南京小吃450字

南京小吃

450字 五年级 状物

南京是很现代化的城市,但同时它也是小吃名城,鸭血粉丝汤就是南京别具一格的美味。 中午路过一家小店,一股香气扑面而来,我肚中的馋虫一下子被勾了出来。经不住诱惑,我三步并作两步冲进店去。哦,原来是香飘四溢的鸭血粉丝汤!顷刻间,我的脚步被无形的锁链拴住了一般,再也迈不出一步,便恳求妈妈坐下来吃上一碗。

“鸭血粉丝汤是怎么做出来的?”我的好奇心大发,悄悄地来到那位制作美味的大姐姐身后,聚精会神地观察起来。大姐姐首先取出一个洗净的碗放在桌上,接着用一个超大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,一分钟左右,再用勺子把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠,还有切成三角形的油果子,放入碗中,接着再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油,少许的盐和味精,这样一碗鸭血粉丝汤就完成了。热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的照相机,把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目;大团打团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”,“

自制花椒油

450字 五年级 叙事

今天下午,我在家里看电视,忽然妈妈在楼顶叫我,我问妈妈做什么事,她叫我拿两把剪子上去,于是,我拿着剪子上去楼顶。

来到楼顶,看见妈妈在准备剪花椒,我问妈妈为什么要剪花椒,妈妈说花椒成熟了,要赶快剪下来炼花椒油吃早点。然后,我就帮妈妈一起把一串一串的花椒从树上剪下来,那棵花椒树是种在四楼的靠边的花坛里,满身是刺,不太好剪,不管我多么小心,都会被刺扎伤,才剪了一会儿,我就不敢剪了。妈妈一个人坚持剪完了花椒,连枝带叶,剪了满满的两大筲箕,妈妈的手上增添了许多血口子。之后,我们又把剪下来的花椒从串串上一颗颗剪下来,我发现这些花椒的表面很粗糙,有许多小油点,一碰破它的油皮,就散发出阵阵麻香味,非常好闻,妈妈说:“剪的时候注意点,不要弄破花椒,否则炼油出来就不香了。”

剪了一晚上,终于剪完了,妈妈要炼花椒油了。只见她把花椒装在一个不锈钢盆里,刚好有半盆。再把炒锅上灶,倒上一锅香油,等油冒青烟时放几片姜进去除味,再关了火,让油稍微冷却一会儿,把油倒进花椒盆里,马上盖上盖子,让油在里面“兹兹”只响。“会成功吗?”我在心里直犯嘀咕。

第二天一早,妈妈起来煮早点,放了一点昨晚炼制的花椒油进去,马上香气四溢!哇!成功了!

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