中国的茶文化
我国有着悠久的历史和文明,各种文化源远流长,茶文化就跟不用说了,茶,在我国有很悠久的历史。传说,炎帝神农尝百草后发现了茶,唐人陆羽曾著的《茶经》赫赫有名,告诉我们如何泡茶、品茶。并且你知道吗?茶还是世界三大不含酒精饮料之一呢。听到茶如此有名,我也忍不住来泡一泡、品一品茶了。
我先买了一包茉莉花茶,把细细的,干干的,又硬又长的干茶放入杯中,它们好像一群正在睡觉的蝴蝶,宽大的翅膀紧紧地裹着身子似的。我再把85度左右的开水倒入杯子里,水似风,茶似蝶,风把蝶摇醒,有的蝶在风中翩翩起舞;有的蝶在水面张望;还有的蝶是小懒虫,还在树上睡哩;过了一会,蝶飞累了,慢慢地回到了杯底睡觉去了。茶水也渐渐变黄。这时,茶泡好了,我轻轻把杯盖揭开,白白地水雾参杂着沁人心脾的茶香扑鼻而来,仿佛把我带到了仙境一般。看到如此景色,让我忍不住品尝。
我把茶杯放在手中,轻轻地喝了一口茶。嗯,微苦中带着一丝甘甜,甘甜里又带着一丝清凉,怪不得古人那么喜欢品茶呢!真好,我又喝了几小口,立刻清醒了很多,清凉、清静和清醒在我身边缭绕。
古人云:“人生如茶,茶如人生,先苦后甜,有苦有甜。”所以,我应该乐观地去学习和生活,因为只有克服生活中的挫折,才能赢得更多的鲜花和掌声。
他,令我为之佩服
大家好,我叫舞夏,请大家多多指教。
舞夏
在我的世界里,有很多人在我的脑海里穿梭来往。其中,令我能够在暑假里还记得他的容貌:淡黄的脸,一双炯炯有神的,散发着智慧的光芒的眼睛。脸颊处反而不是淡黄色的,是那种淡红色,如同胭脂化入水中。衣服上他喜欢条纹,几乎一周有四天都穿着条纹运动衫,他喜欢乒乓球和羽毛球,每周五都会和女生一起比赛,但是很可惜,这个在学习上百战不殆的少年却屡屡输给了女生。不管是乒乓球还是羽毛球,有的时候偶尔会胜个一两场,但是却被女生揍得让出了冠军的宝座。他之所以喜欢和女生一起玩是因为他很招女生喜欢,几乎每次课间都被女生堵在教室里,然后光明正大的被女生群殴。
不过这位很招女生喜欢的少年,被称为“男生之中的叛徒”的人我却很佩服,你想知道吗?
首先,他温和的性子我很佩服。他很像玄色小说《哑舍》里的扶苏,那个温润如玉的皇太子,他不喜欢与人计较,能够宽容对方,却有着自己独立的主见。即使他在早锻炼,体育课,课间都被女生围殴,但是他从来不反抗,温和,彬彬有礼,大度,宽容,很少发火,从来都是以一种文质彬彬的态度待人。他向《浮生物语》中的魍蛟不动一样,把一个“容”字写的很好,令树妖老板娘也佩服至极。
其次,他的学习也很好,几乎名列前茅。我的成绩虽然有那么一丁点儿的小进步,但是仍然超越不了他,他语文好,数学更加出色,英语自然也没的说!他经常被数学老师表扬,我身为他的同桌,偷偷翻过他的数学作业本,每一次都工工整整,每一次都是一百分,每一次都做的十分完美,让最挑剔的老师也挑不出刺儿。
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茶文化中国是茶之国,盛产各种名茶。在今天的语文综合课上,戴老师就和我们一起组织了一次活动——茶文化。上课铃声轻轻打响了,同学们以迅雷不及掩耳之势回到各自座位上等待上课。只见戴老师满面笑容走进教室,开始了课程。这一课分为三大部分:介绍茶——泡茶——品茶,其中泡茶、品茶最为有趣。“现在开始泡茶!”老师一声令下,全班一片沸腾。纷纷拿出了自己带来的茶叶,有茉莉、红茶、绿茶、千日红、柠檬等等。我组的特色是冯旭文的“千日红”。我的手里高举着茶杯,杯里放了些茉莉花,刚想去泡茶,经过冯旭文的桌前,见她正专心致志的泡制着什么,不禁好奇地问:“小冯,你在干什么啊?”“别急,别急!我正在精心准备我的‘三开千日红’,等一下你来尝尝啊!”她神秘兮兮地说。我望着她,半信半疑,真担心,那时候的千日红还有味道吗?抬头环顾四周,其他同学也各自忙忙碌碌地泡制着茶,张娴的碧螺春尤其显眼。碧螺春不时冒出一阵阵烟来,香味也随着空气慢慢飘到我的面前。恩,真香!当我沉醉在这美好的境界里时,梁颖浩一把将我拉了回来。“快,快看看我的‘苦尽甘来’茶!”我一边抱怨,一边仔细瞧了瞧这所谓的“苦尽甘来”,别说,还真是不错,泡开的茶叶像少女般翩翩起舞,优美极了!“过会你一定要来尝尝!”我拼命地点头。该品茶了,我先走到冯旭文的面前,品了一番这三开千日红,味道很好啊!清清淡淡的,可口润喉!连一向挑挑剔剔的姜宇豪也赞不绝口呢!梁颖浩的苦尽甘来更是无话可说!首先抿了一小口,又苦又涩,真难吃。再抿了一中口,喉咙里冒出一丝丝的甜意。最后喝上一大口,味道好极了!突然,顾佳晖大肆宣传起他的“牛奶茶”来,“快来喝喝我的茶,好好喝的!”这一宣传,很多同学禁不起诱惑,跑去大开“口”界!不过似乎都是乘兴而去,败兴而归!这足以证明牛奶茶的味道了!我品了许许多多的茶,对茶有了新的了解和认识。在我的眼里,茶是一门艺术,要读懂它,需要耐心和恒心;茶也是生活,有着酸甜苦辣;茶更是一个人,有着自我所别具一格之处!点评:语言平滑晓畅,刻画细致,描写生动;句意含蓄委婉,暗含深意读毕如酒后余香,不绝于口。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。这篇文章充满了激情,从字里行间能体会到作者的喜爱之情。全文层次清晰,语句流畅。900字 初二 状物
