我爱家乡的特色小吃
我的家乡——涡阳,有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒汤等等。其中我最喜欢家乡的面皮。
面皮的做法可是有难度的,首先辅料需要玉米淀粉100克,黄瓜一根,绿豆芽两小把。调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。
首先将清水倒入搅开的稀面糊里,放入盘子里,用勺子边压盘子边搅,搅好后静置10分钟,面粉完全吸水后再搅,面糊没有小疙瘩时过滤一遍,因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑,口感会更好。然后取出两个盘子,在一个盘子上抹上一层薄薄的油,接着盛两勺面糊倒入盘子,转动盘子,能均匀覆盖,之后把盘子放在锅里蒸制,从锅里取出盘子,用凉水冷却后再揭,最后揭出来之后切条,加入调料和黄瓜丝和绿豆芽,搅拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油,这样看起来颜色是橙红色的,会散发出一股辣椒油的香味,让人闻着都会流下口水,味道香辣可口,特别好吃,很适合喜欢吃辣的人。如果不想加辣椒油,颜色就是米白色,散发出一股芝麻酱的芝麻香味,味道特别香。面皮滑滑的、嫩嫩的,让人吃第一口就会停不下来,喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人都会赞不绝口。
我爱我的家乡的特色小吃,尤其是家乡的面皮,因为那是家的“味道”。
菊花
在我们的学校里,摆放着一盆盆五颜六色的菊花。
菊花的颜色有许多,比如:红色、黄色、白色、紫色……红色的像火球,黄色的像一颗颗星星一样,紫色的像小紫水晶球……
它们的姿态各异,有的张牙舞爪,有的蜷缩在一起……它们大小不一,有的和拳头一般大小,有的比一个拳头还大一些。它的花瓣尖尖的,可是一点也不扎人。远远看它,它好像一棵又高又大的树,凸出的土像一群群人在大树下乘凉。
菊花是在深秋开放的,我很佩服它,我佩服它不畏寒霜,傲然盛开的精神。
有时,一阵阵风吹来,我就闻到一阵阵淡淡的清香,这清香令我心旷神奇。
下雨时,菊花好像一位仙子在秋雨里频频点头,努力生长,舒展着身子,好像在说:“看我多美丽!”
有一次,大雨过后,我发现有些菊花凋谢了,但枝头还挺立在那,这真是“菊残犹有傲霜枝”呀!
我们校园里摆放的菊花真美丽啊!我真喜欢这一盆盆菊花呀!
相关推荐
-
特色小吃——面皮特色小吃--面皮不同的地方,风俗不同,吃的讲究也不同。我们宝鸡一带自古嗜好酸、辣、香等“上劲”食品。于是,面皮、臊子面、锅盔便成了宝鸡的三大地方风味特产。而其中的面皮,每逢年节,更是家家必备,深受人们喜爱。面皮的制作并不复杂,原料只需面粉、盐、水、纱布、锣即可,制作时先用水把面和成一个软面团,然后一次次放水往外洗面筋,洗出来的面筋蒸熟,切碎。洗出的白汤是做面皮的原料,舀一勺放到锣里,在大火上蒸三分钟,取出来就是面皮,把面皮和面筋放碗里,再放一些黄瓜丝、熟豆芽,放上调料即可。宝鸡面皮的特点是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夹起来,像纸一样晶莹剔透,颤颤悠悠不断。其次是筋。放到嘴里有嚼头。第三是光。面皮上像抹了一层油,入口觉得滑滑的,爽爽的。吃面皮时一定要配以特制的岐山醋。这种醋完全是用粮食做的,又酸又香,入口适中。再配上油泼辣子。这种辣子油是陕西的秘制,吃起来特别辣,但是每次还让你想着吃它。再配上味精、酱油、蒜汁等调料,一碗精美的,色泽鲜红的,香气扑鼻的面皮就调好了。看一眼就能使人馋涎欲滴,食欲大增。尤其是夏天,吃面皮更是陕西人的最爱,吃一口那叫舒服啊!软软的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的,太醉人了。面皮也可称得上是地地道道的思乡面皮,许多原籍宝鸡的海外游子,在价值千金的家书中,想吃家乡的面皮。他们说,每当月圆之时,把酒赏月,吃上家乡寄来的面皮,细细品尝,就能更加勾起对家乡、对祖国的缅怀之情。朋友,如果你有机会到宝鸡来做客,千万不要忘了品尝着正宗的宝鸡面皮!550字 五年级 记叙文
-
