荷包蛋
一天,爸爸做了两碗面条。一碗蛋在上面,一碗上面没蛋。端上桌,爸爸问我:"吃哪碗?”我毫不犹豫的说:“有蛋的那碗。”“不后悔?”爸爸又问我。“绝对不后悔!”我一口把蛋吃了下去。而到后面,我看见爸爸的面条里有两个蛋。“记住,想占便宜的人往往占不到便宜。”我无奈的回了房。
第二天,爸爸又煮了两碗面条,跟昨天一样。一碗上面有蛋,一碗上面没蛋。爸爸问我:”吃哪碗?”“孔融让梨我让蛋。”说完,我举起了那无蛋的那碗。吃完了,竟没看到一个蛋。爸爸那碗上面一个蛋下面一个蛋。我看的清清楚楚。“记住,想占便宜的人往往占不到便宜。”
第三天,还是那两碗面条。爸爸又让我选,我做出很绅士的样子:“您先选。”“那我不客气了”爸爸边说边拿了那上面有蛋的那碗,吃到最后,我下面也有一个蛋。爸爸语重心长的说:“不想占便宜的人,生活也不会让你吃亏。”
荷包蛋
在田野里画水彩写生,画完时夕阳斜铺过来,各种植物的气息氤氲入鼻,身心大畅。携着画具,慢慢往我书房所在的村子移步。四周全是绿野,忽见百米外大片藕田一侧,有间小砖房,坡顶上的烟囱逸出白烟,便朝那里拐去。小屋里是位五十来岁的藕农,我边喝他递来的热茶,边跟他聊天。
他从南方来,承包了这百亩湿地,不仅种藕,还种茭白,经济效益很好。我去时他已烧好饭准备吃,大钵的白米饭上盖浇着清炒藕丁茭白,闻着好馋!他问我要不要吃一碗,我说买一碗吧。他说卖是不卖的,信得过就吃。他给我舀了一碗,又到锅上去煎荷包蛋。我说这菜已经很香,何必再煎蛋?他说藕和茭白吃腻了,只有荷包蛋百吃不厌,你不来我也还是要煎的。他把煎好的蛋往我那碗盖浇好菜的饭上一搁,真像一只荷包,热腾腾,滋滋响,被蛋白裹住的蛋黄微微跳动着,仿佛是他把自己那一颗好客的心,揣在荷包里,奉献给我了。
鸡蛋是全球性食物,到处都有人煎蛋吃,但是,荷包蛋这个称谓,似乎只是我们中国才有。出国访问时,吃过典型的西式早餐,一份煎蛋端上来,蛋白铺得很开,蛋黄跟没受过火似地裸露着,完全产生不了荷包的联想,吃起来感到半生不熟。记得小时候看母亲煎蛋,总要用锅铲把边上已经凝固的蛋白,轻轻往当中卷铺过来,把蛋黄裹上;后来自己成家立业,煎蛋时也这样处理。记得我头一回离家住校读书,临行前母亲往我的榨菜肉丝面上,又搁了一个热乎乎的荷包蛋,咬开那蛋白形成的“荷包”,里面的蛋黄刚好脱生,不过嫩,更不老硬,那味道真是妙极了!还记得我头一回出国访问归来,妻子也是煎荷包蛋给我吃,吃着那香喷喷的荷包蛋,回国回家的感觉,浓酽到眼睛发热。有一回在饭馆,我非要点他们菜单上没有的荷包蛋,人家服务态度很好,给我端上来了,但一看吓了一跳,油汪汪的,不像荷包倒像个拳头。也不能怪人家,荷包蛋原是家里小锅小灶的产物,它满溢着太平岁月里小康生活中的温馨亲情,那是所谓仕宦情、商海情都绝对不可与之相比的。
藕 农兄弟跟我说,他儿子去年考上了本省的大学,前些时暑假里还来这里帮他。他也是常煎荷包蛋给儿子吃,儿子说这荷包蛋真香死人了。我说:“等你儿子有了成就,在这边买栋别墅,把你老伴也从家乡接来,你们住小楼,坐小车到处玩,那可就苦尽甘来啦!”他挑起蛋头:“苦?现在我真是一点不觉得苦!我冬天回去,春尽过来,我在这边做自己喜欢做的事,过自己喜欢过的日子,煎自己喜欢的荷包蛋吃,我觉得成了活神仙呢!儿子以后就是成了你说的那样,我也不想去沾他的光,他能知道我心里喜欢什么才叫真孝顺!”
