家乡的裹蒸粽
450字
六年级
记叙文
肇庆是个旅游城市，肇庆的特产有很多，例如：端砚、肇实、裹蒸粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草席……其中，裹蒸粽最好吃的。
裹蒸粽呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的，用肇庆特有的冬叶包的， 里面的材料有：绿豆、糯米、猪肉。首先，用大约7~8片冬叶塞到渔翁帽里，形成一个角；然后，把糯米平均地放上一层，又把绿豆也放上一层，还要把2~3块猪肉放上一层；最后把这些步骤多做一次；再用禾秆把裹蒸粽包捆好；要想把裹蒸煮熟，至少也要放进特制的大锅里蒸上7~8小时。
把冬叶一层一层剥开后，你就会看见一个黄绿色的“金字塔”，因为裹蒸吸收了冬叶的叶绿素，所以里面的糯米变成了黄绿色。把裹蒸切开后，里面的绿豆和猪肉都挤了出来，一阵冬叶和绿豆的香味扑鼻而来。如果吃上一口，你就会觉得裹蒸入口松化、爽滑甘甜，肥猪肉一点儿也不肥，滑溜溜的，吞了也不知道。吞入肚子后，你就会觉得肚子暖暖的，像被武林高手把穴道给打通了，嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉的香味，真是齿颊留香。裹蒸不仅味道好，而且也能保存很久。
冬叶性寒，具有很强的保存性。裹蒸非常有营养价值，因为糯米含有丰富的水稻营养，绿豆具有人体所需的维生素、氧份等。
家乡的西湖
450字
三年级
记叙文
我的老家在杭州，那里风景优美、物产丰富，是个可爱的地方，而首屈一指的当然是西湖了。
西湖一年四季，景色宜人，是旅游的好去处。
春天，群芳吐艳，姹紫嫣红。柳树姑娘梳起了自己长长的辫子，轻轻地抚摸着西湖的水面。桃花绽开了自己美丽的笑容，就像一位仙子羞涩中带着几分俏皮。其他仙子们也竞相开放，此时的西湖变成了花的海洋。
夏天，赤日炎炎，太阳就像一个大火球烘烤着大地。但是，西湖的游人还是络绎不绝。荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。荷花仙子在大圆盘中冒出来，露出了自己娇嫩的肌肤。如果你再仔细看，还能看见一个个嫩黄色的小莲蓬呢！
秋天，走进西湖公园，一阵阵清香就会向你迎面扑来。抬头一看，一树金黄色的桂花点缀着美丽的西湖公园。如果赶巧再喝上一碗热乎乎的桂花藕粉，别有一番滋味哦。
菊花仙子们也梳起了彩色的卷发，赤橙黄绿青蓝紫，样样都有。有的昂首挺胸，有的秀丽淡雅，有的鲜艳夺目……五彩缤纷，千姿百态。
冬天，雪花精灵们争先恐后地从云妈妈的怀抱里跳下来，给大地妈妈盖上了一层厚厚的棉被，西湖周围银装素裹，美丽极了！梅花像一只高傲的天鹅屹立于冰雪之间，正所谓“千百丛中一点红”。
这就是我的家乡，这就是家乡的西湖。
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家乡的裹蒸粽说起我的家乡肇庆，每个人一想到应该就是我们家乡的特产，那就是我们家乡的裹蒸粽。那为什么它会比其他地方的裹蒸粽美味，你又知道为什么吗?就让我来给大家介绍一下吧。肇庆人包裹蒸粽是十分讲究用料和食材的。首先要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;然后要选用上好糯米和当年绿豆; 做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。一只小小的粽子里就蕴含着如此多的作用。可见，肇庆人们为了这小小的粽子花了不知道多少的心思啊!可大家知道肇庆人从秦朝就已经开始“研究”这些美味的裹蒸粽吗?这就是我们家乡的裹蒸粽，如果有机会欢迎来我们的家乡尝尝我们家乡的特产。350字 三年级 状物
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家乡的裹蒸粽肇庆是个旅游城市，肇庆的特产有很多，例如：端砚、肇实、裹蒸粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草席……其中，裹蒸粽最好吃的。 裹蒸粽呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的，用肇庆特有的冬叶包的， 里面的材料有：绿豆、糯米、猪肉。首先，用大约7~8片冬叶塞到渔翁帽里，形成一个角；然后，把糯米平均地放上一层，又把绿豆也放上一层，还要把2~3块猪肉放上一层；最后把这些步骤多做一次；再用禾秆把裹蒸粽包捆好；要想把裹蒸煮熟，至少也要放进特制的大锅里蒸上7~8小时。冬叶性寒，具有很强的保存性。裹蒸非常有营养价值，因为糯米含有丰富的水稻营养，绿豆具有人体所需的维生素、氧份等。250字 三年级 状物
