玉米

一天，妈妈带我和弟弟到乡下农田里掰玉米。一路上，全是欢声笑语，开心极了。

我刚来到农田里就被一片黄灿灿的玉米地吸引住了，一根根玉米杆就像一排排哨兵，精神抖擞地站在地上，清秀挺拔。随风舞动的玉米叶，像一条条美丽的黄丝带。有的玉米果实像个婴儿被衣服牢牢裹住；有的玉米果实则笑破了肚皮，露出了晶莹剔透的玉米粒；还有的玉米果实像害羞地小姑娘一样，躲到了叶子哥哥的背面。

农民伯伯告诉我们：“玉米又叫苞谷、棒子。可以分为两大类：一类是甜玉米，甜，不黏；另一类是糯玉米，吃到嘴里香香、糯糯的。而这块地里种的玉米都是糯玉米。我问：“伯伯，为什么都种糯玉米呀？”伯伯说：“糯玉米比甜玉米好种植呀，对土壤没有什么特殊要求，比较好养活，产量也高。

听完介绍，我迫不及待动手掰起了玉米。一开始我只挑大的，伯伯急忙说：“要摘有胡子的玉米，而且胡子的颜色越深越好，因为胡子颜色越深玉米就越熟。”我立刻改变方向，挑起了有胡子的玉米，看着竹框里的玉米越来越满，弟弟开心的唱起了歌。

回家路上，我拿起一个玉米问妈妈：“玉米除了直接煮着吃还可以怎么吃呀？“妈妈说“玉米的吃法太多了，不仅可以直接煮熟了吃，还可以加工成玉米粥、玉米油、玉米糕等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4——10倍。玉米的维生素含量非常高，玉米的维生素是稻米、小麦的5——10倍。玉米中还含有大量镁，镁可以加强肠壁蠕动，促进集体废物的排泄。对了，它具有防癌作用哦。

原来玉米全身都是宝啊！我对妈妈说：“赶紧回家煮玉米啦！”