从藕农 兄弟那小屋道谢出来,消化着那美味的荷包蛋盖浇饭,漫步在田野里,晚风爱抚着我整个身心,西边绿野尽头晚霞裹护着落日,恰似一份足够天下百姓共享的荷包蛋,引出我缕缕不绝的感悟。莫道藕农不起眼,人微言深耐寻味。小康胜大富,难得是怡然。试问熙熙攘攘人世中,有几多能心怀对平凡的敬畏,对纯情的依恋?
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荷包蛋一天早晨,父亲做了两碗荷包蛋面条,一碗蛋在上边,一碗上边没蛋。端上来,父亲问儿子说:“吃哪一碗?”“有蛋的那碗!”儿子指着有蛋的那碗。“让爸爸吃那碗没蛋的吧!”父亲说:“孔融七岁就能让梨,你10岁了,该让蛋吧!”“孔融是孔融,我是我!”儿子态度坚决。“真不让?”“真不让!”儿子一口气就把蛋吃了一半。“别后悔!”“不后悔!”儿子又吃一口,把蛋吞了下去。待儿子吃完,父亲开始吃。当然,父亲碗里藏了两个荷包蛋,儿子看得分明。“记住,想占别人便宜的人,往往占不到便宜!”父亲指着碗里的两个荷包蛋告戒儿子。儿子显出一脸无奈。第二次,那是个星期天的上午,父亲又做了两碗荷包蛋面条。一碗蛋卧在上边,一碗上边无蛋,端上桌问儿子:“你要哪一碗?”“孔融让梨我让蛋!”儿子笑着端无蛋的那碗面:“不后悔?”“不后悔!”儿子说的坚决。儿子吃到底,也不见一个蛋。父亲的碗里,上卧一个蛋,下藏一个蛋,儿子看的分明。“记住,想占别人便宜的人,可能要吃亏!”父亲教训儿子说。第三次,父亲又做了两碗荷包蛋,还是一碗上卧一个蛋,另一碗无蛋。父亲问儿子:“吃哪碗?”“孔融让梨,我让面,爸爸,你先挑。”“那就不客气了!”父亲端走那碗上面有蛋的那碗,儿子发现自己碗里也有一个蛋。“不想占便宜的人,生活也不会让你吃亏!”父亲意味深长的对儿子说:“不想占别人便宜的人,往往会受益。”550字 五年级
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“大战”荷包蛋星期三的早上,我在家里喊着:“我要吃荷包蛋,我要自己煎……”妈妈同意让我煎荷包蛋后,我就开始“大战”荷包蛋了。妈妈帮我卸掉了鸭蛋的“铠甲”因为这枚鸭蛋犯下了顶天“大罪”,被我们打入“天牢”,即将判“死刑”,可是它的“援兵”油来救它了。我们已经把蛋送入了“火刑场”,油在“火刑场”里想把蛋救走。我么就这样开战了。就这样我们“攻击一下”,它们也不甘示弱,进行了“回击”,我们再次“攻击”,它们再次“回击”。最后,就要结束这场“战争”时,突然,油来了个“突袭”,使我的鼻子被油给重创了,实在是太可恶了!不管怎么样,还是我们胜利了,我们成功解决了荷包蛋的“大军”,但是我们也有所损伤。因为被油重创了,我的鼻子上好像点了一颗“美人痣”。300字 六年级
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煎荷包蛋俗称“懒虫”的我,今天要一展身手,让爸妈对我的厨艺刮目相看。先把锅搬上“战场”,再倒上点油,打开火。不一会儿,油就滋啦啦地在“抗议”了,时机到了,我快速地打破了一个蛋。蛋刚进锅,就被油给“围攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡,瞬间变成了蛋白,小太阳似的煎蛋快成型了。我又在蛋黄上撒了一点盐。打蛋还行,但翻蛋对我可就难了。才把锅铲伸入蛋下,一翻手,蛋居然还是老样子,这可真让人伤脑筋。直接把蛋逼到锅沿,再翻过去。按照这一方法,蛋果然顺利翻身,OK!两面都炸黄了,我用锅铲轻轻压着荷包蛋,使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一个荷包蛋终于出炉了。之后我又做了几个,一盘香喷喷的荷包蛋就出锅了。爸妈回到家,我端出了那盘蛋,他们品尝了一下,都说不错,还说我长大了呢!我心满意足,耶!300字 三年级