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家乡的裹蒸粽裹蒸粽呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的，用肇庆特有的冬叶包的，里面的材料有：绿豆、糯米、猪肉。首先，用大约7~8片冬叶塞到渔翁帽里，形成一个角；然后，把糯米平均地放上一层，又把绿豆也放上一层，还要把2~3块猪肉放上一层；最后把这些步骤多做一次；再用禾秆把裹蒸粽包捆好；要想把裹蒸煮熟，至少也要放进特制的大锅里蒸上7~8小时。把冬叶一层一层剥开后，你就会看见一个黄绿色的“金字塔”，因为裹蒸吸收了冬叶的叶绿素，所以里面的糯米变成了黄绿色。把裹蒸切开后，里面的绿豆和猪肉都挤了出来，一阵冬叶和绿豆的香味扑鼻而来。如果吃上一口，你就会觉得裹蒸入口松化、爽滑甘甜，肥猪肉一点儿也不肥，滑溜溜的，吞了也不知道。吞入肚子后，你就会觉得肚子暖暖的，像被武林高手把穴道给打通了，嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉的香味，真是齿颊留香。裹蒸不仅味道好，而且也能保存很久。冬叶性寒，具有很强的保存性。裹蒸非常有营养价值，因为糯米含有丰富的水稻营养，绿豆具有人体所需的维生素、氧份等。400字 六年级
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家乡的裹蒸粽家乡的裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤其以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。它是选用干的粽叶包裹的，先铺上一层糯米，加上一点儿叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅，再铺上一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。蒸熟的蘸上一丁点儿蜂蜜或赤砂糖来吃，更是别有风味。吃的时候，把外面的水草和粽叶撕开，裹蒸粽金黄软韧，香气四溢，让你垂涎三尺。吃一口，外酥内软，一阵香喷喷的粽香立刻从舌尖直透肺腑。吃裹蒸粽要细细地品，慢慢地嚼。如果蘸上一点儿辣椒酱来吃，便会香辣刺激，辣得你“呼哧、呼哧”地喘着粗气，但那样会令你越吃越想吃，越吃越爱吃，回味无穷。如果蘸上一丁点儿蜂蜜或赤砂糖来吃，更是别有风味。朋友们，只要你来到这里，我们便用各种小吃来热情地招待你，让你们吃得过瘾。350字 三年级 记叙文
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家乡的裹蒸粽我的家乡在廉城，那里的风味小吃非常好吃，非常多。有洁白、爽口、咸香的簸箕炊；口感酥软的煎堆；又香又好吃的臭豆腐；香喷喷的牛杂串……其中，我最喜欢的要数脍炙人口的裹蒸粽了。家乡的裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤其以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。它是选用干的粽叶包裹的，先铺上一层糯米，加上一点儿叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅，再铺上一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。蒸熟的蘸上一丁点儿蜂蜜或赤砂糖来吃，更是别有风味。吃的时候，把外面的水草和粽叶撕开，裹蒸粽金黄软韧，香气四溢，让你垂涎三尺。吃一口，外酥内软，一阵香喷喷的粽香立刻从舌尖直透肺腑。吃裹蒸粽要细细地品，慢慢地嚼。如果蘸上一点儿辣椒酱来吃，便会香辣刺激，辣得你“呼哧、呼哧”地喘着粗气，但那样会令你越吃越想吃，越吃越爱吃，回味无穷。如果蘸上一丁点儿蜂蜜或赤砂糖来吃，更是别有风味。朋友们，只要你来到这里，我们便用各种小吃来热情地招待你，让你们吃得过瘾。400字 五年级 记叙文
