学煎鸡蛋
今天早上,我刚一醒来,妈妈便在厨房里喊道:“快过来,妈妈教你做一事!”我听了赶忙过去。一看,炉台上放着两个鸡蛋,便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然,妈妈说要教我做煎蛋,我很高兴便一口答应了。
妈妈首先将油锅放在炉台上,然后放了一些油,把火调到最小说:“煎蛋前得先放油,再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上,用小火慢慢煎,七成熟时,再把蛋翻过来撒点水,再把火调大一点,盖上锅盖,这样很快就好了。最后,浇上一点生抽,就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解,为什么只撒那么一点水呢?而且为什么要把火调小?
妈妈似乎知道我在想什么,笑着说:“开大火是为了快点熟,而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”
我听了恍然大悟,原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀!
学会感恩
爱因斯坦曾经说过:“我从来没有觉的自己取得的成就是理所当然的。相反,我们要以自己的劳动来回报社会给予我们的东西。因为我们付出的和我们所获得的相比,实在是太少了。
爱因斯坦的一番话,让我们感受到了他高尚的情操,也让我们明白了人活着应该学会感恩。只有懂得感恩,生活才会更美好,世界才会更美丽。
在家里,我感谢我亲爱的爸爸妈妈,是他们养育了我,给了我无微不至的关怀。
来到街上,我感谢交警,是他们不惧日晒雨淋维持着城市的交通秩序,组织着地球上无处不在的车水马龙。我还要感谢清洁工人,是他们用一群人起早贪黑的辛苦换来了我们家乡的干净整洁。
在学校里,我感谢同学,他们帮助我解决了无数生活和学习上的难题,陪伴我走过了童年,走过了这六年的小学时光。我更要感谢老师,是他们不辞勤劳地教育我们,给了我春风化雨般的爱,让我学到了很多的知识和做人的道理。
我还要感谢朋友。“千金难买是朋友”。当我遇到困难时,是他们毫不吝啬地伸出援手,助我一臂之力;当我感到沮丧时,是他们安慰我,给我鼓励。
我还要感谢身边的一草一木,是它们让我们心情舒畅,让我们感受到大自然的魅力。
学会感恩,可以使自己的心灵得到洗礼;学会感恩,可以让更多的人感受到温馨。
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学煎鸡蛋每当我看见妈妈为我煎出香喷喷的鸡蛋时,我就下定决心,也为妈妈做一个煎蛋。说干就干!我把东西给准备好了:鸡蛋,白糖……接着就要开始了,首先我把火给打开,再放了一些油。然后把鸡蛋放进锅里,就这样煎了起来。没想到我把火调太大了,一转眼,鸡蛋就成了黑乎乎的,接着飘来一股烧焦的味道,吃起来的的口感比妈妈的差远了。我皱起眉头,眯着眼睛,嘴巴不由自主的抿了起来,盯着盘子里的煎蛋,想知道到底是哪里不对。于是我找出《368道家常菜》,找到了关于煎蛋的那一页,上面写着;中火烧锅,放一些油,并把鸡蛋打开放进锅里煎,根据个人喜好,可以加点盐。我照着上面的说法,把火打开,放一些油,再把鸡蛋放进去。煎了一面又一面,等鸡蛋快焦的时候,把火关掉。撒点盐。果然,一个美味的煎蛋完成了!外面的仓鼠和兔子闻到了香味,唧唧的叫着,好像在说:“小主人你好棒呀!我们也想吃!”这时我看着窗外,好像感觉天更蓝,云更白了!我很高兴学会了煎蛋,看来做什么事都要做好准备,不能害怕失败!400字 三年级
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学煎鸡蛋每当在接送站吃到香喷喷的荷包蛋的时,我就十分羡慕厨师们精湛的厨艺,竟然能把鸡蛋煎的那么香,那么脆。于是我决定了要学煎鸡蛋。说学就学!星期日的中午,我看了好一会儿怎样煎鸡蛋的书,来到了冰箱面前,把我认为最好的几个鸡蛋拿了出来,又来到厨房,准备好其他佐料,这就要开始煎鸡蛋了。我首先把鸡蛋敲破,紧接着流出了蛋白,露出了蛋黄,倒进碗里的过程中,蛋白围绕着蛋黄,像是宇宙恒星一样运动。接着我就把碗里的黄白液体来回搅拌,最后还是乖乖的被我合成了一体。接着,我把锅刷了几下,然后倒出一点点油,再打开火。把碗里的均匀液体倒入了锅里,这时候的鸡蛋就像是跳高运动员,一次比一次跳得高,我立马拿了铲子,把鸡蛋来回翻炒,可是底部的鸡蛋沾在锅底,怎么都翻不动。这时候好像闻到了焦味,顿时有种不太好的预感……于是我去问了妈妈:“妈妈,为什么锅底的鸡蛋怎么翻也翻不动呢?”妈妈笑了笑说:“你仔细想一想,你刚刚是不是遗漏了什么细节部分或者什么调料放的太少了?”我坐在椅子上苦思冥想,到底是什么放少了呢?仔细地把刚刚的过程重新回忆了一遍,终于被我想到了,原来是油放的太少了。于是我决定重新再做一次煎蛋,这次油放的正常了,中间也没有再出什么意外,鸡蛋终于算是煎好了,闻着鸡蛋独特的香味,看着一块黑一块黄的鸡蛋,虽然没厨师做得这么好,但也是我的第一个作品,我心满意足了。在这次煎鸡蛋过程中,我认识到做什么事都要有耐心,不能干着急。550字 三年级
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学煎鸡蛋每天中午,妈妈都会煎一个鸡蛋给我吃,我也渴望能煎一次鸡蛋。机会终于来,那天,妈妈有事出去了,到了下午四点钟还没有回来,我肚子饿了,又没菜了,哈哈,煎鸡蛋的机会终于来了。我先从冰箱里拿出了两个大大的鸡蛋,然后从柜子里拿出一个又大又干净的碗,接着把鸡蛋磕在碗里面,磕出来的蛋黄红彤彤的,就像一个红红的小太阳似的,可爱极了!我又用一双长长的筷子,把蛋清和蛋黄搅和在一起,它们发出“啪啪啪”的响声像一支支优美的乐曲,而蛋黄却像个贪玩的小孩子在翻跟斗似的!我点燃煤气,火焰像个贪吃的小孩子,一直在舔着锅底,我向锅里倒油,一不小心倒了太多油,不到几秒钟,油就像浪一样翻滚起来,我赶快把鸡蛋倒进去,油一下子“噼里啪啦”地向四处飞溅,有的油还沾在我的脸上,我的脸被烫得红红的,我真想放下不管了,突然,我心里出了几个字:不能放弃,我就来劲了,我认真地炒着鸡蛋,过了一会儿,我就把鸡蛋炒地香喷喷的。我把蛋端在桌子上,一会儿,就把蛋吃了个精光,顿时,一种自豪感油然而生。400字 二年级
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