桂花香
每到九、十月、我们家整座屋子都溢着一种香气,那就是——桂花香。
每年刚到九月初的时候,那颗一人多高的桂花树上,就开始冒出许多桂花苞,几个星期后桂花就慢慢的绽开了,一点点地散发沁人心脾的清香。
刚开始开放的桂花很少,在一棵树上也只能看到四五簇那样。颜色是淡黄色的,香气也很淡。
差不多到九月底的时候,桂花就全部开放了。那时正是桂花开放得最茂盛的时候。每到那个时候,我们家的大院走到哪都闻得到桂花的香味。
爸爸很爱喝茶,有时爸爸冲茶喝,会去摘几簇桂花配着冲,当热腾腾的开水冲泡在放着桂花的茶杯,顿时淡淡散发出桂花幽香。
有时妈妈也会去摘几簇桂花放在车里除异味。
而我,有时会把桂花洗净,制成蜂蜜桂花水来喝。边喝边在树下看书、乘凉……
等到快十月底的时候,桂花的味道也会越变越淡,想要再次闻到那迷人的香气,只有等到下一年。
这就是我家的桂花香,迷人的桂花香。
原来就差那一步
或许你和我一样,在一件未尝试,或者尝试过却以失败告终的事情面前,真的想喊一句:“我怕!”
怕,是真的怕。
当周末一大早全家人在梦乡沉浸,除了三妹小声地读着英语单词时,我看着蓝蓝的晴空,任阵阵春风吹过刚做完健身操后满头的微汗,那是满满的好心情。
从院子回到内屋,却听到妈妈在床上睡眼惺忪的样子,一副虚弱的口气:“试着自己去做一顿甜粥吧,糯米和姜薯在冷藏里。从两点哄你弟到四点多,已经累到爬不起了……”
我暗暗心疼老妈,辛苦折腾一岁多的小弟。但要我亲自做一顿甜粥——虽然是我昨天嚷嚷说要吃的——我还是没试过。一回想起曾经自己煮白米粥时,连限压阀都没取下就旋开高压锅,最后是被我打开了,但也发生了一起小型“白色喷泉”案子。对此,我一直埋有深深的阴影。我有些迟疑地望着老妈,仿佛这样就能逃过一劫。
“总要自己去试的,做甜粥有什么难的。没有去试就不做,永远别想做成事。”老妈怕吵醒弟弟,小声地说着,没等我点头就把做甜粥的流程哗哗说了一遍。这么强大的攻势……我去,我去……
事实上,在水槽里给糯米和姜薯脱衣洗澡,这并不能难倒我。可带着老妈的那套理论,我却还是有点畏惧。
我一直觉得自己是一个容易把事搞砸,或者在关键时刻掉链子的人。我会偶尔忘记老妈交代的过多久给沸腾的饭菜关火,有好几次差点焦掉;你也不会想到,我曾去超市买鸡蛋时,拎出门口就摔碎三分之二,一个人在风中凌乱。有些小事就是像影子一样,会永远让你记得它的模样,让你深深地怀疑自己,成为你不敢再尝试的有力理由。
我小心翼翼地在高压锅加水,下糖,倒糯米。在一套坚实的理论基础上,我一鼓作气开了大火。火苗蓝而旺,轻轻摇摆着。
糯米的阵阵香气悠悠地蹭到我的鼻尖,我边切着姜薯也不敢错过关火的时间。直到打开高压锅盖,饱满的甜粥在我的勺下浓淳翻滚时,我暗暗窃喜,已经成功了一大步。回忆着老妈的秘籍,重开小火,加入姜薯片,轻轻搅拌至熟透。然而这个过程更考验耐心,也许一不小心溢出来,或者姜薯压根就没煮熟——这真是项挑战。
等待姜薯从白色到糖色的渐变,我对自己能将任务进行到最后一步欣喜不已。我一直怕于尝试和突破,却也会忽略大胆去做所带给我的进步和成长。曾尝试性参加学校的两次演讲比赛,却因此与舞台结缘;多次推却并强调要降调的《凉凉》,也最终在元旦汇演原调呈现。其实,跨过自己的那一步,大胆去试,说不定会有惊喜呢。尽管也会有一些刻骨铭心的失败,但谁敢说,那真的一文不值吗?至少以后去买鸡蛋,我带上了十分之十二的精神……
小泡泡在锅边冒着,姜薯在锅里染成了糖色。快要大功告成之际,妈妈下来了,寻着香气看我做出的满满一锅,欣慰的笑了。我小试一口,甜得刚刚好。
嘿,带上梁静茹给你的勇气吧,原来就差那一步而已。我的甜粥香喷喷出锅了,你的呢?
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