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裹蒸粽裹蒸广东肇庆可是最出名的，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。具体做法：包粽的前一日，先把猪肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净，浸过夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉沥干水分，用少许生油、盐捞匀。糯米洗净，沥去水分，加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂，洗净，用水浸发，取出沥干水分。虾米洗净，浸软。栗子肉洗净，煲“烂”，取出备用。裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，要先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆；然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等；最后，又销上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。用莲叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口。肇庆裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。肇庆的土特产很多，有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等，还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹，冬叶不仅清香，还能保鲜。冬叶性寒，有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽，久经煲煮的冬叶已变为深绿色，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，因此是大受欢迎，到肇庆来的人，要离开肇庆，总会买些肇庆裹蒸粽回家。900字 六年级 状物
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家乡的“蒸红薯”古村学校六年级常文文我的家乡是红薯的产地，红薯可是浑身都是宝！秧子可喂牲口、叶子和茎也是好菜、茎块最好磨粉，然后下成粉条。刚从地里出土，就可以卖钱。因为它是美味可口食品，它的吃法很多有：煮着吃、烧着吃、蒸着吃、晒干吃……等，而我最爱的是蒸着吃。晚上妈妈让我找一些好吃的红薯，洗洗好蒸着吃。哼！别小看这红薯可分三六九等。我拿了一个盆到一大堆的红薯旁找了起来。挑了最好吃的用清水洗净。妈妈已经把水烧开了，将红薯放入蒸锅里蒸。蒸红薯时，不能打开锅盖看，要不然就不好吃了。这是妈妈的理论。我觉得是因为跑气的缘故。大概蒸分钟就可以了。我无事就坐在房间边等边看电视。等闻到一股香味，红薯便熟了。于是，我迫不及待的打开锅盖，一个个的热气腾腾的红薯好让我眼馋，真想拿一个大口吃。可是我不敢，因为那样会烫的。要等凉了以后再吃。稍等片刻后，拿一个尝尝。那味别提多美！不知不觉中几个已下肚。还想吃，可肚子抗议了。如果有机会，你想尝尝蒸红薯，别忘了到我家来。我可是大厨师！（ 辅导教师：常洪涛）400字 六年级 记叙文
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家乡的粽香家乡有许多让我怀念的东西，其中家乡的粽子香时常让我怀念。小时候，经常看奶奶包粽子，奶奶的手法娴熟，我学不会，只会一个劲地闻着粽香，边闻边高兴地拍手大叫：“好香的味道啊！好好闻啊！”便追随着香味朝煮粽子的锅灶走去。每回吃粽子，总是吃不够，一口接着一口，狼吞虎咽，却怎么也吃不满足。一粒粽子，对于我来说却是人间美味，每当奶奶对我说：“吃完这粒就不能再吃了，再吃就会撑了。”我就会开始细嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的样子。吃粽子，闻粽香，对小时候的我来说是一种享受，不知从何时起迷上了闻粽香。现在，我吃着那有虾，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黄……的买来的粽子，虽然香味那么浓郁，但是我看到这样香喷喷的粽子，却对这样的粽子食之无味，毫无兴趣。在我的梦中，我常梦到在家乡吃粽子闻粽香时的情景，时常在我梦到正津津有味地吃着家乡粽子的时候，妈妈就叫醒了我，心里久久回味。如今，我再也吃不到小时候用锅灶煮出来的粽子，闻不到那淡淡的粽香了。今天，我再次梦到了这个梦，我感到了一股粽香漫我心田。六年级:陌晗璇400字 六年级 叙事
