小笼包
早就听说无锡小笼久负盛名,让人回味无穷,可我来无锡好多年了但却从来都没有一睹无锡小笼的风采。今天,爸爸终于肯带我和弟弟去“超王记”验验这传说中的无锡小笼是不是货真价实。
为了挑一个“最佳时期”我和弟弟还有爸爸三人“忍饥挨饿”熬到下午两点,才向“超王记”“进军”。可没想到这里还是人满为患!我们好不容易找到位置坐下来,爸爸边去排长龙了。在那漫长的几分钟内,服务员来来回回走了好几趟,每次手里都少不了那一笼一笼的小笼包。只见他们一个个小巧玲珑,总像戴着蕾丝花边帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯着那些小笼包,口水哗哗直流。终于,我们的小笼包也上来了。我迫不及待的掀起盖子,一股伴着浓浓香味的热气便扑面而来。接下来呈现在我们面前的便是一个个都是水珠的“胖娃娃”了。这一个个“出水芙蓉”真是与众不同呀!平常的包子虽说很大,但里面的肉质有一点点,但这无锡小笼虽说个子不大,但皮却薄的几乎透明,里面的汤汁更是清晰可见。弟弟再也按捺不住了,拿起一个便往嘴里塞,爸爸怎么喊也喊不住。刚咬下第一口,汤汁便挂在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑:“吃小笼包是有口诀的,哪能乱吃呀!轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一扫光,满口香”!我听了,若有所悟,便和爸爸一起开吃!我小心翼翼的夹起一个小笼包到碗里,然后轻轻咬破了一点皮。没想到,一股沁人心脾的香味直钻入肺腑,正当我陶醉其中时,汤汁就急不可待地涌了出来。我赶紧吸上一口,顿时满口余香,然后再大大地咬丄一口馅,真是人间极品啊!
又薄又嫩的皮,又鲜有地道的汁,又紧致又有嚼劲的馅,无锡小笼包,果然名不虚传!
我家的新成员
太好了,我家有一位新成员加入进来啦!不过你可别误会是我妈妈生小宝宝了,是我家养了一只小狗,这只小狗真可爱啊!
四条短短的腿,一个毛茸茸的脑袋,一个肥肥的身体,一条下垂的尾巴经常摇来摇去。每天放学回家它都会跑到家门口来接我。我跟它发生的事数都数不尽,我就挑一件来说一说吧!
有一天,我给它喂饭,我给它拌的是黑木耳炒肉片,它竟然不吃,可把我气坏了。我跑到屋里自己去吃饼干,小狗跑到我的脚边,可怜巴巴的望着我,好像在说:“小主人,你就给我点吃的吧!我快饿死啦!”我还是待在屋里,它见我这样便跑到我脚边蹭来蹭去,撒娇着,我见此状笑倒在床上。我松饼干不小心掉到了地上,它如一匹脱缰的野马跑出去。吃完后还向我要,没办法,我只好在给它一包了。以后,我每次想到这件事就会哈哈大笑。
哦,差点忘记告诉你们它的名字了,它的名字叫——宝贝,听了我的介绍你们是不是很羡慕我家有这样一只淘气、顽皮、可爱的小狗呢?
