忆苦思甜750字

忆苦思甜

750字 初一

秋阳,渐隐西山,只剩几丝顽童般的余晖,于窗棂间追逐、嬉戏。一家人围在饭桌前,其乐融融。却不知如何,弟弟“哇”的一声,似针般,将这纸一般脆弱的温馨于一瞬间打破,不费吹灰之力。

父亲摇着头,不住地发出啧啧声,却也终没能遏制住弟弟的叫喊。父亲伸出那双厚实的手,轻轻地在弟弟的头上抚摸着,似有千言万语,但也只化作一声叹息。我埋着头,随意地扒着饭,可目光终是小心翼翼的落在了父亲的那张熟悉的面孔上,那张饱经风霜的面孔上,他像那浑水遮掩的海底,看似波澜不惊,令人难以捉摸。母亲缓缓道:“吃吧,这么幸福的生活我们该满足了。”弟弟虽归于平静,但仍只是紧紧的攥着筷子,似要折断那双木筷子。父亲仰起头凝视着单调的白色的天花板,而后道:“以前的生活确乎是与现在比不得啊!”他的语气沉重,似块巨石压在我们的心头。父亲说,他们那个年代,便是一碗粥,也已知足,那会儿,一碗粥数来数去也不过几粒米。奶奶呀,看了心疼,却也无可奈何。母亲接着道:“那时候毫不夸张的,一个番薯都是奢侈。当时乡里有口人家,丈夫去世的早,女人守了寡,无依无靠。饿极了,也只得背着几个月大的孩子去地里偷人家的几块番薯。哎,人啊,那会儿食不果腹,有口吃的就谢天谢地啦!”抬起了似乎沉重的头,端详着母亲,却见她眼角有泪光闪烁。

猛的,心头怦然一震。想起平日里餐桌上的一幕幕,恨不得挖条地缝钻进去衣来伸手,饭来张口,如此富足,我们又有何可奢求,又可以去奢求。如此,足矣。而我们却仍不知足。也许,是生活过于美满,在不知不觉间扭曲了我们心中那把度量的尺,它的刻度也已然模糊不堪。

也曾见过一位青年,衣衫褴褛。饥不择食的他便是一个布满尘土的苹果核,也终只可将它拾起,拭去灰尘,就狼吞虎咽起来。设身处地地想一下,若是我们,是将就,还是继续嫌弃,使饥饿得以肆意折磨我们?或许这皆在一念之间罢。

一茶一饭,当思来之不易;一丝一缕,恒念物力维艰……

舌尖的春节

800字 初一

隆冬已过,正是新春。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”外面忙碌了一年的人们,也陆续回家,准备团圆,再吃上一顿年夜饭,尝尝家乡的味道。

于是,“吃”便成为了中国人过年的一个重要的部分。从除夕开始,到正月初一,一直在到元宵,总离不开家人的聚餐,共同品尝年味儿。

除夕当天,天还没亮呢,年味儿已经蔓延开了。这天早上是必须的吃干饭的,不能吃别的。这便是我们老家传统。而且还要吃花菜,意义着来年会“发财”。

过年的规矩也体现在其中。过年时多吃咸汤圆,寓意着团团圆圆。而且每个碗里都装八个,好寓头来年“发”大财。

广东人春节喜好吃乳鸽,特别是烤制而成的鲜乳鸽。现将如乳鸽酣畅淋漓地给洗一次澡,给它舒服够了后,再依次将豆瓣、花椒、芝麻等给请入锅中,绿红黄黑白青等颜色让人眼花缘乱的,真是个大合唱。

而乳鸽却是不甘寂寞的,没有色彩的它急不可待地跳进的大合唱中,用力的翻滚,但真正的乳鸽却并不止这些,还得再请来重量级人物-辣椒才行,不然谁又能当这个大合唱的指挥家呢。

而这,还远远不够呢。还要再将最美味绝伦的乐队放入大剧院烤箱中才行。最后,再淋上一层早已调好的豆瓣油、辣椒油。金翠翠的皮,软嫩嫩的肉,一口咬下去,还溢出鲜美肉滑的肉汁。最好再配杯鲜美的奶茶或咖啡,便可让你回味整个下午。

而乳鸽再好吃,只能是配角,而过年的主角当之无愧的是鱼、剁服鱼头、红烧鱼、清蒸鲈鱼、水煮鱼、香酥鱼、麻辣鱼、鯽鱼汤、糖醋鱼…但真正能上一午夜饭菜桌的还是葱花鲈鱼,才能带给人生意的兴隆,事业的顺利。尝下一口,肉的鲜美,汁的浓香,再来点儿葱花铺在上面,可不是一场鱼的盛宴。

正菜吃完了,可不应该吃些许小食吗?福橘也许便是大多数人的首选,其实,现在很多人会将小金桔也认作福橘,意味着纳福招吉,福寿吉祥,一口咬下去,橘汁儿欢快地随着"嗌”的声音飞迸而出,酸甜的味道飘荡在舌尖。

过年呀,人们走亲访友,尝这儿品那儿,但古人传下来的一些过年的饮食传统、习俗,一定不可以忘记,丢下。过了年,便又大了一别,也长了一岁的知识。我们也要多去关注中国的传统饮食,学习我们五千年的悠久历史。

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