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裹粽子粽子非常好吃，我最喜欢吃了，可是，裹粽子却不是那么容易。因为我裹过，所以我可以这么说。上个星期天的上午，奶奶准备给我们裹粽子吃。我非常高兴。奶奶准备了肉，放了调料浸着；糯米，也放在水中浸着，后来滤去了水，也放上调料拌好；粽叶，清洗干净。奶奶开始裹粽子了，我在旁边看着。看着看着，我对奶奶说：“奶奶，让我也来裹粽子，好吗？”“好！”我就跟着奶奶学着她的样子裹起来。我把两张笠叶折了一下，然后，又折了一下。接着，我往里面放米，中间放了一块肉，上面再放了一些米。最后一步是把笠叶折过来，再折向下面，把米全部裹住。可是，这一步把我给难倒了。我把笠叶折向下面的时候，一不小心把笠叶弄了一个大洞，米立刻从破洞里面往外面流。这时我急得像热锅上的蚂蚁。后来，我灵机一动，又拿了一张笠叶裹在外面堵住漏洞。可是没有用，米还是照漏不误。我只好请教奶奶。奶奶说：“还是重新裹吧。”我只得拆了重裹。第二次我用了好长时间才裹成了一只不象样子的粽子。可是，我想这是我裹的，总归也算它是粽子。这时，我看到奶奶一折一折放米放肉放米，再折再折，用线一捆，一只粽子又裹好了。而且，奶奶裹的是那样好看，美观。我心里暗暗想：以后要向奶奶多学习，多做一些事。450字 六年级 叙事
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汤圆裹全家浓情汤圆，热气弥漫；盛世元宵，喜上眉梢。——题记正月十五，人们擎灯、舞龙，在热热闹闹的鼓点中，欢度元宵元宵要做的事不少，而其最重中之得乃是吃汤圆。汤圆，依我个人的理解来看，是把圆圆的面团放在热汤中煮透，这就是汤圆了。要吃汤圆，自然少不了做汤圆这项艰巨而又轻松的活儿。因为元宵这天的汤圆，一定得包得滚圆滚圆，这才能预示新的一年里，生活圆满，团团圆圆。将糯米粉在一个大碗里调好，加入一定量的水，最好不多不少的，这样等会的面皮才能做的厚薄均匀，并且有韧性，接下来就是剁馅了，馅的质量就决定汤圆的等级，所以一般这个馅都是经过深思熟虑的，通常会有瘦肉、豆角、椒白、香菜、芹菜、板栗等等时鲜蔬菜和荤菜搭配而成；馅好了，再就看面皮了，面皮考究是的厚度均匀，大小适中，中间厚四边薄；等面皮和馅都好了，就可以开始包了，先摊开面皮，加入菜馅，然后就开始包花样了，花样的品种可以很多种，有象月亮弯弯的，有象元宝鼓鼓的；有象皮球圆圆的……真可谓五花八门，琳琅满目。且不说吃着，就这样看着做着都足以让人垂涎三尺了！看着大人忙活的样，我当然也不能袖手旁观，我也学着他们的样，有模有样地做了起来，还真别说，虽然是第一次做汤圆，可做出来的汤圆却赢来了一阵阵大人的赞叹声，我简直想飞了……“哇，全好了”我舒了口气，终于包好了全部的汤圆。“大功告成了”，我们沉浸在一种成功的喜悦和期盼着早点吃上汤圆的殷切中。汤圆下锅了，只听“哧”一声，汤圆纵地入锅，不知为什么，那姿态竟使我联系到了狼牙山五壮士盘陀峰山跳崖的情景，奋不顾身，义无反顾的。虽然这比喻不是那么恰当，可当汤圆落进汤里时，我着实发出了这种感叹。过不了多久，汤圆煮好了。凑在锅旁，层层白气扑面而来，像可爱顽皮的雾精灵一样，笼罩了整个空间，温暖如春。“吃汤圆喽，吃汤圆喽我招呼着家人，盛上一碗碗的汤圆，每个人都送上了节日应有的祝福，同时也接受了回赠。埋头吃汤圆时，一个个糯香四溢，润滑在喉间，既而扩散到身体，心间……这汤圆美味得令人销魂，不消说“百吃不厌”了，即便吃上千次，我想我也不会厌倦的。它经久不衰，得以保留，每逢元宵，它必是“镇桌之宝”，甚至可以与春晚的饺子媲美，一比高下！甜甜的汤圆，咬在嘴里软软的，同时它暗暗地蕴含了其它意义。汤圆可口，出自我手；夜色时候，美不胜收。800字 六年级 记叙文
