炒菜550字

炒菜

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550字 五年级 日记

我十分喜欢吃韭菜炒蛋皮。今天是星期六,我对妈妈说:“妈妈以前都是你做菜给我吃,今天,我做给你吃好不好?”妈妈一口答应并连忙去菜场买了韭菜。

菜买回来后,我仔细地把韭菜叶枯了的地方择去,把它们洗干净。我学着妈妈的方法做了起来:我先拿出两个鸡蛋,小心翼翼地敲开第一个鸡蛋,只见蛋清和蛋黄都是好好地,我得意极了,又敲开第二个鸡蛋,可这次因为我用力过大,蛋黄却破了,我见了真有点懊悔心想:做事可真不能骄傲。随即我又想:破了真好,反倒节省了我搅鸡蛋的时间。我在搅拌均匀的鸡蛋上加上一点盐。接着,我打开煤气,在平底锅中倒入一点油,油滋滋地响了起来并散发出一股浓浓的香味。我倒入一半鸡蛋下锅后,抓住锅柄不断地转动锅,把鸡蛋均匀地分散在锅底,再把另一半鸡蛋也倒入锅,我不断的翻转着鸡蛋皮以防烤焦,一会儿,金灿灿的鸡蛋皮就做出来了。我把圆圆的蛋皮切成一条条的细丝放在碗中。

接下来该炒韭菜了,我把平底锅换成炒锅,按照放油、下菜和翻炒的顺序炒熟韭菜。最后,我把蛋丝与韭菜反放在一起炒,两三下后,放入盐和味精,就这样,一道味美香甜的韭菜蛋皮就完成了。我喜滋滋地端上菜对妈妈说:“妈妈大人请品尝绝代佳肴吧。”妈妈尝了尝连声说:“好吃,好吃!”还说,以后我家的韭菜炒蛋皮就变成我的专利了!我听了之后高兴极了。

通过这次炒菜,我深深领会到妈妈平时做菜的辛苦,我以后吃饭再也不能挑三拣四了,要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动。今后,我还将努力帮妈妈做力所能及的事,让妈妈休息休息。

五年级:刁天卓

炒菜云集

450字 五年级 记叙文

在我金色的童年时期,留下了许多往事的回忆,就像那天上的繁星一样,数也数不清。其中有一颗最闪亮的繁星,那就是我学会炒沙茶牛肉的那件事了。直到今天,我还记忆犹新。

那天,爸爸妈妈不在家。到了中午,我的肚子在演“空城记”了。我记得冰箱里还剩一些牛肉,厨房里也有大米,我决定亲手下厨。可对于我这“小公主”来讲,简直比登天还难。可我相信:天下无难事,只怕有心人。

我本来就会煮饭,不一会就把米引上绝路——电饭锅。而炒牛肉呢?我可是一窍不通啊!没办法,我只好拨通了妈妈的电话,请教了妈妈。

我先把牛肉切片,然后用少许的食用油、松肉粉、沙茶、味精、酱油等调料均匀搅拌,腌制10分钟后,便开炉热锅。接后,我把食用油倒下锅时,下得太少了。当时我还不知道,我用热火爆炒时才发现油少了,结果牛肉炒糊了。我只好再炒一盘。这次,我吸取了上次的教训,把油倒多一点,这才安心。可我在炒肉时,不小心烫到了,手起了一个大泡。这次,我开始打退堂鼓了。可我又想,有志者,事竟成。况且我不能浪费牛肉和煤气啊,便继续炒肉。最后,终于肉炒好了。我尝了一下,真好吃,我成功了!

从那以后,我无论做什么事,都会情不自禁地想起这次经历。尤其是妈妈后来对我说的一句话:“看花容易,绣花难。只有虚心学习,才能成功。”

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