炒白菜
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300字
三年级
叙事
今天星期六,我早已和爸爸妈妈约定,今天要自己做一样菜给爸爸妈妈吃,由我这个“李厨师”亲自上阵了。
刚开始,不是炒焦了,就是过多水了。
第一次炒,我翻滚着锅里的白菜,可忘放盐了,只好前功尽弃,可是我并没有气馁,继续炒。
第二次,我吸取了上次失败的经验,先用油把锅热一下,等油“嗞嗞”的发出声响时才能把白菜倒进去,我拿起铲子开始炒,学着电视上那些厨师的样子,把白菜一铲一腾,接住。发放在锅中,又开始“忙活”起来,该放一点点糖了,再放一点点。
最后,放盐的时候,把瓢一撒,不禁感叹“你真大师的风范啊!李逸玟。”最后,这碗糖醋白菜就起锅了!
爸爸妈妈品尝着我这个李厨师炒的白菜,不禁喝道:“真好(难)吃呀!”
我知道了,虽然没有什么事是完全能做对的,成功的,但自己付出了努力,你就没有前功尽弃。
晚饭以后
150字
二年级
叙事
吃过晚饭,我和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一家人都在忙。
妈妈在厨房里洗碗,爷爷、奶奶悠闲自得地在看京剧,爸爸一边抽烟一边看报纸。只有我自己在书房里认真地做作业。对了,爷爷奶奶还喝着茶呢!心情一定美滋滋的。
我做完作业后,又给爷爷、奶奶捶了捶背。然后我又扫了扫地,我把房间打扫得一尘不染。
他们还夸我是个尊老爱幼的孩子呢!
指导教师:崔梅茹
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炒白菜星期天傍晚,妈妈要做酸辣白菜,我请妈妈教我炒菜,妈妈很高兴地答应,并且给我做了详细的解说和规范的操作演示。我站在灶台旁,目不转睛地观看着。首先,妈妈把锅放在灶上,将右手的大拇指和食指成钳子形,像河蟹的钳子,紧紧地夹住煤气灶的点扭,向上按住两三秒钟,然后向左一转,“轰——”的一声一簇蓝色的火焰冲了出来,按一两秒后,妈妈就慢慢放开手,火就点着了。大约过了一分钟,锅渐渐热了,妈妈用左手紧抓着锅柄,用右手拿着一瓶金龙鱼食用油,微微地向侧倾斜,慢慢地倒入锅中,大约倒入两汤匙油。妈妈轻轻地上下摆动锅,好让油充分吸收热量,又可以使油均匀地覆盖在锅底面。过了大约五十秒后,只见热气直冒,我知道油已经热了,马上可以炒白菜啦。紧接着,妈妈拿起一盘切好的白菜,快速倒入锅中。只听见“哗”的一声爆炒,妈妈拿起锅铲迅速地在锅中不停地颠翻。只有这样才能使白菜不被烧焦。在约重复了2分多钟,那白菜变透明了,宛若一片片透明的悲翠。妈妈舀了一勺盐均匀地洒入锅中,又洒了点红花辣末,然后又反复地搅拦一会儿。接着放入一汤匙水,盖上锅盖,煮了一会儿,妈妈揭开锅盖,一股白而轻软的热气直往上涌。“啊!真香!”我说道。紧接着,妈妈洒了点醋和味精,是为了使白菜更鲜、更香。接着妈妈又不停地颠翻。一股又香又鲜又辣的清香从厨房里飘出,真想迎上去咬一口尝尝鲜。妈妈用筷子夹了一片白菜尝了尝说:“酸、辣、咸、鲜正合适。”便拿来一个干净的盘子,将锅里的白菜倒入盘中。“酸辣白菜出锅喽!”我迫不及待地尝了一口“啊,真香,真美味!”600字 五年级
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