金陵特色——汤包
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”作为南京人,当然不会对这首歌谣陌生。这就是关于金陵特色汤包的歌谣。
今天,我来到狮子桥的一家“尹氏汤包店”前,,想品尝品尝这南京独有的美味。“哇,人可真多!”我禁不住喊了起来。虽然烈日炎炎,但丝毫不减人们对汤包的热爱,每个窗口前都排起了长长的“人”龙。我和爸爸排在一列队伍最后面焦急地等待着。
我好奇的凑到窗口边,看到身着白衣的师傅正娴熟地动着手中的汤包皮,又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心,然后就像变魔术一样轻轻一捏,当我还没有看清是怎么回事的时候,一个又白又胖的汤包就做好了。看着一笼冒着蒸汽的汤包出锅,我的口水也流下了三千尺了。
终于轮到我们了,爸爸接过一笼汤包小心翼翼地上了三楼,我也一路嗅着小笼包的香气跟了上去。
人可真多啊!大家一窝蜂地挤满了二楼,二楼那么大,座无虚席,发现靠窗边的几个人正好吃好了,我便眼疾手快地抢先坐上了位子。让爸爸放下汤包。我的肚子早在“咕咕”直叫。
古色古香的竹屉中,放着八个美味的汤包。一个个汤包好像一个个小巧玲珑的雪球。它外面那一层薄薄的皮,就像它穿着的衣服,真可爱呀!虽然那香味简直能把人肚子里的馋虫钩出来,但我都不忍心咬一口它雪白的“身子”了!
几个汤包之间放着一个倒扣的醋碟,我急着要拿出碟子,一不小竟被烫到了手,大声叫了起来。爸爸看到我的样子不禁笑起来,连周围几个吃汤包的人也跟着爸爸笑了起来,我脸经地回到了座位上。只见爸爸用筷子轻轻掀起碟子的一个边,醋碟就顺从地:“翻了个身”接着,爸爸又随手拿过一瓶醋,斟了些在碟子里,然后捏起一个汤包,如蜻蜓点水一般在醋里沾了沾,放到嘴边咬开一个小口,汁水便服服贴贴地进了爸爸的口中。最后,将只有皮和肉的汤包整个放在嘴里,细细品尝,回味唇齿间的美味……
我看到爸爸吃得津津有味,我的口水都要流出来了,我也小心的拣起一个汤包,学着爸爸的样子细细品尝,还真是美味呢!
不一会儿,我们就把八个小笼包全部消灭地一干二净,一笼吃了还不过瘾,爸爸又下楼买了屉素汤包,荤素搭配真是棒极了。十六个汤包下肚后,我和爸爸挺着肚子,我感到连路都走不动了,只好一步步蹭回家。我爱金陵一绝的小吃—汤包
习作以我和爸爸吃汤包的经历,从形,色,味,香等几个方面介绍了汤包,同时从餐厅的满座及我的不忍心吃等侧面说明了汤包的味美,篇末注意点题,很好!