平江的特色小吃在中国这个海陆兼备的国家有这么一个并不出名的小地方。这里的人们每天勤勤恳恳又幸福快乐的生活着。同样,在这里也有着各式各样的特色小吃。这里,就是我们的家乡――平江。平江是一个位于湖南省岳阳市的普普通通的县城,这里虽然录制过一档较为出名的电视节目,有了一定的成果,却并不是很有成效。但是这里的传统美食小吃却小有名气。酱干,是传统美食小吃之一,也是最有名气的。传说,这是一位清咸丰年间百岁老人何维丰首创的,是一道十分讲究原材料的浓缩型绿色食品。它的制造过程也是十分讲究、十分复杂:首先,在材料上需要本地的八月黄豆将其浸泡后用石磨磨成浆状,倒入锅中。煮好的豆腐汁放入榨箱压成型,在再切成一寸见方的豆腐片,这才做好了第一步。其次就是卤制了,卤制所需的材料林林总总有36种,分别有八角、小茴、肉桂、公丁等,多种多样。当然,既然是强酱干,那么最重要的就是酱油。因此,对酱油的挑选也是十分严谨。卤制后的香干还需上等的鸡汤煮熟入味,才能进行下一步。最后一道工序便是烘烤了,这也是有讲究的。火候过大会烤得过于糊焦;火候过小又软绵,没有韧性,没有香味。只有通过文火反复烘烤,把火候把握的恰到好处,这才吃起来可口,有嚼劲。烘烤后,淋上麻油和辣椒粉,一道地道的平江酱干就完美的呈现出来了。好味道出自于故乡。从小在平江长大的我,总是离不开这里的各种各样的小吃。如果你有兴趣的话,来到平江,我敢肯定,我们并不用多说什么,因为美味,都体现在舌尖上。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。全文语言流畅,行文舒展自如,自然洒脱,称得上是一篇较成功的之作。700字 五年级
-
我爱家乡的小吃"缙云烧饼,真是好吃……"想必很多人都听到过这首歌吧!那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单,先和好面后,取一小团压成圆薄片,再上肉馅后,用五指把面片四周一收,接着用擀面杖檊圆,然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻,最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟,一个香喷喷的烧饼就做成了。拿到烧饼可不要急着吃,可先观饼姿,圆圆的饼白里带黄;后闻饼香,在香味中还有丝丝甜味,让人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来,顿时香味裹满你周围,令你陶醉。烧饼的味道十分鲜美,如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨,那就更惬意了。馄饨和烧饼一样,也是我们缙云的一个风味小吃。馄饨的制作方法简不简单,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉,用手一捏,筷子一点,再将其包住,一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨,何时下锅可是很重要的哦,一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨,一般十几秒钟后馄饨就会往上浮,像在水面上开起了一朵朵白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等,那味道简直就是美不胜收。除了馄饨和烧饼之外,我们缙云还有麻鸭、土爽面、茶叶等等特产,它们在聪明朴实的缙云人的努力下,盛名远洋。耳听为虚,眼见为实,如果您有机会来缙云,一定要记得来品尝哦!550字 五年级
-
我爱家乡的小吃余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。番薯枣子一定没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你一定馋的流口水了吧!番薯饼干和番薯枣子的做法佷相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是“饼干”,一个却是“枣子”呢!兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家乡味儿——温暖、幸福。400字 五年级 状物
-
家乡小吃俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。我爱家乡的小吃——饺子!500字 五年级 记叙文
-
我爱家乡的小吃我爱家乡的小吃余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。番薯枣子一定没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你一定馋的流口水了吧!番薯饼干和番薯枣子的做法佷相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是“饼干”,一个却是“枣子”呢!兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家乡味儿——温暖、幸福。450字 六年级
