我的家乡——张家界
我的家乡,美丽得像一幅画,空气清新,风景秀丽。这就是我家乡的代言词。
张家界的景色别具一格,崇山峻岭,全是绿色,说出一个数据绝对让你惊讶!那就是——张家界的绿化指数为百分之七十多,要知道,其它地方的绿化指数才百分之五十啊!可想而知,张家界得多美,真是天然的氧吧呀!
张家界最奇的便是天门山了,因为那有一个自然形成的超大溶洞,犹如打开了天界的大门,所以被命名为“天门山”。而那个洞,则被称为“天门洞”。世界滑翔比赛都有一部分在这里举行。天门洞,说洞也不是洞,因为它有两个口,一个入口,一个出口,靠得非常近,还不到十米远。从入口就可以看到出口。天门洞还有一个“遇热则潮,遇水则干”的奇观。顾名思义,那地方在夏天很热时,会产生无源之水,在雨季下雨时,却是干干的,一点水也沾不上。国家曾经让专家研究过,可是并没有任何结果。这件事为张家界平添了几分神秘的色彩。
张家界乡下的房子也十分有特色,可那是属于土家族的,不属于汉族的。但是,我妈妈是土家族呀!所以,我也有幸见过土家族的房子。
那种房子被汉族人称为吊脚楼,可是土家族人可不这么叫,他们把它叫作——木神堂。吊脚楼之所以被汉族人叫作吊脚楼,是有原因的。至于原因,那就要说说吊脚楼的结构了。吊脚楼依山而建,全部采用木头,不掺合一点水泥钢筋。吊脚楼并没有吊脚,只是人们把四根顶料柱减少成了两根,另两根成为了土。
这就是我的家乡,一副美丽的画卷。
吃遍长沙
长沙,是一个美丽的城市,同时也是吃货们的福地。
糖油粑粑
在长沙不同地方,糖油粑粑的类型也不同,比如南门口,他们把醒好的面团搓成一个个小球,再放进油锅里炸一下,时间,温度都要把握好,否则要不是焦了,就是生的。把炸好的小球捞上来,炸得油光发亮的小球在糖水里滚一遍,就更加亮了,但不过这个的力度和方向也要把握好,如果客人吃到没有甜味的糖油粑粑,估计他以后也不会再来了。滚完之后再用签子插在一起就可以了。
接过金灿灿的糖油粑粑,咬下一个,还没入口就传来一阵香味,用舌头轻轻触碰,甜甜的,用牙齿一咬,刚下口还是脆脆的,接着就变得粘粘的,有点难下口,但不过更能让人体会到当中的美味。
臭豆腐
臭豆腐不仅是毛主席的最爱,更是我的最爱,而长沙的臭豆腐就属火宫殿的最好了。
火宫殿的臭豆腐又香又脆,吃的时候蘸一下一旁的辣椒酱,蘸的时候先用筷子插出几个口子,让味道进去,咬下去,就传来“咔嚓”一声,咬破表皮后,到里面就是软软的了。原先配上的辣椒酱就发挥了作用,和臭豆腐一起散发出来,使人合不拢嘴,吞下后还是口齿留香。
在南门口的臭豆腐和火宫殿的大有不同,南门口市灌汤臭豆腐,用筷子扒开一个口子,一勺汤直接将那热气压了下来。配合着各种材料熬好的汤汁,咬下去,满嘴的幸福啊!
亲爱的吃货们,如果来到长沙,一定不要忘了品尝长沙的美食哦!
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