爱“美”之人1000字

爱“美”之人

1000字 初中

从古至今,“美”是个永恒的话题。当走在历史博物馆的玻璃前、翻阅有关美学的书籍时,我常常会在思考一个问题:几千年的原始人类,刚学会直立行走,还在使用着愚钝的石器,连活着成为问题,为什么就会用线穿彩石作装饰、用绘制着漂亮花纹的陶罐来装水呢?

还记得在去年的暑假,我和母亲去嵊泗列岛度假,同行的还有几个年轻人。旅行的最后一天,我们自发决定去海边看日出。凌晨四点左右,我们就乘车去山上看日出,惟独不见那几个年轻人。后来才知道,他们觉得为了看个日出,得苦等几小时,还要这么早起,实在没有意义,于是就选择在旅店里闷头大睡。我为他们所错过那样美的景象感到可惜,却又觉得,即便他们没有错过那次时,也仍然无法理解日出之美吧。

母亲和外婆都喜欢待弄花草。无论家中的阳台多小,母亲都会在阳台上摆上一盆又一盆的植物,桌上也得摆一瓶插好的鲜花。外婆曾有一个大园子,她会在园中种些蔬菜、果树和花树。园中小径的缝隙里长出了一片绿盈盈的青苦,石墙下摆满了一盆盆花草,虽无什么奇花异草,但外婆也会料理得十分用心。但后来,园子被拆毁,园中的田被水泥填成了路,那些曾陪伴我的桂花树、栀子花树、橘子树都被一一砍去,青苔也被铲除得干干净净。留下的只有那些盆栽。可如今,舅舅结婚生子,我的弟弟出生了,外婆也就无心再去打理这些花花草草了。有的花都乱糟糟、病怏怏的,毫无“美”可言了。如果是在以前,我还能为母亲或外婆给花浇水,现在却连自己喝水的时间都不多,更别说去给花草浇水了。

人越大就越忙,生活一忙,就是对美开始忽视的时候。

相比之下,古人的生活就比我们更“美”。比如《湖心亭看雪》中的张岱“大雪三日,湖中人鸟声俱绝。”“余拏一小舟,拥毳衣炉火,独往湖心亭看雪。”张岱一人在湖中赏雪,天地茫茫一片,整个世界都是纯净洁白的,那该是一幅多美的画卷呀!还有苏轼,即使被贬黄州这偏僻之地,也不忘美食,他发明了“东坡肉”“东坡羹”,还为“东坡肉”作了一首《猪肉颂》。由此可见,古代文人哪怕生活再穷苦,境遇再窘迫,也从来没有忘记生活中的美。

其实,生活中的美就是除了人体新陈代谢、生老病死以外,对生命的尊重和对品味的追求。生活美学其实无处不在,有一句古话是“爱美之心,人皆有之”,我希望自己也能成为一个爱“美”之人,懂“美”之人,并且也是一个记录“美”之人。

正如美学大师蒋勋所说:“如果失去对生活美学的尊重,人活得再富有,也会对所拥有的东西没有安全感。”

只有将生活过得有美感,才不枉在这人间走一遭。

食之美

1200字 六年级

中国有一句古话,叫作“民以食为天”。就连古代象征君王权力的鼎,都曾是用来煮饭、烧肉的大锅。由此可见,“吃”在中华民族五千年的传统文化中,占据着多么重要的地位。

然而,在当今的社会下,对于很多人来说,吃饭仅仅是因为饿了,需要填饱肚子,一碗泡面就是一顿饭,似乎没什么好讲究的。其实不然,生活中,最应当讲究的,就是这“食之美”了。

如果是约别人吃饭,千万别选择快餐厅。吃饭本是一个充满快乐的过程,你在享受美食的同时,也能和朋友、亲人一起聊天、叙旧,吃饭的时候最能打开彼此的心扉,交流感情。既然这样,如果不赶时间,为什么要选择快餐呢?节约下来的时间又能做什么呢?我们一味图快、图便利、总是忙忙碌碌却不知所云,那些本可以慢慢享受的美好时光被不停压缩,我们不断地错过,不断地遗失,味觉也在逐渐流失,食物真正的美味完全感受不到。只感觉肚子鼓鼓的,好像饱了,又好像什么都没有吃。

快餐相对的应当是法餐。法国人是精致、优雅的代言词,法国也是世界三大美食国之一。法餐中对食物加工十分精细,对烹任、调味也十分考究。法式全餐有着严格的用餐礼仪和用餐流程。全套正规的法式全餐需要4小时以上的用餐时间。每一道菜都是一件完美的工艺品,它包含着厨师的哲思和情感。可以说,法餐将食物的美做到了极致,吃成为了一种真正优雅的艺术。

自助餐在当今也十分流行,它不仅可以节省费用,还解决了众口难调的问题,我们可以取自己想吃的食物,能吃多少就可以拿多少,确实有着不少优点。但不少人吃自助餐却本着一种“吃的越多越好,一定要把本给吃回来”的心态。我之前去吃自助餐,就看到有人吃了十几个哈根达斯,有的人碟子中的食物都堆得像山一样高。甚至有人就因为自助餐吃得太多而住了院,花了好几万块。难以想象,仅仅只是因为贪图小便宜,结果赔了味觉,赔了健康,赔了道德。为了一百多块钱,却亏损了这么多。这样的胡吃海喝,已经失去了吃的初衷,更别说“美”了,他们对食物、对“吃”失去了尊重。

一年之中,记忆最深的还是年夜饭。我会和外婆一起包馄饨,外婆会告诉我怎么做馅,煮馄饨时,该是什么火候。据说,古人将馄饨看成是密封的包子,没有七窍,就将它称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在民间,馄饨还有着驱散鬼邪的作用。到了除夕的那个晚上,我们一家热热闹闹地坐在桌前,看着春晚,吃着馄饨,窗外的烟花、爆竹声不绝于耳。馄饨中包的不仅仅只是馅儿,还有亲情的温暖和丰厚的文化。食物也就显更美味,更有意义了。

其实在有些时候,食之美不在于大鱼大肉或山珍海味,鱼、肉吃多了也会嫌腻。而真正能引起人感触的,往往只是一道记忆深处的家乡菜。就像皇帝在宫中看惯了“云想衣裳花想容”的妃子,最后发现还是江南那清秀自然的女子最漂亮。好好地去准备一顿饭,精心地去一做道菜,可能这就是生活中“美”的体现。

“吃”,不仅仅是为了人体的需求,一日三餐,也不仅仅只是一种形式。吃中有文化的传承,也有生命的哲思。我希望我们能对吃更重视,品味生活的同时也能将人生烹任成一道佳肴。

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