我迷上了钢琴
我是一个爱好广泛的小女孩,喜欢跳舞、画画、溜冰……但是最爱的还是钢琴。我对音乐有一种说不出的感觉,每当我弹起钢琴时,所有的烦恼都烟消云散,一股快乐的海浪般的激情从心底涌上我的心头,它让我深深地陶醉,脑中不断随着音乐强弱的变化浮现出各种情形。
初次接触钢琴,很偶然。我跟妈妈去世茂玩,看到那里有表演,一个小女生的手指在黑白琴键间灵活自如地跳动着,我入了神,着了迷。妈妈见我如此痴迷,便花了差不多一年的工资给我买了架钢琴,她说:“只要你喜欢,妈妈一定支持。但是学习的时候一定要认真,不能够半途而废。”
自此,我就踏上了学琴之路。每个周日,我都要到琴行老师那学习一首新的曲子。回到家后,我迫不及待地打开琴盖,任手指在黑白琴键上跳跃。当弹到欢快的曲子时,我自己也被感染了,心情变得快乐无比;当弹到比较舒缓的曲子时,我感觉自己好像来到了美丽的草原,一望无边,很是舒服。
我,迷上了钢琴。我爱钢琴,并将一直坚持下去。
做糖糕
寒假中,最令我们孩子兴奋的就是过年了。拿红包的喜悦,吃年夜饭的欢乐、放鞭炮的刺激……更多的,是品味留在舌尖的年味。
今年寒假,作为一个地地道道的“吃货”,我已经不仅仅满足于吃“年味”了,我要做一个大胆的尝试,自己做新年小甜点——糖糕!
今天下午,我和奶奶、太太准备好了所有的材料,准备做糖糕了。首先,我们把几袋糯米粉、一袋白糖和半袋红糖倒进一个事先准备好的大脸盆里,望着纷纷落下的糯米粉,我对自己充满了信心。
接下来,要将米粉和好。为了让面更筋道,更糯,我们在灶炉里生起了旺火,煮出沸水。必须一小份一小份地往米粉里倒沸水,一份倒完就要揉捏。只见太太将面团翻过来,拉过去。当面最后和好时,整个面团变成了淡黄色,散发着淡淡的香气,变得十分筋道。
接着,是成型。我们从面团上取下一块块小面团,揉成圆球,拍进模子里,用大拇指压扁,再将它拍出来。就这样,一个糖糕就做好了。每做完一个,我们就放置在铺好粽叶的蒸盘上。过了半个小时,终于做完了两盘。巧手的太太将糖糕做成了各种模样——年年有“鱼”、“龙”腾虎跃、盘“蛇”等等。据说,这还是太太的妈妈教给她的,有近百年的历史呢!
最后,就是蒸糖糕了,为了蒸得透,奶奶先在灶锅里放了大半的水,把火烧到最旺,等到水煮沸了,再将糖糕放进去蒸。期间还得不断加柴,将旺火保持住。
半个小时后,糖糕终于出笼了。它们一个个变得胖胖的,白里透黄,黄中有白,散发着诱人的香气。我等不及它凉透,就剪下一个放嘴里,一边叫着烫,一边却不舍得松口,生怕一松口,到嘴的糖糕就掉地上了。
糖糕在都市已经逐渐消失了,但人们不会忘记它,因为它代表着年的味道。
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