红烧肉
天下美食数不胜数,但我最爱吃的还是红烧肉。
我奶奶做的红烧肉堪称一绝,下面就让我来介绍奶奶做红烧肉的过程吧!
首先,将买来的上好五花肉洗干净,切成均匀的小方块,锅中加凉水,倒入切好的肉,放几片生姜,用中火慢慢煮,等到水开,猪肉变成白色时,就把它捞起来。知道为什么要这样做吗?奶奶说这么做可以去除猪肉中的血水和腥气,而且这样烧出来的肉更烂、更入味。接下来就开始烧了。锅里倒入适量的油,加三匙白糖用炒勺不停地搅动,几分钟后就变成了棕红色的糖汁。这时把准备好的五花肉下锅,均匀翻炒,使每块肉都沾上糖汁。然后加入适量的老抽、料酒、盐、冰糖、生姜等,翻炒均匀后,加水,盖上锅盖,大火烧至沸腾,再用小火慢慢的煮。此时厨房里弥漫着浓浓的肉香,十分诱人。
红烧肉出锅啦!看,它色泽金黄,让人垂涎三尺。用筷子轻轻夹起一块肉,咬上一口,肥而不腻,入口即化,回味无穷。我一口气能吃上好几块。
怎么样,你们流口水了吗?欢迎来我家做客,品尝奶奶做的红烧肉。
我的名字我做主游戏
每个人都有自己的名字,有些人喜欢自己的名字,有些人不喜欢自己的名字,如果自己的名字自己可以做主会怎样呢?
今天上课,陈飞老师笑嘻嘻的对我们说:“今天,我们来玩个游戏,给自己起名字。”陈飞老师话音刚落,教师里大家一个个窃窃私语,说老师又再给我们下套,不过,我倒是很高兴做这么个有趣的游戏。陈飞老师告诉我们自己要准备一张纸,在上面写上自己现在的名字,再写上自己起的新名字,还要写出为什么起这个新名字。
游戏开始了,我环顾四周,同学们有的托着腮帮望着窗外发呆,有的欣喜若狂,我左边的郭若琳冥思苦想,好像对自己的名字很满意,不想改。再看看右边的朱轲欣一脸胸有成竹的样子,看起来已经知道起什么新名字了。我好奇的问了句:“你起的什么名字呀?”朱轲欣十分开心的讲:“我的妈妈姓上官,我想跟妈妈姓,就叫上官轲欣。”我点了点头表示知道了,然后低头想自己叫什么?忽然,我记起来我给小说里的女主人公想过一个名字叫鹭碗落,不然叫这个名字吧!但是我想了一下不行!姓不能改呀,又想起妈妈希望我叫“可心”,可是我希望有一个四字的名字,最后决定在邢和可心之间加一个“映”字,因为“映”代表水和纯洁透明,我喜欢就叫“邢映可心”吧!
现在,老师要念名字了,我紧张极了,老师念了好几个名字,还是没念到我,我有些着急了,终于陈老师念到:“邢映可心。”我站了起来告诉大家我的名字的寓意,过了一会,我听到了几个有意思的名字,我的一个朋友叫张锦文,她希望自己是个天才,所以改名为张锦天才,她的新名字是不是很可爱!我们班的同学都很开心,因为今天我们都为自己起了个满意的名字。
通过这次“我的名字我做主”的游戏,我收获了快乐,但是希望大家以后也不能乱改名字哦!