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茶文化妈妈很喜欢品茶,因为茶有数不清的文化和源远流长的历史。妈妈还和我说品茶,是一种享受,品茶既讲究茶具种类,又讲究品饮心态、饮品姿态、饮品礼仪…。而且茶饮不离茶具。中国茶有红、绿、青、黄、黑、白,六大类两千个花色品种。我看过一本书,书上曰:“一杯则曰品,二杯则曰解渴,三杯是驴饮。”品茶很有讲究,一杯须分三口喝,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。我国茶区甚广,茶类之多、饮茶之盛、茶艺之精,茶史之悠久,堪称世界之最。因此妈妈常常把我叫去一边品茶一边讲述茶的文化。不同的茶有不同的来历,也有不同的文化,只要你细细体会,多多查阅就能得到更多中国古老茶文化的知识。250字 初二 议论文
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家乡茶文化一、龙井茶叶史饮茶而讲究茶叶,始于唐代。推崇何处出产之茶,则因年代而不相同。如唐代重阳羡(近江苏宜兴)茶,宋重建州(今福建建瓯)茶,清代则重武夷茶、龙井茶。可见西湖龙井茶之名重于世比较晚的。元代,龙井附近所产之茶开始露面,在最早见到的元代虞集《游龙井》诗中说:“徘徊龙井上,云气起睛画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落群岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱。”明代,龙井茶崭露头角,已颇负盛名。据《嘉靖通志》载:“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前取一旗一枪,尤为珍品。”明代龙井茶已列入全国名茶之列。当时的《五杂俎》中写到:今茶品之上者,罗松也,虎丘也,龙井也,……。”清代时,龙井茶发展较快,尤其是起清乾隆皇帝下江南,私访龙井才知龙井茶品位之高。从此,龙井茶更是驰名中外,问茶者络绎不绝。到了这时,龙井茶已处夺魁地位。二、茶叶与名人谈到饮茶,可以说是老舍先生一生的嗜好。他认为“喝茶本身是一门艺术。”他在《多鼠斋杂谈》中写道:“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒、皆非所喜,而独喜茶。”“有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。” 老舍生前有个习惯,就是边饮茶边写作。据老舍夫人胡纟圣青回忆,老舍无论是在重庆北碚或北京,他写作时饮茶的习惯一直没有改变过。创作与饮茶成为老舍先生密不可分的一种生活方式。茶与文人确有难解之缘,茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思,有启迪文思的特殊功效。饮茶作为一门艺术、一种美,自古以来就为文人的创作提供了良好的环境条件。 茶在老舍的文学创作活动中起到了绝妙的作用。老舍先生出国或外出体验生活时,总是随身携带茶叶。据《茶馆》一剧王利发的扮演者著名艺术家于是之回忆:《茶馆》在国外演出时,使他较多地想起了茶,原来喝不着热茶,他便觉得什么液体都解不得渴。这时使他想到老舍先生生前告诉过他们的话:“出国时带上暖水瓶,早上出去参观、访问之前,先将茶叶放好,泡在暖水瓶中留着回来喝。”当《茶馆》真要出国演出时,可他们却把老舍先生说的话给忘了,谁也没有带暖水瓶,渴得受不了直嚷着要喝茶啦。老舍先生的日常生活离不开茶。一次他到莫斯科开会,苏联人知道老舍先生爱喝茶,倒是特意给他预备了一个热水瓶。可是老舍先生刚沏好一杯茶,还没喝几口,一转身服务员就给倒掉了,惹得老舍先生神情激愤地说:“他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的!”这也难怪,喝茶从早喝到晚,也许只有中国人才如此。西方人也爱喝茶,可他们是论“顿”的,有时间观念,如晨茶、上午茶、下午茶、晚茶。