剁椒鱼头
400字
五年级
剁椒鱼头是千岛湖的名菜，可以说没有之一了。
剁椒鱼头的做法很是独特，先要挑选一只好鱼头，一只鱼头决定了整盘菜，鱼头要不肥不瘦，肉要嫩。把它放入大锅里使劲翻炒，加入适当的酱油，葱、蒜、油等等，等到鱼头快熟时，就要挑辣椒，最好是小米椒，要很辣，把小米椒撒下去，再翻炒一会儿就可以出锅啦！
出锅后的剁椒鱼头，香喷喷小米椒的气味环绕鼻尖，拿起筷子，夹了一口放入嘴中，烫到了舌头，连忙哈气，一下子，小米椒的辣味就从舌尖弥漫开来，辣的想哭，辣的想叫，又辣的出奇，辣得惊人！
剁椒鱼头上的鱼眼好似瞪着我。人们都说剁椒鱼头吃的是椒，我便夹起小米椒放入口中，真辣！仿佛失了重。
一对老夫妇互相搀扶着走进餐馆，点了一盘剁椒鱼头，一边聊天一边品尝，别有一番情趣。青年妇女带着孩子走进了剁椒鱼头餐馆……
傍晚，天渐渐暗了下来，餐馆的灯亮了起来，人群多了起来，传来一阵阵欢笑声，一盘盘剁椒鱼头的香味传向远方。吃好饭的人们都咂了咂嘴，仿佛意犹未尽，皎洁的月光笼罩着这座城市，人们都走远了……
团圆的味道
800字
六年级
中国的传统节日总是和中国的美食文化相关。每一个节日，都是一种味道，一份思念。与团圆相关的节日包括春节、元宵节和中秋节。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”家家户户都挂起来大红灯笼，大门口贴是上对联和“福”字，屋檐下晾起鱼干和腊肠，老人们忙着准备压岁钱，孩子们换上了新衣裳……人人眉梢上染上了喜庆，嘴角上扬起了幸福。北方包饺子，南方殇年糕；北方烙大饼，南方做糕点。逢年过节，吃的是团圆饭，图的是吉祥喜庆。天南地北的游子们，在这一刻，都要放下手中的工作，赶着回家，和家人一起吃年夜饭，一起看春晚，一起分岁。除夕夜枕头下的压岁钱，祝愿孩子们在新的一年健康吉利、平平安安。
正月十五元宵节，是一年中第一个月圆之夜，也是新年后第一个重要节日。元宵又名汤圆，与“团圆”字音相近，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。汤圆，就是用糯米粉搓成圆形，加入各种馅料，传统的汤圆是猪油芝麻馅儿的，一口咬下去，香甜的芝麻芳香四溢，香糯可口。人们还把汤圆做出“新花样”—水晶汤圆，外面的糯米粉中添加了木薯粉，晶莹剔透，梦幻的色彩让人忍不住地想咬上一口。汤圆馅儿也添加了“新元素”，猪肉汤圆、抹茶汤圆、水果汤圆、玫瑰汤圆……，口味独特，丰富多样。不管是何种汤圆，吃的就是一种美满幸福，寄托着一份合家团圆的期望。
农历八月十五中秋节，又称仲秋节、八月半等，自古就有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。中秋节是一个充满古典与神秘色彩的节日，嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚折桂……，流传着许多耳熟能详的经典传说。中秋节吃月饼是必不可少的，寓意家人团圆，寄托思念。月饼又叫“胡饼”，就是在面粉里裹着馅儿，唐太宗李世民将它改为“月饼”。根据不同产地，月饼分有广式、苏式、京式、潮式；根据不同馅料，月饼有豆沙、五仁、莲蓉、蛋黄……；现在还有孩子们欢迎的雪月饼、月饼冰淇淋等。中秋节团圆夜，一家人一边赏月拜月，一边吃着月饼，也寄托一份对远在他乡异国家人的思念。
