我看奶奶做菜
今天,我们家来了客人,奶奶准备做她的拿手菜“鸡炒栗子”。
奶奶把事先准备好的材料都拿了出来:有黄酒、生姜、酱油、切成块并炸好的鸡、味精和栗子。她先把少量的油倒进锅里,烧热。只看见油花溅了起来,不时地发出“啪啪”的声音。接着,奶奶把黄酒倒入锅里,然后把水也倒进去。
等水沸腾了,黄酒和水融合在一起,“瞧,咕嘟咕嘟冒泡了。”我兴奋地说。这时,奶奶小心地把栗子放进去。不一会儿,栗子有一点点发黄时了,一阵阵栗香飘了出来。奶奶把鸡也倒进去,她拿起勺子,熟练地上下翻飞,翻炒了15分钟以后,菜好了,鸡和栗子的香味融合在了一起。“真香啊!”我馋得直流口水。
等奶奶把菜端上桌时,大家一尝,都竖起大拇指直说好吃!(指导老师:沈韶华)
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2008年4月28日成立的“科学松鼠会”,有着美好的比喻意义:他们希望自己能像松鼠一样打开科学的坚硬外壳,将有营养的果仁剥出来,让普通大众能够领略到科学的美妙。其创始人姬十三(本名嵇晓华)是复旦大学神经生物学的博士生,他说:“一个人做太没意思了,大家一起把科学发扬光大,那该是多么有意思的一件事情!”“松鼠”们以“会”为家,忙着添砖加瓦,忙碌而艰辛,但他们彼此分享着自己的成果,分享着自己的心情,从中得到了无穷乐趣。他们策划了“地震专辑”“奥运专辑”“食品专辑”“甲型H1N1流感防控”等专题,大受欢迎,“科学松鼠会”成为“2009年度中国青年领袖”中唯一一个团体获奖者。
两千多年前,孟子曾与齐宣王有一段对话。孟子问:“独乐乐,与人乐乐,孰乐?”齐宣王答:“不若与人。”如此看来,我们的老祖宗早就提出了“分享”的观念,我们应当继承这份遗产并赋予新的内容。这一点,摘取2009年诺贝尔物理学奖桂冠的华人科学家高锟就做到了。
从1957年开始,高锟即从事光导纤维在通讯领域运用的研究。1964年,他提出在电话网络中以光代替电流,以玻璃纤维代替导线。1965年,他在以无数实验为基础的一篇论文中提出,以石英基玻璃纤维作长程信息传递,将带来一场通讯业的革命,并提出当玻璃纤维损耗率下降到20分贝/公里时,光纤维通讯就会成功。1966年,在标准电话实验室与何克汉共同提出光纤可以用作通信媒介。高锟在电磁波导、陶瓷科学(包括光纤制造)方面获28项专利。由于他取得的成果,有超过10亿公里的光缆以闪电般的速度通过宽带互联网,为全球各地的办事处和家居提供数据。由于在光纤领域的特殊贡献,高锟被誉为“光纤之父”,他让全世界分享了高效传输信息带来的方便。
分享,是对别人的尊重、信赖与关爱。无数事实说明,提倡互享共赢的精神在今天是多么重要。
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