莫斯科宾馆里的服务员看到半杯剩茶放在那里,以为老舍先生喝剩不要了,把它倒掉。这是个误会,这是中西方茶文化的一次碰撞。 旧时“老北京”爱喝茶,晨起喝茶是他们的传统生活方式。他们得把茶喝“通”了,这一天才舒坦,才有劲头。北京人最喜喝的是花茶,“除著花茶不算茶”,他们认为只有花茶才算是茶,北京人有不少的人竟把茉莉花叫做“茶叶花”。老舍先生作为“老北京”自然也不例外,他也酷爱花茶,自备有上品花茶。汪曾祺在他的散文《寻常茶话》里说:“我不大喜欢花茶,但好的花茶例外,比如老舍先生家的花茶。”虽说老舍先生喜饮花茶,但不像“老北京”一味偏爱。他喜好茶中上品,不论绿茶、红茶或其它茶类都爱品尝,兼容并蓄。我国各地名茶,诸如“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“祁门红茶”、“重庆砣茶”……无不品尝。且茶瘾大,称得上茶中瘾君子,一日三换,早中晚各执一壶。他还有个习惯,爱喝浓茶。在他的自传体小说《正红旗下》写到他家里穷,在他“满月”那天,请不起满月酒,只好以“清茶恭候”宾客。“用小沙壶沏的茶叶末儿,老放在炉口旁边保暖,茶叶很浓,有时候也有点香味。”老舍先生后来喜饮浓茶,可能还有点家缘。当然是饮浓茶易于精神振奋,能激发创作灵感。 中国人喜欢茶,西方人爱饮咖啡。世界文坛上有个巴尔扎克,写作时一壶咖啡一支笔,边饮边写,这和老舍先生边喝茶边写作真有异曲同工之妙。他们各自在茶与咖啡的刺激下,产生电火般的灵感。兴会神来之笔,创作出一部部世界文学名著来的。抗战期间老舍蛰居重庆时,曾在一篇杂文里提出要戒茶,这决非本意。“不管我愿不愿意,近来茶价的增高已教我常常起一身小鸡皮疙瘩。”忆当年国民党统治下的陪都,连老舍这样的大作家也因物价飞涨而喝不起茶,竟然悲愤地提出要“戒茶”,以示抗议。嗟呼,茶叶太贵,比吃饭更难。像老舍先生这样嗜茶颂茶的文人茶客,他是爱其物、恨其价,爱与恨兼融于茶事之中。三、茶叶与佛教西汉末年,佛教传入中国以后,由于教义和僧徒生活的需要,茶叶与佛教之间很快就产生了密切的联系。根据佛教的规制,在饮食上,僧人要遵守不饮酒、非时食(过午不食)和戒荤食素等戒律。佛教重视坐禅修行。坐禅讲究专注一境,静坐思维,而且必须跏跌而坐,头正背直,“不动不摇、不委不倚”,更不能卧床睡眠,通常坐禅达九十天之久。长时间的坐禅会使人产生疲倦和睡眠的欲望,为此,需要一种既符合佛教戒律,又可以消除坐禅产生的疲劳和作为午后不食之补充的饮料。这样,具有提神益思、驱除睡魔、生津止渴、消除疲劳等功效的茶叶便成为僧徒们最理想的饮料。佛教徒饮茶的历史可追溯到东晋时代。《晋书•艺术传》记载,僧徒单道开在后赵的都城邺城(今河北临漳县西南)昭德寺内坐禅修行,他不畏寒暑,昼夜不卧,“日服镇守药数丸,大如梧子,药有松蜜姜桂伏苓之气,时复饮茶苏一、二升而已”。中国古代有将茶叶掺和果料香料一同饮用的习惯。“茶苏”是一种将茶和姜、桂、桔、枣等香料一同煮成的饮料。虽然,这时茶叶尚未单独饮用,但它表明佛教徒饮茶的最初目的是为了坐禅修行。唐宋以后,佛教中的禅宗得到迅速发展。禅宗强调以坐禅的方式,彻悟自己的心性,所以,禅宗寺院十分讲究饮茶。《封氏闻见记》记载,“(唐)开元中,泰山灵岩寺有降魔禅师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。”由于禅宗的大力提倡,不仅寺院僧人饮茶成风,而且促进了北方民间饮茶习惯的进一步普及。一些僧人嗜好饮茶,竟至“唯茶是求”的地步。唐大中三年(849年)“东都进一僧,年一百二十岁。宣皇问服何药而至此。僧对曰,臣少也贱,素不知药,性本好茶,至处唯茶是求,或出亦日遇百余碗,如常日亦不下四五十碗”(宋钱易《南部新书》)。宋代禅僧饮茶已经十分普遍。道原《景德传灯录》中说及吃茶的地方就有六七十次之多。其中有:“问如何是和尚家风,师曰饭后三碗茶”的记载。温州瑞鹿寺的本先禅师,“晨起洗手面盥漱了吃茶,吃茶了佛前礼拜,归下去打睡了,起来洗手面盥漱了吃茶,吃茶了东事西事,上堂吃饭了盥漱,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事。”此时,饮茶成为禅僧日常生活中不可缺少的重要内容。四、茶之道沏茶:第一步:选择青花杯为泡茶器(当然了,你也可以选择其它的茶具,只是效果会差一点,非专业人士是品不出的。)第二步:烧沸纯净水凉半分钟至约90℃第三步:烫洗青花杯以预热第四步:剪开龙井茶包,置茶入青花杯第五步:注入少量水先浸润泡第六步:闻湿茶香气第七步:再注水至七分满浸泡约2分钟第八步:看茶汤颜色并品尝滋味(杯中茶汤剩约三分之一时可续水进行第二泡)。冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1:50为宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶,每杯约置3克茶叶,可冲入不低于150毫升的沸水)。品饮铁观音、武夷岩茶等乌龙茶类,因对茶汤的香味、浓度要求高,茶水比可适当放大,以1:20为宜(3克茶叶,冲入60毫升以上的水)。 一般用紫砂壶泡较名贵的茶叶,使用容量150毫升——200毫升的中型壶为宜。在中型壶内容积三分之一的茶叶较合适;,也可以每1克茶叶冲入50毫升的水为限(细嫩茶叶的用水量适当减少,粗茶叶的用水量再适当增大。) 细嫩的高级绿茶,以水温85度左右的水冲泡为宜。如沏名茶碧螺春、明前龙井、太平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等,切勿用沸水冲泡。而乌龙茶、花茶宜用90度——95度的开水冲泡;红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡;普洱茶用沸水冲泡,才能泡出其香味,且要即冲即饮,沏水后以浸泡2-3分钟为佳,勿超过5分钟,以保持茶香;一般绿茶、红茶、花茶等,也宜用刚沸的水沏茶;而原料粗老的紧压茶类,还不宜用沸水沏,需用煎煮法才能使水溶性物质较快溶解,以充分提取出茶叶内的有效成分,保持鲜爽味。 关于煮水时“汤候”的掌握,应以水面泛“蟹眼”汽泡过后,“鱼眼”大汽泡刚生成时沏茶最佳。同时应注意煮水时宜“猛火急烧”,忌“文火久沸”。1200字以上 初二 应用文
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茶文化奶奶有一套红木茶杯,我和它并不熟悉,因为只有在家中有喜事的时候,它才会被像宝一样请出来。沏茶时,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。茶泡好倒入青瓷后,不能趁热而饮,要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起,宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颖饱满。一家人静坐在桌子前,冬日的阳光偷偷地射进来,每个人的手中都拿着红木茶杯,原本枯燥的茶似乎也有趣了不少,笑意流露在每个人的脸上,阳光照耀在每个人的心中。茶散发出淡雅的气息,那是一种梦想与现实结合的境地。一杯清茶在手,享受到梦幻般的芬芳与风雅之时,又慢慢从中感悟到许多。我突然意识到茶的魅力所在,一家人和和美美的一起品茶,一起谈论茶的文化,一起感受中国的博大精深。在茶中,没有忙碌,没有烦恼,有的是欢声笑语,是风轻云淡,这样不是很好吗?我问自己,突然觉得自己应该做点什么,应该为我的祖国做点什么。我相信茶是有生命的,很多时候,我被她清丽和优雅从容的气质所陶醉,想象她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气质若兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞的等待一个人的欣赏。 “听说学校要开茶艺课了。”我无意中听见同学说道,心中不免三分激动七分担忧,激动的是自己离梦想又进了一步,但却担忧在追逐梦想的道路上,挫折和磨难会将我打倒。但转念又想,如果连这点困难都承担不起,那该如何去承担如此深厚的茶文化?“老师,我要报名。”我坚定的对老师说,“那好”老师微笑着点点头。 有茶便有爱,有爱便有家。我清楚“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”,也许茶不能改变什么,但它可以带来温暖;也许我不能带来温暖,但我可以传播茶文化。我知道茶的文化不是几个字就能说清的,它可能枯燥无味,可能复杂麻烦,更可能难上青天。但这都没有关系,我还小,我还有很多的时间去努力,我并不是一个人,我有我的家人,还有我的同学们。传播一种文化,不仅仅是传播,而是去理解它,去欣赏它。“但愿人长久,千里共婵娟”。我心中的茶文化便是如此,它的存在,是为了构成更多辛福美满的家庭。 放眼观去,似乎所有成功的人都拥有着一个梦想,一个小小的梦,而他们所做的便是为梦想而努力,“努力不是空话”。我这样告诫自己。 如今,我和红木茶杯已经十分熟悉了,我知道那红木中,藏有一个中国梦。900字 初三 议论文
