红红火火的小龙虾,我们早已垂涎欲滴,吃一口,真是人间美味!【我家的大厨】——赵艺萱我的爸爸长得不怎么样,瘦鸡脸,小肚子,大光秃头,瘦得跟竹竿似的,但是,可别看他其貌不扬,做起菜来,手艺还真不赖。“砰哒!”金属器具碰撞的声音从不远处传来,几分钟后,一声惊天动地的油炸声,像疾驰的闪电一般冲进我的耳朵,紧接着,一股迷之香味又爬进我的鼻腔。是何方神圣,厨艺如此了得?告诉你,那不是什么神圣,是我家名气响当当的大厨——爸爸。只见爸爸手拿锅铲,一倒油,如神龙吐水,一动铲,似上仙舞剑,两脚像踩着风火轮,龙飞凤舞,活把厨房当舞台了。动作持续流畅,刚柔并济,时而激烈,时而柔缓,如行云流水一般,既带着几分男子的刚强,也有几分女子的柔雅,赛是变魔法,令人目不暇接。翻炒时,一手掌锅,一手掌勺,单手塞白鸟上下翻飞。颠锅时,不费吹灰之力,青椒、姜片、蒜瓣、鸡肉粒便在空中旋转,跳跃,完成一个精彩绝伦的回旋踢。然后一手拿勺往碗里轻轻一舀,不多不少,匀匀地将料酒撒了一圈,手臂悠然摆来,悠然摆去,如同伴着鼓点,和着琴音,每一摆臂,锅里滋滋冒着香气,极是好听。待酒香四溢,再用慢火焖煮。还没等你拍手叫绝,一道色香味俱全的“宫保鸡丁”就端上了桌,吃过的人,没一个不称好的!【我家的大厨】——王乐其说到下厨,在我家里,顶拿手的要数我妈。她精通各种厨艺,清蒸、油煎、红烧,样样在行,做出来的菜,道道色、香、味俱全。我最喜欢吃的,要数妈妈做的“蒜泥开背虾”。做虾,可绝不是件简单活儿,若是稍稍出了点问题,做出来的虾不是一阵腥味,就是硬邦邦地如同嚼蜡,毫无口感。可我妈做虾可谓是得心应手。不信?那就来瞧瞧。第一步,开背挑筋。这一步最为难做,活虾窜来窜去,滑溜溜的,很难抓住,弄不好还会受伤。可妈妈自有办法,只见她手赛鹰爪般又快又准,掐住虾肚子,猛地向上一提,拿出剪刀,朝虾背上利索一划,剪刀头轻轻一提,一道黑色的泥筋登时脱落。没一会儿功夫,一盘开好背的虾便匀匀摆了一盘。接着,开火,倒油,把剁好的蒜泥倒进锅中,轻轻翻炒,蒜泥在热油中又蹦又跳,厨房顿时香气扑鼻。这时,妈妈抓住盛虾的盘子,朝锅内一倾,虾仁迅速滑落,混着蒜泥和热油“吱吱”作响。随后,生抽、老抽、料酒,一样不落,只见妈妈手臂悠然摆来,悠然摆去,如同合着琴声,伴着鼓点,舞着衣袖,甚是优美。虾仁的颜色渐渐变成了诱人的金红,妈妈一手持铲,一手端锅,开始大力翻炒,双手赛白鸟上下翻飞,疾如闪电。说时迟那时快,妈妈把锅向上一颠,锅中的虾一只只腾空而起,在空中来了个“后空翻”又稳稳地落回锅里,动作行云流水,一气呵成,看得我目瞪口呆!关火,起锅,妈妈把做好的虾端了出来。我迫不及待扑上前,只见虾儿色泽金红,冒着灿灿油光,香味扑鼻而来。我立马抓起一只虾,大口吞进嘴里。嗯!咸甜适中,鲜嫩入味,和着蒜泥的丝丝微辣,真是妙不可言!【我家的大厨】——戴瀚宇“叮叮当当”,厨房里传来一阵餐具碰撞的声音,这是咋回事?难道来小偷啦!我一个箭步向厨房跑去,在厨房门口来了个急刹车,只见一人左手持锅,右手拿铲,锅内油星四溅。那是我们家的大厨——老爸正在做菜呢!我爸爸长得瘦瘦高高,带着一副框架眼镜,平时读书看报,喝茶睡觉,极少干体力活儿。可是,别看他一脸书卷气,烧起菜来,却是一把好手。蒸炒炖煮,无一不通,无一不精。我爸的刀工,那叫一个厉害!那手好似一对白鸟,上下飞舞,疾如闪电,无论切丝儿、切条儿,还是切片儿、切块儿,都不在话下。