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肇庆裹蒸粽冬叶包制，呈枕头状或四角山包形，糯米、绿豆和肥猪肉比例为10：6：4,未经蒸煮时约0．5公斤/只。再置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸边加入开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化。50字 三年级 写景
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介绍裹蒸粽肇庆是个旅游胜地，肇庆的特产有许多，例如：端砚、肇实、四会沙糖吉等等，可我最喜欢的是肇庆有名的特产——裹蒸棕。肇庆人将裹蒸棕作为一种特别的美食，不断精里求精，做它有特色是：非冬叶不可，因为冬叶比芒叶更具有色绿叶香，防腐的特点；非选用大糯米和当年绿豆不可；猪肉也讲究精，肥瘦适当为上乘；非加入五香粉、曲酒不可，因为加了它们可使其馅味道香醇，肥而不腻。每到过节时，特别是端午节，家家户户都会做一些裹蒸棕留着过节，增添一些过节气氛。裹蒸棕的做法很简单，其制作过程是：先把做馅的绿豆去衣，对半磨开，筛去瘪豆；再把糯米淘沙后，浸泡；包的时候先在冬叶上洒上一点糯米，再洒上一些绿豆，然后是洒自己喜欢的食物如：猪肉、栗子；之后再洒上一层绿豆糯米，之后用模具包出起棱起角的裹蒸棕放到大锅里，用明火煲煮十个小时左右。这样色、香、味具全的肇庆裹蒸棕便可以上桌食用了。听完了我的介绍，你一定快流口水，很想吃了吧！如果想吃，随时欢迎你到肇庆来尝尝哦！400字 四年级 状物
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我爱家乡的裹蒸粽我的家乡在肇庆，我爱家乡的裹蒸粽。裹蒸粽最大重约500克，最轻重约250克，呈锥形，就像一座小小的金字塔。裹蒸粽的包制过程十分讲究，首先准备好材料，有:洗干净的模具、上等的糯米、色得叶香的冬叶、长长的水草、优质的绿豆、肥瘦相间的猪肉。其次，用冬叶铺在模具的上面。把糯米、绿豆和猪肉放进去。再用冬叶包裹好。然后，用水草把粽子捆紧。最后，把粽子放进锅里煮上七、八小时，直到糯米和绿豆融合在一起为止，就这样，裹蒸粽就做好了。粽煮熟了，散发出淡淡的粽香，真是让人口水直流三千尺啊！解开水草，拨开冬叶，我迫不及待地咬了一口，软绵绵的糯米，甘甜爽口的绿豆，肥而不腻的猪肉，实在是好吃到爆！真是让人回味无穷。我爱家乡，更爱家乡的裹蒸粽！如果你也想吃裹蒸粽的话，那么请你来我的家乡肇庆吧！300字 四年级 状物
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【家乡的肉粽】家乡的肉粽端午节作文今天是端午节，一个为了纪念我国的爱国诗人屈原的节日。在端午节前几日，人们会用粽叶包好粽子在端午节那几天吃。我听说最开始包粽子并不是只为了吃的，而是要洒在江中疏散鱼群的注意力，防止鱼群把屈原的尸体啄食掉。人们为了纪念这位爱国才子才有了今天的端午节。端午节散发的不仅仅只有糯香与粽香，还有人们对这位爱国诗人的尊敬与怀念。百里不同俗，我的家乡的端午节和别的地方有着很大的区别。今年的端午节，我跟爷爷一起过，因为爸爸妈妈太忙，不能回来团聚。奶奶离开我们有很多年了。这些年来，爷爷和我相依为命，我们家并不富裕，可是，生活得却有滋有味。爷爷也因为有我这么个听话的孙子而自豪，逢人便讲。可是只要讲到我学习上的忙，他就无能为力了，还好爷爷的建议，得到了爸爸的肯定，爷爷给我找了家教老师，以弥补我学习上的缺陷。今天爷爷早早地买来了粽子、还准备了我根本就没有见过的东西——雄黄、菖蒲、艾草等，我在一旁东说说，西问问，好像当年的哥伦布发现了新大陆好奇。爷爷没有因为我“打破沙锅问到底”而有半句怨言，一边整理这些东西，一边跟我说话。只见爷爷用棉花棒从雄黄酒里蘸取少量擦拭在我额头、手臂和脚背上，说是可以防蚊虫叮咬的;接着又讲雄黄酒倒在房屋的角落，说是可以防止和驱逐蜈蚣、昆虫和蛇之类的害虫“入侵”。听爷爷说起，端午节还是天气变化的分界岭，有古话说得好，“吃过端午粽，寒衣件件送”，就是说，过了端午。天气会慢慢转暖，不再有冷空气空袭了，人们可以褪去身上的寒衣了。待到吃粽子了，我迫不及待地坐到餐桌旁，学着爷爷的样子，把细线慢慢解开，褪去粽子的“外衣”后就可以看到肉色的江米了，我小心翼翼地把它放在碗里，先将早就不听话的鼻子往前凑了凑，好歹也先让鼻子“享受”下这天下无双的美味吧。一缕缕粽子的香味随即飘逸过来，我深深地吸了口气，闭上眼睛，慢慢品位这沁人的香味。我完全被粽子的香味吸引注了，早已忘记了旁边还有一位爷爷。“快吃吧，亮亮!”我被爷爷的话语打断，这才睁开双眼，用筷子夹起美味可口的肉粽吃了起来。“嘉兴肉粽，飘香万家”，一点不假，我吃的就是嘉兴肉粽。800字 初中 叙事