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特色小吃――油茶风味小吃作文700字 特色小吃——油茶要说起我心中最美味的小吃那便是油茶了,他在我心中占据了很高的地位,对于外地人,不过是图一时新鲜罢了,对于我一是油茶是我故乡特有的小吃,二是它的确十分美味。这油茶在四川的粉丝可多了,一说起它,大伙儿都知道,个个都是赞不绝口。油茶的样子十分有韵味,加入各种调料后的米糊糊是褐色的,也有棕黄色的,金黄脆香的馓子掺在褐色的米糊糊中,面上撒着翠绿的葱花。平凡暗淡的米糊糊,加上颜色鲜艳美丽的馓子和葱花,不由使人眼前一亮,多么自然,和谐的搭配呀!可谓是“”平凡添上了贵气”!油茶是我们川菜系列中的佳肴,它适用于早餐,也是川渝地区特有的小吃,听了我上一段的介绍,吃货们都会想问:油茶到底是怎么做出来的呢?好!就由我来为大家解答疑难吧。油茶其实用料很简单,做法也不复杂,先用面粉、黄豆和鸡蛋制成米糊糊,在这个过程中,水要适量,不能多也不能少,这样才能使做好的米糊糊,不稀不干,粘稠度刚好。米糊糊做好了,但它还没有什么味道,所以我们要加入调料,把花椒粉、辣子油、盐等日常调料适当加入米糊糊中。接着是把金黄色的,香香脆脆的馓子撒到米糊糊中搅拌均匀(不过要切记想着不能完全捣碎,否则就没了那种让人回味无穷的效果了)。最后是将拥有如翡翠般温润的绿色的葱花撒在面上做最后的装饰。油茶是名副其实的色香味俱全,米糊糊软软黏黏,馓子香香脆脆的,两种极端的口感搭配在一起却是惊人之感,米糊糊使一些散子微微软化,让人不觉得太硬,油茶入口,脆脆的,刚开始稍微让人感到有点麻麻的,辣辣的,到了后来,四川的辣就体现出来了,那种辣很过瘾,却又不会让嘴辣的直痛,只让人感到嘴唇上,酥酥麻麻的,一种很奇妙的感觉。油茶,承载着我小时候的记忆。那是刚来杭州的时候,懵懂无知,迷茫的感觉时刻围绕着我,那段时间,妈妈常常做油茶给我和弟弟当早餐,吃着油茶,感受着家乡的味道,我会有安全感。油茶,是中华的美食造诣上的艺术,它深受川渝地区人民的喜爱,它属于民间,人们,一定会把油茶的手艺发扬光大。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。900字 初三 记叙文
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特色小菜有一道小菜,你肯定吃过.那就是:松花蛋+黄瓜+凉皮+辣椒油.但是你体会出它的特色来了吗?每当看到卖小菜的,总是想起这道小菜的美味,总是回忆那时享受这道美味时的甜蜜感受.松花蛋松花蛋,与本人在一起合称“黄金搭档”,因为我们在学习和生活上都很有默契.她是我的小学同学段萧蕾.同学们因为她的脑袋长得像松花蛋,遂将“松花蛋”这一名号送予她.她好像也蛮喜欢这个名字的,尽管她是后加入“特色小菜”的,但也天天以“特色小菜”为骄傲呢!而她不是好惹的,有时男生惹了她生气,那个男生就倒霉喽!段萧蕾会像戴安一样,捏着男生的耳朵让他们跳圆圈舞!哈哈.黄瓜大家都知道,黄瓜的营养价值很高,可作蔬菜,也可作水果.它的口感不错,咬上一口,感觉不但香脆可口,而且还有些微甜,这正是陈婷婷的性格.和她做朋友,就感觉很轻松,好像时时刻刻都能感觉到她身上的清新与清纯.我们两个在一起,常常都是讨论一些自己的理想.我的心情不好时,她都会劝说开导我,过后我的心情就会好很多,感觉就像是吃了一根清香可口的黄瓜.故送她“黄瓜”这一美称.凉皮高挑的身材,白白的皮肤,正是凉皮一般的柳云,也是我们“特色小菜”的成员之一.她长的很漂亮,性格也很单纯,而且学习又好,大家都喜欢她.