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茶文化之旅今天我们游了杭州西湖龙井茶叶盛产地——龙井茶叶山庄。一进山庄,大片大片嫩绿嫩绿的龙井茶树映入眼帘,接着一阵阵茶香扑鼻而来,我随着这茶香向前,只见一座凉亭下已摆放着一杯杯茶水等候着我们的到来。我们迅速入座,听起了教我们怎样泡茶的讲座。别看只是简简单单的泡茶,这里的学问可大了,要泡出来的茶又香又可口,要先用热水洗干净杯子,再在杯底一层撒上一点茶叶,然后用热水将茶叶冲开,记住,第一次水只要加到玻璃杯的3分之1处,第二加水要转三个圈加到茶杯的5分之4处,留下一个手指的地方,这样泡出来的茶才香甜可口。我们一人领了一杯龙井茶我先闻了闻,再尝了一小口,觉得味道不错,便把它一饮而尽,一旁的范嘉辰边把茶倒进芬达里边说:“龙井茶的味道不错,不知我的“龙井芬达”味道怎么样?”我们笑得前仰后合。学会了怎样泡龙井茶,我们又来到了西湖龙井茶历史博物馆。博物馆内讲述了西湖龙井茶的发展史。龙井茶最早始于唐代,在清代以沁人心脾的气味与回味无穷的口感极受乾隆皇帝的青睐,乾隆皇帝在下江南巡视时,把“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,其中西湖龙井茶为最,除了这些资料,博物馆内还展示了古代与近现代出土的一些品茶的瓷器以及书卷。今天我们不但学会了怎样泡龙井茶,而且了解了西湖龙井茶的历史,真是受益匪浅啊!550字 五年级 议论文
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流传其间的茶文化审俗风偏向呼教育回潮中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去,在闽南有一种说法:“抽啦叭烟,听南音乐,泡功夫茶,其乐无穷。”那么如何泡好一壶茶,如何享受一盏茶呢?这是需要技艺和艺术的,这就是茶艺。闽南人把饮茶叫作泡茶,泡茶最讲究茶叶、水和茶具了。茶以新为贵,而且要优质茶叶。闽南人喜欢喝乌龙茶,因为乌龙茶是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,它外形色泽青褐,所以称“青菜”。乌龙茶经冲泡后,叶片上有红有绿,汤色黄红,口味醇厚。而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷。泡茶对水有严格的要求,因为水有软硬之分,凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水,反之则称硬水。泡茶要用软水,用硬水泡茶,茶味变涩,茶香变浊,茶汤变色。闽南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具,因为它会“保香”和“保味”。最喜欢“孟公壶”和“若深杯”。“孟公壶”又称“孟臣罐”,容量只有50一100毫升,小的如早桔,大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”,只有半个乒乓球大小,只能容4毫升茶水,通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶盘中,显得很有艺术欣赏价值。闽南人对饮茶情有独钟。在闽南地区就有这么一种说法:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,全身疏通;一天三盅,雷打不动”。在福建安溪县,还流传着“早上喝碗铁观音,不用医生开药方;晚上喝碗铁观音,一天劳累全扫光;三天连喝铁观音,鸡鸭鱼肉也不香”。人们在说到闽南人的热情好客时,总也离不开一个“茶”字,因为“闽南人真好客,入门就泡茶。”泡茶可是要有技艺的。不久前,我有幸拜访了“茶仙”洪清源老先生,目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”(饮茶摊)边长大,年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青。只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具,边摆放边说,泡茶的程序非常讲究,所费的时间可比喝茶的时间多哦,要不怎么叫“功夫茶”呢。“首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫’小掌’,配套的茶杯自然就更小了。用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’。”