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裹粽子浙江省桐乡市桐乡市乌镇植材小学五(2)张雯粽子非常好吃，我最喜欢吃了，可是，裹粽子却不是那么容易。因为我裹过，所以我可以这么说。上个星期天的上午，奶奶准备给我们裹粽子吃。我非常高兴。奶奶准备了肉，放了调料浸着；糯米，也放在水中浸着，后来滤去了水，也放上调料拌好；粽叶，清洗干净。奶奶开始裹粽子了，我在旁边看着。看着看着，我对奶奶说：“奶奶，让我也来裹粽子，好吗？”“好！”我就跟着奶奶学着她的样子裹起来。我把两张笠叶折了一下，然后，又折了一下。接着，我往里面放米，中间放了一块肉，上面再放了一些米。最后一步是把笠叶折过来，再折向下面，把米全部裹住。可是，这一步把我给难倒了。我把笠叶折向下面的时候，一不小心把笠叶弄了一个大洞，米立刻从破洞里面往外面流。这时我急得像热锅上的蚂蚁。后来，我灵机一动，又拿了一张笠叶裹在外面堵住漏洞。可是没有用，米还是照漏不误。我只好请教奶奶。奶奶说：“还是重新裹吧。”我只得拆了重裹。第二次我用了好长时间才裹成了一只不象样子的粽子。可是，我想这是我裹的，总归也算它是粽子。这时，我看到奶奶一折一折放米放肉放米，再折再折，用线一捆，一只粽子又裹好了。而且，奶奶裹的是那样好看，美观。我心里暗暗想：以后要向奶奶多学习，多做一些事。指导教师：冯永康投稿:2004-11-916:28:16500字 五年级 写人
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肇庆裹蒸粽闻名遐迩，肇庆城乡的传统美食肇庆裹蒸，香气四溢，入口甘香溶化，是用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成，除用糯米、绿豆和肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等的裹蒸则被称为肇庆特种“裹蒸王”。肇庆裹蒸特色明显：一 肇庆裹蒸，用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形；二是，包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约重0.5公斤；三是，包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等的裹蒸则被称为肇庆特种“裹蒸王”。肇庆裹蒸特色明显：一 肇庆裹蒸，用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形；二是，包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约重0.5公斤；三是，包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。我们就可以吃裹蒸了。冬叶包制，呈枕头状或四角山包形，糯米、绿豆和肥猪肉比例为未经蒸煮时约0．5公斤/只。再置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸边加入开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化。450字 三年级 散文
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家乡的裹蒸粽作文我家乡的风味小吃很多，有洁白爽口的簸箕炊，有金黄酥脆的煎堆，还有麻辣刺激的牛肉串……但我最喜欢的就是数廉江家喻户晓的裹蒸粽了。廉江的裹蒸粽素以香滑可口，软硬适度著称，尤其以廉城东街李伟坤店铺的裹蒸粽最脍灸人口，顾客们都是“吃一个想两个。”它制作方法是是选用干的粽叶包裹的，先铺上一层糯米，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅，再铺上一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。煮熟的裹蒸粽金黄软韧，蘸上蜂蜜或红糖吃，别有一番风味。端午节到了，又是一年粽子飘香时，我和妈妈走在街上，大街小巷里弥漫着粽子的香气。于是，我要求妈妈带我去吃裹蒸粽。来到粽子店，只见老板热情地端来两个粽子，我狠狠地吸了一口气，粽子香喷喷的气味直窜入我的鼻孔。哇，好香啊！我迫不及待地解开包粽子的水草，剥开粽叶，那四方形的粽了呈现在我的眼前，金灿灿的。我早已垂涎三尺，拿起一个粽子吃起来，啊，那棕子的味道伴着一点粽叶的芳香，一齐涌进我的嘴里，更涌进了我的心里。嘴里的甜，心中的蜜，简直无法用语言表达出来，真让人越吃越爱吃，越吃越想吃，让你回味无穷。我爱家乡的裹蒸粽，更爱哺育我的美丽的家乡。450字 小学 写景
