捣麻糍800字

捣麻糍

800字 四年级 记叙文

寒假里,我和爸爸妈妈一起回老家,目睹麻糍的制做。

一进家门,院子里一番热闹景象,七大姑八大婶的,大家有条不紊忙碌着。有一股米香扑鼻而来,嗯,真香!我定神一看,院子里有个炉灶,里面火烧得正旺,上面有口大铁锅,有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上,凫烟四起,米香四溢,一下子引起我的好奇心。这是干什么呢?我百思不解地向妈妈“请教”:“这木蒸笼里的是什么呀?”“糯米啊。”“那麻糍怎么做?辞年为什么要捣麻糍呢?”我打破沙锅问到底。“麻糍是用糯米,用清水洗净,放在水缸里浸泡一个晚上,然后拿出来沥干,放在蒸笼里蒸熟;接着倒在石捣臼中,二人配合捣成糯米团,就做成了麻糍。”哦,原来如此呀!

正当米香浓烈的时候,糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净石臼里,只见有一年青力壮的,挽起袖口,两脚前后摆开,微蹲下腰,提起大石锤,一旁的爷爷赶紧提来一桶淸水。正当年青力壮的石锤砸下,爷爷用手沾上冷水,迅速地把石臼里的糯米翻一下。年青力壮的又砸下,爷爷又是眼疾手快地沾水,把石臼里的糯米努力地翻一下。我的好奇心又上了:这是为什么呢?“因为石锤重,锤砸下去,糯米粘在石臼或石锤上,必须翻一下,而且冷水具有防烫,防粘的特点。”爸爸说,“有一人拿捣子头反复捣,另一人不停翻转捣臼里的糯米团,两人必须配合得当。”不一会儿,爷爷他们已经累得满头大汗,气喘吁吁了。走马换人,爸爸不行,没俩下就停下,我简直没机会提动大石锤——太沉了。几人轮流,过一会儿,糯米渐渐成糊状,而看不出米粒时,白胖胖,热乎乎的,使我垂涎欲滴。

这时,大人们已经准备好大桌,用炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上,捣好糯米团倒在桌上,并且左右两人共拿擀面杖,把糯米团擀平擀均匀,由于糯米的粘性,使大人们干得汗流浃背的。须臾,糯米团乖乖的压成扁扁地,薄薄地。这时麻糍基本上定型啦!用菜刀把麻糍切成小小的方形,一块块的麻糍就正式成功啦! 望着白白的,嫩嫩的麻糍,恨不得能多咬几块!在竹筛子里放凉一会,就可以收藏啦!收藏后的麻糍可以保存好长时间,等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。

捣麻糍是家乡的习俗,虽有点累,但也是喜悦的,带着丰收的喜悦,生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍!

春天的景色

350字 四年级 写景

春天,一个美丽又带有梦幻般的景色的季节!在这个季节里,大地上百花齐放,万物复苏。这一切的一切,都给人带来了欢乐。

春雨,蒙蒙的下着。远处的树木和房屋在烟雨中更显得朦胧;远处的马路,流水,小桥,构成了一幅美丽的风景画。花园里的花与草更增添了几分妩媚;在校园里,读书声似乎更清亮了。春雨沥沥的下着,滋润着大地,一切都陶醉在春雨衬托的美景下了。

一阵春雨过后,花儿更艳了,草儿更绿了,树木更有生机了。金色的蒲公英在路边耀目,深紫色的小野花在桃树下送情,蜜蜂在分红的杏花间歌唱,蝴蝶在蓝色的天空中飞舞,鸟儿在四季常绿的松树上细语。

一阵微风吹来,湖边那刚长出嫩叶的柳树上飞下了许多白色的柳絮。柳絮伴着微风在湖面上飞舞,美丽的小湖像一位害羞的小姑娘,用纱巾挡住了半边脸蛋。湖边的房屋都像海市蜃楼一样时隐时现,给人一种无法形容的美感,令人流连忘返。

啊!美丽的春天,你替代了白色的冬天,你给人们带来了希望。

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