我看茶几上除了茶壶、茶杯外,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。。洪老先生指着茶洗说,每一次喝完茶和泡茶之前,都洪老先生拿起开水对我说:“第一道程序就是烫壶、烫杯。随后,倒掉茶洗中的水,将茶壶放在茶洗中,放上茶叶,茶叶要放满壶,这样冲出来的茶才够味。”只见他在茶壶里塞满了茶叶,接着就把开水冲入茶壶中,这时浮起一些泡沫,老先生就用壶盖轻轻拨动,把泡沫拨出,然后盖上壶盖,再从壶盖上淋下开水,把壶外的泡沫冲走,这样,茶壶内外温度相差不会太多。了,热气才不会跑掉。他把茶壶提起,将这第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻冲进去,冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止,盖上盖子,再淋一些开水。洪老先生说,泡茶最忌讳浸茶,一浸就出茶碱,茶就苦了。他拿起茶壶边斟边说:“斟茶是很讲究功夫的,必须用一个手指按住茶壶盖,将茶壶翻转九十度,壶嘴直冲下,迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫’关公巡城’,每一个杯子都要巡到,最后叫‘韩信点兵’,那后边的几滴是最甘美的,所以每一个杯子都必须点到。”洪老先生说,这样斟出的茶,每一杯色泽浓淡均匀,味道不相上下。一泡茶,一般冲五六次,讲究一点的,冲泡三四次就要将茶叶渣倒出,重新烫壶、烫杯。接过洪老先生递过来的茶,果然清香扑鼻。按照老先生先闻后品的指点,我深深吸了口气,顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田,滋润身心。然后我浅浅地抿一口,在口中稍留,再缓缓咽下,慢慢品味,舌有余甘,那真是一种享受啊!听众朋友,听了我上面的介绍,你一定会感受到饮茶确实是一门艺术。是的,这是一种茶艺,它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界,闽南的茶道精髓,体现在一个“和”字上。例如,当地村民有什么纠纷或隔阂,只要长辈出面开一个“茶话会”调解,便可轻松把事情“摆平”。这种茶文化中的“和”,意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度,“和”的内涵会更丰富,具有一种社会功能,使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。闽南人在这片土地上长期和睦相处,亲如兄弟,根植、流传其间的茶文化,无疑具有深厚的旺盛生命力,是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩1200字以上 高二 议论文
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中国中国“中国中国,壮丽的山河,长江奔腾,昆仑巍峨,共产党领导崭新的国家,处处盛开社会主义花朵。”每当听到这首名叫《中国,中国,鲜红的太阳永不落》时,我总会感到一身热血在翻滚、沸腾,一幕幕英勇壮烈的画面随即浮现在眼前。1935年的秋天,叶凋落得特别快。但一个名叫赵一曼的共产党员却永远活在了人们的心中。她是在一次突围战斗中因腿伤不幸被捕的,日军为获得情报,草草处理她的伤口后,连夜对其进行了严酷的审讯。面对凶恶的日军,将生死置之度外的赵一曼忍着伤痛怒斥日军侵略中国以来的各种的罪行,表现出一个共产党员坚强的意志和誓死抗日的决心。尽管她痛的几次昏了过去,却仍坚定地说:“我的目的,我的主义,我的信念,就是反满抗日。”没说出一字有关抗联的情况。日军明白从赵一曼的口中得不到任何有用的情报,便决定把她处死“示众”。8月2日,她伴随着对自己年幼孩子的歉意和嘱咐,从容地走完了一生。让我们设想,如果当时她不那么倔强,说出情报,或许她会有更多活着的机会。但她的选择恰恰相反,作为一个中国人,作为一位优秀的共产党员,她宁愿忍受生不如死的煎熬,也不愿背叛自己的国家,这需要多大的勇气和意志啊!从她短暂壮丽的革命生涯中,我们充分感受到她热爱祖国,宁死不屈的顽强拼搏精神以及她崇高的革命情操和坚定的共产主义信念。她令我感受到一个爱国者的骄傲与自豪,更让我明白我们的国家需要这样心怀祖国,意志坚定的接班人哪!另一位令我肃然起敬的是党的好干部---焦裕禄。在任职期间,他一心为民,常常工作到深夜。1964年春天,在党领导着兰考人民积极同涝、沙、碱斗争的时候,焦裕禄的肝病也越来越重了。很多人都发现,无论开会、作报告,他经常把右脚踩在椅子上,用右膝顶住肝部,或者用一根物顶在右边的椅靠上。