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家乡的蒸菜我的家乡一一天门，一直享有“状元之乡”、“蒸菜故里”等美誉。特别是蒸菜，可以说是天门一绝。宴席上更是“无菜不蒸。”蒸菜除了常见的粉蒸和清蒸，还有炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、干蒸和造型蒸，这几种蒸法和粉蒸与清蒸合称为“九蒸”。我最喜欢的要数蒸肉，如果在里面加上些茼蒿和土豆的话，那简直就是人间美味了！值得欣慰的是我有一位很会做菜的奶奶，所以我可以经常尝到这些美味。蒸肉的做法其实也很简单：先选好上好的五花肉，用水洗净，接着用米粉搅拌均匀，并加入盐、酱油、鸡精等调料进行调味，然后把装着肉的盘子放入蒸锅，此时还可以加入一些切好的茼蒿和土豆当配菜一起放入蒸笼，最后就是等着出锅品尝啦！蒸好的五花肉，色泽红润，香气四溢，一块一块的肉整整齐齐堆在一起，一向不爱吃肥肉的我，却喜欢上了这蒸过的肥肉，就是因为它的肥而不腻，入口香滑。看着这让人垂涎三尺的五花肉，我迫不及待地开始品尝了，这蒸肉异香扑鼻，入口滚烫滑软，落齿奇鲜软嫩，入口味道十分厚美，色香味俱全。对食物无比挑剔的我，也对这味道赞不绝口。这就是我家乡的蒸菜，有机会欢迎你来我的家乡品尝。450字 五年级
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裹粽子作文今天，妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。我一听，高兴极了，连忙说：“妈妈，我也和你学包粽子吧。”妈妈爽快地答应了。妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：“妈妈，粽叶为什么要煮一下呢?”妈妈说：“煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。”原来是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就出来了。然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待地自己动起手来。谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的米多了包不上口。这才知道，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导，我终于学会了包粽子。450字 五年级
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蒸蛋蒸蛋今天回到家时，我有一些饿了，我便想叫奶奶给我炒炒饭，由于我叫了两三声都没有人回答我就到奶奶的房间里去叫，可是屋里没人，我马上想到奶奶出去了，我只能自己做吃的食物了。我马上跑到厨房里，便想：我炒不好蛋不如就蒸蛋吧！我说到做到，便马上到柜子里拿了两三个蛋后就回想起了奶奶做蒸蛋时的样子。先把疍敲到碗里，再用勺子挖一些猪油，再放几勺糖，把锅里参一半的水，再放一个隔的盖子，再把碗放在盖子上，再用锅的盖子盖上，我就照这个样子，一步一步地照着做。再等二十多分钟就行了。我等着了，可是出锅时，还有一些水我以为是蒸汽的水便没管它。我一尝，以为像奶奶蒸的一样，所以我就挖了一勺，可吃起来很淡很淡丝毫没有糖的味道。我很想把它倒了，可是我想倒了很可惜，不如把它吃掉反正不多只有两个而以。我吃完后，还觉得饿我想不如在蒸两个蛋吧！我先按第一次蒸蛋的方法做到了往锅里放里之前用勺子搅拌，一直搅拌等到搅了没有多少的感觉时，再放入锅中蒸，等蒸好后，就跟原来奶奶蒸得味道差不多一样了。我从这件事知道了无论做什么事都要细心先知道相关的知识。450字 一年级 写人