家乡美食—猪油米花糖
400字
五年级
我的家乡在太仓，位于江苏东南部，东濒长江，南依上海，是一座宁静而美丽的江南小城，有着“鱼米之乡”的美誉。
家乡的美食数不胜数，有长江四鲜、双凤麻雀蛋、太仓肉松……，但我最喜欢的家乡美食是猪油米花糖，它相传距今有200多年的历史，成为太仓美食一绝。
走进沙溪古镇，一股股的香味就扑鼻而来，琳琅满目的美食看得你眼花缭乱，我顺着吆喝声望去：“做米花糖哦……”，一排排洁白细腻、整整齐齐的猪油米花糖闯入了我的眼帘，先将猪油和菜油混合在一起，这样做出的米花糖具有猪油的香洁，更有菜油的清香，混合的油倒进烧得沸腾的白砂糖中，熬成连绵不断的锦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和缠缠绵绵的糖调拌均匀，倒入匣内擀平压紧，随后切割成小块的米花糖，刚出炉有猪油米花糖或是洁白如雪，或是淡淡的米黄色，整齐平衡、厚薄均匀，闻起来香甜至极，绝对让你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子们特别喜欢的美食。
欢迎你到我的家乡来，丰盛的美食让你百吃不厌，吃一口猪油米花糖令你回味无穷！
责任
700字
四年级
前不久我代表学校参加了全国青少年机器人大赛。比赛前一天，我满怀信心，雄赳赳气昂昂出发去了比赛地点——扬州。
到了那，我却又开始有些胆怯了，一想到，第二天的比赛是要和全国各地的智能机器人高手PK时，我就又有点不自信了。但是我转念又一想，我是代表学校来参赛的，绝不能给学校丢面子这是我的责任。我暗暗在心里给自己打气，在学校的练习中我也是表现的十分完美的，比赛时应该不会出现失误的，中午我的心情慢慢的平复了下来。
终于到了激动人心的比时刻，我迈着自信的步伐，带着电脑和机器人走进了赛场，赛场中人头攒动，我找了个位子，坐了下来，不急不慢打开电脑和机器人。我一看比赛地图，嗯，和平时练习的不一样，看来得重新编了。待在心里为自己打call加油后！我打开软件重新编辑起来，一切都进行的很顺利，可突然在我面前多了一只老虎——一个30°的角，该怎么办呢？我的脑海里快速地分析起来，转弯的角度，按照理论上来说是往前冲了多少，冲的越多，转的角度越大……“有啦！”我兴奋地叫出声来，飞快敲击键盘，移动鼠标，终于，一个极大的转弯被我做好了，原来这是一只纸老虎！我万般激动立刻拿出机器人试验，耶，成功了！看着时间在一分一秒的流逝，我加快了速度，继续努力编着程序，终于调试时间结束了，我打开机器人的预备按钮，“预备～开始！”待裁判一声令下，我的手按下了开始按钮，只见机器人在图纸上飞快的运行，我的心提到了嗓子眼，哎呀，有一个地方机器人差点就走歪了，幸好我用了找黑，才安全通过，我的心都提到了嗓子眼，在心中默默祈祷着。在机器人冲入终点那一刹那，我揉了揉眼睛，才知道我没有看花眼。在这大快人心的时刻，我怎能不为之欢呼！我高兴的一蹦三尺高：“成功了，我成功了！”
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五年级
400字
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家乡美食一说起家乡，我便不由自主地想起了菜盒子和凉鸡，那酥香和麻辣的味道在我舌尖上不愿离去。第一种美味是石羊的菜盒子。菜盒子的做法简单，只需要准备好面糊和模具，脆生生的豆芽，酸溜溜的腌菜、还有绿油油的韭菜。首先在模具内装满面糊，然后在里面放上做好的馅，放入滚油里炸，炸至表面金黄后捞起。做好的菜盒子外形就像一个金黄色的杯子，真是让人垂涎三尺。每一次吃菜盒子时，我都带着莫大的好奇心，一掰开它，一缕缕热气就像小白龙一样往我的鼻孔里钻，忍不住了一口咬下去，各种食材在我的口中不断地结合，产生出各种味道，刺激着我的每一个味蕾，在我的口中激荡着，回味无穷。初次吃的人不知道技巧，一口咬下去烫得他哇哇大叫。记住哟：吃菜盒子一定要先掰开，不然的话后果就是被烫到嘴上起个泡。第二种美味当然要数元谋的凉鸡。首先要挑选一只优质仔鸡，处理干净后整只放进水里煮，注意哟：煮的时候要不断地加入清水，不要让水沸腾起来。这样有两个好处，一是可以使鸡肉鲜嫩，二是可以使鸡皮更加Q弹。等鸡煮熟，冷切后，选一块鸡胸脯。切的时候刀法一定要干净利落，让鸡皮和鸡肉贴在一起。只有鸡肉，没有调味料岂不太单调了？一份特色的凉鸡怎能少得了一份美味的蘸水呢？放入生抽，薄荷，蒜泥和一勺辣椒油，重要的是一定要加上元谋特有的梨醋便可以开吃了。将一块带皮鸡肉浸入蘸水里，放进口中，一嚼，鸡皮的Q弹和蘸水的酸辣完美地融为一体，再嚼，鸡肉的鲜香完全地透了出来，让人回味无穷。家乡美食无数，是吃货的福地，快来我的家乡品尝这些特色美食吧！600字 五年级
