糯米饭配甜豆花_650字
早晨,阳光从窗帘细缝中钻出头来,打散了空气中的氤氲。楼下早餐店的蒸气,也随之飘了进来。
“起床喽!”母亲进了我的房间。我张开了眼睛,揉了揉惺忪的双眼,下了床。洗漱完毕之后,我来到了餐桌前。
早餐是糯米饭配甜豆花,这是我最爱的一餐,也是在他乡所没有的一餐。
在江南地区之中,温州,是最爱糯米饭的。盛一碗晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,淋上咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,再铺上爽脆可口香气四溢的油条碎末,香气携着热气向上翻滚,一碗别有风味的温州糯米饭便充实了每个早晨的期待。
我去过宜兴和绍兴,那儿,糯米饭的影子随之消失,只有盘前的一根根油条。微博上有调查:90%以上在外的温州人,会想念温州的早餐——糯米饭。豆花,虽然在他乡也会见到,但在他乡随处可见的是咸豆花,未见温州熟悉的甜豆花,同时,家乡的味道也变淡了。
父亲说:“糯米饭的另一个身份是‘炊饭’在我们小的时候,炊饭是从蒸笼里面蒸出来的,所以它的味道中也带有一丝竹香,苏轼曾说:‘吾上可陪玉皇大帝,下可以陪卑田院乞儿,眼前见天下无一个不好人。’我觉得,糯米饭也颇有几分如东坡般视众生皆平等的洒脱。在糯米饭面前,每个人都赤忱而平等。不管你是懵懂不知世事的孩童,还是阅尽沧桑的江湖老客,只要你还有一口想吃就吃的好牙和一颗不愿轻易言倦的心,你都可以从糯米饭这里寻得一份日常而熟悉的温暖。”
是啊,糯米饭是多么像古时候的做饭方式啊!父亲说的对,现在很多做糯米饭的,不再使用蒸笼了,取之代替的是电饭煲。可再怎么做,也做不出以前他小时候的味道。
早晨,阳光从窗外透射了进来,盖在了我的身上。望望楼下早餐店的方向,从蒸气中闻到了家乡的味道……
汉字的魅力_650字
从仓颉造甲骨文到金文、小篆直到楷书,汉字经历了千年而不衰败,中国文化多么博大精深啊!看过了开学第一课中的“字以溯源”环节,我才真正感受到,原来在我们平时不经意的文字中,蕴藏着这么多学问。
世界上的语言种类繁多,但是,如同中文一般独特的方块字,却鹤立鸡群。在历史长河之中,中国文字演变时间长达数千年,其中不乏有许多文人墨客书写下的自创风格。英语、法语这种由字母组成的语言,虽然它们有自己的规则,用一些字母经过组合,形成长长短短的单词,但却不像中国方块字这样,形象变化万千,远远没有中国汉字那样意蕴悠长、深厚。
中国汉字与其他文字不同,中国汉字不是僵硬的文字,他们是由象形文逐渐简化而成的,他们的含义都包含在各个偏旁当中。字以溯源环节由王宁教授讲述,王教授毕业于北京师范大学中文系,她长期研究中国古代文字,对此深有造诣。王教授向同学们陈述了“正直”二字的演变过程以及最初含义。她在教学过程中还提到了许慎的《说文解字》,这篇文章凝聚着中华文化的精华。她还告诉同学们:中国的方块字,不仅仅是人与人之间的语言沟通工具,还改变着人们。我觉得一个人不但可以通过与书之间的“沟通”来补充知识,改变想法,还可同孔子说的那般:三人行,必有我师焉,择其善者而从之,其不善者而改之。
中华文字,在历史长河的流变中不断发展、革新、变化,它是众多先人智慧的结晶,透过它的一横一竖,一撇一捺,在笔画之间感受到的,不仅是汉字之美,更是它传达给我们的中国精神和做人风骨。以后我要写好每一个中国汉字,做中华民族经典文化的继承人!
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电饭锅做糯米饭的方法大家平时的时候都吃米饭,大米就是稻米,而糯米是糯米,是那种粘的米,一般糯米吃起来要比大米更松软,更粘稠,这个他的本来成分是有关系的,那么大家吃过糯米饭吗,不知道大家是否会做糯米饭呢,下面我们就一起来介绍关于电饭锅做糯米饭的一些方法,大家来学学。糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格材料:糯米、腊肠、鸡胸肉、虾仁、香菇、香菜、蒜调料:生抽、蚝油做法:1、糯米洗净,浸泡6小时以上2、腊肠、鸡胸肉切粒,虾仁挑去虾线,香菇泡发切粒,蒜切碎3、糯米滤去水,放电饭锅中按煮饭键至自动跳掣4、炒锅放适量油爆香蒜碎,倒腊肠、鸡肉、虾仁、香菇和少量盐翻炒至鸡肉变白。新米水要少一点,反之要多一点,糯米水也要少一点,不知你说的米是多少?一般情况下,水高出米面1-2公分即可,做法;先把米洗净,放在电饭煲内加水,电饭煲打到加热档,它会自动加热,米饭熟时会自动跳到保温档,什么时候吃先断电即可食用,米的软硬程度是靠水来调整的,可以试一下,长了有经验了。上面给大家介绍的这些就是关于电饭锅做糯米饭的一些做法了,在南方,一般是吃咸米饭的,就是在米饭里加入自己爱吃的肉啊,排骨啊,菜啊等等的材料,根据自己的口味来觉得放什么食物,这样就不需要炒菜了,很方便的,而且还可以保留蔬菜的原有味道和香味。650字 初中 叙事
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