团圆是大家对美好生活的希望，不仅在各个传统节日中，也在我们普普通通的每一天中。
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剁椒鱼头湖南的美食数不胜数，而我最喜欢的就是剁椒鱼头了。通红的剁椒碎片摆放在鱼头的全身，看上去像穿上一件龙袍。撇开鱼头上的辣椒，里面透露出灰墨色的鱼头。看着看着一股鱼头的鲜香配着辣椒的辣味扑进你的鼻子。简直是“口水直流三千尺”啊！金黄色的油汁浇在鱼头是，看着就让你的食欲大开。用筷子夹起一块鱼肉。从表面上看白白的，把鱼肉沾一些油汁配着辣椒一口吃进嘴里。那金黄色的油汁后外表的色泽金红，才叫一个香。鱼肉本来是无色无味的，加上一点辣椒，那真是太美味了。经常有许多吃剁椒鱼头时嘴巴都像个香肠嘴。可是等嘴巴停歇下来后，全身的每一个器官都死死地盯着他，手也不知怎么了，便主动上去一尝。剁椒鱼头香在它是把辣椒当成了主料。大家肯定意想不到一个小小的辣椒能坐出这么美味的菜肴。它的香很神奇。鱼肉的平淡被油汁点色，辣椒的搭配让这道菜变得味重，让它更加让人们喜爱。它简直是百里挑一呀。大家要知道剁椒鱼头是美味，但是大家不要大口大口的吃。鱼是有刺的。不要为了吃一口鱼而让你的喉咙受伤。我觉得剁椒鱼头表示红红火火，我建议大家可以在过年吃。中国的菜肴有很多，俗话说，民以食为天。食物对我们来说很重要，请大家不要浪费食物。450字 六年级 说明文
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剁椒鱼头湖南，有许许多多出名的名菜，但我最喜欢的菜就是“剁椒鱼头”这道菜了。想必你也吃过吧！这真是人间上好的美食啊！“剁椒鱼头”虽然辣，但是你可以换个思路去想想“如果是在冬天吃“剁椒鱼头”入口就有一股热辣冲到头顶，让人忍不住想冒汗，让身体有一种想跳跃的感觉，可以让身体十分的暖和------这道菜听起来就像一点剁椒加一个鱼头而以吗？其实没有那么简单，选材料就是一个大难题。从选辣椒到鱼头都要保正它们的新鲜度。辣椒得选指天椒，因为它是在当地是最辣的辣椒。选指天椒要选没有一丁点烂的地方，还必须是自己用剪刀剪，这样不仅能保正辣椒的新鲜度，还不会伤到辣椒树而且还不会伤到自己的手。接下来就是鱼头了，尽管选最大的鱼头，鱼头也要是活的，最好是现砍给你的。剁椒有了，鱼头也有了，“剁椒鱼头”就更加不是问题了，再加上一些生姜、大蒜、葱花等。记住哦！这道菜可不是煎的或者是炸的，而是清蒸的哦！即健康又美味可口，这样原汁原味的“清蒸鱼"加上辣味十足的辣椒后就是香喷无比的“剁椒鱼头”了。要不要来尝尝？湖南——是以辣而出名。美食当然是辣的，这次的“剁椒鱼头”可是辣味十足哦！但是可是美味无比！欢迎你们来我们湖南来品尝美食！我可以给你们做美食导游哦！500字 六年级
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剁椒鱼头一朋友，年龄不大却本事不小，会挣钱，有钱。不说身家多少，但也日进斗金，家财万惯，在我眼里就是很有钱很有钱的人。交往多年，相处也很随意，我常常只记得她是我的朋友而忘了她是个有钱人。前几日她去外地，晚上在微信碰着互动，聊到后来我说你回来请我吃饭吧，其实本意是时间长没见过了一起坐坐喧喧。她说，好啊，想吃什么？