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小笼包我最喜欢吃小笼包,它皮薄肉厚,是家门口的特色小吃。每当爷爷休息时,我总是拉着爷爷去吃小笼包。它和一般的面食没什么区别。只要你吃下一口,肉汁就会“冲”出来。让你立刻就想把它全部吃光,味道也十分美味!小笼包的做法很简单。先拿一张薄薄的皮儿,再用勺子把肉末加进去。最后把包好的小笼包放进蒸笼里,时间到了后就可以吃了。还可以蒸好后的小笼包放进锅里炸,那炸出来的味道,好像比蒸出来的小笼包好吃一点。怎么样!小笼包的做法是不是特别简单?小笼包的吃法并没有什么特别之处。不过我喜欢蘸上醋一口接着一口,快速的把它吃完。有的时候我还会先吃一半,在吃一半。还有时会……记得有一次吃小笼包时,因为太饿,就一口接着一口,一个接着一个这样吃。可是因为吃太快被呛到了,何厝合的眼泪都出来了。当我缓过来时,周围的人都看着我,此时的我特别不好意思。小笼包真是让我百吃不厌,我想你应该也喜欢。350字 五年级 说明文
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小笼包在我们南京,有很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等。但我还是最爱吃小笼包了。制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮,再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起,小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。“哇!”一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看,一个个小笼包如乒乓球般大小,皮薄如纸,有些透明,好像一吹就破。小笼包上的褶子共有十八个,中心有一个薄薄的圆孔,是给你喝汤用的。看着这诱人的小笼包,我的口水都快要流下来了。可妈妈告诉我,吃小笼包也是很有讲究的,关于这个,南京人还有歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。我照着歌谣,先用筷子把小笼包提到醋碟里,再用筷子将褶子中的洞戳通,用嘴吸了起来。啊,高汤的鲜美,加上馅儿的咸香,真是妙不可言啊!喝完了汤,我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤,但高汤的鲜美完全进入了馅儿中,再加上薄皮的糯米香味,让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地“品尝”了剩下的小笼包,真是让我大饱口福啊。不仅是小笼包,其他的小吃也各有特色,欢迎到南京来品尝小笼包。450字 五年级
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小笼包中秋夜,转过街角,一家家漂亮的精品屋呈现在眼前,可我们的目的地并不是那里,而是一旁的知味观。到了知味观是一定要吃小笼包的,因为知味观的小笼是有“闻香下马,知味停车”的名气的。到了店内,点上一笼,远远的,香气就钻进你的鼻子里。看着热气腾腾的小笼端了上来,口水便情不自禁得流了出来。小笼包,最大的特点是圆,形状是圆的、排列是圆的、笼子是圆的、就连桌子也是圆的,有着团圆的感觉。大家我咬一口,你吃一个地品尝着,小笼包在筷子声中,赞叹声中更加入味了。吃着吃着,一阵莫名的温暖涌上了心头,不知是小笼包的温暖还是大家团圆了感觉很温暖。小笼包是咸的,蘸醋时还会有点儿酸。可是在这样的气氛中,不知从哪儿冒出了一丝甜味。这种甜味是以前没有吃到过的,可能是家人团聚的味道吧。现在,我一吃小笼包,就会想起家人团聚的场面;家人一团聚,就会想吃小笼包。350字 三年级 记叙文
