一碗饺子750字

一碗饺子

750字 初一

冬至这一天,异常寒冷,不知为何,耳边的风也比往常更凛冽,深刺入骨,一股寒气不禁涌上心头。

回到家,妈妈正在厨房忙碌着,她在包饺子。不一会儿,热气腾腾的饺子端上餐桌,妈妈满怀期待让我尝一尝,我轻轻咬上一口,鲜美的汤汁涌进了嘴里。妈妈包饺子的皮是在街上买的,一吸,一片柔滑的面皮哧溜滑过了舌尖,鲜嫩,轻而薄,似乎不用嚼,它便会在舌尖自动化开,变作鲜美的汤汁抚摸干燥的喉咙。但不知为何,却总感觉少了些什么,心里空落落的,想到这儿,一位慈祥的老人忙碌的身影便映入眼帘,若即若离,似乎近在咫尺,却又遥不可及……

那是我的奶奶,她十分擅长包饺子,每到冬至,她便在厨房忙碌开了。首先,她会先把面粉同水掺在一起,用筷子搅拌,再用刀将面团切成小块,木制的擀面杖与白雪般的面团逐渐交融,一片片不薄却又厚实的饺子皮在竹子做的篦子上一个个排好。

接下来的步骤便是调馅料,用刀将肉切成小块,滴上酱油,再切好韭菜,韭菜要挑青的,颜色太浓的不脆,奶奶用那双苍老的爬满皱纹的手将韭菜倒入搅拌后的肉末中,红与绿的交织使这盆馅儿料充满了活力,色彩鲜艳。

开始包了,奶奶那双因常年劳动而弯曲的手指在这会儿却灵活的活动着,左手持着两根筷子,在盆里一划,一团黏糊糊却又散发着香气的的馅料便牢牢黏在筷子上,筷子在右手上铺着的白面皮上一抹,再用双手迅速一合,那双布满厚厚老茧手指灵活的将面皮对折,一按一个印,五个花印顶在饺子头上,似一个可爱的娃娃。

下锅后,一碗冒着热气的饺子被奶奶送到我的面前,咬一口,鲜香满溢,包含着浓浓的爱与亲情。

可如今奶奶逐渐老了,包饺子的次数也越来越少,因为太费精力。我也好久没有见到奶奶了,可就算见到了又能如何?我现在每天沉浸在书本中和奶奶在一起也无话可聊,只能默默无言感受那份朴素的亲情。

我想,我与奶奶的距离,只差一碗饺子吧!

年越近味愈浓

800字 初三

“他们贪婪地盯着眼前地一盘肉,不时咽下口水,声音极响。”老弟读着不知从哪里找来的一本连出版社都没有的书,又快速将书一合,向地砸去。“我这读的什么书呀啊!明明正值春节之际,让我读这种书,什么意思。”

放在桌上的招财猫,一摇一摇摆着手臂,老弟虔诚的双手合十,站在摆手的招财猫面前唠叨:“亲爱的,伟大的招财猫啊!你什么都没听,保佑我的压岁钱比去年的多就行啦!”“神经病。”我忍不住骂了他一句,然后将他拽了出去,因为奶奶有令。

院内,成堆的年货聚在一起,因为赶年奶奶将案板子类的所有用器全都摆在院内:炉内烧着火,炉上架着盛着热油的锅,奶奶将肉泥捏成球,丢进锅里,直至成诱人的黄色。爷爷舞着菜刀,飞速对一切的葱,姜等调味品进行加工。二叔主管鱼,戴着橡胶手套,洗了又洗,我和老弟拿着手机,坐在靠近年货的角落,捏起各种肉,吃了又吃。

坐在那里,猛吸了一口气,各种清香充满整个肺部,这种味道,才是货真价实的年味。“佳哲,来,帮忙把这些肉丸倒进那个大篓里面。”“好嘞。”说实话,奶奶做的肉丸有点少,每次去送,那些肉丸总下去一片,因为大部分都被我和弟弟吃了。那个装肉丸的篓子怎么也装不满。

奶奶的大手粗糙而有力道,爷爷的刀工无比精湛,二叔,不说二叔,他与爷爷奶奶相比,还小。炉中火慢慢地弱了,那菜刀也放在菜桌上,只剩二人一个人将鱼洗了又洗,奶奶爷爷去厨房,在一年中为数不多的重要时刻,奶奶爷爷不会将主厨地位置让给别人的,油,倒入滚烫地“刺啦”是对年味到来的欢呼,而这次欢迎久久不停息。

“来来来,开饭了。”爷爷端着盘子,颇有一番大厨风范,那饭菜,着实诱人,“起开,让我杀出一条路。”老弟拿着筷子,都快不耐烦了。“呵,好大的肉。”“放开那块肉,叫我来!”“哈哈哈……”

老弟打着饱嗝,揉着肚子在沙发的一角自言自语道:“这样多好。”“啊”我也被自己吓了一跳。“你看看现在全家团聚在一起,亲情味多么浓啊!”我老弟仍自言自语着。

是啊,年越近,味越浓。

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