-
家乡特色十里不同风,百里不同俗。每一个地区都有不同的习俗。我的家乡——诸暨,位于浙江东部偏北。是越国古都,是西施的故乡。同时因为盛产淡水珍珠,号称“中国珍珠之乡”,诸暨的土特产是香榧。诸暨建有中国最大的珍珠交易市场。诸暨的淡水珍珠光泽和色泽很好。走进珍珠市场,满目琳琅的珍珠产品让人们看得应接不暇、目不暇接。在那里,有颗粒巨大的皇冠珠;有颗粒很小的粟米珠;有没有染色的纯白珠;也有五彩缤纷的彩光珠;还有直接从河蚌里现取现买的兴趣珠。珍珠制品可谓是一应俱全、应有尽有。诸暨还是越国美女——西施的故乡。西施是水乡玉人的典型代表。西施是中国古代四大美女之一,与王昭君、杨贵妃、貂蝉并驾齐驱。西施有着婀娜多姿的身段,紧致白皙的皮肤,炯炯有神的双眼,透过她炯炯有神的双眼,我们好像看见了水乡玉人的美丽。在古代,许多著名诗人用诗歌来形容西施的美貌,苏轼写道“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。李白则写到“秀色掩今古,荷花羞玉颜。浣纱弄碧水,自与清波闲”。诸暨的特产是枫桥香榧。香榧的浑身都是宝贝。它有着十分高的营养价值。刚摘下来的香榧外面有一层绿油油的外壳,乍一看,香榧像一颗橄榄。香榧的口感好,它具有壳薄、肉满、味香、质脆的特点。诸暨的物产丰富,资源丰富。大家有空可以去诸暨走走看看。450字 初三 记叙文
-
家乡的特色我的家乡在温岭,温岭有许多需于温岭的特色。比如:街头小吃“泡虾” 、神童门的“硬糕” 、石塘的“炒绿豆”等等。在这里我来个大家介绍“泡虾”吧。泡虾”是台州人的方言称呼,至于书面语怎么个称呼,一时半会儿的,还真的犯难找不到词儿。正如稻草人不是“人”,泡虾也不是“虾”,它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用特有的器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,可以再加几颗鲜虾仁,味道会更鲜美,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黄色,用漏勺捞起,再用纸包好递给等在一边的买客,那买客再往嘴里面一咬,顿时,那浓郁芬芳而又滋润异常的香味,可就热腾腾直通车般冲入你的腑内,让你回味无穷,吃了还想吃!菜场口,戏场内,凡逢着集市节日或有社戏的节日里,你就能找着这黄澄澄香喷喷的泡虾。泡虾炸好后要趁热吃,特别松脆。以前条件不好,只能放一些碎肉,如今放的都是精肉,加各种调料,拌和葱花,再加五毛钱,可以再加几颗鲜虾仁,十分鲜美。“泡虾”最大的特点就是可以在任何地方摆摊,因为它只要用一辆三轮车就可以把他全部的原料给带上。同学们,听了我这个介绍,你们是不是也想吃了呢!那么,就来温岭吧!450字 六年级
-
内蒙古的特色小吃_450字我的家乡是内蒙古牙克石,这是一个小林区。这里的人人情好客。这里美景数不胜数。这里的食物让你吃了还想吃。若说食物啊,我们蒙古有许多的特色。其中奶酪就是我们蒙古族的特色之一哦!在我们蒙古族是被成为奶豆腐的,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。在这其中奶酪也有很多种吃法;最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融……而且他还有许多种类,.鲜奶酪、花皮软奶酪、富强奶酪……哈哈,说了这么多。你们是不是也都饿了呢?还有一样就是内蒙的手把肉,即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念,即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣,虚此一行。牧民不用手把肉招待客人,就不能完全表达自己的心意。哈哈。说了这么多的特色小吃。大家有没有心动呢?如果心动的话,那就快来内蒙古吧。心动不如行动哦。六年级:牙四小作文网专稿 未经允许不得转载450字 六年级
-
我家乡的特色美食我的家乡在河北正定,也是国家历史文化名城。当然,我的家乡也有特色美食--正定八大碗。正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗,制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准,不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时,也被不断的发展完善。450字 初三 散文
-
1.0