日子久了,他办公坐的藤椅右边竟被顶出了一个大窟窿。他对自己的病,是从来不在意的。同志们问起来,他才说他对肝痛采取了一种压迫止痛法,还笑着说:"病是个欺软怕硬的东西,你压住他,他就不欺侮你了。"焦裕禄暗中忍受了多大痛苦,连他的亲人也不清楚。昔日贫穷落后的兰考县在焦裕禄的正确领导下,开始改变。现在的兰考县以迅速发展成我国重要城市之一。虽然焦裕禄离开我们有45年了,但他亲民爱民、艰苦奋斗、科学求实、无私奉献的精神,无论过去、现在还是将来,都永远是亿万人们心中一座永不磨灭的丰碑。在曲折而又漫长的90年里,无数前辈先烈用实际行动为我们树立优秀的时代榜样,他们是我们成长道路上一面光辉的旗帜,指引着我们乘风破浪,激励着我们奋发图强。同学们,我们要为中华之崛起而读书,为中华之富强而奋斗。准备着,为共产主义事业贡献出自己的一切力量!1000字 高一 议论文
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中国,中国梦浩浩长江黄河之水孕育了不曾间断的五千年,巍峨五岳支起了这个国度的天地,绵绵长城筑起了世界瞩目的奇迹,无数神话传说塑造了我们心中的净土.中国!美丽的中国,我为你骄傲!千年文明使我们知道许多,瑰丽大自然给了我们更多的启迪。在这个美好的国度里,我们的梦一定会实现。江川河流星罗棋布,哺育了一方人民,在河流中体验肌肤与水的接触,清凉的感觉遍布全身,这也许是中国的代表,无私而清新。巍巍高山屹立一方,在登山中体验坚持与奋进,这也许是中国的代表,充满干劲与坚毅。而我要说的是:真正能体现中国精神的是我们敢于做梦!我们愿意为梦想付出一切,这才是真正能代表中国的永不服输的精神。纵观千年,我们何曾为跌倒过?内部的争斗,匈奴的入侵,洋人的欺压……..但我们还是走了过来,在跌倒中努力爬起,在困难面前抬头,直到征服!这不仅是中国精神,也是时代精神,更是民族魂!十三亿中国人的梦想凝聚在一起就是一个大的梦想,她的名字叫做“中国梦”。这个梦总是那么富有活力,激情四射。中国梦不是某个人的梦想,它是全国十三亿中国人的梦想,中国梦因我们而充实,我们的梦因中国而绚丽。中国梦是复兴梦,中国梦是小康梦,是亿万中国人心中的强国梦!么个中国人都是这个梦的一部分,只偶有十三亿中国人联合起来,这个梦才能完整,才能更好的实现。我爱我的祖国,爱我的梦想,爱我们的中国梦。从现在起,我要好好学习,为以后奠基,争取成为祖国的栋梁,为实现中国梦出一份力。实现中国梦其实并不难,我相信,只要全体中国人团结一致,奋进拼搏,敢于追梦,这个中国梦就一定会实现!六年级:521梦想600字 六年级 议论文
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茶文化茶文化是中国传统文化之一,它不仅味道香、品种广,而且还有清心解乏的作用,所以深受人们的喜爱,但是它是怎样成为传统文化的呢?一起了解一下吧!传说在公元之前,有一位叫神农的人,他看到老百姓常常乱吃草药,不仅没治好病,甚至因此丧命,所以他下决心要分辨所有的草药。准备好行李后,他便出发了。他第一次吃到的就是“查叶”(当时叫查,现在改名为茶),之后,他每一次吃到毒草,便吞下“查”解毒。有一次,他不幸吃到了“断肠草”还没来得及吞“查”解毒,便倒地而死,人们为了纪念他的伟大行为,便开始有了喝茶的习惯,茶饮就这样诞生了。到现在,喝茶还是人们的日常习惯,不仅这样,这几年还陆续举办了茶道会,内容也非常多,有沏茶、泡茶、品茶……等等。我的外婆也很喜欢喝茶。前不久,我为外婆泡了一杯奶茶,首先,先将红茶倒入杯子里,接着,往里面加入开水,并等待5~10分钟,等茶叶沉到杯底,茶就泡好了,然后,再加入温牛奶,最后加入适当的糖量,一杯香喷喷奶茶就泡好了。外婆尝了后连声叫好。中国传统文化可不只是这些哦,它的类型众多,有吃的、玩的、学的……,各种各样。让我们继承并发扬传统文化,让子子孙孙都享受到传统文化的美好吧!450字 四年级
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茶文化作文说起茶,茶在中国已有几千年的历史,渐渐的,茶成为一种文化。茶的种类真是数不胜数,有香气怡人的龙井,美容养颜的黑茶和美味的菊花茶等茶。今天,我们就来分享分享茶吧!在我们生活中,泡一杯茶是再普通不过的事了。茶叶像一位发烧着的老人,把自己紧紧包裹成一条儿,没有一点精神。但是,取少许茶放入杯中,当热水冲入杯中的一刹那,茶叶从梦中苏醒了,顿时活力四射……我看到杯底的茶叶像一艘艘小艇,刷的一下从被杯底往上窜;有的悠悠曼舞,浮在水面;有的在水中来回穿梭,悬于杯中;还有的挨挨挤挤,谁都不让谁。端起茶杯,一股淡淡的浓烟迅速腾起,这烟雾中包含着茶叶的清香,一丝一缕,轻轻飘入鼻子里。我抿了一小口茶,先是一丝苦涩在舌尖掠过,随之带来的是一阵甘甜,这甘甜不同于其他甘甜,是一丝丝的,如山中的泉水,蕴含着一阵阵清香。这清香令人心旷神怡,陶醉在其中。我连忙合上嘴,生怕清香从嘴里泄出来。品味着这清香的茶,我仿佛也品味到了人生,人生就像一杯茶,先是苦涩的,苦涩之后有一阵甘甜直沁肺腑,就像人生刚开始时坎坷的,但坎坷风波过后就会成功。这不是验证了一句话“不经久风雨,怎能见彩虹?”吗?450字 初中
