难忘的端午节

在中国的传统节日里，我最喜欢的是端午节，我喜欢端午节的原因有两个，一个是我出生在端午节前一天，第二个是在端午节那天我可以吃到喜欢吃的粽子。南宋爱国诗人文天祥写过：“五月五日五，赠我一支艾”，端午节又称“端阳节”，是为了纪念战国时期楚国著名诗人屈原，主要有“赛龙舟”、“吃粽子”两大习俗。

每年端午前几天，奶奶就把菖蒲和艾草挂在门上，据说端午节是恶月恶日，菖蒲和艾草是用来除恶的，把新鲜的艾草洗干净擦干，准备好糯米、用酱油浸好的新鲜猪肉、咸蛋黄、豆沙、猪油等材料，其中鲜肉不能太肥，要有精有肥的才最合适。奶奶包粽子的速度很快，一个上午的时间就包了几十个粽子了。包完粽子就要马上把它煮熟，甜的一锅咸的一锅，香味极浓，馋得我口水直流，用粽子当早餐吃，吃一个夏天都不会腻。

端午节当天，奶奶还会准备“五黄”，分别是黄瓜、黄鳝、雄黄酒、黄鱼和蛋黄，其中雄黄酒是用黄酒代替的。其实现在已经很多人不再按照传统节日过节了，爸爸也劝奶奶，粽子超市买买就可以了，不用辛苦地去做。但奶奶坚持自己做的才好吃，就像坚持说杭州话一样，传统的习俗要一直保留下去。也正因为古人的传承，我们才能过上这么有意义的传统节日呢。