五香酱黄瓜
五香酱黄瓜源于鲁西南民间,是广大人民群众所喜闻乐见的一道小菜。
每到秋末冬初,家家户户都开始制作五香酱黄瓜。先到菜市场买新鲜黄瓜10斤,食盐一斤半,酱油五斤,香油、白糖各三两,味精一包,花椒、大料、八角等适量。根据个人口味,还可准备大蒜和辣椒。首先将黄瓜洗净,截成寸段,再一剖为四,然后装在盆里,放入食盐,腌到二十四小时,捞出来,控净水,再凉一天,备用。把酱油放锅里,同时放入花椒大料,煮开,把白糖、味精也放到烧开的酱油里溶化。等酱油冷凉后,倒入坛子里,然后就可以把黄瓜、辣椒、生姜、大蒜、白酒等放入坛里腌制,3天后就可以食用了,绝对是美味!
劳动归来,饥渴难当,又累又乏。这时候,盛一碗金黄的米粥,配上一碟像紫玉一样,晶莹剔透,通体透明的五香酱黄瓜,一时食欲大增,疲累全消。喝着米粥,就着五香酱黄瓜,真是一种美的享受。
有客人自远方来,理应盛情招待,盛一碟酱黄瓜放在山珍海味旁边。当你吃腻了满桌的鸡鸭鱼肉以后,再去品尝品尝五香酱黄瓜,绝对别有一番风味!
我喜欢五香酱黄瓜!
六年级:马诗语
元宵节
元宵节是一月的最后一个节日,当然得好好过一过了。我家的元宵节总结起来就是一个字,“牛”!
元宵节,元宵节,当然得吃元宵了,所以今晚的晚餐就是元宵了。这次的掌勺厨师也跟往日不同了,我把妈妈替换了下来,摇身一变成了厨师。我在妈妈的指点下完成了这道菜,虽然有几个元宵开膛破肚了,但这毕竟是我第一次做。看着这洁白如玉的元宵,我还真舍不得下口了,这白白胖胖的元宵娃娃好像是在冲我微笑,我轻轻的咬了一口,吃在嘴里,甜在心里。这一顿饭,“牛”!
接下来应该去看花灯了,我们一家拿着买好的灯笼去广场看花灯。这里的花灯种类齐全,有“嫦娥奔月”、有“牛气冲天”、还有……我们看的眼花缭乱。当我们看得正高兴的时候,天空上方开满了一朵朵美丽的烟花,花灯在烟花的衬托下显得更加美丽生动,栩栩如生。这些花灯,“牛”!
看别人放不过瘾,自己放才过瘾。这不,我们刚回到家就把烟花统统的搬了出来准备放。我们把烟花点燃,天空顿时成了花的海洋,一朵朵烟花竞相开放,到处灯火通明,洋溢着过节的气氛,烟花让这座城市更加美丽,炮竹声打破了夜晚的宁静。这个夜晚,“牛”!
你们说我家的元宵节过的牛不牛?
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