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中国啊,中国在地球上,有一个“强大”的国家,它虽然没有别的国家的军事力强大,也没有别的国家经济发达,但是,这个国家的强大是名族的友好关系。这个国家就是中国!中国在亚洲的东南部,我们中国是全世界人口最多的国家,人口已突破了13亿了!我们人口的数量过多,使得中国被压得喘不过气来,从前,中国是一个资源大国,土地面积是970万平方千米,是全国排名第3,森林面积也是前10名,可是,由于人类的大量的繁殖,造成人均土地面积很少,因为人类的环保意识差,不懂的保护一草一木,反而进一不的破坏环境,使得大量的森林被砍伐殆尽,造成土地荒漠化,使得沙尘暴悄悄的进入了城市……中国的历史是永久的了,历史分为原始社会,奴隶社会,封建社会,半殖民地半封建社会,现代社会,到现在在约有4079年的历史了,是世界四大古国之一。看,中国的国旗五星红旗,在微风中飘荡。五星红旗是怎么来的嘞?其实五星红旗是由上海市政协常委曾联松先生设计的。旗面为红色,长方形,左上方缀黄色五角星五颗,四颗小星环拱在一颗大星的右面。红色象征着中国革命;代表着我们中国革命的灵魂!中国还有很多美誉了,如礼仪之邦、瓷器之国、丝绸之国等。我爱中国!石马山镇青烟中学初一:李博鸿450字 初一 抒情散文
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中国“文明是一种美德”课本上一篇篇感人的文章,路边告示牌上那醒目的字眼,电视里的一则则公益广告,都在时时刻刻提醒着我们。随着现代文明的飞速发展,直冲云霄的高楼大厦、形形色色的交通工具、各种各样的科技产品随处可见,可是在此时,白色透明的垃圾袋安详地躺在争奇斗艳的花丛中,充满细菌的唾液紧紧地粘在正茁壮成长的青草中,原本清澈见底的小溪已经变得浑浊不堪,数不胜数的污染低头可见。文明,是个简单不过的词语,人人会说,人人知道,可是有多少人能够做到呢?答案必定是少之又少,寥寥无几,人们的个人方便、利益远远地超过了文明所在地位。常常,人们会为了一时之快、一时之便,就把污染留在了宽敞的大街、芬芳的花丛、嫩绿的草丛等等的公共场所,实为不雅。文明,是个十分重要的词语,可是它却经常被人们忽视,抛之于脑后,让我们重视起这个不可缺少的词语吧!只有文明才能让我们的城市不是金玉其外、败絮其中,使我们的城市不仅是工业发展得迅速,并且人们的素质也是芝麻开花——节节高。社会上文明人很多,可是不文明的行为也很多,让我们齐心协力,争做文明小天使,让我们都生活在文明的天空下,让文明成为我们永远的朋友!450字 高三 书信
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中国前几天看杂志的时候,看到这样一句话:中国获得诺贝尔需要的只是时间.这是胡扯。和周围的人谈论起别人比尔以及获得过诺贝尔的人,觉得他们的最大共同点就是叛逆.也有人挺悲观的说:中国人就算了吧!叛逆的还不够!像比尔他们认准了发展的方向,什么都可以放弃!中国人行吗?我们太注重铁饭碗,一旦有了固定的生活,就一辈子不想出来。挺悲观的,但却是事实!从我们很小的时候,就开始上学,我说这个并不是说我不喜欢上学,而是我们学习的东西太多了!从一开始的语数外到后来的十几门学科.一点必要都没有,有的人英语学的很好,但或许他一辈子都出不了国,或许他连这个想法都没有,这应该是对资源的浪费,国家一边喊师资支出大,一边无度的浪费有用的人才。如果他真的喜欢英语,就让他过多的接触英语,其他学科不应该成为他的羁绊。从表面上看,我们是社会发展了,但就教育来说是倒退了.那么倒退到什么程度呢?难说!至少还不如科举!就像数学考5分的钱钟书,数学没有成为他的羁绊.但陈丹青看中的艺术生却因为文化科不过关而被高校拒之门外,他们中或许有超过徐悲鸿的,这个谁也不能保证,这应该是一个民族的悲哀!但却真实的发生在中国。450字 高三 议论文
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