我喜欢的风味食品
每个人都有自己喜欢的一种风味食品,我也不例外,我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区,潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的,大如汤勺,丸味香滑,细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸,就要准备好材料:牛霖,肥肉、鱼露、潮州薯粉,虾米,金银蒜,沙茶酱,胡椒粉,麻油各适量。再将牛肉,肥肉切小块,虾米洗净发好,切碎,将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶,唧成丸装,入70度开水中,慢火煮至水开,丸即熟,新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅,首先先煮好70度左右的开水,往里放些油,再把牛肉丸放入锅里煮,放入汤料,不一会儿,一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!
味道鲜美,口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!
瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!
我是大自然中的一员
大家好!我是一棵扁桃树,我也是大自然中的一员。我在一年四季的变化有很多。
在春天,我长出了嫩绿的叶子,嫩绿的叶子发出淡淡的清香,我的香味围着祖国母亲啊啊,让每一个人都能闻到我的香味,让每一个人都能品尝到我的果香。
在夏天,我长出了很多的扁桃,有许多的孩子、老人都很喜欢吃我的扁桃,我开心极了。但是,有一位孩子,他为了能吃上我的扁桃他不顾危险,光着脚丫爬到我身上,因为我的身上有着许多刺,可是他不顾痛,摘下了我身上最后一个果,我看着他开心地吃着,我是又开心又心痛。
在秋天,我身上的叶子从嫩绿到了金黄,我身上的香味越来越浓了,那些爱美的女孩子们摘下我的树叶抹在她身上发出一股淡淡的香,她就开心的离去了,我一天不比一天有精神了,我的叶子在慢慢的老去,直到枯黄衰落。
在冬天,我身上没有了叶子,光秃秃的,一阵阵寒风吹来,我不禁打了个寒战,好冷啊!这时,只见一些好心人帮我买来了漂亮的“衣服”包裹在我身上暖融融的,顿时,我的精神又好了回来,虽然我没有了叶子,但是我的香气依然存在,梦幻般的雪落到了我的身上,我变成了一道漂亮的风景线,我变得很漂亮,有许多的情侣都来和我合影,。
我太高兴了,我在一年四季都在为人民服务,我是大自然中的一员,但我也需要被被别人保护!
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我喜欢的风味食品俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多着名的风味食品,如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃,最独特的就得数“灰水糍”了,又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩,性清凉,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,极富药膳功效、味美合胃,据说还有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜爱的风味食品,在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。这种糍粑的做法是:先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰,用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡,一两个时辰后用布将灰渣滤出,取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团,揉成陀螺型,这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞,最后将事先准备的馅放入小洞中,糍粑就完成了。现在剩煮了,糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟,或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用,增加口感与效用。花样翻新,品位不同,味道各异,吃起来自然就会别有一番风味了。说起那灰水糍还有个传说呢:远古时有一年山里的人得了一种怪病,肚子发胀高凸如鼓,吞下的食物无法消化,高烧发热浑身起毒包,无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们,说这是节日的一种恶鬼作祟,大家只要用糯米粉与灰水做成面团,煮熟用木臼冲成糍粑食用,就能驱妖除病,消食健体,确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐,在节期间做灰水糍吃,果然治好了病。自此,灰水糍便作为一种农家的风味食品。爱上这灰水糍了吧,那就赶紧来英德做客吧!广东清远英德市英德市华粤中英文学校初一:李深然600字 初一 叙事
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