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小笼包在我的成长中有许多难忘的东西。但最难忘的,还要数那一笼香喷喷的小笼包。上完课,走进小区的大门,一扭头,发现那家小摊还开着。"来笼包子吧。"我正好饿了,说道。"好嘞。"老板娘说,"六块钱。"随即拿起袋子,熟练地装了起来。我一掏兜,顿觉晴空霹雳,今天早上带的十块钱不是用来买文具了吗?一块、两块、三块、四块、五块,没了,我急忙裤兜,衣兜,我摸索着,可就是没有钱。"给。"老板把包子递给了我,一阵香气扑鼻而来。我突然灵机一动,把钱一叠,塞到老板娘手里后就迅速转身走了。"老板和老板娘那么辛苦,怎么能骗他们的钱呢?""做人要诚信。""不能撒谎。""做了错事要道歉。"……各种声音在我的心中缭绕,我矛盾极了。"都撒过慌了,别管了……"我走着,内心痛苦地挣扎,连路灯下斑驳摇晃的树影仿佛在质问着我,擦肩而过的路人好像都在用一样的眼光盯着我……我突然扭身跑了回去。"老板,对不起,我不能吃这笼包子,我没付够钱。"我红着脸说。"没事的。"老板侧过脸笑嘻嘻地说:"你没付够钱我们早就发现了。"随即,老板娘又说:"你们学生学习辛苦,这么晚才回来,几个包子不算什么。""这次就原谅你了,以后做人可要诚信啊!"风中,我拿起包子,咀嚼着,很美味。"信,诚也,从人之言。"现在,每当我面临关于诚信的抉择时,我就会想起那香喷喷的小笼包,想起老板的话,毅然地做一个诚信的人。550字 初一
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小笼包一天,爸爸带我去南翔玩。早就听说南翔最有名的是小笼包,于是中午我们便毫不犹豫地走进了一家最好的小笼包店。店里人山人海,等了好久才轮到我们。爸爸点了我最爱吃的蟹肉馅的两笼。我的心中突然冒出了一个问号:小笼包到底是怎么做的呢?于是,我便走到了厨房边。透过玻璃,我看见厨师把发酵好的面团摘成大小均匀的小块,搓成条状,再压成小碗状,然后将准备好的馅填进去,用大拇指和食指紧紧捏拢,食指稍微往外一拉,就成了。过了一会儿,小笼包端了上来,一笼八个,被蒸得热腾腾的,大小跟鱼丸差不多。他们白里透黄,晶莹剔透,甚至我都能透过它的皮看到它的馅。爸爸说小笼包很烫,要凉一会儿才能吃。可是小笼包诱人的香味早已让我垂涎三尺了,哪里还能听得进去爸爸的话?我实在忍不住了,就乘爸爸不注意时,抓了一个小笼包放进嘴里。刚放进嘴里,就烫得我赶紧吐出来。“吃小笼包其实也是有诀窍的。”爸爸说。“首先,先要把醋倒进盘子里。然后,把小笼包放进醋里蘸一下。”爸爸一边说一边做示范,“接着,用牙齿在上面开个‘天窗’,把汁水吸掉,最后再吃皮和馅。”我试着按照爸爸说的去做,那感觉真是“此包只应天上有,人间能得几回尝?”我足足吃掉了一笼!小笼包真是美味十足啊!五年级:王淇乐作文网专稿 未经允许不得转载500字 五年级 叙事
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小笼包小笼包最普通,味道却十分鲜美,让人吃一回,想三年。刚进门,一种香味便扑鼻而来,让人仿佛从人间置身于仙境。走向柜台,只见老板灵活的身手捏着面皮,不规则圆形瞬间变成了一个十分标准的圆形。之后便将白菜、鸡肉、韭菜等食材做出的馅儿放入又白又大的面皮中央,然后一点点包起来,那一瞬,像旋转门转着转着就关了起来,又像孩子猛然投入了母亲的怀抱。包子上的褶子像小姑娘的辫子,绕了一圈儿。看到这儿,我已经口水直流三千尺。爸爸大叫道:“两屉小笼包!”“好咧!”老板热情地回应道。老板打开蒸笼,一股热气便迫不及待地飘了出来,像仙女下凡,为小笼包增加了一丝神秘感。随即,老板便把这飘着神秘气息的两屉小龙包端了过来。我吃小笼包通常有两种方法。第一种吃法:用筷子将皮小心翼翼地捅破,小笼包的汤汁便溢了出来,像就被关押的犯人一窝蜂逃出了监狱,把里面的一大块肉塞进嘴里,五味俱全,十分有嚼劲,有弹性,像一条橡皮筋。最后再吃那令人直流口水的面皮,那面皮薄得如同一张纸,轻得如同一片羽毛,入口即化,顺滑爽口。第二种吃法:将整个小笼包都塞进嘴里,突然,里面的汤汁像炸弹爆炸似的爆了出来,冷不防被吓了一跳。皮、肉、汤三味重叠,像花朵有了绿叶的衬托,人类有了翅膀的助力,光秃秃的树干上长出了绿叶,美味超乎想象。不一会儿,一屉小笼包便消失在我们的肚中了。出了店门,我的嘴角还留有余香。真是“吃一回,想三年”哪!550字 六年级
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小笼包常听左邻右舍说小笼包美味可口,但我从没吃过小笼包,也不知道是啥味道。一次偶然的机会,妈妈带我去吃小笼包,让我长长见识,一饱口福。妈妈带我来到一家小笼包子店,这家店是夫妻俩人经营的,生意十分红火。刚走进店内,我就闻到了香喷喷的小笼包子散发出来的香味。我和妈妈找了个位置坐了下来,小笼包子还没煮好,散发出来的香气就熏得我如痴如醉,直流口水。终于上桌了!小笼包一般都是十个一笼,个个都白生生的,皮薄薄的,呈半透明状,晶莹透黄。小笼包子小巧玲,形似宝塔,“宝塔”上的一阵阵香气随风四溢,让我舍不得吃。刚夹起一个“小胖墩”,它就调皮地反抗起来——“溜”进了碗里。肚子正咕咕叫的我,吸取了教训,小心翼翼地夹起“溜”掉的那个“小胖墩”。嘿嘿,这次不可能再让你溜掉了。我轻轻地咬了一口,小笼包里的汁水就像一股甘冽的清泉一样向我嘴里喷涌。仔细回味一下,味道棒极了!第一笼小笼包一会儿就吃完了,妈妈又买了一笼,但是已经没有现货了,店主只好再做。我站在店主旁边,看看店主是怎么做的。只见店主拿来一团面,取下一小块,再用擀面杖碾一下,然后包馅儿,最后放进蒸笼中,好吃美味的小笼包就完成了。这一笼吃完以后,我和妈妈开开心心地回家了。这次品尝小笼包,我知道了制作小笼包的过程,还品尝了美味的小笼包。这小笼包真不愧“美味可口”啊!550字 六年级