一根翠绿的黄瓜刚放在砧板上,只听“嘟嘟嘟嘟”,三下五除二,还没等你看清,那薄如蝉翼的黄瓜片儿就匀匀实实铺成了一条线,一片叠着一片,大小薄厚一模一样,像打模子里扣出来的似的。我爸刀工了得,颠锅也是一手绝活儿。大厨颠锅,最讲技术,要火候到位,力度适中,瞧准时机。只见他手拿铁锅,向上轻轻一颠,好似不费吹灰之力,那白色的米粒,混着黄色的玉米,红色的肉丁,在空中翻腾,划出了一道完美的弧线,又不偏不倚的落回锅中,煞是好看。“开饭喽!”只听爸爸一声吆喝,全家人都抹抹口水朝餐桌奔去。【我家的大厨】——楼雨轩三百六十行,行行出状元。厨师这一行,有能耐的被人捧上天,是大厨;没能耐的靠边站,是伙夫。今天我就来介绍一位有能耐的大厨——老爸。老爸人长的胖,尤其是肚子,大的像一个西瓜,还特别容易流汗,走起路身上的肉一颤一颤的,但别看他其貌不扬,他十岁就烧菜,十三岁就烧得一手好菜,所以练就了一身绝活。老爸切菜那叫一个干净麻利,刀功出神入化。就说切萝卜,他一手拿刀,一手拿胡萝卜,手起刀落,就像一道道流星,胡萝卜迅速被分解。当切到菜叶时,他手一剁,一甩,菜叶便在空中划过一道优美的弧线,精准的落在了垃圾袋中。瞧,老爸开始炒菜了,勺子一翻一炒,好像在跳舞似的,不时秀一拨——颠锅。他将锅往上轻轻一抛,锅里的菜便像坐过山车似的飞了起来,在空中旋转跳跃着,既似一群纷飞的蝴蝶,又似几片飘动的落叶。他手一动不动,可菜却按照原来的路线落了下来,这就是真厉害了。俗话说:不到火候不揭锅,烧菜七分靠火候。老爸只要看一眼锅里,就知道火候的大小。人不可貌相,海水不可斗量。别看老爸胖乎乎的,烧菜可真有一手。真是应了一句老话:高手在民间!【我家的大厨】——孔付叶小时候开始,我就喜欢在厨房给爸爸做小工,目的是以"打下手"的名义,待在爸爸身旁,看爸爸炒菜。爸爸炒菜,就一个字:炫!只见他把刚买回来洗好的一大袋菜倒着举在手上,顿时塑料袋中的蔬菜赛鱼儿见了水一般,"哗啦啦"从塑料袋中涌了出来,扑腾几下就乖乖地躺在了案板上。爸爸掸掸手,一个华丽的转身,将塑料袋不偏不倚投进垃圾桶,同时"唰"的一声,右手抽出一把刀来。然后,双脚站定,右手握刀柄,左手沿着刀沿一滑,朝我得意地露出一个自信的微笑。左手扶板,右手落刀,"嗒嗒嗒嗒",好赛白鸟上下翻飞,疾如闪电。刀平平一铲一挥,菜一片不剩,稳稳当当落进一旁的盘子,左手一扫,又来一大把菜继续切。切罢,往锅中倒油,接着便刀刃一坚,以"超音速"猛地向炒锅一挥,不偏不倚,满满一大盘蔬菜统统落到锅里。点起火,油锅便开始"滋滋"地响。一回头,爸爸手中的刀早已变成了铲。铲一进锅,就是一阵响,右手铲着菜,左手不闲着,拿个鸡蛋往锅边儿上一敲,轻轻往两头一掰,透明的蛋白裹着金色蛋黄便顺着锅边流了下来。爸爸帅气地把锅铲往左一挥,然后把锅举起来。把菜往半空中一颠,那翠绿的菜叶伴着黄白相间的鸡蛋,衬着忽闪忽闪的火苗,跳了半尺多高,看的人胆战心惊。登时,厨房里香气四溢,闻得我口水直流!【我家的大厨】——510施睿我家有一位大厨,她就是我的奶奶。奶奶的年纪已经上了七十,两鬓都斑白了,但是仍然精神抖擞,做起菜来毫不含糊,绝对是我们家的米其林级别的大厨。我最爱吃她做的胡萝卜炒土豆丝。有一次,我在厨房里看她做饭,盘子里放着准备切的土豆和胡萝卜。