只是有一点,她很爱哭,动不动就哭,每次哭得别人人心惶惶,她自己快变成兔子(嘴噘得成了三瓣,红眼)的时候,又笑了.因此我们又送她另一个外号“红眼兔子”.她经常说:“我一定要去尝尝在云上飘的感觉,谁让我是柳云!”结果在去年暑假,她去了泰山,真正的登上了泰山,她回来后骄傲得告诉我们:“我终于在云上飘过了!”真受不了她,这孩子!辣椒油介绍了“特色小菜”的三位大将,就只剩下了我这个小将“调味剂”辣椒油了.说实话,我也不知道是谁给我取了这么一个外号,反正后来都叫开了,我也就顺其自然了.每人说道6?3班,都知道有叫辣椒油的人.我左看右看,上看下看,都找不出自己哪一点像辣椒油.后来,还是有同学悄悄告诉我是怎么回事.我是班长,管起纪律来那叫严啊,再好的朋友只要说话也得挨批,所以送了我一个泼辣的名字:辣椒油!其实我一点都不辣,生活中的我,乐于助人,积极的参加学校的每一项活动,而且朋友很多,大家更多的亲切的称我为“甜瓜”.但我更喜欢“辣椒油”,因为有了我这个调味剂,我们的“特色小菜”才会越来越香,感情才会越来越浓……到现在两年了,特色小菜的香还在我的心里萦绕,虽然我们四个人的感情早不如以前好,但是那份香气仍还在,我们的感情就仍在.900字 初一 抒情散文
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蟹黄汤包——淮安美食身为一名吃货,爱吃的东西肯定是数不胜数,但我最爱吃的,还是淮安美食-----蟹黄汤包。星期五晚上,爸爸带我去吃这样美食。我点了一笼鲜肉的和蟹肉的,在吃之前,我拿了一个小碟子,倒了写醋,蒜泥和葱花,然后搅拌均匀。还没端上来,浓郁的香味就扑鼻而来,令我不禁垂涎欲滴,这香味就能轻而易举的勾起我想吃的欲望,何况品尝了。不一会儿,两笼热气腾腾的汤包就呈现在了我的面前,我两眼发光,拿起筷子就想开动,完全把这次来的目的抛到了九霄云外。爸爸赶忙制止我:唉唉!你别光顾着吃啊,你来吃是为了写作文的,别把这事儿给忘了!”我一拍脑袋,如大梦初醒般:“对呀,我怎么把这么重要的事儿给忘了呢?”我先细细的观察它的外形,扁扁的,哪像包子,倒像个泄了气的皮球,我拿起筷子,夹起其中一个,把它轻轻提起,里面的汤汁就像个顽皮的孩子,一会跑到“跑”到左边,一会又“跑”到了右边,看的我胆战心惊的,我动作都不敢太用力,生怕里面的汤汁会“破皮而出”。我向服务员要来一根吸管,先把汤包咬一个“小窗”,然后把吸管轻轻的戳了进去,我小口小口的吮吸着里面的汤汁,我就喜欢这样极慢的吸,让蟹黄粒和汤汁在口腔中相撞而融为一体,整个口中都充斥着这种味道,最后汤汁包裹着蟹黄粒快速的划过我的喉咙,那feel真是太爽了!把汤汁吸完后,把汤包放在小碟里,沾了些许醋,“啊呜”一口,我把整个汤包都塞进了嘴里,哇!真是太美味了!肉香和醋香在那一刻相交,让我的味蕾霎时间得到了释放,我三下五除二就把那一笼汤包全给消灭了。吃到这儿,我有许多疑问,这些汤汁是怎样包进这薄如纸的面皮中的呢?蟹黄汤包的做法是不是也很讲究呢?由于这汤包是事先包好的,我看不到制作过程,所以只能向这里的师傅询问,他告诉我,蟹黄汤包的做法是很讲究的,在馅里面,有些许蟹黄和蟹肉,还有肉皮熬成的汤,这个馅一定要等它冷却凝固后才能包,除了馅讲究之外,面皮的要求也很高,那个皮一定要比水饺皮还要薄。那里的师傅还告诉我,吃汤包有一个口诀,就是“轻轻提,慢慢移,先喝汤,后吃皮”,这样才能吃到最美味的蟹黄汤包。怎么样,听了我的介绍,我相信你一定流口水了把?是否会有一种迫不及待想要品尝一番的冲动呢?那么就赶快行动吧!宜兴外国语学校X(S)徐畅邮箱900字 六年级