做饭小能手
我,是家里做饭的小能手。我,扎着一条马尾辫。我,眼睛是单眼皮的,笑起来就眯成一条线。我的眼睛上面还有两条弯弯、细细的眉毛。
有一回,奶奶去香港玩,妈妈要去上班,爸爸又不会做饭。家里就我一个人没有什么事要忙的。我心想:大家都忙,那就由我来做饭了。说做就做,于是,我就进厨房忙了。我学着奶奶平时的样子,到米缸里量些米,把米倒在盆子里,把水也放进盆子,洗了几遍米,再倒掉洗米水,把米放入电饭锅里煮。看来这也不难嘛,平时跟奶奶学的我都用上了。
接下去该炒菜了。做什么菜呢?太难的我也不会。对了,做一道我拿手的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱拿出几个西红柿,先把西红柿洗干净,再用刀把西红柿切成几瓣,切得不如奶奶切的漂亮。再从冰箱拿出几个鸡蛋,敲开鸡蛋,把蛋清和蛋黄都放在一个碗里,用筷子打散,这样工作我做得很好,这在平时也是我给奶奶打下手的。准备好该准备的,那就该开动了。我先往锅里倒进一些油,把火开起来,听到“嘶嘶”声时,油已经热了,我先把西红柿放入锅里,太急了,锅里的油直喷,我赶紧用铲子翻炒,我炒着等那西红柿软了就把鸡蛋倒进锅里炒,不一会儿,那香味就扑鼻而来。我加上适量的调味料。再翻炒几下,装盘,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
妈妈回来后,试了我做的菜,连声说好吃极了!夸我是一位优秀的做饭小能手呢?我也悄悄决定,今后要多为爸妈分忧,多做点家务活。
福建漳州云霄县直映教育中心三年级:龚雨瑄
做饭的感受
有一次,爸爸出差回家,阿妈妈不在家,爸爸有些难受,回到家放下行李就去睡觉了,而且脸上红彤彤的,过了半个小时,爸爸醒了,可他的头还是晕,非常难受,我问他吃饭了吗?他说没吃,我想让妈妈回家做饭,可打电话妈妈不节电话,没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想平时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。一切准备好后,我开始炒了。
我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步,我开始淘米,然后让它开始熬饭,这是芸豆也差不多了,我掀开锅盖,撒了两勺盐,我又翻了翻,关上火,把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了,用微波炉波了一些馒头,过了15分钟,稀饭熬好了,我乘好,放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭,心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭,爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的,他拿起筷子尝了几口,夸我做得好,我非常高兴,像吃了蜜一样甜。
这次做饭,我不仅体会到了做饭的乐趣,还体会到妈妈做饭的辛苦,所以以后要多帮妈妈的忙,而且妈妈做什么饭我都要吃,不要挑三拣四,因为妈妈细细苦苦做的饭,你说不好吃,妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
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