家乡的端午节

端午吃粽子，是我国的重要民俗，在端午节包粽子、吃粽子应该说是非常重要事了。其实，我国几乎所有的传统节日，都或多或少和“食”有关，中国有句古话，叫“民以食为天”，欢度节日是老百姓的情感的集中表达，尤其中国的节日，浓浓的文化中与“食文化”紧密地联系在一起，每一种传统节日都有它特定的“食物”，可以说，吃什么“食物”就能知道在过什么个节日；如中秋吃月饼，元宵节包饺子，过年做年糕等等。

最普遍的最浓烈的最有人情味的，应该是包粽子、吃粽子了吧，因为粽子家家都要包的，所以每当端午节来临的前两天，去割“胶股”妇女，可谓是浩浩荡荡。“胶股”叶割回来之后，修刺、水浸清洗，再煲熟叶子！然后就淘糯米、泡绿豆等，接着就利用休闲的时间来包粽子了；一般包粽子都是妇女的活，因为女性心灵手巧，包出来的棕子也是精巧好看，当然小孩子就不分男女了，由于好奇，也来凑热闹，不过，也因碍事，常常被大人们笑着赶走了。女性们常常把对生活的爱、对家人的爱全都包进粽子里，所以吃粽子，其实在享受浓浓的亲情和爱。现在人们的生活节奏加快了，不仅在城市，就是在农村，家家包粽子的现象似乎不见了，有好一些人家都是从商场里卖一些现成的粽子回家，来应付一下过节的孩子，来解一下馋吧。

现在可能有很多的年轻人不会包粽子了，这多少让人感到有点遗憾事。

如今，吃棕子，也不大赶节时上吃了，一年到头，商店或超市都有现成的卖，而且有各种缓式样的包装、粽肉的味道也多种多样。但我还是比较喜欢吃家乡的粽子，尤其是在糯米里加些许的花生或鸭蛋什么的，虽然做法很简单，但吃起来非常爽口纯净，没有油腻感；也有糯米里什么也不放，这种纯糯米包的粽子，吃起来有原始古朴的感觉，特别有劲道。

端午，我们一边在品尝着清香的棕子，同时又在品尝着中华民族的悠久灿烂的文化，这种享受让人特别的惬意啊。