我是小厨神
暑假,我自己做了一次鸡蛋,心里感到美滋滋的。
每一次吃的鸡蛋,都是妈妈给我做的,可是今天我决定自己做鸡蛋。我先把锅洗干净,再挑几个大大的鸡蛋,还要做好卫生准备。妈妈打开了火,我叫妈妈先给我做个示范,然后就是我自己做。看清楚了妈妈是怎么煎鸡蛋,我心想:这么简单,那我一定做得非常好吃。
我先在锅里加一点油,小心翼翼地把鸡蛋敲一敲打到锅里,顿时,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,我被吓得后退了几步。接着过几秒,就把鸡蛋翻转一下,可是当我用锅铲一翻,我的鸡蛋不知道怎么的粘在锅里,翻烂了。我对妈妈说:“为什么你做得好好的,而我做得一点也不好?”妈妈对我说:“因为你做事太急了,就什么事都做不好,要有耐心,一步一步做,才能做好。”我听到妈妈这句话,我对妈妈说:“哦,我知道了。”我决定再煎一次鸡蛋,这一次一定要做得比妈妈好。我按照刚才那样做。到了翻鸡蛋的时候,我小心翼翼地翻,这一次我终于成功地翻好了一个鸡蛋。做完鸡蛋后,我尝了一下自己亲手做的鸡蛋,我感觉津津有味,我终于知道煎鸡蛋不是这么简单就做好的。
在这一次做鸡蛋中,我当了一次“小厨神”,我知道了做事要有耐心,才会成功。
我的拿手菜
“阿聪!今天由你来煮菜,每天都是我们老人家,今天换你上阵!”外婆说。“没问题!我就做我的拿手菜!炒土豆丝!”我迫不及待地说。
我呢其实并不会煮菜,可是凭着我多年一直看着外婆煮菜,我也会一道我自己的拿手菜。
“煮菜啦!”我兴奋地喊,“终于可以大显身手了!”别小看我这道菜,说的那么简单,其实做起来却很难的。首先,是要把土豆洗的干干净净,然后小心地用刀削皮,再用擦子擦成丝,将锅中倒油,油“哗啦啦”地欢蹦乱跳。“啊!好痛,该死的油……”我叫道。“没关系,慢慢来不用急,小心点。”外婆在旁边关心我不要被烫到。等油热了,将青辣椒倒入,等待一两分钟,青辣椒炒的差不多时,将土豆丝倒入,再将锅中加入适量水,等到快熟时,向锅中加入几勺盐,和几根花椒,味精等,翻炒,然后盖上锅盖,等到土豆丝差不多时,最后将土豆丝炒到盘子中,美味的土豆丝就出炉了!
“外婆!快来尝尝我的手艺。”我冲着外婆讲,“您来评价评价。”“好啊!我倒要看看好不好吃。”外婆笑着说。开吃了,我见外婆吃得津津有味,便知道我做得很好吃。
原来,外婆煮菜那么难,不过还好外婆提示我,我也不会做得那么好,这就是我的拿手菜—炒土豆丝!
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