我爱天津的大麻花
提起天津的大麻花,小朋友们一定不会陌生。
前几天,爸爸提回两盒天津十八街大麻花,我迫不及待地打开盒子,哇!金灿灿的大麻花展现在我的眼前。听爸爸说,天津桂发祥十八街大麻花始于二十世纪初,以香、甜、酥、脆的口味,久放不绵的特点赢得天津乃至全国人们的喜爱,被誉为天津的“三绝食品”之一。
麻花的形状是三股螺旋的。我把麻花拿起来左瞧瞧右看看,发现麻花上粘着芝麻、桂花、冰糖和核桃仁。我情不自禁地尝了一口,啊!还正像爸爸说的那样,津津有味,让人吃了还想吃。又一次,乘爸爸妈妈不在家,我猛吃了一顿,只觉得肚子又胀又鼓,像个大皮球,晚上竟连饭也吃不进一口了。
麻花师傅把面揉好后,用手搓成条,然后把大条切成小条;把三根小条连在一起,拉长;撒上调料后一扭;放在油锅里炸。一根黄澄澄的麻花就制成了。麻花制作看上去很简单,但是我做不了,我爸爸也做不了。
我们的祖国地大物博,历史悠久,有许多造型奇异、制作方法不同的特色小吃。我想吃遍全国的小吃,尝尝不同口味的食品。我希望所有的小吃都像十八街麻花一样,使我回味无穷。
有趣的珠算比赛
七月十日 学校放暑假了,而我为了参加区珠心算协会举办的第十二届少儿珠心算比赛,也正式开始了紧张的训练。
妈妈说:“今年再参加一届,这是考核你这两年珠心算学习最好的机会,如果拿到好成绩,明年我们就不参加了。”为了这个好成绩,除了平时的训练,剩下这整整一个星期的时间,妈妈都在陪着我积极地备战。
珠心算的训练很艰苦,很枯燥。不但要提高速度,还要提高准确率。因为我的心算虽快,但准确率不够高,所以老师让我全部用珠算来完成比赛题。那手上的功夫就要快了。每次五分钟三十题和每份二十题的兴趣数学测试题,我每天都要各练七、八份。每次秒表一掐,我的精神都要高度集中,练习就像比赛一样紧张。成绩好了,心里就特别开心;成绩差了,我会伤心难过。妈妈经常鼓励我说:“不要紧,要找原因改错,才能提高速度和准确率。”
就这样,一星期过去了,我也结束了这样的训练,迎来了参加第十二届少儿珠心算比赛的这一天--——七月十八日。“功夫不负有心人”,我终于通过自己的坚持和努力拿到了“一等奖”。但更重要的是:通过比赛,增强了我的自信心,磨练了我的意志,它让我明白只有坚持和努力才会离成功越来越近,才会取得好成绩。
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我学会了做大麻花我的小姑可是个面点大师,无论什么样的面点她都会做,尤其是做大麻花是她最拿手的。今天,我就跟小姑学做大麻花。经过一番准备之后,学艺开始了。只见小姑麻利地把和好的面切成一般大的块儿,取出其中的一块,放在案板上,把面块搓成一个均匀的长条形,然后,一手按住面的一头,一手给面“上劲儿”,再把两头对在一起,搓好的长条面就像一对久别重逢的好兄弟,紧紧地缠绕在一起,最后小姑又把扭到一起的面一提,扭上两圈,一个胖墩墩的大麻花就做成了。看到小姑做的如此容易,我心想:“原来大师不过就这两下子,太简单了!”我搓搓手,拿起一块面,使劲搓,很快把面搓成了长条形,但粗细不均匀,我又赶紧搓粗的地方,可是用力过猛,面断了。我急忙把断的面接起来再搓,这头好不容易搓均匀了,可另一头又断了。小姑指点我说:“用力一定要均匀,要不然面就会断的。”后来,我终于把面搓均匀了,再学着小姑的样子,右手提着面的一头左手滚搓,然后把两个头拼在一起,接着把麻花的两头提起来扭几个劲,哎!只扭了一下,整个麻花就像散了架似的,掉在了案板上。这时我的额头上已经冒出了豆大的汗珠,小姑看了我的狼狈样,“哼哼”地笑出了声。她对我说:“做什么事情都要认真。”我经过一番苦练,终于做好了!我一看:“哟哪来的一个毛毛虫?”又把我做的和小姑做的放在一起,真像两个小姑娘:“一个美如玉,一个丑如瓦!”我把做好的麻花放进油锅中,用长长的竹筷仔细地翻着。终于,大麻花出锅了。我品尝着我的杰作,心里甜滋滋的。我那天真得很高兴,我终于感受到了父母做事的辛苦。我从中懂得了只要肯努力,无论什么事都能成功。陕西西安西安市西光实验小学三.三班三年级:刘嘉唯600字 三年级 叙事
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常州大麻糕常州大麻糕早就听说我们常州的大麻糕令人垂涎三尺,今日一见,果然是名不虚传。常州大麻糕是椭圆形的,金黄的身躯上裹着一层白芝麻,黑芝麻在它的兄弟——白芝麻中穿插着,还有一些淡绿色的葱末作为点缀。黑和白本就是经典搭配,再加上金黄的麻糕和翠绿的葱末,真是绝了!常州大麻糕不仅外形美观,而且香味诱人。刚做出来的大麻糕直冒热气,香味扑鼻而来,钻进了鼻子里,然后又蔓延到了全身。一开始只是一种浓郁的醇香,但是,后来,可能是加了一些葱的缘故吧,原来浓郁的醇香后味却有些清香,让人觉得“香而不腻”。我迫不及待地咬了一口大麻糕,随着“咔嚓”一声清脆的响声,一股芝麻的香味在我的嘴巴里弥漫着,我的舌头仿佛一下子被满口的香味包围了,紧接着,一股淡淡的咸味伴随着葱末的清香向我的味觉发起了“猛攻”,我不禁放慢了咀嚼的速度,细细品尝这一美味。我尽情地享受着大麻糕外皮的酥软,内层的丝丝咸意,芝麻的香脆,还有那“若隐若现”的清香。哦,我真的陶醉了,大麻糕给人的味觉带来的享受,绝不是笔墨可以描绘出来的。吃完了,我的嘴里还是满口的香味,简直有了一种飘飘欲仙的感觉。 常州大麻糕,绝对是任何一道名菜、小吃都无法比下去的美味。450字 四年级 状物
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