麻辣烫——我的最爱
550字
初二
记叙文
沭阳县东关实验小学六（6）班
潘笑琪
俗话说的好“民以食为天”，各个地方都有独特的风味小吃，味道肯定也有与众不同的地方。说到这儿，我又想到一句俗语“要知道梨子的味道，必须亲口尝一尝”。北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……这些独特的风味小吃都令我回味无穷，不过让我情有独钟的还是重庆的麻辣烫。
我的表叔居住在重庆，正巧他们家也开了一家麻辣烫店。只要放寒假、暑假的时候，我就有口福了。
去年寒假，我们一家三口来到了重庆，准备吃一顿麻辣烫大餐，好好的安慰一下我们的肚子。还没到表叔家，一阵诱人的香味便传了出来，口水似乎经不起这“诱惑”，竟情不自禁的“飞流直下三千尺”。走进表叔家的店门，一阵香辣味把你包裹其中，令人陶醉。我立刻被这香气征服了，垂涎三尺。麻辣烫的口感和色泽十分的美妙：嫩绿的青菜、黄灿灿的豆腐皮、含有营养的海带、带有嚼劲的面筋……数不胜数。如果再加进上好的辣椒油，呀，味道简直美极了！据说，国外的人尝到麻辣烫都会拍手叫绝呢！
麻辣烫不仅口感和色泽占优势而且做法也十分简单。首先将大铁锅中倒满汤，再往锅中投入茴香、辣椒、八角等大料。等到水沸腾时，再把漏勺放入锅中，往漏勺中放些蔬菜，这些蔬菜都可是客人自己点的，按客人的口味调配。等到锅中溢出香气时，菜就熟了，再把这些菜倒入碟子中，浇上特有的佐料，这样一道味香浓、色鲜明、形特别的麻辣烫就做好了。怎么样，一听就会吧！
朋友，倘若你没吃过重庆麻辣烫，别忘了品尝这道美味小吃呦！
麻辣烫的味道
650字
初一
记叙文
下雨天。
望着窗外的黑暗，听着雨点不住打落的声音，嗯，很平静的心情，而穿越过层层雨幕的辛辣的香气，却让我的思绪回到过去的一个下雨天。
也是同样的雨天，只是那是更加抓狂的大雨，有着吓人的巨雷与明晃晃的闪电，我和同路的小萝卜冒着大雨奔跑着，耳边是熟悉的雨花溅与脚步阵阵。
一路上伴随着互相斗乐取笑的语音，有着从未断过的丝丝温馨，这是我的童年时光，有着什么都不怕的冲劲，有着游戏人间的心态，真得是很“年轻”啊。
“看，有个遮雨篷，先避雨吧！”小萝卜拉着我向前跑，两个人湿漉漉的手握在一起，倒是出奇的温暖了。
“啊！好，雨那么大，打在身上还挺疼的。”我笑嘻嘻的回应着，还不忘记用手拨开紧贴在额头，面颊上黏乎乎的头发。
“咳，真是运气不好，居然下雨了，淋得身上都湿了，呀呀或，书呀，作业也全湿了，唉，怎么这么倒霉呢？”我不住的抱怨着，小萝卜在旁呵呵的笑，“嘻嘻，夏天的雨，是这样的，瞧，那边有个麻辣烫摊子，过去看看怎么样？”“啊，好！吃点东西热乎！别看是夏天，淋雨后有些冷呢，走！”这次换我拉着小萝卜了，没办法，自己对吃食一向没有免疫力。
印象中只剩下迷蒙的白雾。耳边是清脆的滴水声，眼前是弥漫着的，散发着辛辣香气的热气，然后是两张只在笑的脸，也许有些对话，也许互相有过拍肩膀，点脑袋，刮鼻子的取笑，但最终形成的只有笑着的脸。
我想，那麻辣烫的味道定是很美味，不然是如何支撑得起那么灿烂的笑容？
夏天的雨是阵雨，于是很符合变幻无常的风格，小萝卜和我有幸的目睹了一场雨过天晴。明媚的阳光不定期来了灿烂的笑意，而麻辣烫辣辣的味道也溢满了小巷，小巷尽头是我和小萝卜牵着手蹦跳着走向前方。
今时今日。雨却并未停歇，空气中那抹不知何处传来的辛辣气息早已经消散，而回忆中麻辣烫的味道却萦绕于心，自然也伴随着那儿时的笑颜