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小笼包如果你们问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说,“当然是小笼包。”看见小笼包我便走不动路了。小笼包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个皓白无暇的小笼包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里活波可爱的小桃花,在袅袅“薄雾”中,小笼包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽,嗯!看起来味道就是很好的样子。瞧!那皮多么的娇嫩啊,娇嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿,轻轻一捏就破了,透过外皮,你能清清楚楚看到那纯美的汤汁儿。怎么样?想吃了吧,别急着吃,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼包不仅长相好看,味道也很不错呢。吃小笼包是有技巧的:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过饥肠辘辘的我可管不了那么多,望着那些美味的小笼包,我早就“口水直流三千尺”了,也顾不得什么形象,抓起小笼包就往嘴里塞。“好烫!”我捂着嘴叫了起来。有了上次的教训,现在我吃起来就文雅多了。我先轻轻地咬一口皮,顿时汁儿涌进了我的嘴里,味好醇,好润,好香,让人回味无穷。怎么样!流口水了吧!400字 六年级
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小笼包常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了。小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈地端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,咂咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。怎么样,心动了?心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!四年级:黄浩650字 四年级 叙事
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美味可口的小笼包上海汇聚着全国各地的特色小吃,其中我最喜欢吃那美味可口的上海小笼包。上海小笼包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃过上海小笼包的人都会对它赞不绝口。做好了的小笼包,放在蒸笼里一蒸,不久就会散发出浓郁的香气。再打开笼盖,仔细一看,它白白胖胖,小巧玲珑,像一个个刚出生的婴儿的脸蛋,可爱极了。一个个整齐有序地排放在蒸笼里,着实会令人垂涎三尺。暑假里的一天早上,我们全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小笼包店。下了车刚一进门,发现里面有许多人。我们侧着身子才挤进了人群,坐到了椅子上。在等待的时间里,我忍不住溜进厨房,观察起师傅的手艺来。他们熟练的揉着面,摘下均匀的小团,其余的师傅把面团压成薄薄的面皮再捏成小碗状,把馅和汤灌进去,接着开始捏褶子。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢,食指微微向外一拉,就形成了包子封闭的“颈项”,再把小笼包放进蒸笼,这样就完工了。终于出锅了,当服务员把雪白晶莹的小笼包端到我们桌子上的时候,我便迫不及待地掀开笼盖。哇!一股香喷喷的热气直冲上脸颊。我急忙夹起一个小笼包放进碗里,猛的一大口,顿时,汤汁烫的我哇哇大叫,我哭丧着脸,向妈妈看了一眼,妈妈一边哈哈大笑,一边用纸巾帮我擦衣服。爸爸则笑眯眯地对我说:“吃小笼包不能像你这样急匆匆的,应该吹一吹轻轻地在皮上咬一个小口慢慢地品尝完汤的滋味,再一口一口享用。”说着就示范给我看。我也学着爸爸那样,终于吃到了美味可口的小笼包,感觉真是名不虚传。来自各地的吃货朋友们!请注意!如果想跟我一样吃到这美味,可口的小笼包的话,那就来上海品尝“正宗”小笼包,保证让你流连忘返。但是,请你记住一定要记住要慢慢吃哦,不然你会后悔的!650字 六年级