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红烧肉我喜欢红烧肉,不仅仅是它好吃,更是因为。。。。。。几天前的一个傍晚,我一进门就闻到了红烧肉的香味。妈妈高兴地说:“快来!我做了你最喜欢吃的红烧肉。”我放下书包拿起碗就开始吃了,我尽挑瘦肉吃,而妈妈只吃肥肉。我好奇地问:“妈妈,您为什么只吃肥肉呀?”妈妈说:“我喜欢吃肥肉。”过了几天,妈妈又做了红烧肉。不知怎的,我尽挑肥的吃,而妈妈却吃我不吃的瘦肉。我惊奇地问:“妈妈,您怎么只吃瘦肉呢?”“我爱吃瘦肉。”妈妈不紧不慢地答到。呀?前几天妈妈不是明明说过喜欢吃肥肉吗?今天怎么又说爱吃瘦肉呢?恩``````恩``````这是为什么?噢``````我明白了。昨天中午,妈妈又做了红烧肉。我眼睛骨碌一转,大声地说:“这肉怎么这么甜呀?”妈妈奇怪地说:“是吗?我没多放糖呀。”我故做生气地说:“你自己试试呀!”妈妈夹起一块肥肉往嘴里送,边嚼边说:“没有呀,不会太甜呀。”“你吃这块试试。”我夹着一块大瘦肉往妈的碗里送。她再吃这块瘦肉。我连夹带盛地把盘里的几块瘦肉都挑到妈妈的碗里,她好象犯错的小孩是似的,低着头边吃边摇头。忽然,妈妈猛地一抬起头,瞪大眼睛看着我``````我们都忍不住笑了。红烧肉,我爱你,我们全家爱你。450字 四年级
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红烧肉红烧肉我苦练很久,终于学会了做红烧肉。做红烧很简单,最主要是选料。做红烧肉选猪五花肉,这样的肉肥瘦相间口感好。把选好的肉切成长3cm,宽2cm的肉块放入锅中煮至七八分熟,捞出备用。然后最快的速度抹上一层番茄酱,冷藏半小时。最后把配料葱、姜、蒜、油、大料、料酒备齐后,一起把肉和配料在锅中炖。读完后就可以上桌了。150字 三年级 记叙文
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红烧肉小李的妈妈简直是一个烧菜的能手。不信,我就来跟你讲讲吧!小李的妈妈首先把肉洗得干干净净的,然后,切成一小块一小块的。接着,就开始烧了。她先往锅里放了一些油,等油冒烟的时候,她就把肉放了进去,顿时,发出“嗤嗤嗤”地声音,小李的妈妈就开始翻炒起来了。又过了一会儿,她放了一些酱油和盐,这个肉就变成红红的了,随后,她又加了一些水,就盖上锅盖,又去烧另外一道菜去了。红烧肉就这样在锅里烧着,不一会儿,传出来了一阵浓浓的香味。小李的妈妈又打开锅盖,瞧了瞧,发现水还没有煮干,于是,她又盖上锅盖,又煮了一会儿。又过了一会儿,李妈妈才把红烧肉盛起来。啊!好像呀!250字 三年级 记叙文
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红烧肉这世上有许多好吃的,但我最喜欢吃的还是红烧肉。先将上好的五花肉买来,切成一块一块的,再把煤气灶打开,炒锅内放入油,接着放入少许糖,在油中把糖化开。放入肉,在锅中不停翻炒,待肉微黄,放入酱油调色,加水,盖上锅盖,焖一会儿,直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽,入口即化,是一道不可多得的美味佳肴。食用红烧肉时,用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制,已变得软烂无比,如同夹豆腐一般。放入嘴中,轻轻咬下去,肉吸饱了酱汁,一口下去,便溅满了口腔,软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后,肉像过山车一般从喉咙滑到胃中,只剩下满口肉香。红烧肉的种类有很多,调色的方法也有很多。有的更注重于甜味,但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽,有的要招待宾客,要注重品相,便加入红曲米或豆腐乳,让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩,味道的浓淡,千家万户,千变万化。红烧肉的味道变幻无穷,每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此,我才爱它——红烧肉!400字 六年级 状物
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红烧肉作文首先,将猪肉洗净,切成小方块,麻将大小。然后把它与凉水一起放入锅中,加入葱段,用中火慢慢地煮。知道为什么要这么做吗?让我来告诉你!这样做,是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来,而且,这样做出来的肉更烂,更入味儿,等到水滚起来,猪肉变成了白色时,就能把它捞起来。最重要的步骤开始了,那就是烧!要不怎么说是红烧肉呢?把已煮熟的肉放置一边,先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里,待油变热“滋滋”地响,辣椒与生姜也已发出香味时,就可以把肉倒进去烧了。爆炒几分钟后,倒上少许老抽酱油,与一点点糖翻炒匀后,加水。盖上锅盖,大火闷烧,烧至沸腾,再用小火慢慢地煮。此时的空间弥漫着浓浓的肉香,十分诱人。红烧肉出锅啦!看!酱红色的肉在白色的瓷盘里,让人垂涎三尺,夹起一块肉,轻轻咬上一口,一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了,香中透着咸,咸中隐隐约约透着一丝丝甜味,真是“此肉只应天上有,人间能得几回尝”啊!我不停地咀嚼着,越嚼越有味,直到肉被我咽了下去,香味也还停在口中。五年级:刘心怡400字 五年级 状物
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