今天我下厨
450字
四年级
今天，我听我的好朋友陆一说他会做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，肠粉，煎鸡蛋等等，听得我口水直流，蠢蠢欲动。我决定自己也要学煮一碗面条。
回到家里，我就拉着妈妈的手说：“妈妈，我想学煮面条。妈妈说：“可以啊”。接着妈妈就告诉我做面条的方法。大概了解后，我就开始动手了。
首先我叫妈妈帮我准备食材，有瘦肉、猪腰、肠仔、生菜、面、盐、油等等。然后我把瘦肉猪肉分别放在一个盘子里，用酱油，盐，油抓一下，然后再抓一点生粉在上面锁住它的味道。
准备开始煮面了，我拿一个小锅，里面放一半水，等水像波浪似的翻滚时，把面青菜放进去，等好了再用筷子捞到一个碗里。接着我要准备汤底了，我把锅里面水倒了，重新倒水进去，等水开了，加点油盐，把肠仔、瘦肉、猪腰放进去，过了一会，一碗香喷喷的面就煮好了。只见大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿，红的是肠仔，绿的是青菜，夹杂着肉的清香，热气腾腾。
面煮好后，我马上拿给妈妈尝一尝，妈妈尝了一口后，竖起大拇指，说：“味道好极了”，我心里美滋滋的。
吃着自己煮的面我满足极了，原来我也能做出那么美味的面条，下次我还要再接再厉，学会做更多的美食。
幸福的味道
800字
四年级
“儿子，妈妈感冒有些头疼，做晚餐的事儿就交给你去解决了。”妈妈躺在沙发上有气无力地说着。“没问题！”我爽快地回答并迅速冲进了厨房。
我大显身手的时候到了，因为经常炒菜，所以我信心满满。穿上妈妈的花围裙后我便开始工作。首先，我将菠菜、香菜、小鱿鱼、葱，姜，大蒜，清洗干净，可当我切菜的时候却闹出了一个小笑话，你们能想像得到是什么小笑话吗？那就是我次次都是用刀背来切菜，切水果也是这样的。妈妈见了也觉得很纳闷，为什么每次都会这样？其实我自己也不知道为什么？
接下来，我决定先煮米饭，可拿起量米杯的时候，心里有个大大的疑问号：“只有我和妈妈两个人吃饭，那要用多少米呢？”如果我做得好吃的话，我们每人应该可以吃两碗，那就煮一杯半米就够了。于是，我拿起量米杯用力地往米袋一舀，白白胖胖的米都乖乖地跑进我的杯子里，然后，像滑滑梯似的跌进锅里，发出噼喱啪啦的声音，我赶紧加水给它们来了个痛痛快快的凉水澡，清洗两次后加上适量的水，盖上锅盖，按下煮饭键即可。
趁着煮饭的时间，我开始准备炒菜。虽然很少煮米饭，但炒菜对我来说简直就是“小菜一碟”。快速打火热锅，记得妈妈告诉过我一个辨别何时放油的小秘诀，那就是往锅里甩一点点水，当水变成一颗颗会弹跳的小水珠时，就可以往锅里加油。我迅速地拿起铲子，将油小心翼翼地倒在铲子上，再均匀地倒入锅中，金黄色的油很快冒出很多小泡泡，接着加入大蒜，顿时发出哧哧哧的声音，没一会儿，大蒜的香味扑鼻而来，最后放入菠菜，快速地翻炒，起锅前再加入少量盐调味，一盘香喷喷的菠菜就大功告成了。因为有了炒菜的经验，我轻而易举地做好了第二道菜，小炒鱿鱼。
这个时候，饭也煮好了，我细心地准备好碗筷并盛好饭。“开饭了！”妈妈听到我的喊声赶紧起身走了过来，看到桌上的饭菜，连忙夸奖道：“何大厨太厉害了！”“妈妈，您快点尝尝味道怎么样？”我瞪大眼睛期待着妈妈的点评。“嗯，五星好评，色香味俱全，好吃！”看着妈妈津津有味地吃着，我突然觉得好幸福，好幸福！因为我可以为家人做些自己力所能及的事情了。让家人感受到我带给她的幸福，也是快乐的。
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