做茶叶蛋
“爸爸,我饿了!给我做点吃的吧!”“那我就教你煮茶叶蛋吧!”在爸爸的指导下,我拿来几个鸡蛋。先把鸡蛋洗干净,再向锅里放了一些水,等把锅里的水烧开后,我小心翼翼地把蛋放到锅里,生怕蛋滑了,要是打在锅里那就麻烦了。然后,我把锅盖盖上,继续烧。等锅里的蛋熟了,我就把蛋捞上来,再用筷子把蛋敲破,加入茶叶、盐、味精、酱油……,我把锅盖盖上,闷了三四分钟,这时一股浓浓的香味不住地往我鼻子里钻。我迫不及待地拿了一个,剥下蛋壳,狼吞虎咽地吃下了。到了晚上,我们全家坐在一起品尝我煮的茶叶蛋,都竖着大拇指说:“我家西西长大了!”
重庆合川区重庆市合川区白鹿小学四年级:任彦西
做菜
平时在家里,父母只要一看见我要下厨,就像遇到了天大的事一样连连阻止。可我却偏偏对做菜很感兴趣,因为我不能一个菜也不会做,说出去被人笑话。所以,我在寒假里给自己制定了一个计划,一定要学会做炒鸡蛋。
星期六的晚上,在我的软磨硬泡下,妈妈终于答应了我下厨的要求。我这个有些娇生惯养的“小姐”终于可以亲自下厨啦!
第二天早上,妈妈给我讲了一下炒鸡蛋的步骤后,便要看着我炒。可我这个人最不喜欢被人看着我做事了。所以我便把妈妈推出了厨房,关上门,开始一展才华。
我围上围裙,拿上袖套和毛巾,开了火后便到人了油。在油热的时候,我就开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋中间裂开了一条小缝。我用手指把它往外一掰,没想到用力太大,鸡蛋清弄得满手都是。蛋壳也“扑通”一声掉进了碗里。重来,我洗完手后,又打起了第二个鸡蛋。我吸取了教训,这次掰地轻了一点。嗨,果然成功了!金色的蛋黄与透明的蛋清掉入了碗里,又用筷子均匀的搅拌了几下。
我看见锅里的油冒出了青烟时,便把鸡蛋倒了进去。油星子在锅中跳着舞。我用毛巾捂着脸,又把手藏到袖套里,只露出两根手指拿着锅勺。呀,蛋液已经迅速凝固,膨胀了起来。我用锅勺一翻,两翻,三翻,蛋的两面都熟了,成了金灿灿的“蛋饼”了。
最后,我把鸡蛋装在了盘子里,给父母品尝。爸爸妈妈一尝,不由自主的皱起了眉头。我心里不禁一“咯噔”,只听见妈妈对我说:“女儿,这蛋怎么这么淡!”“啊!”我听了后感到十分诧异。这才想起来,我在打蛋的时候忘记放盐了。我羞愧地低下了头,可是爸爸却说:“没事的,凡事都有第一次,你这次做不好没关系,下次还是可以努力的嘛!”我点了一下头,信心又重新回来了!
这次的“小姐”下厨,只能用嗯……用半成功半失败来形容吧!
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做茶叶蛋茶叶蛋,一种多么普通而又家喻户晓的美食啊!只要你在临海的路上走着,大街小巷里到处遍布着茶叶蛋的香气。从小到大我都很喜欢吃茶叶蛋,但是,你知道要做一锅美味的茶叶蛋,可需要很多的工序。今天下午,我刚放学回家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今天是周末,我们煮你最喜欢吃的茶叶蛋吧。”“好呀,太棒了!”我高兴地一蹦三尺高。说干就干,我们来到超市,买了一大袋的鹌鹑蛋,它们一个个像拇指般大小,小巧玲珑,可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”,营养价值可高了,我不禁对这些小家伙刮目相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起来,只知道茶叶蛋好吃,却不知道要放这么多材料,看来要煮一锅好吃的茶叶蛋,可真不是一件容易的事情。回到家,妈妈先把鹌鹑蛋放在开水里烧了一会儿,等蛋清都凝固了以后,再把鹌鹑蛋一个个放在桌子上轻轻地敲几下,等蛋壳敲碎以后,再放回锅里,加上一瓢水,放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒,再把那些香料全都放了进去,点上火开始烧起来。这时,我疑惑地问妈妈:“煮茶叶蛋不需要放茶叶吗?”“啊,我忘记了。”妈妈忙把茶叶再放了进去,妈妈真是一个小迷糊。鹌鹑蛋在锅里烧了一会儿,水便开始沸腾了起来,发出“咕嘟嘟”的响声。顿时,茶叶蛋的香气遍布在了家里的每个角落,让我垂涎三尺。我忍不住对妈妈说:“妈妈快给我一个解解馋吧,太诱人了!”“别急,现在还早着呢,心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。必须浸泡一个晚上,让鹌鹑蛋充分吸收汤汁的美味才行。”可是我实在忍不住了,趁妈妈没注意,偷偷地捞出一个来尝尝。咦,怎么淡淡的没什么味道,我才相信妈妈的话一点也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔厨房,迫不及待地拿起一个茶叶蛋,狼吞虎咽地吃起来。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黄香软交加。再加上汤汁的美味,茶叶蛋真是一种美味的小吃啊!750字 六年级 叙事
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做茶叶蛋作文网专稿 未经允许不得转载“爸爸,我饿了!给我做点吃的吧!”“那我就教你煮茶叶蛋吧!”在爸爸的指导下,我拿来几个鸡蛋。先把鸡蛋洗干净,再向锅里放了一些水,等把锅里的水烧开后,我小心翼翼地把蛋放到锅里,生怕蛋滑了,要是打在锅里那就麻烦了。然后,我把锅盖盖上,继续烧。等锅里的蛋熟了,我就把蛋捞上来,再用筷子把蛋敲破,加入茶叶、盐、味精、酱油……,我把锅盖盖上,闷了三四分钟,这时一股浓浓的香味不住地往我鼻子里钻。我迫不及待地拿了一个,剥下蛋壳,狼吞虎咽地吃下了。到了晚上,我们全家坐在一起品尝我煮的茶叶蛋,都竖着大拇指说:“我家西西长大了!”重庆合川区重庆市合川区白鹿小学四年级:任彦西250字 四年级 日记
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