只见奶奶提起菜刀,手起刀落,动作麻利地把土豆和胡萝卜切成了粗细适中的丝儿。然后打开煤气,点火热锅,倒油,小油珠噼里啪啦的上下跳跃,淘气极了。奶奶赶忙将土豆丝和胡萝卜丝倒进了油锅里,左手端起锅,右手拿起锅铲翻炒起来,白色的土豆丝好像被施了魔法似的,慢慢的变成了黄色。这时,奶奶端起锅向上用力一颠,土豆和胡萝卜像是从弹床上跳起来似的,在半空中优美地翻了个身,又乖乖地跌落进锅里,这样来来回回了几次,奶奶随手抓了点食盐往锅里匀匀地一洒,又往里倒了点醋,继续翻炒了几下,香味已经弥漫了整个厨房。最后,奶奶把土豆胡萝卜丝盛到盘子里,一盘让人垂涎三尺的胡萝卜炒土豆丝就新鲜出锅啦!1200字以上 六年级
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大厨小朱_的“三百六十行,行行出状元。”每个行业里都会出现佼佼者。我认识的小朱,应该也算其中一个吧。每天放学路过新华园小区门口的时候,都会看见在大门外拐角处一个小推车改成的商铺,小车外面是用彩纸糊起来的,在风雨的侵蚀下已辨别不出颜色,就在小车正中间,用粉笔歪歪扭扭写着“小朱酸菜鱼”。每天,来这里买酸菜鱼的人络绎不绝,只要稍晚一点,就只能遗憾地等到下一次了。小朱为人客气,烧的酸菜鱼在这一带也很有名气,干净卫生,分量足,味道也好。有一次,家里来客人,爷爷就去买了酸菜鱼来招待,谁知那客人刚吃一口,就说:“这鱼是在那个小朱家买的吧?”我一听,这小朱做菜的本领广为人知哦,暗自佩服。周末,有幸和家人再次去买酸菜鱼。小朱可真忙啊,虽不至于说将摊位围得水泄不通,但在人行道上,连个立足之地都没有。相比之下,附近另一个酸菜鱼摊就冷清多了。很多人宁愿等好长时间,也要到小朱这儿来买。我们来的时候,是下午四点整,可轮到我们的时候,表上指针已指向四点三十几了,我们已经等了半个小时了!“要什么鱼?”小朱头微微一抬,问道。“黑鱼。”“大——?”“中份的。”“辣?”“微辣,少点甜。”“稍等一会。”只见他麻利地从身旁一个泡沫箱里拿出一袋事先准备好的黑鱼片,点火、倒油,动作娴熟而又利索,忙而不乱,各种配料信手拈来,“呲啦”一声,酸菜鱼开始做了,铁锅里盛着各种原料,在炉火中上上下下飞舞。几斤重的锅,在小朱手中如臂使指。趁着这个机会,我仔细观察了一下,车顶是白铁皮盖起来的,虽经烟熏火燎,却被擦拭得一尘不染;铁架上放着大小不一的塑料瓶,里面放了各种调料,刚想近前细看,一股热浪扑面而来,再看小朱,满脸熏得通红,为了不让汗滴到鱼锅里,他戴了个厚厚的白色的口罩,他的身体时不时都要往后让让,显然已是很累了,想暂时离开炉火的熏烤……不一会儿,酸菜鱼就做好了。小朱麻利地将做好的酸菜鱼倒进我们带过去的大碗里,撒上花椒、八角、葱、香菜、芝麻,再淋上热油……顿时,一阵香味扑鼻而来,真让人忍不住食指大动。回到家,不顾烫,立马尝了一口,那酸爽,可真够劲!花椒的麻辣香味全进入到鱼中,拌着酸菜,那感觉无可言表,心里不禁对小朱竖起了大拇指。800字 六年级 写人
