学做披萨饼

好久没有吃到爸爸做得披萨饼了，有点嘴馋，很想念的，又得请爸爸为我做了，不过这次爸爸是有要求的，“要想吃就得自己做，发扬自己动手，丰衣足食”，爸爸说。

我也有一个要求：“那你必须教我怎么做，发扬能者为师，耐心教导，我保证能够做得好”。

在我们达成协议之后，爸爸就买来了高筋面粉、马苏里拉奶酪、培根、黄油，洋葱和青红椒等材料，一切准备妥当，爸爸开始讲解如下：

第一步：取300克面粉加入黄油、鸡蛋、酵母和适量的水揉成面团待发酵。

第二步：把青红椒，洋葱切成薄圆形状，培根切成小片待用。

第三步：把发酵好的面团擀成饼状，中间薄，边沿厚，直接放入烤盘中等待再次发酵。

第四步：烤箱调温至160度，把发酵好的面饼放进去做第一次预烤，烤至面饼表面呈淡黄色取出。

第五步：涂上蛋液，铺上马苏里拉奶酪，切好的青红椒，洋葱与培根。

第六步：再次放进烤箱，温度调至220度烤15分钟即可。

最后，又香又好吃的披萨饼在爸爸和我的共同努力下终于做好了，虽然在做的过程中显得有点笨手笨脚，但还是取得了成功，真是功夫不负有心人，不知是爸爸教得好，还是我学得好，总之，感谢爸爸给了我敢于尝试的机会，以后想吃可以自己做。

另外，从这件事情当中，也让我明白了一个道理：“凡事都要敢于尝试，不能完全依赖别人，我们从小不懂得东西很多，要学的东西也就自然很多”，让我们从小做一个爱学习，懂生活的人吧！