猪牛肉
500字
五年级
记叙文
“牛肉，牛肉，吃了我的牛肉壮如牛，上到99下到小朋友，男女老少来一块，保您满意。”一位中年男子扯着嗓子喊着，摊上放着几块又大又红的牛肉，妈妈看着觉得挺新鲜的，便走上去问：“这牛肉多少钱一斤？”“不贵，不贵，才39一斤。”“这么贵，少点吧》”“大姐，这可是真宗的高邮牛肉，别人家卖40多呢，今天第一天开张，图个吉利36吧！”妈妈说：“给我来一块吧。”“好来”小贩精神抖擞地操起锋利的屠刀，麻利地在切下几块，然后问妈妈：“大姐，您要哪块？”妈妈指着中等的一块说：“就这块吧。”小贩利索地用方便袋包好，放在电子秤上，看了一下说：“26块钱，给您再加一点，凑成30吧。”不经妈妈同意，小贩就又切了一小块，放进袋子里。”妈妈付了钱，带着我回家了。
“奶奶，我妈买了新鲜的牛肉了”，一进门，我就迫不及待地告诉奶奶。奶奶结过袋子，戴上老花镜，把肉拿在手里仔细地看了一阵，又放到鼻子下面闻了闻说：“上当了吧，这哪里是牛肉，分明是猪肉啊”。妈妈急忙接过肉，也仔细地看了一会，不解地问奶奶：“怎么看出是猪肉？”"牛肉比猪肉要粗，还有纹理也不同，一般人不会看不出来，小贩专门骗你们这些一看就没经验的人。”妈妈懊悔地说“上当了，我去找他去。”
当我们赶到市场时 ，小贩已消失得无影无踪，摊上站着另一位卖白菜的妇女。我气愤地说：“用猪肉充当牛肉，这真是鱼目混珠，滥竽充数。缺德！”
我们可不能学这位小贩，他的这种行为不仅欺骗了别人，更玷污了自己的人格啊。
日记
500字
四年级
日记
今天，我一个人坐着发呆，不由得回想起小时候做的那些蠢事，一件件蠢事不由浮现在我的眼前。
有一件记得特别清楚，那是我三岁的那年做的。记得那年我们家买了一盆漂亮的的小黄花，那盆花的花朵娇小，可爱。每朵花都有六瓣，叶子则是锯齿形的。我很喜欢那盆花，常常爬到窗台边看，但久而久之的我发现这盆花有些美中不足――它没有香气，我有些感到可惜。但我偶然间发现了一个秘密，妈妈每天身上都有一股好闻的香味，从这以后我便秘密的注意着妈妈身上的香味从何而来。终于，我发现妈妈身上的香味来源于那柜台上的小瓶子里，妈妈每次出门都会取里面的液体擦在身上，身上便会变得很香。
我便开始秘密的计划着。等到一天，家里只剩我一个人，我便拿出了妈妈柜台上的那瓶小东西，一拧开，一股香味冲了出来。“好香啊”！我叫道，连忙把里面的液体取了一点出来，滴在那朵上，然后又滴在了花儿的根部，我想这样花儿才会从根部一直香到花朵上，待房间里已经全是香味的时候，我想大概差不多就收手了。
妈妈一回来便发现不对头，连忙盘问我怎么了，我只好一五一十的说了出来，妈妈听了又好笑又好气，对我说：“花儿会死的”。我半信半疑，果然过了几天花儿就死掉了。
我好伤心，又觉得好笑，直到现在大家还爱拿这件事来取笑我。每当这时，我便会吐吐舌头身跑到外婆身后躲起来。
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五年级
记叙文
500字
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红烧牛肉红烧牛肉，大家应该都吃过，当然也许是家常便饭了吧？现在请看下面。准备调料：牛肉一千克，大葱两根，姜一块，大蒜两瓣，干辣椒5至6个。配料：花椒粒适量，八角三个，桂皮两小块，香叶两片，冰糖适量，量酒一勺，生抽一勺，老抽半勺盐，盐适量，食用油适量。把新鲜的牛肉切成两厘米见方的小块，将切好的牛肉放入清水中浸泡一小时，洗去血水，准备好葱姜蒜和干料。洋葱切段，姜蒜切片，将牛肉放入冷锅内，加入一勺料酒，放入几片姜片和葱段，开大火煮。锅内煮沸后用勺子撇去浮末，牛肉水煮两分钟煎锅内沸腾，用漏勺将牛肉捞起，挑起葱段和姜片沥干水分。锅内烧热放少许油下，冰糖开小火炒糖色，将冰糖炒至溶化，变成枣红色，把牛肉放入锅内，快速翻炒，待牛肉全部染上糖色后，把姜蒜片香和所有干料放入锅内翻炒出香味。生抽一勺，生抽加入半勺，并继续开小火翻炒至牛肉上色入味，加入淹过的牛肉开水，撒上葱段，加入适量的盐。将牛肉转入电压力锅中，盖上盖子压30分钟，时间到了后不要急于放气开盖，让他再焖一会儿，安全隔门自动落下后再开盖，红烧牛肉就可以了。小提示：牛肉放入冷锅内加入料酒和葱姜一起水煮，可以更好的去腥味。2.香料的量要适当，否则会掩盖掉牛肉的味道。3.炒好的牛肉要添加开水煮，加冷水会使牛肉肉质发紧，吃起来硬嚼不动。红烧牛肉你会做了吗？快来动手做一做吧，记得饭后吃苹果哦！550字 五年级 说明文
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