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家有大厨嚓嚓嚓,嚓嚓嚓,一阵香辣的味道从厨房飘了出来。嗯,好香啊!这是我妈妈又在炒菜呢!妈妈做的菜谁见了都要流口水,真是色香味俱全呀。所以我一有机会我就钻进厨房让妈妈教我。一次妈妈进厨房叫上了我,我高兴极了。看到妈妈洗菜,我就跑过去:“我来洗菜。”看到妈妈淘米,我就嚷着对妈妈说:“我要淘米。”可妈妈却阻止了我。我不理解,我歪着脑袋问妈妈:“你为什么要阻止我呢?”妈妈摸着我的脑袋说:“第一次学做饭,要先学会过程,这样,你就不会手忙脚乱了。”于是,我退到一边,看着妈妈做饭,妈妈一边做饭一边讲解。我看见妈妈打开冰柜的门,取出了我喜欢的牛肉,我以为妈妈先做我最喜欢的牛肉呢,可妈妈把牛肉放在一旁,舀了一碗米放在盆里淘。我不解地问:“妈妈,不是先做牛肉吗?怎么又淘米了?”妈妈边淘米边对我说:“傻孩子,你要先让牛肉自然解冻呀。熬稀饭的时间会比较长,等到菜炒好了,稀饭也就熬好了。”接着妈妈一手捂着盆边往另一盆子里倒水,对我说:“淘米水用处非常大,可以洗菜、浇花,所以要保留下来。”熬上稀饭后,妈妈又拿出青菜,择好后先在水中浸泡了一下,又用水仔仔细细清洗。然后把包菜掰成块、青菜切段,最后放在锅里开始不停翻炒,加入各种调料后散发出来一阵阵香味,让人闻了垂涎三尺。接下来,妈妈又开始切牛肉,自然解冻的牛肉刚好能切成小块,不一会儿,辣椒牛肉丁也炒好了。这时也传来了稀饭烧好的叫声。一桌香喷喷的饭菜端上了桌。我的口水不禁流下来了。打那以后,我在做事的时候,都会想起那次向妈妈学习做饭的经历,我学会了合理安排时间,再也不是那个小拖拉了。650字 六年级 写人
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开心大厨你当过“开心大厨”吗?星期六,我们作文基础班的同学就到德克士当了一回“开心大厨”。想知道我们当“开心大厨”的乐趣吗?赶快竖起你的小耳朵来听听吧!下午一点五十分,爸爸把我送到德克士餐厅。一走进德克士,首先映入眼帘的是个吧台,我去那里报了名字。我看见一张张图画挂在墙上,有什么酸饮料、薯条、汉堡、鸡块、还有一些美味的食物。玻璃墙上有很多小花、小草、小太阳、小树、大树、还有一些小泡泡,真是美轮美奂啊!一位名叫小乔的姐姐帮我穿上了一件白色小厨师的衣服,戴上一顶橙白相间的鸭舌帽,围上一条绿色的围裙。接着,我们做了一个名叫“抢杯子”的游戏,真是太有意思了。游戏完后,我们戴上口罩、手套,服务员给我们发了做鸡肉卷的材料:一张面皮、两段黄瓜、二片大生菜、一些酱料、两块大鸡肉。我先把黄瓜和生菜弄碎放在面皮上,然后放一些酱料。接着放上两块大鸡肉,再放一些酱料。最后把这些东西卷起来,用纸板包在里面,这样就把鸡肉卷做好了。鸡肉卷是圆柱形的,外面金黄香脆,里面五味齐全,看着自己的劳动成果,我已经“口水直流三千尺,因为美食在眼前”了。真想上去咬一口啊,可是我已经决定把鸡肉卷带回去给爸爸妈妈吃了。这次“开心大厨”活动,不仅让我们吃到了好吃的,还让我们学到了一些知识,明白了一些道理:自己的劳动成果是最好的,它会让我们收获平时没有的喜悦。550字 五年级
