切洋葱的奥秘

童年是一个金色的小船，里面装载着我们成功与失败的经历；童年是一着首动听的歌，歌里唱着我们快乐的回忆；童年是一个生动形象的故事，故事里写着我们做出的各种傻事；童年是一幅栩栩如生的画，画里画着我们乐于助人的景象；童年是……

在我的记忆宝库里，有一件事，我现在还记忆犹新。

那是三年前的一个周末，我刚踏进厨房就发现妈妈一边切菜一边“伤心”地摸着眼泪。此时的我心里就如同“十五个吊桶打水——七上八下”。我想：莫非爸爸、妈妈又吵架了？可是不像啊，一点儿征兆也没有！想着想着，我越想越不对劲儿，由于好奇心作祟，我就蹑手蹑脚地走上前，小声地问妈妈：“妈妈，你今天是不是和爸爸吵架了？”妈妈揉了揉眼睛说“没有哇，怎么啦？”你没跟爸爸吵架，那为什么会“哭”呢？还不是因为切洋葱！我张大了嘴巴瞪大着眼睛，惊讶地望着妈妈，问：“切洋葱也会流眼泪？太不可思议了！”“不信的话你可以自己试试。”妈妈为了让我相信，就让我自己动手试试。我从妈妈手中接过洋葱，心里想，这有什么难的？不就是切洋葱嘛，哪里会流眼泪？我拿起了菜刀，准备大刀阔斧的表现表现，便“刷、刷、刷”地切起来，为了能把洋葱切好，我就目不转睛地看着洋葱。切着切着，我就觉得洋葱里冒出了一股股呛眼睛的气体。还没切到几下，我的眼睛就被熏得火辣辣的，眼泪如同断了线的珠子直往下流。

为了弄明白为什么会这样，我查阅了一些资料。资料上写：洋葱内含有一种挥发油，成分是蒜素，它储存在洋葱里，把洋葱切开后，蒜素就会变成气体“跑”出洋葱钻进人的眼睛里，眼睛受到了刺激，就会流泪。妈妈看着我仔细而认真地查阅资料，情不自禁地笑了，我也开心地笑了，因为我又获得了一个新知识。

这就是切洋葱的奥秘，通过这件事，我明白了一个道理：任何事都要通过自己动手，查阅资料来了解，不能依赖父母，这样，你就会收获更多的知识。