我说剁椒鱼头。她说那要吃兰州农民巷一川菜馆的鱼头，那叫一个地道。我说，吃个鱼头开车几百公里上趟兰州啊？她说，那有什么，兰州而已，又不是马里兰州。看看我又忘了她是有钱人，用我惯性的思维考虑问题。朋友们，这叫什么？这叫差距呀！穷人和富人的差距。我每天只是在过日子而已，还自我感觉良好，以为吃饱了穿暖了，奔着“春天里”了。而她每天都在享受生活，吃想吃的，穿想穿的，过了夏，越了秋，早已坐在“冬日的暖阳”里了。唉……差距怎么就这么大呢！真是不能同日而语，更别说相提并论了。所以，朋友们，赶紧的努力吧，争当有钱人吧，当咱都成有钱人了，别说吃鱼头上兰州，就是无聊了去马里兰州让那美国佬陪咱唠唠嗑，解解闷都是吃拉面时的那小菜了。六年级:李源源400字 六年级 叙事
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剁椒鱼头我的最爱俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，但我最爱吃的就是我妈妈做的剁椒鱼头。今天，我妈妈不加班，就做了一盘剁椒鱼头给我吃，我妈妈最了解我，知道我喜欢吃她做的剁椒鱼头。做剁椒鱼头很麻烦，但因为我的妈妈隔一个星期就会给我做一次，所以已经很熟练啦，15分钟就搞定了。俗话说的好，三天不念口生，三天不做手生！15分钟到了，妈妈把剁椒鱼头搬了上来。一把剁椒鱼头端到桌子上，一股香辣味便扑鼻而来。在大盘中，灰墨色的鱼头被妈妈劈成两半，鳞片的纹样还清晰可见。在鱼头的上面，妈妈在一半鱼头上放了红色的辣椒，另一半鱼头上放了绿色的辣椒。看着都很美味，吃起来肯定更美味吧！我有些按捺不住了，也顾不上什么淑女形象，拿起筷子夹了一大块油亮亮的鱼肉塞进嘴里。咦，这次的鱼怎么不辣呢？难道我妈妈少放了什么料？不可能，我妈妈都给我做了这么多次啦，从来没有失手过，这次怎么会这样呢？于是我在夹了一大块肉放入嘴里，起初不辣，但是到后来越吃越辣，嘴里恨不得喷出火来。我一边吐着舌头，一边说：“好辣，好辣！”我可承受不了这种麻辣，连忙拿起橙汁猛喝，喝了三四杯才止住辣味，可回味起来总觉得嘴里辣的呢！虽然这剁椒鱼头很辣，但我依然忍不住想吃，就算辣的想要喷火，依然还想吃。不一会儿，半个鱼头便被我消灭的差不多了。这鱼头可真美味！听了我的介绍，你们一定也很想吃吧？那赶紧去品尝吧！550字 五年级
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鱼头他们原来是一对情侣，男孩很喜欢女孩，恨不得把心都掏给她。无论女孩提什么要求，他都会尽力满足。但是每当吃鱼时，男孩总会把鱼眼掏出来执意让女孩吃掉。鱼眼的味道怪怪的，有点苦涩，还有一点鱼腥味，吃到嘴里，久久不退。终于有一天女孩离开了男孩，一句话也没有留下。从这以后，再没有人要她吃鱼眼了，她暗自高兴。女孩后来成为一家公司白领，每天都她觉得很充实很忙碌，但自从离开了男孩，她似乎觉得再没有人像他人对自己那样好了。有一天，她又回到了故乡，再去看男孩的时候，男孩已经有了新的女朋友了。那天，他们一起吃饭，男孩微笑着把鱼肉夹给了女孩，又默默地把鱼眼睛给了他现在的女朋友。那天，女孩哭了，因为她知道，男孩已经把爱给了他爱的女孩。无独有偶，我们家也有这事，不过妈妈给我的是整个鱼头。每次吃鱼，她都会夹下鱼头，看着我吃完。