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老师变大厨今天我唱着小曲走到了补习班,还没到门口,就听见一阵阵热闹的吆喝声。你一定想知道这是在干什么,那就让我们去看看吧!原来是张老师,因为要上观察课,所以给我们炒一道菜呢。我立马放下书包,冲着老师走去。老师准备了切好的西红柿,五六个鸡蛋和一些葱,当然还有油、盐和味精啦。她先打开电磁炉的开关,发出了“啪”的声音,接着往锅里倒入一些金黄的花生油。呀!随着油温慢慢的升高,真的很好闻,可不是嘛,空气中弥漫着一股花生的味道。然后放入了一些绿油油的葱花,发出了“滋啦”的声音,咦?它们怎么在游泳,这些葱花像是一个个游泳健将在锅里快乐的游泳。老师打碎了六个鸡蛋到碗里,接着搅拌了起来,搅拌好之后就倒入锅里,发出了“滋滋”的声音,鸡蛋刚开始的时候就像夜空中的一个小圆圈,然后圆圈上鼓起了一个小气泡,渐渐的变成了焦黄色,在老师的锅铲一下变成了一小块的一小块的,有的是正方形,有的是三角形;最后把它装在大白盘子里,鸡蛋金黄金黄的,好看极了。接着开始炒西红柿,把鲜红色的西红柿倒入锅里,经过搅拌、翻炒,西红柿慢慢变软,出现了红色的西红柿汁,最后放入炒好的鸡蛋,黄色的鸡蛋裹着红色的汁水,再撒上一点葱花作为点缀,变成了一盘红黄相间的美味西红柿炒鸡蛋。品尝美味西红柿炒鸡蛋的时间到了,放入嘴里吃一口,酸酸甜甜的真好吃。今天老师既让我们品尝到了美食,又让我们学到了五种观察角度的方法。“老师变大厨”的观察课,真是太有趣了。550字 四年级
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我的大厨爸爸从我记事起,只要爸爸休息在家,做饭的任务就一定是他承包了。爸爸特别喜欢做菜,他做的每一种菜都是色香味俱佳。他最喜欢看到我们把他做的菜吃得光光的。而且,我觉得爸爸做菜特别有天分。用他自己的话说,只要这种菜他吃过,就能做出来。他称自己是家里的“大厨”。这位“大厨”,让我们经常大饱口福。星期天又到了,一大早,爸爸就起床把菜买回来。哈,有我最爱吃的小龙虾!爸爸把小龙虾放进池子里,接满水,说是让小龙虾吐吐脏东西。我看到爸爸买的小龙虾都是青色的。他告诉我,青色的小龙虾最好,最有肉,当然也最好吃。别看它们没有长着大钳子的红虾大,肉却很饱满。一个小时后,爸爸拿起刷子,把小龙虾一个一个刷洗干净。准备工作做好,“大厨”戴上围裙,开始烧菜了。我最喜欢在一旁看。只见爸爸把锅烧热,倒上油,放进各种佐料,葱、姜、蒜、八角,还有一种像树叶一样的东西,把它们一起炸出香味来。然后,他迅速地倒入小龙虾,熟练地翻炒起来。我看到一个个小龙虾慢慢地变成了红色。接着,爸爸加入料酒、酱油、盐、少许白糖,爆炒后,倒进开水,盖上锅盖。不久,我闻到了香喷喷的味道。出锅啦,红通通的小龙虾色泽诱人,我迫不及待地拿起一个品尝起来。肉又紧又香,味道好极了。爸爸又做了大家爱吃的剁椒鱼头、山药木耳、手撕包菜和西红柿蛋汤。我们一家围着桌子,吃得津津有味。“大厨”还让我不要挑食,不能只吃小龙虾,蔬菜也要吃,这样才能营养全面。有个“大厨”老爸真好!550字 三年级
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我来当大厨今天,我第一次掌勺,做了一顿美味的晚餐。这次的晚餐,我共做了二菜一汤,分别是:罗宋汤,炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈!我就要第一次当主厨了。首先,我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中,开着火,不停搅拌。