做糖糕
寒假中,最令我们孩子兴奋的就是过年了。拿红包的喜悦,吃年夜饭的欢乐、放鞭炮的刺激……更多的,是品味留在舌尖的年味。
今年寒假,作为一个地地道道的“吃货”,我已经不仅仅满足于吃“年味”了,我要做一个大胆的尝试,自己做新年小甜点——糖糕!
今天下午,我和奶奶、太太准备好了所有的材料,准备做糖糕了。首先,我们把几袋糯米粉、一袋白糖和半袋红糖倒进一个事先准备好的大脸盆里,望着纷纷落下的糯米粉,我对自己充满了信心。
接下来,要将米粉和好。为了让面更筋道,更糯,我们在灶炉里生起了旺火,煮出沸水。必须一小份一小份地往米粉里倒沸水,一份倒完就要揉捏。只见太太将面团翻过来,拉过去。当面最后和好时,整个面团变成了淡黄色,散发着淡淡的香气,变得十分筋道。
接着,是成型。我们从面团上取下一块块小面团,揉成圆球,拍进模子里,用大拇指压扁,再将它拍出来。就这样,一个糖糕就做好了。每做完一个,我们就放置在铺好粽叶的蒸盘上。过了半个小时,终于做完了两盘。巧手的太太将糖糕做成了各种模样——年年有“鱼”、“龙”腾虎跃、盘“蛇”等等。据说,这还是太太的妈妈教给她的,有近百年的历史呢!
最后,就是蒸糖糕了,为了蒸得透,奶奶先在灶锅里放了大半的水,把火烧到最旺,等到水煮沸了,再将糖糕放进去蒸。期间还得不断加柴,将旺火保持住。
半个小时后,糖糕终于出笼了。它们一个个变得胖胖的,白里透黄,黄中有白,散发着诱人的香气。我等不及它凉透,就剪下一个放嘴里,一边叫着烫,一边却不舍得松口,生怕一松口,到嘴的糖糕就掉地上了。
糖糕在都市已经逐渐消失了,但人们不会忘记它,因为它代表着年的味道。
身边人
马云是一位我们耳熟能详的著名企业家,这位风云人物对于我来说似乎是遥不可触。
但他也是我们身边的人。为什么呢?他的阿里巴巴公司给我们的生活带来了极大的便利,他为我们的美好生活做出了巨大的贡献。而我们身边,不是还有数不胜数的为我们美好生活做贡献的人吗?
暑假的某一天,我们一家外出游玩。高速公路上,路边一棵棵小树疾速跃过我的视线,很整齐,像一堵绿色的长墙。突然一个橙色身影映入我眼帘。他应是高速路上的养路工人,正在修剪路边的花草树木。我透过汽车后挡风玻璃,看见他那略略驼背的身影渐渐远去……高速上车来车往,多危险啊!而他冒着危险给路上乘客创造了一些美。
假期车流量大,交通阻塞了,路口来自四方的车流像四条长龙聚在此地。正在群龙无首之际,一位交警来了。车内的我感到闷热,让爸爸把空调温度调低点。交警一来,挺直地站立在路口中央,摆出标准的手势,成了人工红绿灯。车流就流动起来,井然有序。到我们通行了,我们经过交警身边,才发现他头上豆粒大的汗珠顺着额头淌下,流进眼睛,眼睛在汗水刺激下,频繁地眨。他却始终没有停下摆手势。看到这儿,我心中的崇敬之情油然而生:交警为了交通的畅通,人们出行的便利快捷,顶着烈日,耐心地指挥交通,多么伟大!
