我家乡的特色美食_550字500字

我家乡的特色美食_550字

500字 初二 说明文

我的家乡在河北正定,也是国家历史文化名城。当然,我的家乡也有特色美食-----正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗,制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准,不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时,也被不断的发展完善。

初二:艾雅婷

作文网专稿 未经允许不得转载

丛林探险

550字 三年级

章老师笑容满面地走进教室,扫视了一下全班说:“明天要春游了,而且还是去丛林探险呦”“好!”全班同学欢呼起来,兴奋得一蹦三尺高,边跳还边说:“去丛林探险了!我们的心飞出了教室,飞去了哪里?”原来飞去了大明山庄的丛林呀。

汽车带着我们到了丛林入口,那里群山环绕,树木茂盛,空气新鲜,我们一进去,哇!惊讶得目瞪口呆,天啊!我们要像敏捷的猴子一样,像勇敢的“蜘蛛人”一样在丛林中飞跃,我抬头一看,哇!正在穿越树木最高顶的那位五年级的哥哥脚吓得发抖,我不禁打了个了一个寒战,要是掉下去那可惨了,再想一下情形,哇,那不摔得粉身碎骨啊!我腿不由自主地一软。但看到有锁链我才放下心来,其他小伙伴很害怕,我说:“不要怕,不要怕,看,那里有锁链呀!”同学们才放下心。

这时候一个五年级的哥哥抱着参天大树不停地喊:“放我下去。”另外一边一个一年级的弟弟,在那里不停地哭,我们全班同学异口同声地说:“加油,加油,你是最棒的!”

到我们了,工作人员给我们穿上安全服,首先爬高台,爬起来很吃力,感觉有人拽着我,所以费了九牛二虎之力才爬上高台。到了独木桥,我小心翼翼地踩上去感觉这里荡一下,那里荡一下,身子左摇右摆,一路摇摇晃晃。

再来看,呀!足足有十米的索道,怎么飞呢?我抓着滑索,脚一缩,一眨眼就飞过去了,飞的时候我感觉自己像超人一样。

我们过了一关又一关终于到达了终点,飞过了丛林。

展开阅读全文

相关推荐

初二
说明文
500字