鱼头并不好吃，没什么肉，还有一种让人想吐的味道。有一天，我实在忍不住了，跟妈妈说：“您为什么要让我吃鱼头啊，我不爱吃，我要吃肉！”。妈妈平静地对我说：“孩子，你知道吗？我和你大舅、小舅、姊妹三个，你婆婆最疼我，吃完鱼后，她总要偷藏个鱼头给我，让我偷着吃，孩子，我更想把这个爱传给你！”从那天起，我总会争着吃妈妈夹的鱼头，其实也没有人跟我抢，但我还是养成了这个习惯，每次吃鱼头，我都会慢慢品尝，因为我知道这每一口都是妈妈对我的爱呀！550字 五年级 状物
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吃鱼头我很喜欢吃鱼，因为鱼肉营养丰富，味道鲜美。可是，几次不小心卡在了喉咙里，从此就害怕吃鱼了。后来，我发现，鱼头里刺少，于是我的爱好就转到了吃鱼头上。前天，爸爸炖了几个鱼头，个儿很大。中午放学，一进门我就闻到了一阵扑鼻的香味，忍不住就垂涎欲滴了。吃饭时，爸爸给我挑了一个最大的，放在小汤盆里。交代我：“虽然鱼头刺少，但是也要小心。”面对着这个香喷喷的大鱼头，我咽了一口口水。用筷子慢慢夹起一块儿肥肥的鱼肉，看了看，没有发现刺，就放心地塞进嘴里嚼起来。“哎呀——”没嚼两下，就感觉有“敌情”，不是没有刺，而是不止一根刺！把肉吐出来吧，有点可惜，我就让舌头去小心地探寻刺的位置，找到一根，然后轻轻地往外拨动，再伸出手，用拇指和食指捏出来。这一口肉里，就藏了三根细得像头发丝一样的鱼刺呀。爸爸说：“在鱼脖子这个地方，有很细的刺，一定要小心。过了这个地方，就没事了。”看来是真的，往下就没有再发现鱼刺。我也就放心地大嚼起来。我正吃得嘴角流油，突然，一阵钻心地疼痛，一根尖尖的鱼骨刺进了牙缝里。我张着嘴不敢合，嗓子里一个劲儿地“啊啊”着，算是向爸爸报警。爸爸找来电筒照着，费了好大事才把“地雷”取出来。我捂着腮帮再也不吃了。吃鱼头给了我一个启示：无论做什么事，都要小心，都要细心，都要有耐心。500字 五年级 叙事
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鱼头读后感今天，我读了一篇课文——《鱼头》。这是一篇写母亲对孩子的爱的文章。这主要是写：作者小时候，家里很穷，一个月难得吃一次鱼。每次吃鱼，妈妈都把鱼的肚子上的肉给我吃，但她自己却把没肉的鱼头给吃了。有一镒外婆来了，外婆也把鱼肚子里的肉给作者吃，自己吃鱼头。作者长大了，成了家，生活条件好了，经常吃鱼，后来作者有了孩子，他从来不吃鱼头的妻子竟和自己的妈妈、外婆一样把鱼肚子肉给孩子，自己吃鱼头，作者终于明白女人当了妈妈就喜欢吃鱼头的道理。这就是母亲的爱。其实谁不喜欢吃鱼肚子上的肉啊！那里的肉多，细刺少，味儿鲜，但为什么作者的妻子还是把鱼肉留给了自己的孩子呢！因为她爱自己的孩子，想让自己的孩子吃得好，宁愿自己吃差一点，这种爱所有的母亲都有，这种爱是一般人做不到的。我家也是这样：每次吃鱼，大鱼肉很多，妈妈才会和我一起吃。如果是肉不多的鲳鱼的话，几乎都是我在吃肉，妈妈最多也就是夹一次，我每次让妈妈吃，妈妈总说我不要，你吃吧！就算夹到她的碗里，她也不肯吃，老往我碗里放。母亲的爱是至高无尚、无与伦比的！400字 四年级 读后感
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