炸蝗虫

蝗虫是害虫榜上的冠军，破坏起庄稼来可不得了，真是恨死人。不过，不能让它们就这样白吃白喝，得想个法子治治他们。

秋天是个丰收的季节，田野里一片丰收的景象。蝗虫正忙着产卵，培养后代，这正是杀灭它们的好时机。听爸爸说就数这时候的蝗虫肥，抓来经过摘翅，去头和内脏，再洗净，然后再进油锅炸，可是一道美味呀！爸爸越说越来劲儿，还摆出一副馋相，搞得我也痒痒的，一个念头爬上来。今天我就上山抓害虫，爸爸见了一定很高兴，嘿！一举两得。

于是，我趁爸爸还没下班，带好工具去山上抓蝗虫了。

蝗虫真不少，漫山遍野的，我追花了眼，天地里一通抓。也怪自己没问清楚哪种蝗虫好吃，索性就专盯大个的抓。天公作美，气温底，蝗虫傻得很，不大会工夫，我就抓满一袋子，带着战利品回家了。

在厨房里，我准备大干了。拎着这一袋子倒霉蛋儿，我又犯难了――怎么炸呀！思来想去，干脆就像妈妈教我炸枣丸子那样炸，错不了。主意拿定，又一个难题将我包围。平日我胆很小，哪敢杀小动物，就连看都不敢看，这回可怎么下手？时间一分一秒地过去，那蝗虫缓过神儿来，试探着开始逃亡啦。一不做二不休，牙一咬心一横，开杀戒吧，这回是出师有名，让它们戴罪立功。

我精心地一只一只把它们洗干净，凉去水分。用面粉和鸡蛋调成芡，放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精、葱姜末搅拌均匀。再放入蝗虫，让芡裹匀。接下来就是把它们放入烧开的油中了，油花翻滚，那芡糊由白变黄，天呐！一股难以形容的香味俘虏了我的鼻子，屋子里漂满了从未有过的香味。不大工夫，一大盘炸好的蝗虫出锅了。

我的口水早就流出来了，禁不住尝了一个又一个，最后只好痒痒的不能再吃了――没几个能留给爸爸了。

爸爸终于下班回家了，老远就闻到了香味儿，一进门就嚷：“炸蝗虫了？在哪呢？快拿出来！”哪用我拿呀，他早闻着味儿，锁定了目标，好一顿狼吞虎咽！

那一顿饭，爸爸吃得高兴极了，不住地夸我的手艺比妈妈高，并命令我明天接着做。看来炸蝗虫是一举三得呢！