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麻辣烫昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去厦门旅游回来了，由于上个星期天一起去买衣服的时候说好了等她回来时去万达的优衣库看衣服，她还带了一盒厦门的饼干给我们吃。老妈11时的时候把我们送到万达，她大约11点半到麦当劳，我门到了麦当劳后，聊了一会儿去哪里吃饭，姐姐就提议我们去吃麻辣烫，因为好久没吃了。那家店在星动力旁边的那个大门一直直走，就到了。进去之后，我们选了自己爱吃的菜，姐姐选了小白菜、日本豆腐、面等很多东西，戴丹燕选的东西和姐姐差不多，她们两选的几乎都是素的。虽然我也选了很多东西，但我选的大多数选的是荤的，我选的了3串里脊肉、骨肉相连、面、海带丝、香肠等。我们又买了3瓶饮料，2元一瓶，这么多东西一共40元，老姐请客。老板问我们要不要加辣，我们说不要，老板说：“吃麻辣烫不麻不辣怎么能叫麻辣烫呢？”我说：“因为我们跟别人不一样，是特殊的人。”我乘老板在烧我们的午饭时，我四处观察了一下那里的环境，那里很干净，桌子上有餐巾纸、胡椒粉、辣椒酱和醋。不一会儿，就烧好了。汤没了可以去加。我把我选的菜飞快的找出来，把它们都夹进自己的碗里，又把汤舀进了自己的碗里。姐姐也把汤舀进了自己的碗里，加了一点自己选的菜进去，还加了一点醋进去。我不停的说：“姐姐爱吃醋，姐姐爱吃醋……”我吃的时候，看到了一种透明的、粗粗的面，很多根横放在像一条小溪。一起盆里的菜渐渐消失了，都跑到了我们的肚子里去了 。这家店的麻辣烫真好吃啊！我以后还要来这儿吃。550字 五年级 记叙文
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重庆“麻辣烫”说起家乡的招牌美食，我会立马想到火锅。我最喜欢吃火辣辣的、爽到心底的红汤火锅了。每次路过火锅店，我都会被空气中飘来的香味香得迈不动步子，口水直流“三千尺”。重庆火锅又称为，能让人品尝到地地道道的麻、辣、烫。瞧，一说起火锅，我的口水又来了，它会情不自禁地从舌头底下冒出来。当服务员把锅底端上桌时，鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的花椒、胡椒会紧紧地勾人食欲，我实在经不住那诱惑，肚子里的谗虫开始“大闹天宫”。等不及菜品上来，我会先捞几粒胡椒嚼着吃，刚开始时，嘴里会感到一丝清香，再过一会儿嘴就会麻得不停颤动，尽管如此，还是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整张嘴都麻得不能动弹了。如果你忍住诱惑没有嚼，算你运气好，不然，你也会跟嚼的人一样的狼狈。锅里除了鲜红的汤和漂在汤上的胡椒，还有数不清的大约五六厘米长的红辣椒。有了辣椒的味道，火锅味才会显得更加“变态”，食后，那辣的感觉仿佛会让人发疯，有时会产生天旋地转的错觉。就算是最能吃辣椒的重庆本地人，也会“呼，呼，呼”地大口吸气。由于锅里的油十分多，汤里面的热气出不来，所以菜会很烫。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜烫伤了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃烫的东西对食道不好。听完我的介绍，你一定直流口水了吧？赶快来我的家乡——山城重庆品尝一下吧。那滋味就是“好麻！好辣！好烫！好爽啊”！550字 六年级 记叙文