到了目的地,我们游览景区,度过了快乐的一天,观赏了许多美景。我猛地想到:高速路上修剪树木的养路工人和那位指挥交通的交警,也是一处值得记住的景。
其实,为社会做出贡献的不仅是那些成功的大名人,还有我们生活中那些努力工作的普通人。他们都在我们的身边,都是我们的身边人。
相似题目
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做糖糕过年了,我们从杭州回到了青田农村奶奶家过年。我们这边有很多习俗:放鞭炮,观龙灯、采茶舞、鱼灯,走亲戚,获得压岁钱等。还有很多好吃的:青田有名的糖糕,三粉角,红田鱼等等。现在我给你们讲讲青田最有名的糖糕,糖糕虽然好吃,但制作过程很复杂,所以今天我就帮奶奶一起做糖糕了。我跟奶奶走进了厨房,看见做糖糕的材料有:米粉,蒸笼,粽叶,红糖,五花肉等。奶奶开始忙碌了起来,我在旁边一边好奇地看着一边帮忙奶奶,给奶奶递上所需要的材料。奶奶先是把米粉和糖搅拌均匀,加水搅匀。接着我和奶奶一起把已洗干净的粽叶一片一片有序地铺在蒸笼里,我问奶奶为什么要放那么多粽叶呢?奶奶说:“因为放了粽叶,糖糕就不会粘在蒸笼的旁边了。”然后,奶奶把搅拌好的米粉分成一半,把其中的一半倒入蒸笼里,然后再铺上一层已一片片切好的五花肉,就这样反复的把蒸笼铺满,盖上盖子。这时爷爷过来了,把做好的糖糕抬上土灶,奶奶开始烧火蒸了,我问奶奶大概要多久才可以吃啊?奶奶告诉我要十二个小时才熟,啊!要这么久才能吃。我等着等着就睡着了。第二天我一起来就去吃糖糕,那糖糕红彤彤的,一看就很好吃,我大口大口的吃着糖糕,奶奶看见了笑眯眯地说:“不要把糖糕粘在衣服上,粘起来很难洗的!”做糖糕是我做的最开心的一件事,也是最有意义的一件事。不仅体验了做年糕的乐趣,还学到了知识,真是一举两得啊!550字 三年级 叙事
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做糖糕农历新年的前几天,我和妈妈一起去青田的舒桥。天气特别冷,阴沉沉的,偶尔还飘着雪花。越接近舒桥,雪下得越大。等到了舒桥,我下车一看,田里,路边,屋顶,都已经有积雪了。我开心得不得了,跑到路边就抓了两把雪。哇,真冰!可是真好玩。妈妈让我玩了一会儿,就招呼我进屋。我看着满世界的雪,恋恋不舍走进屋里。屋里暖洋洋的,雾气缭绕,空气里还带着点甜甜的味道。还有些阿姨在忙碌着。哦,我想起来了,妈妈说过年做糖糕是青田的传统习俗,要带我来感受年味,看看糖糕是怎么做的。在大堂,我看到阿姨们把清洗好的若叶整齐地铺在蒸笼里,一张压一张,特别整齐;接着把搅拌均匀的糯米粉和红糖等原料小心地放进蒸笼里,到一定厚度以后,抹平原料,再嵌入去一颗颗红枣,最后盖上盖子,送上灶台。走进厨房,我看到一个大大的柴火灶台,一口口大锅,好几个大蒸笼层层叠着,比我还要高呢。水蒸气绵绵不断地往上冒,好像在天花板上变出了一朵云。我快步走到炉灶口,想帮忙添柴。添柴的地方分成上下两层。上层烧着火,还能听见柴火被烧得发出噼里啪啦的声音,再加上铁锅里水沸腾的声音,形成了怪怪的大合唱。可能是靠得太近了,我被烟熏得流出眼泪来。我帮忙加柴的时候,看见火小了,就要及时添柴,都快累趴下了,可是做糖糕还有其他更累的活呢,想到这儿,我又卖力地干起来。我一边干活一边等糖糕出炉。其实蒸糖糕要十多个小时呢,而且刚做好的糖糕特别软,很难拿着吃,要稍微放一放,等凉一点硬一点才好吃。后来,阿姨们拿出之前做好的糖糕给我吃。我马上拿了一块,咬了一大口。又软又糯,还有红枣,甜甜的,香香的,真是美味。这次去舒桥,我了解到了做糖糕过程,也品尝到了手工制作的糖糕,真开心!650字 四年级
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