挫折让我如此美丽
挫折是巨石,在我的成长路上,稳稳地横卧着,移不走,躲不开。我必须一步一步地迈过去,才能到达成功的彼岸。但,有时迈过挫折的我也会发现:挫折也会让我如此美丽。
那是一个上午,冬日里的一个“燕山雪花大如席”的上午。灰蒙蒙的天空下,我收到一个坏消息。它像一粒石子,落在平静的湖面上,便激起了无穷无尽的涟漪。我的内心翻江倒海,像是要爆炸一样。
我满怀信心报名参加的征文比赛落榜了。
“怎么会这样?”我不知道发生了什么,只感觉头昏脑胀,“我连一个名次都没有排上吗?”我依旧不相信这个事实。的确不能信啊!从选材到起稿,再到听取老师和长辈的意见进行一次又一次,一轮又一轮的修改,我为了这篇文章付出的心血,几乎是半个月来的全部!我想大哭,想用我的此时的心情破坏一切,想……
突然,一抹枯残的绿在不经意间跳入了我的视野。我定睛细看,原来是一株半人高的野草,顿一下顿一下的摇晃着自己瘦弱的身躯,正与大雪搏斗。只见它像一把无比坚韧的利剑,刺破这层雪幕,仿佛要直冲云霄!虽然不知它还能坚持多久,但我的内心早已被这一幕牢牢的抓住了,深深的震撼了!
我突然感到自己的心是无力的,连一株野草的坚强劲儿都没有。“这么一点挫折都挺不住,你将来还能干什么?”我的内心深处,一个深沉而又严肃的声音对我说,“挫折是在帮助你变得更坚强,更美丽,而你却把挫折当成了绊脚石,站起来,向前进!”
我明白了,原来内心的坚强不是蜜罐温床造就的,而是挫折和逆境给予的。正是挫折让我成为一个顽强的人,一个智慧的人,一个成功的人啊!
感谢挫折,成长路上的巨石,正是它才成就了我的内心,才让我变得如此美丽。
乡味
梦呓乡语,念念不忘,浓浓腊味,久久萦绕。
宋代诗人王迈就有描写这种美食的诗句,“霜蹄削玉慰馋涎,却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱,邻翁当午息庖烟”。说是对故土的思念,不如说是思念故土的美馔,游子不管行走多远,心里都是故乡的味道。正如《舌尖上的中国》说:“腊味,是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这种味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”
一如既往,在冬至过后,人们纷纷腊起了鸡、肉或肠。人们用盐,辣椒,茴香等香料腌制数日,在时间的流淌中又经风干数日晒制而成。广式腊肉以酒腌制,它们各具特色,有的肥肉呈琥珀色的透明,口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻,或呈鲜红或暗红色,而脂肪透明或呈乳白色,或长或短,让人忍不住靠近去闻,而它们也似乎毫不吝啬,浓浓地释放出属于它们自己独特腌腊味道和酒香,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。
在采访时,正在寻找采访目标的我们被一股奇妙的异香吸引住了,我们循着香味找去,在一家饭店前停下了脚步。服务员热情地请我们进去,在我们说明了目的之后,她带我们来到了后厨,那股异香的源头被我们找到了,原来是一位大厨正在制作腊肉。只见他精心挑选了一块较为肥美的猪肉,用娴熟的手法将它分割好,穿好绳子,用钩子吊在一条横杆上,抹上许多香料,顿时又是一股远远就能闻到的诱人香味。结束这个流程后,我们采访了师傅,他说制作腊肉他做了十几年。但做出来的从来都是这个味道,就连节假日忙碌的时候也是如此。我们被他的工匠精神深深感动了,纷纷表示赞叹。这一条街的腊味都不相同,但也许他是让属于自己的香味飘得最久的吧。
然而,各家各户的腊味不尽相同,但人们在其中倾注的心意和饱含的年味最是值得回味,也成为异乡游子舌尖上的唯一乡恋。
冬风起,食腊味。
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