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家乡美食在我的家乡，有许多美食，其中我最喜欢的就是油炸洋芋。油炸洋芋像天上挂着的月亮，半圆形的，浇上一些黄油，让洋芋在阳光底下闪闪发亮，让人看着很舒服。油炸洋芋的制作过程很简单：去买一些洋芋，然后用水洗净，刮去它的皮，切成一小块一小块的半圆，在锅中倒上些油，待油热后，倒入切好的洋芋块，这一期间绝不能大意，要时刻控制火候，炸好之后捞起来，放入碗中，撒上辣椒面，倒上芝麻油，撒上葱花和芫荽，放入几片薄荷，拌一拌，插上牙签，一碗美味的油炸洋芋就制作成功了。油炸洋芋闻起来特别的香，吃起来也特别的爽口，辣中带着一丝薄荷的清香，让人感觉吃一口就吃了世间所有的美食。油炸洋芋味道美味，可以称为人间极品，但是吃的时候不能心急，如果你直接狼吞虎咽的吃起来，可能会烫得你哇哇直叫，不能下咽。话说回来，有一次我和爸爸去吃油炸洋芋，心急的我一拿到香喷喷的麻辣洋芋，就一口吃下去，因为太烫，就把油炸洋芋打翻了，嘴里的洋芋也自然吐了出来，还烫出了几个水泡。回神一看，我心爱的洋芋已经喂给土地爷爷了。如果不是我当时心急，现在就能享受着美味的油炸洋芋。这就是我们姚安的著名小吃——油炸洋芋。如果你来姚安游玩时，别忘记去吃油炸洋芋，再叫上我一起去，我请客哟。500字 五年级
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家乡美食我很喜欢吃烙馍卷馓子，烙馍的做法看似简单，实则难!把一个很小的面团放在面案上，用一支两头尖细，中间稍粗的擀面杖先从圈擀起，稍大后就上下翻飞，跳跃。眨眼的功夫，就成了一张薄如蝉翼，大如银盘的圆面片。接下来，把擀好的面饼用竹劈挑在中间凸起的铁鏊子上面两面烙熟，要做到烙馍不焦不破，那是一定要眼疾手快，不停地翻面，左叠右折，功夫了得啊!不一会儿，香味扑鼻的烙馍就做好了。唇齿留香的烙馍卷馓子，吃一次就让你回味无穷。如果听了我的介绍你垂涎三尺，就来吃一次正宗的“徐州烙馍卷馓子”吧!350字 五年级 日记
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说说猪油猪油又称为荤油，是从猪的身上提炼出来的油脂。现在我们大多数人可能都对熬猪油的过程比较陌生，但是对于那些生于二十世纪五六十年代或者更早的人来说，熬猪油往往都是一段深刻的记忆。特别是在生活比较困难的时期，熬猪油对于一个家庭来说就是件大事，因为往往只有过年时才会杀猪或者买猪肉吃。那么，熬猪油的过程是怎样的呢？猪肚子上成片成块的白色油脂叫“板油”，是熬猪油的首选原材料。在炼油之前，先要把猪的板油用刀剁成小块，之后烧热锅，并且在锅里倒入薄薄一层油，等油热后，再把板油块儿放入锅里。随着温度的渐渐升高，香喷喷的猪油就渐渐流了出来，这时可以用锅铲按压。在这个过程中锅中雪白肥厚的猪板油也开始变小，颜色也略带上一些焦色。在炼出不少油后，板油变成了类似肉干的样子。这就是猪油渣。在我的家乡，它被称为“油滋拉”，其实我也不知道后面的两个字应该怎么写，大约是拟声词吧，形容猪油在锅里滋滋作响的声音。这可是好东西，不要轻易扔掉，因为它很好吃，香气四溢，肥而不腻。猪油的吃法很多。用它拌饭，米饭会变得香滑馥郁；用它制作传统糕点，不仅容易起酥，而且吃过之后唇齿留香；用它炒菜，即使是素菜，也会带点猪肉的香味，特别适合萝卜土豆这类菜。猪油虽好，但不能多吃。因为它属于高热量食物，如果经常食用，就很容易导致肥胖，诱发疾病。过去人们的物质生活比较匮乏，食物中的热量普遍较低，吃猪油不容易引起健康问题，但是现在随着生活水平的提高，人们的饮食越来越丰富，各种诱人的美食往往都是高热量食物，稍不留心，摄入的脂肪总量就容易超标，所以需要控制吃猪油的量。点评：反复从不同角度，不同方面来强调作者的观点,论据充足。比喻生动、形象、贴切，本体与喻体形神相似，文章的趣味性与说服力都大大增强了。文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。750字 五年级 说明文
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家乡的美食我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。400字 五年级
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