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吃小笼包记今天中午,我和妈妈一起去王兴记吃小笼包,那味道实在太美味啦!只听一声“新鲜美味的小笼包来啦!”我把目光聚集到妈妈的手里——一大笼热气腾腾的小笼包!妈妈把小笼包放到了我们桌子上,我的目光紧紧注视着那一大笼小笼包,一股香味飘散出来。我被那浓浓的香气吸引了,望着那能让人垂涎三尺的小笼包,我的口水不停地咽啊咽。小笼包个头不大,但却小巧玲珑,外面裹着一层薄薄的表皮,表皮上泛着油光,浓郁的肉香冲破表皮,弥漫到了我的心间,想必妈妈的心间也一定被弥漫到了。我像饿虎扑食似的猛扑上去,眼里闪着饥饿的光,仿佛要把那一大笼小笼包一口吞了。可妈妈还没说可以开始吃,我只能使劲地咽口水,努力地克制着自己强烈的食欲。我继续观察小笼包。只见小笼包上还有一个“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”里仔细观望,鲜美、泛着油光的汤汁中,浸透着一大块鲜红的肉馅。肉与汁的完美结合,这,就是让人垂涎欲滴的小笼包呀!终于可以吃了。虽然只等了几分钟,但我觉得这几分钟漫长而又痛苦。我迫不及待了。在这之前,我已经看中了一个最大的小笼包。“中间那一个小笼包是我的,老妈你别跟我抢!”我大声喊道。我将那只最大的小笼包夹了出来。“啊!最大的小笼包,你终于是我的啦!”说完,我便张开血盆大口,凑上去轻轻一咬,啊!美味的汤汁顿时浸透了我的舌头,流到到我的舌根上。实在太美味了,我舌头上那一千多个味蕾似乎也得到了满足,鼓起了掌。汤汁喝完了,我开始品尝那肥美的肉馅。我小小地咬了一口,啊!那滋味无可挑剔,仿佛把我带到了人间天堂,一切是那么美妙,那么幸福!我一口一口地品尝着,生怕一不小心一口吞了,这样的话就浪费了那肥美的肉馅了。过了一会儿,我终于品尝完了。可小笼包的美味还留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我脑海里。650字 五年级 记叙文
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我爱家乡的小笼包我的家乡位于长江边——美丽的江阴。家乡的特产可多了,有大闸蟹、阳山桃、马蹄酥……可我最喜欢家乡的小笼包。小笼包的样子小巧玲珑。它比一般常见的包子小多了,大小像小婴儿的拳头。它的头顶打着一轮轮弧形的褶,一把小伞花盖在头顶,可爱极了。小笼包的面皮薄薄的,晶莹剔透。里面包裹着鲜汁嫩肉,远远看去,像包裹着一块肉粉色的玛瑙。用筷子小心翼翼地夹起小笼包,好像捧了一个无价之宝似的。那你肯定就有所疑问了吧!因为一旦它的皮被戳破,美味的鲜汁就会像潮水一般涌出,那陪伴着嫩肉的鲜汁一旦流去,那美味也就渐渐的流去了。事实上,它的面皮是很有劲道的,看着薄薄的,吃着韧韧的。吃小笼包很有讲究。先轻轻地咬上一口面皮,慢慢地吮吸一小口鲜汁,哇,嘴里好像立刻吸进了一股琼浆玉汁,细细品尝,香甜美味,油而不腻。然后将余下的肉汁和肉汁包裹着鲜肉面皮一起涌进嘴中,轻轻地嚼上几口,有肉的鲜美,有面皮的细腻和劲道,更有肥满的肉汁弥漫在整个口腔中,都让人舍不得咽下。如果碰到性急的人,囫囵吞枣,狼吞虎咽的话,有可能脸上,身上都是满满的肉汁。吃小笼包,也是个技术活啊。小笼包的美味品尝过一次就让人无法忘怀。有一次,我接连几天去吃小笼包,最后,香香的感觉好像已经到九霄云外去了。我疑惑不解,妈妈笑着对我说,“不是香味流去,这香味可纯了。这种人间美味已经深深地刻在你的脑海里,这可是永存的记忆啊!但它毕竟是属于偏油腻的小吃,接连几天吃了会容易不消化”听了妈妈的这番话,突然恍然大悟。妈妈还讲了它的历史由来,据说是乾隆皇帝品尝过的江南美食。我还给它起了一个响亮的名字,“绝世小笼包”。我爱吃小笼包,更爱我的家乡。650字 四年级
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