美食记

俗话说得好：“民以食为天。”对于我这个“小小美食家”来说，吃，算得上一门艺术。

要说我们家这边我吃过的饭店中最好吃的就是，瑾一味灌汤包。

记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃灌汤包时，我们点了牛肉灌汤包、麻婆豆腐和猪蹄。等了许久后，最先上来的，就是以三元钱这样便宜的价格买的麻婆豆腐。别小看这个麻婆豆腐，用筷子夹起一块滑嫩的麻婆豆腐，放入口中，你便会立即被它吸引住。麻椒的香味儿夹杂着阵阵辣味在口中弥漫开来，一直香到胃里。不过如果你吃不得辣的东西，那就真是遗憾了。

随即上来的就是酱香猪蹄。酱香猪蹄，酱香十足，香而不腻，满嘴留香，猪蹄皮筋肥软又滑溜。我的妈妈最喜欢吃的就是猪蹄的皮了，因为猪蹄的皮有胶原蛋白，可以使她的皮肤更加白嫩。可以说是“上能吃得曹操刘备拍手叫好，下能吃得人们笑口常开”。

之后上来的就是我们的主角啦——牛肉灌汤包！它们一个个白白胖胖，头部顶着一个“小辫子”。用筷子把它夹起来，可以看到沉淀的汤汁。我的独门吃灌汤包的法宝是，先咬一口，吹一下，把汤汁放在勺子里，随即咬上一口包子，再喝一口汤，简直是人间美味呀！或者你可以这样吃，拿来蘸料，先吃一口灌汤包，汤汁和美味的肉馅，还有那光滑的薄皮，咬下去口感非常好！这时你把剩下的包子站上蘸料再吃，如果再配上点糖蒜，真的是绝世无双了！

中国的美食文化源远流长，如果你去每个地方都尝一尝当地的特色菜，那么你真是幸福啦。