调味料煮开后,我将切好的胡萝卜丝,白菜丝,洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中,再搅拌一会儿,在最后,下一点肉丁。为了汤更色香味美,我还到阳台上摘了几片薄荷,这可是我的独家秘方哟!第一道汤就大功告成了。接着,我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单,说难不难。简单是因为这道菜步骤少,难是因为这道菜功夫讲究,少一点多一点都不行。首先,水烧开后,将生花甲放入开水锅里烫烫,听妈妈说,这时要特别小心一些“害群之马”,因为有些花甲会释放出小沙子来。其次,把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着,我把油烧热,放下蒜蓉,姜蓉翻炒,再小心翼翼地将花甲炒熟,然后放酱油和辣椒,出锅前放下芡水(生粉水),一道香喷喷的炒花甲就完成了。盐焗鸡则简单得多,妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟,再把鸡放入微波炉中,高热10分钟后就“搞掂”了!闻到那股浓浓的香味,我的口水都快流下来了。通过这次活动,我不仅仅知道了做菜的方法,领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了:人,总是要不断地去学习,因为时代总是在变换,观念也随之不同,社会每天都在进步。相反,不学习新知识,新技能的人,有一天,将会被社会及多方面淘汰,被永远地压在脚下!550字 四年级 叙事
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第一次做大厨今天,我终于成功地做了一次大厨。当我乖乖地做完作业从房间里走出来的时候,发现已经是午饭时间了,但厨房里却空无一人。原来妈妈正在阳台上忙着洗窗帘呢。我见妈妈没空做饭,于是就大胆地对妈妈说:“妈妈,今天我来做饭,你来洗碗,好不好?”本以为妈妈会不答应我,没想到她居然爽快地答应了我。今天我终于可以过一把“厨师瘾”了。但我又担心我不能做出美味可口的饭菜给大家吃。我问妈妈:“妈妈,今天做什么菜好呢?”没想到妈妈说:“冰箱里有,你自己看着办吧!”冰箱里的材料很简单,几经思量后,我决定来个“银鱼仔蒸腊肉”;“瑶柱蒸水蛋”和“蛋花冬瓜汤”。我先把银鱼仔和瑶柱清洗干净,把它泡软放在旁边,把腊肉切好盛在碟子里然后淘米。听妈妈说,做好一锅饭,最重要的就是会下水。下水时的水位最好就是半小截手指,那饭就会很美味。银鱼仔和瑶柱泡软了,我把它们捞了起来。饭滚得差不多了,我将银鱼仔和腊肉放进锅里蒸,如果不这样做,那么就会有很多水在碟子里。我把冬瓜削好皮,把蛋和瑶柱以及瑶柱的水放进碟子里搅拌,放在旁边待蒸。然后,我便把冬瓜和鸡蛋放进煤气炉的锅里煮熟,与此同时,我把瑶柱水蛋放入电磁炉里蒸。大约过了五分钟左右,我想:蛋煮熟了吗?我顾不得那么多,果断的把盖子揭开。哇!鸡蛋香嫩可口,一阵香味扑鼻而来,真让我垂涎三尺啊!大概半小时左右吧,一顿香喷可口的饭菜就诞生了。我迫不及待地邀请爸爸妈妈来尝尝我的厨艺。饭桌上,爸爸和妈妈异口同声地对我说:“女儿你真棒,头一回当厨师,居然煮出这么美味可口的饭菜!”我听了后,高兴得一蹦三尺高。550字 初一 记叙文